2007-2008年度中国屠宰及肉类加工业运行分析及投资机会预测报告

报告说明 用数据全面深入透析行业2006年发展状况，并充分利用数据的历史连贯性，用数据来解析行业近几年来得发展情况。为解决企业产业发展规划、资本投资、银行贷款等问题提供了充分的数字依据。
报告用途：政府相关产业规划、企业产业发展规划、战略资本行业投资分析、咨询公司数据支持等等。
本报告为政府相关产业规划、企业产业发展部署、战略资本行业投资分析、咨询公司研究提供了重要数字参考。 报告在客户购买后，最多三小时内可以交付客户，以免买到盗版报告。
报告目录 第一章 中国屠宰及肉类加工行业 12
第一节 行业界定及主要产品 12
一 行业界定 12
二 畜禽屠宰行业发展历程 14
三 行业在国民经济中的地位 14
第二节 肉类行业的产业价值链分析 15
一 养殖环节 16
二 屠宰加工环节 17
三 零售环节 17
第三节 屠宰及肉类加工行业特性分析 18
一 行业总体特性分析 18
1. 产业规模分析 18
2. 产业增长性分析 18
3. 产业盈利规模分析 19
4. 产业盈利能力分析 19
5 产业竞争度分析 20
二 子产业－畜禽屠宰特性分析 21
1. 产业规模分析 21
2. 产业增长性分析 22
3. 产业盈利规模分析 22
4. 产业盈利能力分析 23
5 产业竞争度分析 24
三 子产业－肉制品及副产品加工 25
1. 产业规模分析 25
2. 产业增长性分析 25
3. 产业盈利规模分析 25
4. 产业盈利能力分析 26
5 产业竞争度分析 27
第二章 国际屠宰及肉类加工行业发展情况 28
第一节 国际畜屠宰及肉类加工行业现状分析 28
一、世界肉类生产概况 28
二、肉类主产国及贸易概况 29
三、世界肉类主要加工品种 29
四、大型加工企业及加工量概况 29
第二节 国际主要国家屠宰及肉类加工行业情况 29
第三节 国际屠宰及肉类加工行业发展趋势分析 39
一 低温肉制品是世界肉类产品的发展趋势 39
二 2007年全球肉类贸易分析预测 39
第三章 屠宰及肉类加工行业宏观环境及政策分析 40
第一节 2002－2006年中国宏观经济发展分析 40
一、2002-2006年国民总值分析 40
二 2007年经济现状分析 41
第二节 2000－2006年人民生活水平及消费习惯分析 44
一 2002－2006年居民人均收入分析 44
二 居民家庭恩格尔系数分析 45
三 城镇居民家庭消费水平分析 46
第三节 中国屠宰及肉类加工行业政策分析 47
一 肉类加工业的变革进程 47
二 行业重点影响政策 48
三 农产品加工业“十一五”发展规划 49
第四章 2003-2007年屠宰及肉类加工行业运行分析 51
第一节 2003－2007年屠宰及肉类加工行业总体运行分析 51
一 2003-2006年屠宰及肉类加工行业整体运营状况 51
1.行业企业单位数 51
2.行业产成品分析 52
3.行业工业总产值（当年价格） 52
4.固定资产净值平均余额 53
5.行业税金总额 53
6.行业亏损企业单位数 54
7.行业全部从业人员平均人数 55
二 2003－2006行业资产负债状况 56
1.总资产状况分析 56
2.总负债状况分析 56
3.资产负债率分析 57
三 2003－2006行业资产运营状况 58
1.总资产周转率分析 58
2.流动资产周转率分析 59
3.资本保值增值率分析 59
4.产成品资金占用率分析 60
四 2003－2006行业成本费用 61
1.产品销售成本分析 61
2.销售费用分析 61
3.管理费用分析 62
4.财务费用分析 62
五 2003－2006行业获利能力 63
1.产品销售收入分析 63
2.利润总额分析 64
3.销售毛利率分析 64
4.销售利润率 65
5.成本费用利润率分析 66
6.总资产利润率分析 67
7.净资产利润率分析 68
第二节 2003－2007年屠宰及肉类加工行业运行（按企业规模分析） 69
一 2003-2006年屠宰及肉类加工行业运营状况 69
1.行业企业单位数 69
2.行业产成品分析 69
3.行业工业总产值（当年价格） 69
4.固定资产净值平均余额 70
5.行业税金总额 70
6.行业亏损企业单位数 70
7.行业全部从业人员平均人数 70
二 2003－2006行业资产负债状况 71
1.总资产状况分析 71
2.总负债状况分析 71
3.资产负债率分析 71
三 2003－2006行业资产运营状况 72
1.总资产周转率分析 72
2.流动资产周转率分析 72
3.资本保值增值率分析 72
4.产成品资金占用率分析 73
四 2003－2006行业成本费用 73
1.产品销售成本分析 73
2.销售费用分析 73
3.管理费用分析 73
4.财务费用分析 74
五 2003－2006行业获利能力 74
1.产品销售收入分析 74
2.利润总额分析 74
3.销售毛利率分析 75
4.销售利润率 75
5.成本费用利润率分析 75
6.总资产利润率分析 75
7.净资产利润率分析 76
第五章 屠宰及肉类加工行业区域运行分析 76
第一节 2003－2007年屠宰及肉类加工行业分析－山东地区 76
一 2003-2006年屠宰及肉类加工行业整体运营状况 76
1.行业企业单位数 76
2.行业产成品分析 77
3.行业工业总产值（当年价格） 77
4.固定资产净值平均余额 77
5.行业税金总额 77
6.行业亏损企业单位数 78
7.行业全部从业人员平均人数 78
二 2003－2006行业资产负债状况 78
1.总资产状况分析 78
2.总负债状况分析 79
3.资产负债率分析 79
三 2003－2006行业资产运营状况 79
1.总资产周转率分析 79
2.流动资产周转率分析 80
3.资本保值增值率分析 80
4.产成品资金占用率分析 80
四 2003－2006行业成本费用 81
1.产品销售成本分析 81
2.销售费用分析 81
3.管理费用分析 82
4.财务费用分析 82
五 2003－2006行业获利能力 82
1.产品销售收入分析 82
2.利润总额分析 83
3.销售毛利率分析 83
4.销售利润率 83
5.成本费用利润率分析 84
6.总资产利润率分析 84
7.净资产利润率分析 84
第二节 2003－2007年屠宰及肉类加工行业分析－河南地区 85
一 2003-2006年屠宰及肉类加工行业整体运营状况 85
1.行业企业单位数 85
2.行业产成品分析 85
3.行业工业总产值（当年价格） 85
4.固定资产净值平均余额 85
5.行业税金总额 86
6.行业亏损企业单位数 86
7.行业全部从业人员平均人数 86
二 2003－2006行业资产负债状况 86
1.总资产状况分析 86
2.总负债状况分析 87
3.资产负债率分析 87
三 2003－2006行业资产运营状况 87
1.总资产周转率分析 87
2.流动资产周转率分析 87
3.资本保值增值率分析 88
4.产成品资金占用率分析 88
四 2003－2006行业成本费用 88
1.产品销售成本分析 88
2.销售费用分析 88
3.管理费用分析 89
4.财务费用分析 89
五 2003－2006行业获利能力 89
1.产品销售收入分析 89
2.利润总额分析 89
3.销售毛利率分析 90
4.销售利润率 90
5.成本费用利润率分析 90
6.总资产利润率分析 90
7.净资产利润率分析 91
第三节 2003－2007年屠宰及肉类加工行业分析－辽宁地区 91
一 2003-2006年屠宰及肉类加工行业整体运营状况 91
1.行业企业单位数 91
2.行业产成品分析 91
3.行业工业总产值（当年价格） 91
4.固定资产净值平均余额 92
5.行业税金总额 92
6.行业亏损企业单位数 92
7.行业全部从业人员平均人数 92
二 2003－2006行业资产负债状况 93
1.总资产状况分析 93
2.总负债状况分析 93
3.资产负债率分析 93
三 2003－2006行业资产运营状况 93
1.总资产周转率分析 93
2.流动资产周转率分析 94
3.资本保值增值率分析 94
4.产成品资金占用率分析 94
四 2003－2006行业成本费用 94
1.产品销售成本分析 94
2.销售费用分析 95
3.管理费用分析 95
4.财务费用分析 95
五 2003－2006行业获利能力 95
1.产品销售收入分析 95
2.利润总额分析 96
3.销售毛利率分析 96
4.销售利润率 96
5.成本费用利润率分析 96
6.总资产利润率分析 97
7.净资产利润率分析 97
第四节 2003－2007年屠宰及肉类加工行业分析－北京地区 97
一 2003-2006年屠宰及肉类加工行业整体运营状况 97
1.行业企业单位数 97
2.行业产成品分析 97
3.行业工业总产值（当年价格） 98
4.固定资产净值平均余额 98
5.行业税金总额 98
6.行业亏损企业单位数 98
7.行业全部从业人员平均人数 99
二 2003－2006行业资产负债状况 99
