酒类
2016-2022年中国红酒连锁市场竞争态势及十三五发展趋势前瞻报告
第一章红酒连锁行业概述 第一节酒业的介绍 一、酒业的定义 二、酒业的分类 第二节红酒连锁业的概述 一、红酒连锁的定义 二、红酒连锁简单分类 三、红酒连锁业的特点 四、红酒连锁的经营形式
2016-2022年中国酿酒业行业竞争态势及十三五运行态势预测报告
我国的酿酒技术的发展可分为二个阶段： 第一阶段是自然发酵阶段，经历数千年，传统发酵技术由孕育，发展乃至成熟； 第二阶段是从民国开始的，由于引入西方的科技知识，尤其是微生物学，生物化学和工程知识后，传统酿酒技术发生了巨大的变化，人们懂得了酿酒微观世界的奥秘，生产上劳动强度大大降低，机械化水平提高，酒的质量更有保障。
2016-2022年中国红酒行业运营现状调查及十三五投资定位分析报告
红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
2016-2022年中国酱香型白酒产业现状调查及十三五发展定位分析报告
酱香型亦称茅香型，以茅台酒、天长帝酒、乌江酒、为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
2016-2022年中国葡萄酒产业现状分析及十三五发展策略分析报告
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名；Wine。法国zui古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
2016-2022年中国红葡萄酒市场发展现状及十三五投资价值分析报告
红葡萄酒：酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量zui大、普及zui广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜欢的葡萄酒之一。
2016-2022年中国米香型酒市场发展态势及十三五投资规划研究报告
第一章 米香型酒产业相关概述 第一节 酿酒产业简述 一、酿酒发展演进 三、中国酿酒酒曲 二、中国酿酒工艺技术 四、中国酿酒业产品结构 第二节 米香型酒基础阐述 一、米香型酒起源与发展 二、米香型酒特点
2016-2022年中国冰葡萄酒市场产销调研及十三五投资商机研究报告
冰霜酒俗称冰酒、冰葡萄酒或，冰霜葡萄酒（icewine），按国际标准，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩于葡萄汁中，这种葡萄汁被慢慢发酵。在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。法国冰酒系100%葡萄汁发酵而成，色泽呈现金黄色或酒红色，口感醇厚清爽，品质上乘，含有100种以上的营养物质，具有保健养身的作用。
2016-2022年中国果醋果酒市场运营格局现状及十三五投资战略规划报告
第一章果醋、果酒的相关概述 1.1果醋的概念及功能 1.1.1果醋的定义 1.1.2果醋的主要功能 1.1.3果醋的主要品种 1.1.4果醋的减肥原理解析 1.2果酒的概念及功效 1.2.1果酒的定义 1.2.2果酒的分类 1.2.3果酒的质量鉴别 1.2.4果酒的健康功效
2016-2022年中国饮料酒行业运营现状及十三五发展前景分析报告
第一章 饮料酒行业概述 第一节 饮料酒概述 一、饮料酒范围 二、饮料酒分类原则 第二节 饮料酒类别 一、发酵酒 二、蒸馏酒 三、配制酒 第三节 饮料酒行业生命周期分析 一、行业生命周期概述 二、饮料酒行业所属的生命周期 第四节 饮料酒行业产业链模型分析 一、产业链模型介绍 二、饮料酒行业产业链模型分析
2016-2022年中国低度果酒行业市场监测及十三五投资策略研究报告
第一章 中国低度果酒行业PEST模型分析 第一节 低度果酒行业定义统计标准 一、低度果酒行业概念及分类 二、低度果酒行业统计部门和统计口径 三、低度果酒行业产业链结构分析 四、低度果酒行业发展周期分析 第二节 中国低度果酒行业政策环境分析（P） 一、行业相关政策动向 二、行业产品质量标准 三、行业生产安全标准 四、行业贸易环境分析 五、行业“十三五”发展规划
