摘要
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国食用淀粉行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区食用淀粉市场的发展状况、食用淀粉消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国食用淀粉市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对食用淀粉未来发展趋势进行了研判，是食用淀粉生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前食用淀粉行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据.
目录
第一章 2009-2010年中国淀粉加工运行新形势分析
第一节2009-2010年全球淀粉工业运行总况
一、世界淀粉工业快速发展
二、全球淀粉工业现代化进展
三、世界淀粉加工设备
四、世界淀粉原料市场分析
第二节 2009-2010年中国淀粉加工业运行总况
一、中国淀粉工业的成就
二、中国淀粉工业生产形势分析
三、中国淀粉工业格局浅析
四、中国淀粉工业与发达国家的差距
五、中国淀粉工业发展需关注的问题
第三节 2009-2010年中国淀粉深加工发展状况分析
一、淀粉深加工的新技术简述
二、淀粉深加工新产品开发现状
三、淀粉深加工的发展方向
第四节 2009-2010年中国淀粉加工业热点问题探讨
第二章 2009-2010年中国食用淀粉行业营运形势分析
第二节 2009-2010年中国食品用淀粉应用概述
一、食用变性淀粉的应用特性
二、食品用淀粉种类
三、淀粉在面条软罐头中的应用综述
第二节 2009-2010年中国食用淀粉行业运行现况分析
一、国内食用淀粉生产情况分析
二、食用淀粉市场需求分析
三、食用淀粉市场发展影响因素分析
第三节 2009-2010年中国食用淀粉行业发展瓶颈与对策分析
第三章 2009-2010年中国食用淀粉行业运行环境分析
第一节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入分析
三、全社会固定资产投资分析
四、进出口总额及增长率分析
五、社会消费品零售总额
第二节 2009-2010年中国食用淀粉行业政策环境分析
一、政府出台相关政策分析
二、产业发展标准分析
三、食用变性淀粉企业标准出炉
第三节 2009-2010年中国食用淀粉行业社会环境分析
第四章 2009-2010年中国食用淀粉主要产品运行新格局分析
第一节 玉米淀粉
一、玉米淀粉的制作
二、玉米淀粉加工业发展现状
三、中国主要省份玉米淀粉产量情况
四、玉米淀粉发展中应注意的有关问题
五、中国玉米淀粉市场发展走向探析
第二节 木薯淀粉
一、木薯淀粉特征
二、木薯淀粉的生产工艺
三、木薯淀粉市场供需分析
四、木薯淀粉应用情况
五、木薯淀粉市场价格分析
六、木薯种植与产量分析
第三节 马铃薯淀粉
一、马铃薯淀粉的性能及用途
二、马铃薯淀粉的生产工艺
三、马铃薯淀粉市场价值剖析
四、中国马铃薯淀粉市场供需分析
五、中国马铃薯淀粉市场价格分析
第四节 小麦淀粉
一、小麦淀粉的性质
二、小麦淀粉制品市场走势
三、中国小麦淀粉的生产优势及其独特点
四、小麦淀粉市场价格分析
第五节 绿豆淀粉
一、绿豆淀粉特性
二、绿豆淀粉市场供需分析
三、绿豆淀粉市场价格分析
第五章 2005-2010年中国淀粉及淀粉制品的制造行业运行经济指标监测与分析
第一节 2006-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业数据统计与监测分析
一、2006-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业企业数量增长分析
二、2006-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业从业人数调查分析
三、2005-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业总销售收入分析
四、2005-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业利润总额分析
五、2005-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业投资资产增长性分析
第二节 2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造行业最新数据统计与监测分析
一、企业数量与分布
二、销售收入
三、利润总额
四、从业人数
第三节 2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造行业投资状况监测
一、行业资产区域分布
二、主要省市投资增速对比
第六章 2006-2009年中国小麦淀粉（11081100）进出口数据统计情况
第一节 2006-2009年中国小麦淀粉出口统计
一、2006-2009年中国小麦淀粉出口量统计
二、2006-2009年中国小麦淀粉出口金额统计
第二节 2006-2009年中国小麦淀粉进口统计
一、2006-2009年中国小麦淀粉进口量统计
二、2006-2009年中国小麦淀粉进口金额统计
第三节 2006-2009年中国小麦淀粉进出口价格分析
第七章 2006-2009年中国玉米淀粉（11081200）进出口数据统计情况
第一节 2006-2009年中国玉米淀粉出口统计
一、2006-2009年中国玉米淀粉出口量统计
二、2006-2009年中国玉米淀粉出口金额统计
第二节 2006-2009年中国玉米淀粉进口统计
一、2006-2009年中国玉米淀粉进口量统计
二、2006-2009年中国玉米淀粉进口金额统计
第三节 2006-2009年中国玉米淀粉进出口价格分析
第八章 2006-2009年中国马铃薯淀粉（11081300）进出口数据统计情况