1.总资产状况分析 99
2.总负债状况分析 99
3.资产负债率分析 99
三 2003－2006行业资产运营状况 100
1.总资产周转率分析 100
2.流动资产周转率分析 100
3.资本保值增值率分析 100
4.产成品资金占用率分析 100
四 2003－2006行业成本费用 101
1.产品销售成本分析 101
2.销售费用分析 101
3.管理费用分析 101
4.财务费用分析 102
五 2003－2006行业获利能力 102
1.产品销售收入分析 102
2.利润总额分析 102
3.销售毛利率分析 102
4.销售利润率 103
5.成本费用利润率分析 103
6.总资产利润率分析 103
7.净资产利润率分析 103
第五节 2003－2007年屠宰及肉类加工行业分析－上海地区 104
一 2003-2006年屠宰及肉类加工行业整体运营状况 104
1.行业企业单位数 104
2.行业产成品分析 104
3.行业工业总产值（当年价格） 104
4.固定资产净值平均余额 104
5.行业税金总额 105
6.行业亏损企业单位数 105
7.行业全部从业人员平均人数 105
二 2003－2006行业资产负债状况 106
1.总资产状况分析 106
2.总负债状况分析 106
3.资产负债率分析 106
三 2003－2006行业资产运营状况 106
1.总资产周转率分析 106
2.流动资产周转率分析 107
3.资本保值增值率分析 107
4.产成品资金占用率分析 107
四 2003－2006行业成本费用 108
1.产品销售成本分析 108
2.销售费用分析 108
3.管理费用分析 108
4.财务费用分析 108
五 2003－2006行业获利能力 109
1.产品销售收入分析 109
2.利润总额分析 109
3.销售毛利率分析 109
4.销售利润率 109
5.成本费用利润率分析 110
6.总资产利润率分析 110
7.净资产利润率分析 110
第六章 2006年畜禽屠宰行业上游市场分析 111
第一节 2006年猪肉市场形势分析 111
一、2004-2006年猪肉生产分析 111
二、2004－2006年猪肉进出口分析 113
三、2004－2006年猪肉市场价格分析 116
四、2004－2006年猪肉消费状况分析 121
五、2004－2006年国际猪肉市场分析 123
六、2007年市场展望 127
第二节 2006年牛羊肉市场形势分析 128
一、2005－2006年牛羊肉生产分析 128
二、2005－2006年牛羊肉进出口分析 128
三、2005－2006年牛羊肉市场价格分析 132
四、2005－2006年牛羊肉消费状况分析 137
五、2005－2006年国际牛羊肉市场分析 138
六、2007年市场展望 142
第三章 2006年禽肉市场形势分析 142
一、2005－2006年禽肉生产分析 142
二、2005－2006年禽肉进出口分析 142
三、2005－2006年禽肉市场价格分析 144
四、2005－2006年禽肉消费状况分析 148
五、2005－2006年国际禽肉市场分析 149
六、2007年市场展望 154
第七章 屠宰及肉类加工行业消费市场分析 154
第一节 中国居民人均消费肉类分析 154
一 1990－2005年人均消费量变化分析 154
二 1990－2005年区域人均消费量变化分析 155
三 2005年肉类产品消费结构分析 156
第二节 中国居民人均消费猪肉分析 157
一 1990－2005年人均猪肉消费量变化分析 157
二 1990－2005年区域猪肉人均消费量变化分析 157
第三节 中国居民人均消费牛羊肉分析 158
一 1990－2005年人均消费量变化分析 158
二 1990－2005年区域人均消费量变化分析 158
第四节 中国居民人均消费禽肉分析 159
一 1990－2005年人均消费量变化分析 159
二 1990－2005年区域人均消费量变化分析 159
第八章 屠宰及肉类加工市场价格变动分析 159
第一节 2005－2007年猪肉市场价格变动分析 159
一 猪肉及相关产品历史价格 159
二 价格波动分析 164
第二节 2005－2007年牛肉市场价格变动分析 165
一 牛肉及相关产品历史价格 165
二 价格波动分析 166
第三节 2005－2007年羊肉市场价格变动分析 166
一 羊肉及相关产品历史价格 166
二 价格波动分析 167
第四节 2005－2007年禽肉市场价格变动分析 167
一 禽肉及相关产品历史价格 167
二 价格波动分析 171
第九章 屠宰及肉类加工市场行业竞争分析 171
第一节 屠宰及肉类加工市场竞争格局分析 171
一 产品形态竞争格局分析 171
二 产品类别竞争格局分析 172
三 产品类别地区竞争格局分析 174
四 外资企业竞争分析 174
第二节 市场集中度变化情况分析 175
第三节 未来行业竞争格局发展预测 177
一 外资肉类品牌进入分析 177
二 未来竞争格局演变分析 178
第十章 屠宰及肉类加工市场行业竞争主体分析 179
第一节 山东凤祥有限责任公司 180
一、企业基本情况 180
二、产品线分析 180
三、企业财务指标分析 180
第二节 吉林德大有限公司 181
一、企业基本情况 181
二、产品线分析 182
三、企业财务指标分析 183
第三节 河北福成五丰食品股份有限公司 183
一、企业基本情况 183
二、产品线分析 184
三、企业财务指标分析 185
第四节 北京市华都肉鸡公司 195
一、企业基本情况 195
二、产品线分析 195
三、企业财务指标分析 196
第五节 河南省华英禽业集团 197
一、企业基本情况 197
二、产品线分析 198
三、企业财务指标分析 199
第六节 内蒙古草原兴发股份有限公司 200
一、企业基本情况 200
二、产品线分析 201
三、企业财务指标分析 202
第七节 辽宁大成集团 210
一、企业基本情况 210
二、中国投资分析 210
三、企业财务指标分析 211
第八节 北京大发正大有限公司 212
一、企业基本情况 212
二、产品线分析 213
三、企业财务指标分析 214
第九节 山东新昌肉食有限责任公司 215
一、企业基本情况 215
二、产品线分析 215
三、企业财务指标分析 216
第十节 吉林省长春皓月清真实业股份有限公司 217
一、企业基本情况 217
二、产品线分析 219
三、企业财务指标分析 221
第十一节 青岛九联集团股份有限公司 222
一、企业基本情况 222
二、产品线分析 222
三、企业财务指标分析 223
第十二节 潍坊乐港食品股份有限公司 224
一、企业基本情况 224
二、产品线分析 224
三、企业财务指标分析 225
第十三节 科尔沁牛业 226
一、企业基本情况 226
二、产品线分析 226
三、企业财务指标分析 226
第十四节 和平渔牧集团有限公司 227
一、企业基本情况 227
二、产品线分析 227
三、企业财务指标分析 227
第十五节 天津宝利肉牛屠宰有限公司 228
一、企业基本情况 228
二、产品线分析 228
三、企业财务指标分析 229
第十六节 福建省圣农实业有限公司 230
一、企业基本情况 230
二、产品线分析 230
三、企业财务指标分析 230
第十七节 德青源公司（德清源农场） 231
一、企业基本情况 231
二、产品线分析 233
第十八节 泰森食品（TYSON） 233
一、企业基本情况 233
二、中国投资分析 234
第十一章 未来行业发展预测及投资机会分析 236
第一节 中国肉类加工产业吸引力评价 236
一 行业生命周期分析 236
二 市场容量及其成长性 237
三 市场盈利能力分析 238
第二节 2007年中国肉制品行业分析预测 239
一 行业发展趋势预测 239
二 行业市场机会分析 239
第十二章 2006 年中国畜禽屠宰行业营销及投资分析 241
第一节 畜禽屠宰行业营销策略分析及建议 241
一、行业营销策略分析 241
二、企业营销策略发展及建议 242
第二节 畜禽屠宰行业投资环境分析及建议 245
一、行业投资环境分析 245
二、行业投资风险分析 245
三、行业投资发展建议 246
第三节 畜禽屠宰行业企业经营发展分析及建议 248
一、行业企业发展现状及存在问题 248
二、行业企业应对策略 248 图表目录
图表 1 生肉消费的形态及其特点一览表 29
图表 2　肉禽制品分类一览表 30
图表 3 肉类行业特征分析一览表 32
图表 4 中国肉类行业的价值链一览表 32
图表 5 肉牛与奶牛的养殖要素比较一览表 33
图表 6 2003-2006年屠宰及肉类加工行业产业规模指标一览表 34
图表 7 2004-2006年屠宰及肉类加工行业增长指标一览表 35
图表 8 2004-2006年屠宰及肉类加工行业增长指标变化图 35
图表 9 2003-2006年屠宰及肉类加工行业年利润总额一览表 35
图表 10 2003-2006年屠宰及肉类加工行业年利润总额变化趋势图 36
