2007—2008年中国肉鸽养殖行业投资价值决策咨询及行业竞争力调查研究报告

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肉鸽养殖业作为一种新兴的特种养殖业，它伴随着我国改革开放的政策实施而诞生，又伴随着香港、东南亚乳鸽市场的大量需求而兴起。
肉鸽养殖地区差异大
肉鸽既可以用散养，又可以笼养。笼养方式因其易于防疫和清洁，经济效益更好而值得推广。虽然肉鸽养殖已有一百多年的历史，但对肉鸽的各种营养需要量的研究还没有象鸡、鸭那样普遍和深透，只有一些专家推荐的参考性标准。1982年肉鸽在广东开始饲养，1986年由南向北发展，1988年、1993年曾两度滑坡，目前发展仍不稳定，地区间不平衡，广东等地发展较快，规模较大，档次较高。江苏省年饲养量也己超过5000万只，淮阴等地已形成区域特色，成为致富一方的特色产业和地方经济的增长点。 我国目前生产中饲养较多的肉鸽品种有：石岐鸽、王鸽、蒙月鸽、鸾鸽、贺姆鸽、卡奴鸽，其中以王鸽最为出名，美国白羽王是世界著名肉用鸽品种之一，体型短胖，胸圆背宽，尾短而翘，平头，光脚，羽毛紧密，体态美观。成年雄鸽体重800克-1000克，雌鸽700克-800克，年产乳鸽6对-8对。
我国肉鸽养殖的问题
不容忽视的是，目前发展过程中还存在一些短期行为，急功近利，如不充分认识并加以认真解决，肉鸽养殖业必将重蹈覆辙，再次受到波折，从而偏离正常、健康的发展轨道。
肉鸽的品种，品系繁多，有资料可查的就有几十种之多，我国也是由地方良种石歧鸽、姚安肉鸽及新近育成的光华王鸽等，经过几次大起大落后，现在肉鸽品种严重混杂，毛色不一致。体型、体重变小，产鸽体重在450—700克之间，乳鸽在400—600克之间，生产、繁殖性能下降，产鸽年产乳鸽4—6对，与原有的品种标准相比，差距越来越大。
原粮饲喂，营养需要无标准，生产潜力得不到充分发挥。很久以来鸽子的饲粮就一直以原粮为主，目前虽有不少颗粒饲料，人工鸽乳的成功研制报道，但实际生产中应用的却很少，这与肉鸽的发展和现代化饲料工业的发展极不相称。 肉鸽养殖效益及发展潜力
当今肉鸽已不是人们陌生的食品了。仅广州、深圳市场乳鸽销量已超过300万只，北京、上海、天津等大城市的需求量超百万只。国内市场的日趋拓宽，消费水平的不断提高，进一步刺激了肉鸽业的发展，存栏量成倍增长，并进入全面性的商品化生产，饲养管理水平亦达到先进水平。
目前乳鸽去向主要是鲜活销售、食品加工、留作种用。乳鸽的消费主要在上海、广东、港澳及东南亚地区等大中城市。深加工后的乳鸽销售也不容乐观，毕竟10—20元／只的价格还未被普通大众接受。因此，乳鸽的消费市场还没被真正形成和开拓。目前饲养肉鸽能真正获益的主要还靠卖种，炒种。规模小的零星散户由于形不成气候，乳鸽零售有限，加工又搞不起来，虽然回收合同很诱人，但门槛又太高，因而只有靠卖种才能赚几个钱。上点规模的都想搞食品加工，但加工后的乳鸽销售也不如想象的那么好，有时候要加工，却没有货源，或成本高，加工后无利润可言，也只能靠卖种才能获益，这样就形成了恶性循环，带来了一系列不良后果，波动和挫折就在所难免了。
报告目录
第一章 研究概述 8
第一节 研究背景 9
第二节 研究内容 10
第三节 研究方法 11
第四节 研究团队 12
第五节 数据来源 13
第二章 肉鸽养殖行业基本概述 14
第一节 肉鸽养殖的定义 15
第二节 肉鸽养殖市场细分 16
第三节 肉鸽养殖行业特征 17
第四节 肉鸽养殖产业链分析 18
一、 种鸽培育业 19
二、 肉鸽养殖业 20
三、 肉鸽加工业 21
四、 肉鸽销售渠道 22
第三章 世界肉鸽养殖现状 23
第一节 2000—2007世界肉鸽养殖总量 24
第二节 2000—2007世界肉鸽市场产销情况 25
第三节 2006—2007年世界主要肉鸽养殖国家情况 26
一、 美国肉鸽养殖现状 27
二、 巴西肉鸽养殖现状 28
三、 法国肉鸽养殖现状 29
四、 英国肉鸽养殖现状 30
五、 日本肉鸽养殖现状 31
六、 意大利肉鸽养殖现状 32
七、 墨西哥肉鸽养殖现状 33
八、 印度肉鸽养殖现状 34
九、 加拿大肉鸽养殖现状 35
十、 澳大利亚肉鸽养殖现状 36
第四章 中国肉鸽养殖现状 37
第一节 2004—2007年中国肉鸽养殖情况 38
一、 2004—2007年中国肉鸽各省市养殖情况 39
二、 2004—2007年中国肉鸽各品种养殖情况 40
三、 2004—2007年中国肉鸽各基地养殖情况 41
第二节 中国肉鸽深加工技术分析 42
第三节 2006—2007年中国肉鸽养殖市场结构分析 43
第五章 中国肉鸽养殖基地 44
第一节 国内肉鸽养殖基地数量及养殖量分析 45