第一节 2006-2009年中国马铃薯淀粉出口统计
一、2006-2009年中国马铃薯淀粉出口量统计
二、2006-2009年中国马铃薯淀粉出口金额统计
第二节 2006-2009年中国马铃薯淀粉进口统计
一、2006-2009年中国马铃薯淀粉进口量统计
二、2006-2009年中国马铃薯淀粉进口金额统计
第三节 2006-2009年中国马铃薯淀粉进出口价格分析
第九章 2006-2009年中国木薯淀粉（11081400）进出口数据统计情况
第一节 2006-2009年中国木薯淀粉出口统计
一、2006-2009年中国木薯淀粉出口量统计
二、2006-2009年中国木薯淀粉出口金额统计
第二节 2006-2009年中国木薯淀粉进口统计
一、2006-2009年中国木薯淀粉进口量统计
二、2006-2009年中国木薯淀粉进口金额统计
第三节 2006-2009年中国木薯淀粉进出口价格分析
第十章 2009-2010年中国食用淀粉产业竞争新格局透析
第一节 2009-2010年中国食用淀粉工业竞争现状分析
一、中国淀粉工业竞争优势
二、中国食用淀粉市场竞争力分析
三、马铃薯淀粉产业进入品牌竞争时代
第二节 2009-2010年中国食用淀粉产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2010-2015年中国食用淀粉业竞争趋势分析
第十一章 2009-2010年中国食用淀粉产业标杆企业财务性数据分析
第一节 长春大成实业集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 山东西王集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 赵县兴柏集团
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 滨州金汇玉米开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 吉林华润生化股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 黄龙食品工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山东瑞星化工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 锦州元成生化科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 赵县利民淀粉集团
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二章 2009-2010年中国食品行业整体运行状况透析
第一节 2009-2010年中国食品加工行业综述
一、国内食品工业发展特点分析
二、中国食品产业发展面临新形势
三、我国食品工业形成完整产业链
四、我国食品工业区域结构得到改善
第二节 2009-2010年中国食品行业深度剖析
一、2009年国内食品行业重大事件点评
二、2009年我国食品工业产销持续增长
三、近三年中国食品工业经济指标分析
第三节 2009-2010年中国食品安全问题探讨
一、加强中国食品安全的重要性
二、食品安全管理升级
三、食品安全法的出台对食品消费市场的影响
四、政府管制食品质量安全的缺陷
五、中国食品安全体系的构建
第四节 金融危机对食品行业的影响及应对措施
一、国际经济急转直下影响中国食品市场
二、信任危机加剧金融危机对食品行业的冲击
三、金融危机对食品加工企业的影响及发展建议
四、金融危机下食品行业需要解决的主要问题
五、食品行业必须立足食品安全同时创新营销手段
第五节 2009-2010年中国食品行业发展思路
一、食品工业发展的建议
二、食品行业发展的政策措施
三、食品工业发展基本思路与方向
四、中国食品工业的发展战略分析
五、中小食品企业经营创新思路
第十三章 2010-2015年中国食用淀粉行业发展前景预测分析
第一节 2010-2015年中国食用淀粉产品发展趋势预测分析
一、食用淀粉行业前景展望
二、食用淀粉主要产品发展趋势分析
第二节 2010-2015年中国食用淀粉行业市场发展前景预测分析
一、食用淀粉供给预测分析
二、食用淀粉需求预测分析
三、食用淀粉进出口形势预测分析
第三节 2010-2015年中国食用淀粉行业市场盈利能力预测分析
第十四章 2010-2015年中国食用淀粉行业投资机会与投资风险分析
第一节 2010-2015年中国食用淀粉行业投资机会分析
一、食用淀粉行业吸引力分析
二、食用淀粉行业区域投资潜力分析
第二节 2010-2015年中国食用淀粉行业投资风险分析
一、宏观调控风险
二、行业竞争风险
三、供需波动风险
四、技术风险
五、经营管理风险
第三节 2010-2015年中国食用淀粉行业投资策略分析
图表目录：
图表：2006-2009年淀粉及淀粉制品的制造业企业数量增长趋势图
图表：2006-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造业亏损企业数量及亏损面情况变化图
图表：2006-2009年淀粉及淀粉制品的制造业累计从业人数及增长情况对比图
图表：2005-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造业销售收入及增长趋势图
图表：2005-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造业毛利率变化趋势图
图表：2005-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额及增长趋势图
图表：2006-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造业总资产利润率变化图
图表：2005-2009年中国淀粉及淀粉制品的制造业总资产及增长趋势图