图表 11 2003-2006年屠宰及肉类加工行业盈利指标一览表 36
图表 12 2003年屠宰及肉类加工行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 36
图表 13 2004年屠宰及肉类加工行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 37
图表 14 2005年屠宰及肉类加工行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 37
图表 15 2003-2005年畜禽屠宰行业产业规模指标一览表 单位：千元 ，个 38
图表 16 2003-2005年畜禽屠宰行业增长指标一览表 38
图表 17 2003-2005年畜禽屠宰行业增长指标变化图 38
图表 18 2003-2005年畜禽屠宰行业年利润总额一览表 单位：千元 39
图表 19 2003-2005年畜禽屠宰行业年利润总额变化趋势图 单位：千元 39
图表 20 2003-2005年畜禽屠宰行业盈利指标一览表 40
图表 21 2003-2005年畜禽屠宰行业盈利指标变化趋势图 40
图表 22 2003-2005年畜禽屠宰行业集中度指标一览表 40
图表 23 2003年畜禽屠宰行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 40
图表 24 2004年畜禽屠宰行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 41
图表 25 2005年畜禽屠宰行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 41
图表 26 2003-2005年肉制品及副产品产业规模指标一览表 单位：千元，个 42
图表 27 2003-2005年肉制品及副产品行业增长指标一览表 42
图表 28 2003-2005年肉制品及副产品行业年利润总额一览表 单位：千元 42
图表 29 2003-2005年肉制品及副产品行业年利润总额变化趋势图 单位：千元 42
图表 30 2003-2005年肉制品及副产品行业盈利指标一览表 43
图表 31 2003-2005年肉制品及副产品行业盈利指标变化趋势图 43
图表 32 2003-2005年肉制品及副产品行业集中度指标一览表 44
图表 33 2003年肉制品及副产品行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 44
图表 34 2004年肉制品及副产品行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 44
图表 35 2005年肉制品及副产品行业销售收入前十名企业一览表 单位：千元 44
图表 36 1961-2005年世界和中国肉产量变化图 单位：吨 47
图表 37 1995-2004中国人均肉占有量变化趋势图 48
图表 38 2004年人均肉占有量名列世界前10名的国家 48
图表 39 2004年肉产量名列世界前10名的国家 单位：吨 49
图表 40 2004年产肉量前十名国家人均肉占有量 单位：千克/人 49
图表 41 1961－2005年中国和世界牛肉产量变化概况 单位：吨 50
图表 42 2005年牛肉产量前20名国家 单位：万吨 51
图表 43 1995－2004年中国人均牛肉占有量 单位：千克/人 51
图表 44 2004年人均牛肉占有量前10名国家 单位：千克/人 51
图表 45 1995-2004中国人均羊肉占有量及其增长率 单位：千克/人 52
图表 46 1995-2004中国人均山羊肉占有量 单位：千克/人 52
图表 47 2004年人均山羊肉占有量名列世界前10名的国家 单位：千克/人 52
图表 48 2004年人均棉羊肉占有量名列世界前10名的国家 单位：千克/人 53
图表 49 1961－2005年中国和世界鸡屠宰数量变化概况 53
图表 50 2005年鸡屠宰数量前20名国家 单位：亿只 54
图表 51 1961－2005年中国和世界羊存栏数量变化概况 55
图表 52 2005年羊存栏数量前20名国家 55
图表 53 2002-2006年国内生产总值及其增长速度变化图 57
图表 54 2006年居民消费价格比上年涨跌幅度 单位：% 58
图表 55 2002－2006年城镇居民人均可支配收入及其增长速度 62
图表 56 2002－2006年农村居民人均纯收入及其增长速度 62
图表 57 1978－2005年中国居民家庭恩格尔系数一览表 63
图表 58 1990－2005年城镇居民家庭基本情况 63
图表 59 2003－2006年屠宰及肉类加工行业企业数量一览表 68
图表 60 2003－2006年屠宰及肉类加工行业企业数量变化趋势图 68
图表 61 2003－2006年屠宰及肉类加工行业产成品价值一览表 69
图表 62 2003－2006年屠宰及肉类加工行业产成品价值变化趋势图 69
图表 63 2003－2006年屠宰及肉类加工工业总产值（当年价格）一览表 69
图表 64 2003－2006年屠宰及肉类加工工业总产值（当年价格）变化趋势图 69
图表 65 2003－2006年屠宰及肉类加工行业固定资产净值平均余额一览表 70
图表 66 2003－2006年屠宰及肉类加工行业固定资产净值平均余额变化趋势图 70
图表 67 2003－2006年屠宰及肉类加工行业行业税金总额一览表 71
图表 68 2003－2006年屠宰及肉类加工行业行业税金总额变化趋势图 71
图表 69 2003－2006年屠宰及肉类加工行业亏损企业单位数量一览表 71
图表 70 2003－2006年屠宰及肉类加工行业亏损企业单位数量变化趋势图 71
图表 71 2003－2006年屠宰及肉类加工行业从业人员数量一览表 72
图表 72 2003－2006年屠宰及肉类加工行业从业人员数量变化趋势图 72
图表 73 2003－2006年屠宰及肉类加工行业资产规模一览表 73
图表 74 2003－2006年屠宰及肉类加工行业资产规模变化趋势图 73
图表 75 2003－2006年屠宰及肉类加工行业总负债一览表 73
图表 76 2003－2006年屠宰及肉类加工行业总负债变化趋势图 73
图表 77 2003－2006年屠宰及肉类加工行业资产负债率一览表 74
图表 78 2003－2006年屠宰及肉类加工行业资产负债率变化趋势图 74
图表 79 2003－2006年屠宰及肉类加工行业总资产周转率一览表 75
图表 80 2003－2006年屠宰及肉类加工行业总资产周转率变化趋势图 75
图表 81 2003－2006年屠宰及肉类加工行业流动资产周转率一览表 76
图表 82 2003－2006年屠宰及肉类加工行业流动资产周转率变化趋势图 76
图表 83 2003－2006年屠宰及肉类加工行业资本保值增值率一览表 76
图表 84 2003－2006年屠宰及肉类加工行业资本保值增值率变化趋势图 76
图表 85 2003－2006年屠宰及肉类加工行业产成品资金占用率一览表 77
图表 862003－2006年屠宰及肉类加工行业产成品资金占用率变化趋势图 77
图表 87 2003－2006年屠宰及肉类加工行业产品销售成本一览表 78
图表 88 2003－2006年屠宰及肉类加工行业产品销售成本变化趋势图 78
图表 89 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售费用一览表 78
图表 90 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售费用变化趋势图 78
图表 91 2003－2006年屠宰及肉类加工行业管理费用一览表 79
图表 92 2003－2006年屠宰及肉类加工行业管理费用变化趋势图 79
图表 93 2003－2006年屠宰及肉类加工行业财务费用一览表 79
图表 94 2003－2006年屠宰及肉类加工行业财务费用变化趋势图 80
图表 95 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售收入一览表 80
图表 96 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售收入变化趋势图 80
图表 97 2003－2006年屠宰及肉类加工行业利润总额一览表 81
图表 98 2003－2006年屠宰及肉类加工行业利润总额变化趋势图 81
图表 99 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售毛利率一览表 82
图表 100 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售毛利率变化趋势图 82