2016-2022年中国甜白葡萄酒行业发展格局及十三五投资动向研究报告
第一章 甜白葡萄酒行业分析概述 1.1 甜白葡萄酒行业报告研究范围 1.1.1 甜白葡萄酒行业专业名词解释 1.1.2 甜白葡萄酒行业研究范围界定 1.1.3 甜白葡萄酒行业分析框架简介 1.1.4 甜白葡萄酒行业分析工具介绍 1.2 甜白葡萄酒行业统计标准介绍 1.2.1 行业统计部门和统计口径 1.2.2 行业研究机构三.胜.介绍 1.2.3 行业主要统计方法介绍 1.2.4 行业涵盖数据种类介绍
2016-2022年中国桃红葡萄酒行业发展专项调研及十三五盈利战略研究报告
第一章 桃红葡萄酒行业分析概述 1.1 桃红葡萄酒行业报告研究范围 1.1.1 桃红葡萄酒行业专业名词解释 1.1.2 桃红葡萄酒行业研究范围界定 1.1.3 桃红葡萄酒行业分析框架简介 1.1.4 桃红葡萄酒行业分析工具介绍 1.2 桃红葡萄酒行业统计标准介绍 1.2.1 行业统计部门和统计口径 1.2.2 行业研究机构三.胜.介绍 1.2.3 行业主要统计方法介绍 1.2.4 行业涵盖数据种类介绍
2016-2022年中国山楂酒市场发展深度调研及十三五盈利空间评估报告
第一章 山楂酒行业分析概述 1.1 山楂酒行业报告研究范围 1.1.1 山楂酒行业专业名词解释 1.1.2 山楂酒行业研究范围界定 1.1.3 山楂酒行业分析框架简介 1.1.4 山楂酒行业分析工具介绍 1.2 山楂酒行业统计标准介绍 1.2.1 行业统计部门和统计口径 1.2.2 行业研究机构三.胜.介绍 1.2.3 行业主要统计方法介绍 1.2.4 行业涵盖数据种类介绍
2016-2022年中国黄酒产业现状深度调查及十三五投资商机研究报告
第一章黄酒相关概述 1.1黄酒基本介绍 1.1.1黄酒的定义及典型代表 1.1.2黄酒的名称 1.1.3黄酒的起源及发展 1.1.4中国黄酒的常用饮法 1.2黄酒的分类 1.2.1按原料和酒曲分 1.2.2按生产方法分 1.2.3按含糖量分 1.2.4按其它方式分
2016-2022年中国白酒市场产销调研及十三五市场产销调研报告
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章2014年中国白酒运行概况 13 第一节2014年白酒重点产品运行分析 13 第二节我国白酒产业特征与行业重要性 14
2016-2022年中国米酒产业竞争现状调研及十三五运行态势预测报告
第一章中国米酒行业概述12 第一节行业界定12 第二节产品发展背景12 第三节产业链概述12 第二章2013年中国米酒行业发展运行概况13
2016-2022年中国高端白酒产业专项调查及十三五市场商机分析报告
当前，全国性名酒企业已经全面性地调整为主抓中档酒和中高档酒。像公务消费，白酒消费价位大致为80-280元之间。 从近年的白酒进出口数据来看，我国白酒市场进口量相对较少，我国进口酒类，葡萄酒居首，相对于白酒来说，文化差异是最主要的原因。 对于在国内具有庞大产业规模的白酒来说，出口量显然不够提气。从这几年的发展看，中国白酒行业保持了快速增长的势头，可以说是量价齐升，但在出口方面却相对滞后。造成这个状况的原因，一方面是中国白
2016-2022年中国乌鸡酒产业运营格局态势及十三五竞争策略分析报告
保健酒是中国医药科学的重要组成部分，已有数千年的历史。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。乌鸡酒作为保健酒的一种，将乌鸡和白酒酿造在一起，具有很强的保健和养生功效。
2016-2022年中国保健酒行业市场发展现状及十三五盈利空间评估报告
第一章 中国保健酒行业研究背景 第一节 保健品行业定义及分类 一、保健酒的定义 二、保健酒的种类 三、保健酒和药酒异同点分析 第二节 保健酒行业产业链分析 一、保健酒行业产业链简介 二、保健酒行业下游流通链解析 三、保健酒行业上游供应链分析 1、保健酒行业原料供应链分析 2、保健酒行业辅料供应链分析
