餐饮
2016-2022年中国精制食用植物油产业现状调查及十三五发展定位分析报告
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
2016-2022年中国营养碘盐市场竞争调研及十三五投资策略研究报告
碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大。 碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
2016-2022年中国辣酱市场运营态势及十三五投资动向研究报告
辣酱是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成，鲜肉丝油辣椒；鲜鸡丝油辣椒；鲜牛肉油辣椒；豆瓣油辣椒；辣子虾；脆脆香油辣椒等等。辣酱品牌众多，因为辣酱越来越成为人们生活中佐料或下饭的必备之物，尤其在尚辣的南方地区。比较出名的辣酱品牌有贵州的老干妈、香港李锦记、湖南的辣妹子等等。
2016-2022年中国果品加工市场需求调研及十三五发展策略分析报告
对鲜果进行人工处理，以保持或改进其食用品质的工艺过程和方法。新鲜果品营养丰富，但组织柔软，含水较多，易因各种微生物寄生和物理化学因素的影响而败坏变质。加工的要求是保存果品的风味和营养价值，增强耐贮性，便于运输，对充分利用果品资源和调节市场供应有重要意义。
2016-2022年中国食用橄榄油市场运行态势及十三五发展前景分析报告
脂中zui适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
2016-2022年中国熟食与餐饮业市场现状调查及十三五发展策略研究报告
随着互联网技术已渗透到人们生活的方方面面，改变了人们的消费习惯和行为方式。互联网也在深刻地影响并改变着各行各业。继服饰、3C数码之后，熟食与餐饮业电子商务将成为下一个开发的市常在互联网的大浪潮下，如何快速抓住时机，利用互联网思维来重塑行业，实现转型升级，是熟食与餐饮业企业必须深入思考的一个问题。
2016-2022年中国制糖产业运营格局态势及十三五投资价值评估报告
我国食糖生产和消费长期以来一直以蔗糖为主。近年来，随着糖价的高涨，玉米糖、淀粉糖等替代品逐渐进入食糖市场，对蔗糖的销售形成了一定竞争。同时，随着资源不断整合，产业集中度增强，制糖企业逐步向集团化经营模式转变，民营、外资企业也逐渐加入糖业领域的竞争，市场竞争加剧。
2016-2022年中国土豆市场发展现状及十三五商业模式创新分析报告
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
2016-2022年中国果蔬行业运营现状调查及十三五投资定位分析报告
第一章 2014-2015年中国果蔬行业分析 第一节 2014-2015年中国果蔬行业发展概况 一、2014年中国果蔬行业发展概况 二、2015年中国果蔬行业发展概况 第二节 2014-2015年中国果蔬行业总体运行情况 一、中国果蔬企业数量及分布 二、中国果蔬行业从业人员统计
2016-2022年中国辣椒红色素市场需求调研及十三五发展定位研究报告
随着世界经济一体化进程，今天我们所生产的产品很难局限在一个国家内考虑问题，而必须从世界范围着眼，从比较成本、资源禀赋、国际分工、产品生命周期、研究与发展投入、规模经济、贸易保护、环境保护及文化背景等多视角来进行产业定位和参与国际竞争。由于中国市场经济的不断发展，中国已经融入到世界经济圈中，因此，从世界市场的角度，清晰定位我国辣椒红的产业方向是十分必要的。
2016-2022年中国黑醋产业发展态势及十三五竞争战略分析报告
第一章黑醋行业发展背景分析 第一节黑醋行业发展概述 一、行业概念定义 二、行业产品分类 三、产品主要用途 第二节黑醋行业经济环境分析 一、国际宏观经济环境分析 二、国内宏观经济环境分析
2016-2022年中国辣椒酱产业专项调查及十三五投资商机研究报告
第一章 国内辣椒酱行业品牌发展环境分析 第一节 产品/行业特征 1、产品/行业定义 2、产品/行业消费特征 第二节 经济环境特征 一、中国GDP分析 二、固定资产投资 三、恩格尔系数分析 第三节 政策环境特征 一、国家宏观调控政策分析 二、辣椒酱行业相关政策分析
2016-2022年中国大豆油产业专项调查及十三五投资定位分析报告
第三章 2015年中国大豆油行业运行环境分析 第一节 2015年国际经济环境分析 第二节 2015年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2015年中国宏观经济发展预测分析 第三节 中国大豆油行业政策环境分析 第四节 2015年中国大豆油行业社会环境分析
2016-2022年中国茶籽油产业运营格局态势及十三五竞争战略分析报告
第一章 茶籽油行业概述 第一节 茶籽油行业定义与功效 一、茶籽油行业定义 二、茶籽油的营养价值 三、茶籽油的功效 第二节 茶籽油行业发展历程 第三节 茶籽油的等级分类情况
2016-2022年中国午餐肉罐头市场竞争态势及十三五投资战略分析报告
第一章 午餐肉罐头行业发展概述 第一节 午餐肉罐头定义及分类 一、 午餐肉罐头的定义 二、午餐肉罐头的种类 三、午餐肉罐头的特性 第二节 午餐肉罐头产业链分析 一、行业经济特性 二、主要细分行业 三、产业链结构分析
2016-2022年中国酱菜、辣白菜行业竞争态势及十三五发展机会分析报告
第二章 2014-2015年中国酱菜、辣白菜行业发展环境分析 第一节 2014-2015年中国经济环境分析 一、宏观经济 二、工业形势 三、固定资产投资 第二节 2014-2015年酱菜、辣白菜行业发展政策环境分析 一、国家“十三五”产业政策 二、相关行业标准分析 第三节 2014-2015年中国酱菜、辣白菜行业发展社会环境分析 一、居民消费水平分析 二、工业发展形势分析
2016-2022年中国膨化大豆粉市场动向调研及十三五运行态势预测报告
也简称为膨化大豆，一般是采用进口大豆为原料，整粒粉碎后经湿法膨化加工工艺精制而成。膨化全脂大豆粉，保留了大豆本身的营养成分，去除了大豆的抗营养因子，营养价值高，具有浓郁的豆香味，适口性好，养分消化率高，在畜禽及水产料中得到了广泛的使用。
2016-2022年中国高端餐饮行业发展态势及十三五投资商机研究报告
第一章 高端餐饮行业发展综述 第一节 高端餐饮行业定义及分类 一、行业定义 二、行业主要产品分类 三、行业特性及在国民经济中的地位 第二节 高端餐饮行业统计标准 一、统计部门和统计口径 二、行业主要统计方法介绍 三、行业涵盖数据种类介绍
2016-2022年中国自助餐行业运营现状及十三五投资动向研究报告
第一章 自助餐行业概述 第一节 餐饮业的介绍 一、餐饮业的定义 二、餐饮业的分类 三、餐饮消费的六种类型 四、餐饮业的经济地位和作用 第二节 自助餐业的概述 一、自助餐的定义 二、自助餐简单分类 三、自助餐业的特点 四、自助餐的经营形式
2016-2022年中国米粉市场运营格局现状及十三五盈利前景预测报告
米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