图表 101 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售利润率一览表 82
图表 102 2003－2006年屠宰及肉类加工行业销售利润率变化趋势图 82
图表 103 2003－2006年屠宰及肉类加工行业成本费用利润一览表 83
图表 104 2003－2006年屠宰及肉类加工行业成本费用利润变化趋势图 83
图表 105 2003－2006年屠宰及肉类加工行业总资产利润率一览表 84
图表 106 2003－2006年屠宰及肉类加工行业总资产利润率变化趋势图 84
图表 107 2003－2006年屠宰及肉类加工行业净资产利润率一览表 85
图表 108 2003－2006年屠宰及肉类加工行业净资产利润率变化趋势图 85
图表 109 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业数量一览表 86
图表 110 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业产成品一览表 86
图表 111 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业工业总产值（当年价格）一览表 86
图表 112 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业固定资产净值平均余额一览表 87
图表 113 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业税金总额一览表 87
图表 114 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业亏损企业单位数一览表 87
图表 115 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业全部从业人员平均人数一览表 87
图表 116 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业资产一览表 88
图表 117 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业负债一览表 88
图表 118 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业资产负债率一览表 88
图表 119 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业总资产周转率一览表 89
图表 120 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业流动资产周转率一览表 89
图表 121 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业资本保值增值率一览表 89
图表 122 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业产成品资金占用率一览表 90
图表 123 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业销售成本一览表 90
图表 124 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业销售费用一览表 90
图表 125 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业管理费用一览表 90
图表 126 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业财务费用一览表 91
图表 127 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业销售收入一览表 91
图表 128 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业利润总额一览表 91
图表 129 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业销售毛利率一览表 92
图表 130 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业利润率一览表 92
图表 131 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业成本费用利润率一览表 92
图表 132 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业总资产利润率一览表 92
图表 133 2003-2006年屠宰及肉类加工行业不同规模企业净资产利润率一览表 93
图表 134 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区企业单位数一览表 93
图表 135 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区产成品一览表 94
图表 136 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区工业总产值（当年价格）一览表 94
图表 137 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区固定资产净值平均余额一览表 94
图表 138 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区税金总额一览表 94
图表 139 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区亏损企业单位数一览表 95
图表 140 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区全部从业人员平均人数一览表 95
图表 141 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区总资产一览表 95
图表 142 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区总负债一览表 96
图表 143 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区资产负债率一览表 96
图表 144 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区总资产周转率一览表 96
图表 145 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区流动资产周转率一览表 97
图表 146 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区资本保值增值率一览表 97
图表 1472003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区产成品资金占用率一览表 97
图表 148 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区销售成本一览表 98
图表 149 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区销售费用一览表 98
图表 150 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区管理费用一览表 99
图表 151 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区财务费用一览表 99
图表 152 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区销售收入一览表 99
图表 153 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区利润总额一览表 100
图表 154 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区销售毛利率一览表 100
图表 155 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区销售利润率一览表 100
图表 156 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区成本费用利润率一览表 101
图表 157 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区总资产利润率一览表 101
