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酒类

中国铜版纸酒标行业发展趋势分析与未来前景调研报告(2022-2029年)

“铜版纸又称印刷涂布纸。在原纸表面涂一层白色涂料,经超级压光加工而成,分单面和双面两种,纸面又分光面和布纹两种。纸表面光滑、洁白度高、吸墨着墨性能很好。主要用于胶印、凹印细网线印刷品,如高级画册、年历、书刊等。缺点是遇潮后粉质容易粘搭、脱落,不能长期保存。”

2022-06-06

中国葡萄酒柜行业运营现状分析与投资战略评估报告(2022-2029年)

用于保存、展示葡萄酒的专用电器。葡萄酒柜区别与家具,也区别与冰箱。特点:恒温性高:葡萄酒保存忌讳温度的波动,所以采用精密压缩机,保持温度的恒定是酒柜的首要目的。湿度调节:为了防止瓶塞干燥萎缩,酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。避振:振动会对葡萄酒造成一定的伤害。避光:避免紫外线对葡萄酒造成伤害,酒柜门必须防紫外线的。

2022-06-06

中国啤酒麦芽行业发展态势分析与投资战略预测报告(2022-2029年)

啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级,以2.2、2.5、2.8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料,以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。选麦要求精选后的净麦夹杂物不得超过0.15%;麦粒的整齐度,即腹径2.2毫米以上麦粒达93%以上。

2022-06-06

中国粮食酒制造行业发展深度分析与未来前景预测报告(2022-2029年)

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂。

2022-06-06

中国礼品酒制造行业发展现状研究与未来前景分析报告(2022-2029年)

礼品酒现在一般指拥有有良好的酒质,包装高档并且具有象征性文字和意义的酒。通过礼品酒可以表示对他人的赞赏和慰问,对于企业来说,可以提高与客户、协作关系的感情,提升或扩大自己单位的知名度,提高产品的市场占有率,获取更高销售业绩和利润。礼品酒的名字一般比较吉利,并且在包装设计上都有自己独特的风格。

2022-06-06

中国果味啤酒行业发展深度研究与未来前景调研报告(2022-2029年)

一、果味啤酒行业相关定义 二、果味啤酒特点分析 三、果味啤酒行业基本情况介绍 四、果味啤酒行业经营模式

2022-06-02

中国渣酿白兰地行业发展现状研究与未来前景预测报告(2022-2029年)

渣酿白兰地(意大利为Grappa,法国为Marc),是以葡萄为原料的酒。以Grappa为例,酒精度(体积浓度)介于40%到60%之间,据信源自于意大利北部。其制造是采用果渣蒸馏,亦即制酒过程中压出的葡萄渣(主要是葡萄皮,也包括了一些果梗与籽)。原先出现这样的酒款是要避免浪费,在酒季即将结束前将残余物充分利用。

2022-06-01

中国预调酒行业发展现状调研与投资前景分析报告(2022-2029年)

预调酒都是Ready-to-drink的饮料,就是预先调配好,包装销售的(Ready-to-drink并不只包含预调酒),直接饮用。预调酒属于配制酒的一种,属于相对新兴的品类。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。

2022-12-07

中国饮用黄酒行业发展现状调研与投资趋势分析报告(2022-2029年)

黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

2022-06-01

中国液态白酒行业现状深度分析与未来前景调研报告(2022-2029年)

液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进,所以又有新工艺白酒之称,它是采用现代化的酒精;产出符合质量标准的酒精,再加工或改制成的白酒。

2022-06-01

中国小麦啤酒行业发展现状调研与投资前景研究报告(2022-2029年)

小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品,主要产地集中在德国南部,奥地利和比利时,采用“上层发酵法”(Top Fermentation),原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽,啤酒花,酵母和水。

2022-06-01

中国威士忌行业发展趋势分析与未来投资研究报告(2022-2029年)

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

2022-06-01

中国头道麦汁啤酒行业现状深度研究发展战略评估报告(2022-2029年)

头道麦汁啤酒——由日本麒麟啤酒公司率先推出,即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。麒麟公司在中国珠海的厂中已经推出,名为一番榨。

2022-06-01

中国桶装啤酒行业发展现状调研与投资战略评估报告(2022-2029年)

桶装啤酒是众多啤酒包装之一,一般用于比较大型的聚会场所,多人聚餐时食用,包装采用木质材料。桶装啤酒的啤酒桶可重复使用,使用期限超过二十年,能有效地使用机器操作,使用到最后桶本身的材料可回收利用,因此被认为是“绿色桶”(GREEN KEG),符合环保的要求。

2022-06-01

中国甜型黄酒行业现状深度研究投资战略评估报告(2022-2029年)

甜黄酒,一般是采用淋饭操作法,酒中的糖份含量达到10.00-20.00 g/100ml之间。拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发 酵作用。由于加入了米白酒,酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。浓甜黄酒,糖份大于或等于20 g/100 ml。

2022-06-01

中国特种葡萄酒行业发展深度分析与投资战略研究报告(2022-2029年)

特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒。特种葡萄酒是用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造是采用特种方法酿成的酒精度在15%~22%。含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。冠以特种葡萄酒名称的酒必须由标准化部门制订标准并有相应的工艺。

2022-06-01

中国特种啤酒行业运营现状研究与发展战略评估报告(2022-2029年)

一、特种啤酒行业相关定义 二、特种啤酒特点分析 三、特种啤酒行业基本情况介绍 四、特种啤酒行业经营模式

2022-06-01

中国桃源黄酒行业发展趋势分析与未来投资预测报告(2022-2029年)

黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

2022-06-01

中国速溶椰子粉行业发展态势研究与投资战略预测报告(2022-2029年)

南国速溶椰子粉是南国椰子粉中的经典款,口感醇香,甜度适中。原料取自海南红椰的椰肉,采将椰肉磨成粉,椰浆含量32% ,口感醇香,甜度适中 ,甜品的搭配调味 。

2022-06-01

中国速溶啤酒行业现状深度研究与投资战略调研报告(2022-2029年)

速溶啤酒,是根据速溶咖啡原理,把啤酒成分进行低温提炼,制成速溶啤酒。饮时只需倒入杯中,加入汽水或矿泉水摇匀即可。阿拉斯加饮品制造厂把啤酒浓缩成啤酒粉的过程不太一样,不是先酿酒后移除水份。他们是从无水的环境下开始酿酒,并小心控制酿酒环境与发酵程度。

2022-06-01
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