酒类
中国啤酒行业现状深度研究与发展前景分析报告（2023-2030年）
从公布的一季度经济数据可以看出，3月消费同比增速显著提升，高于市场预期，文化和旅游部数据显示，2023年“五一”假期国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.6
中国人参酒行业发展深度调研与未来前景预测报告（2023-2030年）
人参酒是一种以人参泡的酒，人参酒补益中气，温通血脉，大补元气，通治诸虚。用治老年或病后体虚，阳痿不举，身倦乏力，食少便溏。
中国烈酒行业现状深度研究发展战略预测报告（2023-2030年）
烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，有时分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。
中国啤酒行业发展现状调研与投资战略研究报告（2023-2030年）
啤酒主要由水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母构成，按酿后工艺分类：主要包括生啤、原浆啤酒、熟啤酒。1）生啤主要包括鲜啤酒及纯生啤酒，是在酿成后经过滤处理但未杀菌类啤酒，含有丰富酵母菌，促进消化吸收，但因酵母菌持续发酵易导致生啤稳定性差，保存时间通常小于3天；
中国白酒行业发展深度调研与投资前景研究报告（2023-2030年）
酒是人类生活中的主要饮料之一，我国的制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。2021年全年中国白酒累计产量达到了715.6万千升，累计下降0.6%。截至2022年12月中国白酒产量为74.1万千升，同比下降8.6%。累计方面，2022年1-12月中国白酒累计产量达到671.2万千升，累计下降5.6%。
中国灌装啤酒行业发展深度分析与未来前景调研报告（2023-2030年）
观研报告网发布的《中国灌装啤酒行业发展深度分析与未来前景调研报告（2023-2030年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
中国啤酒行业现状深度分析与未来前景预测报告（2023-2030年）
近些年，我国各部门纷纷出台了一系列政策促进啤酒行业发展，如中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》提到，到2025年，啤酒行业产量3800万千升，比“十三五”末增长11.4%，年均递增2.2%;销售收入达到2400亿元，同比增长63.4%，年均递增10.3%;实现利润300亿元，同比增长124.0%，年均递
中国葡萄酒行业现状深度研究与未来投资预测报告（2023-2030年）
2023年4月8日据投资界消息公布，西鸽观兰集团（以下简称西鸽）于近期获得了中信农业产业基金数千万元的A+轮投资，这也是西鸽一年内宣布获得的第二笔融资。
中国白酒市场发展态势分析与投资战略调研报告（2023-2030年）
当前我国白酒市场规模增长趋于平稳。2018年至2022年中国白酒市场规模从5369亿元提升到6214亿元，复合年增长率3.72%，总体来看近年来行业规模扩容逐渐趋于平稳。
中国樱桃酒行业发展态势研究与投资战略研究报告（2023-2030年）
用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。
中国小曲酒行业发展深度调研与未来前景预测报告（2023-2030年）
小曲酒又称酒药，是一种用高粱制成的药酒，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。小曲中的微生物是经过自然选育培养的，并经过曲母接种，使有益微生物大量繁殖，所以不仅含有糖化菌类，同时含有酵母菌类。在小曲酒生产上，小曲兼具糖化及发酵的作用。
中国威士忌酒行业运营现状研究与投资战略预测报告（2023-2030年）
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
中国酒类流通行业发展深度分析与未来投资调研报告（2023-2030年）
观研报告网发布的《中国酒类流通行业发展深度分析与未来投资调研报告（2023-2030年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
中国浓色啤酒行业发展现状分析与投资战略研究报告（2023-2030年）
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
中国高端啤酒行业运营现状调研与发展战略评估报告（2023-2030年）
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
中国冰葡萄酒行业发展趋势调研与未来投资研究报告（2023-2030年）
冰葡萄酒将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
中国冰酒行业发展现状分析与投资趋势预测报告（2023-2030年）
冰酒（Icewine）是一种甜型白葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄
中国白兰地市场发展深度调研与投资战略预测报告（2023-2030年）
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
中国保健酒市场竞争态势研究与投资战略调研报告（2023-2030年）
保健酒是中国医药科学的重要组成部分，中国的历代医药著作中几乎都有药酒治疾健身的记载。它利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。