图表 158 2003-2006年屠宰及肉类加工行业山东地区净资产利润率一览表 101
图表 159 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区企业单位数一览表 102
图表 160 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区产成品一览表 102
图表 161 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区工业总产值（当年价格）一览表 102
图表 162 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区固定资产净值平均余额一览表 102
图表 163 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区税金总额一览表 103
图表 164 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区亏损企业单位数一览表 103
图表 165 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区全部从业人员平均人数一览表 103
图表 166 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区总资产一览表 103
图表 167 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区总负债一览表 104
图表 168 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区资产负债率一览表 104
图表 169 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区总资产周转率一览表 104
图表 170 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区流动资产周转率一览表 104
图表 171 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区资本保值增值率一览表 105
图表 1722003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区产成品资金占用率一览表 105
图表 173 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区销售成本一览表 105
图表 174 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区销售费用一览表 105
图表 175 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区管理费用一览表 106
图表 176 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区财务费用一览表 106
图表 177 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区销售收入一览表 106
图表 178 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区利润总额一览表 106
图表 179 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区销售毛利率一览表 107
图表 180 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区销售利润率一览表 107
图表 181 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区成本费用利润率一览表 107
图表 182 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区总资产利润率一览表 107
图表 183 2003-2006年屠宰及肉类加工行业河南地区净资产利润率一览表 108
图表 184 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区企业单位数一览表 108
图表 185 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区产成品一览表 108
图表 186 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区工业总产值（当年价格）一览表 108
图表 187 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区固定资产净值平均余额一览表 109
图表 188 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区税金总额一览表 109
图表 189 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区亏损企业单位数一览表 109
图表 190 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区全部从业人员平均人数一览表 109
图表 191 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区总资产一览表 110
图表 192 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区总负债一览表 110
图表 193 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区资产负债率一览表 110
图表 194 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区总资产周转率一览表 110
图表 195 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区流动资产周转率一览表 111
图表 196 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区资本保值增值率一览表 111
图表 1972003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区产成品资金占用率一览表 111
图表 198 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区销售成本一览表 111
图表 199 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区销售费用一览表 112
图表 200 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区管理费用一览表 112
图表 201 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区财务费用一览表 112
图表 202 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区销售收入一览表 112
图表 203 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区利润总额一览表 113
图表 204 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区销售毛利率一览表 113
图表 205 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区销售利润率一览表 113
图表 206 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区成本费用利润率一览表 113
图表 207 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区总资产利润率一览表 114
图表 208 2003-2006年屠宰及肉类加工行业辽宁地区净资产利润率一览表 114
图表 209 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区企业单位数一览表 114
图表 210 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区产成品一览表 114
