酒类
中国双黄酒行业发展深度研究与投资战略评估报告（2022-2029年）
双黄酒产品选用小米、稷米为主原料，加入冰糖、蜂蜜以及多种名贵中药，酿造而成，其酒体为橙黄至深褐色，酒精度在8%vol～24%vol之间，属甜黄酒系。口感分为：甜黄型、半甜黄型、干黄型。其中以冰糖、蜂蜜为添加原料的黄酒是黄酒领域的一大特色。
中国黍米黄酒行业现状深度调研与发展前景预测报告（2022-2029年）
黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国北方地区。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
中国绍兴黄酒行业发展深度调研与未来投资预测报告（2022-2029年）
绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。 绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。
中国山楂酒行业发展深度调研与未来前景预测报告（2022-2029年）
山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。
中国全麦芽啤酒行业运营现状分析与投资战略研究报告（2022-2029年）
全麦芽啤酒是德国的一种纯粹酿造法，原料为麦芽。全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。
中国普通甜葡萄酒行业发展趋势分析与未来前景预测报告（2022-2029年）
甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克每升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。
中国葡萄汽酒行业发展趋势分析与投资前景调研报告（2022-2029年）
葡萄汽酒是以葡萄酒为酒基，调配白砂糖、柠檬酸等，并冲入二氧化碳的低酒精度的饮料酒。酒基含量通常要求30%，是一种低酒度的高档饮料。呈浅黄色，澄清透明，香气悦人，味甜微酸，清爽杀口。洒度为3.5—4度，糖份为8%，总酸为0.2—0.25%。
中国葡萄酒制造行业现状深度调研与发展战略研究报告（2022-2029年）
葡萄酒制造指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，酒精度（体积分数）等于或大于7％的发酵酒产品的生产。包括：普通甜葡萄酒；干红、干白等平静葡萄酒；发泡和加香料的特种葡萄酒。
中国紫酒行业发展深度调研与未来投资预测报告（2022-2029年）
紫酒一般指桑葚酒桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质 。桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
中国啤酒制造行业发展现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）
啤酒制造，指以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成，含二氧化碳、起泡、低酒精度（体积分数）2.5%～7.5%的发酵酒产品的生产，以及啤酒专用原料麦芽的生产。
中国配制酒行业现状深度调研与发展趋势预测报告（2022-2029年）
配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。
中国配制酒（露酒）行业发展现状研究与未来投资分析报告（2022-2029年）
露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
中国浓香型白酒行业现状深度调研与发展前景分析报告（2022-2029年）
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。
中国浓甜黄酒行业现状深度调研与投资前景预测报告（2022-2029年）
浓甜 黄酒—含糖分为0.20g/mL。色香味格: 蜜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。浓甜黄酒具有甜、鲜、醇、厚的特色，它具有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳的特点。浓甜黄酒总产量虽不如其他类型那么大，但由于各地采用的工艺、酒药及生产厂家所处的地理环境和特有的微生物区系。
中国木糖醇制造行业运营现状研究与发展战略评估报告（2022-2029年）
木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
中国茉莉花茶行业运营现状研究与投资战略调研报告（2022-2029年）
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
中国米香型白酒行业发展趋势研究与投资前景调研报告（2022-2029年）
米香型白酒：亦称蜜香型，属小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
中国米酒行业发展趋势分析与投资前景调研报告（2022-2029年）
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。
中国露酒行业发展态势分析与投资战略评估报告（2022-2029年）
露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
中国龙舌兰酒行业发展深度调研与未来前景预测报告（2022-2029年）
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