第二节 国内肉鸽养殖基地布局分析 46
第三节 国内肉鸽养殖基地规模分析 47
第四节 国内肉鸽养殖基地品种分析 48
第六章 国内重点肉鸽养殖企业情况 49
第一节 中原肉鸽养殖基地 50
一、 基地简介 51
二、 基地规模 52
三、 2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量 53
四、 基地经济效益分析 54
五、 基地盈利模式 55
第二节 河北肉鸽养殖基地 56
一、 基地简介 57
二、 基地规模 58
三、 2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量 59
四、 基地经济效益分析 60
五、 基地盈利模式 61
第三节 重庆皓月养殖有限公司重庆种鸽养殖基地 62
一、 基地简介 63
二、 基地规模 64
三、 2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量 65
四、 基地经济效益分析 66
五、 基地盈利模式 67
第四节 广州市白云区良田肉鸽养殖基地 68
一、 基地简介 69
二、 基地规模 70
三、 2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量 71
四、 基地经济效益分析 72
五、 基地盈利模式 73
第五节 浙江省温州市平阳县银翔鸽业有限公司 74
一、 基地简介 75
二、 基地规模 76
三、 2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量 77
四、 基地经济效益分析 78
五、 基地盈利模式 79
第六节 北京鑫羽伟业肉鸽养殖有限公司 80
一、 基地简介 81
二、 基地规模 82
三、 2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量 83
四、 基地经济效益分析 84
五、 基地盈利模式 85
第七节 邳州市白羽王种鸽基地 86
一、 基地简介 87
二、 基地规模 88
三、 2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量 89
四、 基地经济效益分析 90
五、 基地盈利模式 91
第七章 肉鸽深加工产品进出口贸易分析 92
第一节 2004—2007年肉鸽深加工产品进出口贸易总体情况 93
一、 2004—2007年肉鸽深加工产品进口情况分析 94
二、 2004—2007年肉鸽深加工产品出口情况分析 95
第二节 2006—2007年肉鸽深加工产品进出口海关及国别分布 96
一、 2006—2007年肉鸽深加工产品进口海关分布 97
二、 2006—2007年肉鸽深加工产品出口国家分布 98
第三节 2006—2007年肉鸽深加工产品进出口种类分布 99
一、 2006—2007年行业进口产品种类分布 100
二、 2006—2007年行业出口产品种类分布 101
第八章 肉鸽深加工产品消费市场分析 102
第一节 消费领域分析 103
第二节 消费区域分析 104
第三节 消费价格分析 105
第四节 2008—2010年我国鸽肉消费量预测 106
第九章 肉鸽养殖产业政策环境 107
第一节 肉鸽养殖产业发展政策 108
第二节 肉鸽养殖产业贸易政策 109
第十章 2008年肉鸽深加工产品进出口贸易形势预测 110
第一节 进口预测 111
一、 进口总量预测 112
二、 进口国别 113
三、 进口贸易方式 114
四、 进口运输方式 115
五、 进口企业 116
六、 进口海关 117
第二节 出口预测 118
一、 出口总量预测 119
二、 出口国别 120
三、 出口贸易方式 121
四、 出口运输方式 122
五、 出口企业 123
六、 出口海关 124
第十一章 2008年我国肉鸽养殖业发展预测 125
第一节 养殖规模预测 126
一、 产量 127
二、 企业数 128
三、 基地数 129
四、 占禽类产品市场份额 130
第二节 养殖技术预测 131
第三节 肉鸽深加工技术预测 132
第四节 肉鸽养殖盈利情况预测 133
一、 养殖成本 134
二、 市场价格 135
第十二章 投资价值及可行性分析 136
第一节 肉鸽养殖业投资机会分析 137
第二节 肉鸽养殖业投资价值分析 138
第三节 肉鸽养殖业投资风险分析 139
第四节 肉鸽养殖业投资策略 140
第十三章 肉鸽养殖投资研究结论及建议 141
第一节 肉鸽养殖投资研究结论 142
第二节 肉鸽养殖投资建议 143