图表 211 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区工业总产值（当年价格）一览表 115
图表 212 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区固定资产净值平均余额一览表 115
图表 213 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区税金总额一览表 115
图表 214 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区亏损企业单位数一览表 115
图表 215 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区全部从业人员平均人数一览表 116
图表 216 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区总资产一览表 116
图表 217 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区总负债一览表 116
图表 218 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区资产负债率一览表 116
图表 219 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区总资产周转率一览表 117
图表 220 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区流动资产周转率一览表 117
图表 221 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区资本保值增值率一览表 117
图表 2222003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区产成品资金占用率一览表 117
图表 223 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区销售成本一览表 118
图表 224 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区销售费用一览表 118
图表 225 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区管理费用一览表 118
图表 226 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区财务费用一览表 119
图表 227 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区销售收入一览表 119
图表 228 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区利润总额一览表 119
图表 229 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区销售毛利率一览表 119
图表 230 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区销售利润率一览表 120
图表 231 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区成本费用利润率一览表 120
图表 232 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区总资产利润率一览表 120
图表 233 2003-2006年屠宰及肉类加工行业北京地区净资产利润率一览表 120
图表 234 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区企业单位数一览表 121
图表 235 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区产成品一览表 121
图表 236 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区工业总产值（当年价格）一览表 121
图表 237 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区固定资产净值平均余额一览表 121
图表 238 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区税金总额一览表 122
图表 239 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区亏损企业单位数一览表 122
图表 240 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区全部从业人员平均人数一览表 122
图表 241 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区总资产一览表 123
图表 242 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区总负债一览表 123
图表 243 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区资产负债率一览表 123
图表 244 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区总资产周转率一览表 123
图表 245 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区流动资产周转率一览表 124
图表 246 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区资本保值增值率一览表 124
图表 2472003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区产成品资金占用率一览表 124
图表 248 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区销售成本一览表 125
图表 249 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区销售费用一览表 125
图表 250 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区管理费用一览表 125
图表 251 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区财务费用一览表 125
图表 252 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区销售收入一览表 126
图表 253 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区利润总额一览表 126
图表 254 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区销售毛利率一览表 126
图表 255 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区销售利润率一览表 126
图表 256 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区成本费用利润率一览表 127
图表 257 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区总资产利润率一览表 127
图表 258 2003-2006年屠宰及肉类加工行业上海地区净资产利润率一览表 127
图表 259 1996-2004年12月中国猪粮比及猪料比变化趋势图 128
图表 260 1996－2005年12月中国猪粮比和猪料比变化图 129
图表 261 1997－2006年中国猪粮比和猪料比变化图 130
图表 262 2003－2005年中国生猪产品进出口额对比图 单位：万美元 132
图表 263 2004－2006年中国生猪产品贸易额 单位：万美元 132
图表 264 2000－2004年12月中国活猪价格变化图 134
图表 265 2000－2004年12月中国猪肉零售价格变化图 134
图表 266 2000年1月－2005年12月中国活猪价格变动趋势图 135
图表 267 2005年产区和销区猪肉、活猪和仔猪价格一览表 135
图表 268 2000年1月－2005年12月中国猪肉零售价格 元/千克 136
