酒类
中国白酒行业现状深度研究与发展前景分析报告（2022-2029年）
白酒行业产业链的上游为原材料、包装材料等；中游是白酒的生产制造，下游主要是白酒消费市场，如批发零售、电商、超市等。
中国啤酒行业竞争现状调研与发展战略分析报告（2022-2029年）
数据显示我国啤酒行业相关企业注册量在2012-2018年间整体呈上升趋势。2021年企业注册量为2774家，较前年增长917家。截至6月22日，2022年新增企业注册量为1386家。
中国啤酒行业现状深度研究与发展前景预测报告（2022-2029年）
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
中国清酒行业现状深度研究与发展前景预测报告（2022-2029年）
清酒一般指日本清酒，是以大米与天然矿一般指日本清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。日本清酒是酒当中比较独特的品种，凭原料的处理就能分出8个优质品级。纯米大吟酿，是日本酒中最高的品级。日本酒的品级从高到低分别是：大吟酿、吟酿、纯米、本酿造。
中国白酒行业发展趋势分析与投资前景预测报告（2022-2029年）
白酒是我国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又可以称为烧酒、老白干、烧刀子等，是世界七大蒸馏酒之一。白酒是指以高粱等粮谷为主要原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
中国白酒行业发展现状分析与投资前景研究报告（2022-2029年）
白酒是我国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又可以称为烧酒、老白干、烧刀子等，是世界七大蒸馏酒之一。白酒是指以高粱等粮谷为主要原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
中国红酒信托行业发展深度研究与投资趋势调研报告（2022-2029年）
观研报告网发布的《中国红酒信托行业发展深度研究与投资趋势调研报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
中国红酒收藏行业发展深度调研与投资趋势研究报告（2022-2029年）
红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。
中国小曲酒制造行业现状深度调研与投资战略研究报告（2022-2029年）
小曲酒又称酒药，是一种用高粱制成的药酒，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。小曲中的微生物是经过自然选育培养的，并经过曲母接种，使有益微生物大量繁殖，所以不仅含有糖化菌类，同时含有酵母菌类。在小曲酒生产上，小曲兼具糖化及发酵的作用。
中国铜版纸酒标行业发展趋势分析与未来前景调研报告（2022-2029年）
“铜版纸又称印刷涂布纸。在原纸表面涂一层白色涂料，经超级压光加工而成，分单面和双面两种，纸面又分光面和布纹两种。纸表面光滑、洁白度高、吸墨着墨性能很好。主要用于胶印、凹印细网线印刷品，如高级画册、年历、书刊等。缺点是遇潮后粉质容易粘搭、脱落，不能长期保存。”
中国葡萄酒柜行业运营现状分析与投资战略评估报告（2022-2029年）
用于保存、展示葡萄酒的专用电器。葡萄酒柜区别与家具，也区别与冰箱。特点：恒温性高：葡萄酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的。湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。避振：振动会对葡萄酒造成一定的伤害。避光：避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜门必须防紫外线的。
中国啤酒麦芽行业发展态势分析与投资战略预测报告（2022-2029年）
啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程，生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级，以2.2、2.5、2.8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料，以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。选麦要求精选后的净麦夹杂物不得超过0.15%；麦粒的整齐度，即腹径2.2毫米以上麦粒达93%以上。
中国粮食酒制造行业发展深度分析与未来前景预测报告（2022-2029年）
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂。
中国礼品酒制造行业发展现状研究与未来前景分析报告（2022-2029年）
礼品酒现在一般指拥有有良好的酒质，包装高档并且具有象征性文字和意义的酒。通过礼品酒可以表示对他人的赞赏和慰问，对于企业来说，可以提高与客户、协作关系的感情，提升或扩大自己单位的知名度，提高产品的市场占有率，获取更高销售业绩和利润。礼品酒的名字一般比较吉利，并且在包装设计上都有自己独特的风格。
中国渣酿白兰地行业发展现状研究与未来前景预测报告（2022-2029年）
渣酿白兰地(意大利为Grappa，法国为Marc)，是以葡萄为原料的酒。以Grappa为例，酒精度（体积浓度）介于40%到60%之间，据信源自于意大利北部。其制造是采用果渣蒸馏，亦即制酒过程中压出的葡萄渣（主要是葡萄皮，也包括了一些果梗与籽）。原先出现这样的酒款是要避免浪费，在酒季即将结束前将残余物充分利用。
中国预调酒行业发展现状调研与投资前景分析报告（2022-2029年）
预调酒都是Ready-to-drink的饮料，就是预先调配好，包装销售的（Ready-to-drink并不只包含预调酒），直接饮用。预调酒属于配制酒的一种，属于相对新兴的品类。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤酒稍强劲。
中国饮用黄酒行业发展现状调研与投资趋势分析报告（2022-2029年）
黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
中国液态白酒行业现状深度分析与未来前景调研报告（2022-2029年）
液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精；产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒。