图表 269 2000－2006年中国生猪价格波动趋势图 137
图表 270 2000－2006年中国猪肉零售价格变动图 单位：元/千克 137
图表 271 2004年1－11月国内城镇居民猪肉消费数量和消费比重较低德省市 138
图表 272 2004年1－11月国内城镇居民猪肉消费数量和消费比重较高省市 139
图表 273 2005年中国城镇居民猪肉购买量较低的省市 单位：千克 139
图表 274 2005年中国城镇居民猪肉购买量较高的省市 单位：千克 139
图表 275 2006年中国猪肉消费数量和消费比重较低的省市 单位：千克 140
图表 276 2006年中国猪肉消费数量和消费比重较高的省市单位：千克 140
图表 277 2003－2004年美国猪肉批发价格 单位：美元/英担，％ 140
图表 278 2004－2005年美国猪肉批发价格 单位：美元/英担，% 142
图表 279 2006年美国猪肉批发价格单位：美元/英担，% 144
图表 280 2003－2005年中国牛产品进出口额 单位：万美元 145
图表 281 2003－2005年中国牛产品进出口量 单位：吨 146
图表 282 2003－2005年中国羊产品进出口额 单位：万美元 146
图表 283 2003－2005年中国羊产品进出口量 单位：吨 147
图表 284 2004－2006年中国牛产品贸易额 单位：万美元 147
图表 285 2004－2006年中国羊产品贸易额 单位：万美元 148
图表 286 2001年1月－2005年12月中国牛肉零售价格波动图 单位：元/公斤 149
图表 287 2002年1月－2005年12月中国牛肉主产区与主销区价格对比图 单位：元/公斤 150
图表 288 2001年1月－2005年12月中国羊肉零售价格波动图 单位：元/公斤 151
图表 289 2002年1月－2005年12月中国羊肉主产区与主销区价格对比图 单位：元/公斤 151
图表 290 2001年1月－2006年12月中国牛肉零售价格波动图 单位：元/公斤 152
图表 291 2002年1月－2006年12月中国牛肉主产区与主销区价格对比图 单位：元/公斤 152
图表 292 2001年1月－2006年12月中国羊肉零售价格波动图 单位：元/公斤 153
图表 293 2002年1月－2006年12月中国羊肉主产区与主销区价格对比图 单位：元/公斤 154
图表 294 2005年1-11月我国人均牛羊肉购买数量较高的省份 单位：公斤 154
图表 295 2006年1-11月我国人均牛羊肉消费数量较高的省份 单位：公斤 155
图表 296 1996－2005年国际市场牛羊肉价格 单位：美元/吨 156
图表 297 2003－2005年美国市场精选牛肉零售价格波动图 单位：美元/磅 156
图表 298 2002－2005年第二季度日本国产牛肉批发价格波动图 单位：日元/公斤 157
图表 299 2003－2006年11月美国市场精选牛肉零售价格波动图 单位：美元/磅 157
图表 300 2003－2005年中国禽肉产品贸易额 单位：万美元 160
图表 301 2003－2005年中国禽肉产品贸易量 单位：吨 160
图表 302 2003－2006年中国家禽产品贸易额 单位：万美元 160
图表 303 2000年1月－2005年12月全国西装鸡和活鸡价格趋势图 单位：元/千克 161
图表 304 2000年1月－2005年12月全国肉雏鸡和肉鸡饲料趋势图 单位：元/只（千克） 162
图表 305 2000年－2006年全国西装鸡和活鸡价格趋势图 单位：元/千克 163
图表 306 2000年－2006年全国肉雏鸡和肉鸡饲料趋势图 单位：元/只（千克） 164
图表 307 2005年1～11月我国部分地区鸡肉消费数量和消费比重 165
图表 308 2006年1～11月我国部分地区鸡肉购买量和比重一览表 165
图表 309 2000－2005年主要国家禽肉市场价格（美元/吨） 166
图表 310 2005年世界主要国家禽肉进口情况比例图 167
图表 311 2005年世界主要国家禽肉出口情况比例图 167
图表 312 2001－2006年美国鸡肉平均批发价 单位：美元/磅 168
图表 313 2005－2006年世界主要国家禽肉市场价格 169
图表 314 2006年世界主要国家禽肉进口情况比例图 170
图表 315 2006年世界主要国家禽肉出口情况比例图 170
图表 316 1990－2005年中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类产品数量一览表 171
图表 317 1990－2005年中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类产品数量变化趋势图 171
图表 318 2000－2005年中国农村居民家庭平均每人主要肉禽及制品消费量一览表 172
图表 319 2000－2005年中国农村居民家庭平均每人主要肉禽及制品消费量变化趋势图 172
图表 320 东、中、西部及东北地区城镇居民家庭平均每人全年购买的主要商品数量 (2005年) 172
图表 321 东、中、西部及东北地区城镇居民家庭平均每人全年购买的主要商品数量对比图 172
图表 322 东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人主要食品消费量 (2005年) 173
图表 323东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人主要食品消费量对比图 173
图表 324 2005年城镇居民家庭每人消费肉类种类比例图 173
图表 325 2005年农村居民家庭每人消费肉类种类比例图 173
图表 326 1990－2005年城镇居民家庭平均每人全年购买猪肉数量一览表 174
图表 327 2000－2005年农村居民家庭平均每人猪肉消费量一览表 单位：千克 174
图表 328 东、中、西部及东北地区城镇居民家庭平均每人全年购买猪肉数量 (2005年) 174
图表 329 东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人猪肉消费量 (2005年) 175
图表 330 1990－2005年城镇居民家庭平均每人全年购买牛羊肉数量一览表 175
图表 331 2000－2005年农村居民家庭平均每人牛羊肉消费量一览表 单位：千克 175
图表 332 东、中、西部及东北地区城镇居民家庭平均每人全年购买牛羊肉数量 (2005年) 175
图表 333 东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人牛羊肉消费量 (2005年) 175
图表 334 1990－2005年城镇居民家庭平均每人全年购买禽肉数量一览表 176
图表 335 2000－2005年农村居民家庭平均每人禽肉消费量一览表 单位：千克 176
图表 336 东、中、西部及东北地区城镇居民家庭平均每人全年购买禽肉数量 (2005年) 176
图表 337 东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人禽肉消费量 (2005年) 176
图表 338 2005－2007年中国猪肉价格走势图 单位：元/千克 176
图表 339 2005－2007年中国活猪价格走势月度波动图 177
图表 340 2000－2007年中国待宰活猪价格走势图 单位：元/千克 177
图表 341 2000－2007年中国待宰活猪价格走势图 二 单位：元/千克 178
图表 342 2000－2007年中国去骨带皮猪肉价格走势图 单位：元/千克 178
图表 343 2000－2007年中国去骨带皮猪肉价格走势图 二 单位：元/千克 179
图表 344 2005－2007年中国仔猪价格走势图 单位：元/千克 179
图表 345 2005－2007年中国仔猪价格走势月度波动图 180
图表 346 2005－2007年中国活猪价格走势图 单位：元/千克 180
图表 347 2005－2007年中国活猪价格走势月度波动图 181
图表 348 2005－2007年中国去骨牛肉价格走势图 单位：元/千克 182
图表 349 2005－2007年中国去骨牛肉价格走势月度波动图 182
图表 350 2005－2007年中国带骨羊肉价格走势图 单位：元/千克 183
图表 351 2005－2007年中国带骨羊肉价格走势月度波动图 183
图表 352 2005－2007年中国西装鸡价格走势图 单位：元/千克 184
图表 353 2005－2007年中国西装鸡价格走势月度波动图 185
图表 354 2005－2007年全国商品代肉用雏鸡肉价格走势图 单位：元/千克 186
图表 355 2005－2007年全国商品代肉用雏鸡肉价格走势月度波动图 186
图表 356 2005－2007年全国商品代蛋用雏鸡价格走势图 单位：元/千克 186
图表 357 2005－2007年全国商品代蛋用雏鸡价格走势月度波动图 187
图表 358 2000－2006年全国商品代蛋用雏鸡价格走势图 单位：元/千克 187
图表 359 外资企业竞争模式 192
图表 360 2005年度中国屠宰及肉类加工行业销售收入50强企业名单一览表 192
图表 361 山东凤祥集团产品结构一览表 197
图表 362 山东凤祥集团企业基础数据 197
图表 363 山东凤祥集团2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 198
图表 364 吉林德大有限公司直属企业分布图 199
图表 365 吉林德大有限公司企业基础数据 200
图表 366 吉林德大有限公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 200
图表 367 河北福成五丰食品股份有限公司组织架构图 201
图表 368 河北福成五丰食品股份有限公司产品系列一览表 201
图表 369 河北福成五丰食品股份有限公司企业基础数据 202
图表 370 2004－2006年河北福成五丰食品股份有限公司主要会计数据 202
图表 371 2006年河北福成五丰食品股份有限公司前十名股东持股情况 单位：股 202
图表 372 2006年河北福成五丰食品股份有限公司前十名无限售条件股东持股情况 单位：股 203
图表 373 2006年河北福成五丰食品股份有限公司分行业或分产品 单位：元 203
图表 374 河北福成五丰食品股份有限公司主营业务分地区情况 单位:元 币种:人民币 203
图表 375 河北福成五丰食品股份有限公司股权结构图 204
图表 376 2006年河北福成五丰食品股份有限公司资产负债表 单位：元 204
图表 377 2006年河北福成五丰食品股份有限公司利润表 单位：元 207
图表 378 2006年河北福成五丰食品股份有限公司利润分配表 单位：元 208
图表 379 2006年河北福成五丰食品股份有限公司现金流量表 单位：元 209
图表 380 北京华都肉鸡公司产业线分析一览表 212
图表 381 北京华都肉鸡公司主要产品一览表 213
图表 382 北京华都肉鸡公司企业基础数据 213
图表 383 北京华都肉鸡公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 214
图表 384 河南华英禽业集团产业线分析一览表 215
图表 385 河南华英禽业集团主要产品一览表 215
图表 386 河南华英禽业集团企业基础数据 216
图表 387 河南华英禽业集团2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 216
图表 388 内蒙古草原兴发股份有限公司产业线分析一览表 218
图表 389 内蒙古草原兴发股份有限公司产品系列一览表 218
图表 390 内蒙古草原兴发股份有限公司企业基础数据 219
图表 391 2004－2006年内蒙古草原兴发股份有限公司主要会计数据一览表 单位：元 219
图表 392 内蒙古草原兴发股份有限公司前10 名股东持股表 单位：股 219
图表 393 内蒙古草原兴发股份有限公司前10 名无限售条件股东持股情况 220
图表 394 内蒙古草原兴发股份有限公司与实际控制人之间的产权和控制关系方框图 220
图表 395 2006年内蒙古草原兴发股份有限公司主营业务分行业情况 单位：元 221
图表 396 2006年内蒙古草原兴发股份有限公司主营业务分产品情况单位：元 221
图表 397 2006年内蒙古草原兴发股份有限公司主营业务分地区情况 221
图表 398 2006年12月31日内蒙古草原兴发股份有限公司资产负债表 222
图表 399 2006年12月31日内蒙古草原兴发股份有限公司利润及利润分配表 单位：（人民币）元 223
图表 400 2006年12月31日内蒙古草原兴发股份有限公司现金流量表 225
图表 401 大成农牧（营口）有限公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 228
图表 402 北京大发正大有限公司组织架构图 229
图表 403 北京大发正大有限公司产业线分析一览表 230
图表 404 北京大发正大有限公司产品系列一览表 231
图表 405 北京大发正大有限公司企业基础数据 231
图表 406 北京大发正大有限公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 231
图表 407 山东新昌集团有限公司产业线分析一览表 232
图表 408 山东新昌集团有限公司企业基础数据 233
图表 409 山东新昌集团有限公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 234
图表 410 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司组织架构图 235
图表 411 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司系列产品一览表 236
图表 412 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司分割部位肉系列产品一览表 236
图表 413 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司牛副产品系列产品一览表 236
图表 414 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司分割部位肉-保鲜、肥牛系列产品一览表 237
图表 415 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司分割附带产品系列产品一览表 237
图表 416 吉林省长春皓月清真实业股份有限公司企业基础数据 238
图表 417 吉林省长春皓月清真实业股份有限公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 238
图表 418 青岛九联集团股份有限公司产品线分析一览表 239
图表 419 青岛九联集团股份有限公司产品系列一览表 240
图表 420 青岛九联集团股份有限公司企业基础数据 240
图表 421 青岛九联集团股份有限公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 240
图表 422 潍坊乐港食品股份有限公司产品系列一览表 241
图表 423 潍坊乐港食品股份有限公司企业基础数据 242
图表 424 潍坊乐港食品股份有限公司2003－2005年企业财务数据一览表 单位：千元 242
图表 425 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司产品系列一览表 243
图表 426 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司企业基础数据 243
图表 427 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司2005年企业财务数据一览表 单位：千元 244
图表 428 和平渔牧集团有限公司企业基础数据 244
图表 429 和平渔牧集团有限公司2005年企业财务数据一览表 单位：千元 245
图表 430 天津宝利肉牛屠宰有限公司企业基础数据 246
图表 431 天津宝利肉牛屠宰有限公司2005年企业财务数据一览表 单位：千元 246
图表 432 福建省圣农实业有限公司产业线分析一览表 247
图表 433 福建省圣农实业有限公司企业基础数据 247
图表 434 福建省圣农实业有限公司2003-2005年企业财务数据一览表 单位：千元 248
图表 435 德青源公司组织架构图 248
图表 436 北京德青源农业科技股份有限公司企业基础数据 249
图表 437 德青源产品一览表 250
图表 438 泰森食品的发展历程 250
。图表 439 山东泰森大龙食品有限公司企业基础数据 251
图表 440 上海双汇大昌泰森有限公司企业基础数据 252
图表 441 上海双汇大昌泰森有限公司2003-2005年企业财务数据一览表 单位：千元 252
图表 442 2002-2005年中国肉类产品加工率趋势图 254
图表 443 2003-2006年屠宰及肉类加工行业销售规模变化趋势图 254
图表 444 2003-2006年屠宰及肉类加工行业盈利指标一览表 255
图表 445 2003-2006年屠宰及肉类加工行业盈利指标变动趋势图 255