图表：2009-2010年中国淀粉及淀粉制品的制造业亏损企业对比图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业不同规模企业分布结构图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业不同所有制企业比例分布图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业主营业务收入与上年同期对比表
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业收入前五位省市比例对比表
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业销售收入排名前五位省市对比图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业收入前五位省区占全国比例结构图
图表：2010年1-5月淀粉及淀粉制品的制造业主营入同比增速前五省市对比 单位：千元
图表：中国淀粉及淀粉制品的制造业主营业务收入增长速度前五位省市增长趋势图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额及与上年同期对比图
图表：2010年1-5月淀粉及淀粉制品的制造业利润总额前五位省市统计表 单位：千元
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额前五位省市对比图
图表：2010年淀粉及淀粉制品的制造业利润总额增长幅度最快的省市统计表 单位：千元
图表：2010年中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额增长最快省市变化趋势图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业从业人数与上年同期对比图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业资产总计及与上年同期对比图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业资产总计前五位省市统计表
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业资产总计前五省市资产情况对比图
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业资产总计前五位省市分布结构图
图表：2010年1-5月淀粉及淀粉制品的制造业资产增长幅度最快省市统计表 单位：千元
图表：2010年1-5月中国淀粉及淀粉制品的制造业资产增速前五省市资产总计及增长趋势
图表：2006-2009年中国小麦淀粉出口量统计
图表：2006-2009年中国小麦淀粉出口金额统计
图表：2006-2009年中国小麦淀粉进出口量统计
图表：2006-2009年中国小麦淀粉进出口金额统计
图表：2006-2009年中国小麦淀粉进出口价格分析
图表：2006-2009年中国玉米淀粉出口量统计
图表：2006-2009年中国玉米淀粉出口金额统计
图表：2006-2009年中国玉米淀粉进出口量统计
图表：2006-2009年中国玉米淀粉进出口金额统计
图表：2006-2009年中国玉米淀粉进出口价格分析
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉出口量统计
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉出口金额统计
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉进出口量统计
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉进出口金额统计
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉进出口价格分析
图表：2006-2009年中国木薯淀粉出口量统计
图表：2006-2009年中国木薯淀粉出口金额统计
图表：2006-2009年中国木薯淀粉进出口量统计
图表：2006-2009年中国木薯淀粉进出口金额统计
图表：2006-2009年中国木薯淀粉进出口价格分析
图表：长春大成实业集团有限公司主要经济指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司经营收入走势图
图表：长春大成实业集团有限公司盈利指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司负债情况图
图表：长春大成实业集团有限公司负债指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司运营能力指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司成长能力指标走势图
图表：山东西王集团有限公司主要经济指标走势图
图表：山东西王集团有限公司经营收入走势图
图表：山东西王集团有限公司盈利指标走势图
图表：山东西王集团有限公司负债情况图
图表：山东西王集团有限公司负债指标走势图
图表：山东西王集团有限公司运营能力指标走势图
图表：山东西王集团有限公司成长能力指标走势图
图表：赵县兴柏集团主要经济指标走势图
图表：赵县兴柏集团经营收入走势图
图表：赵县兴柏集团盈利指标走势图
图表：赵县兴柏集团负债情况图
图表：赵县兴柏集团负债指标走势图
图表：赵县兴柏集团运营能力指标走势图
图表：赵县兴柏集团成长能力指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司主要经济指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司经营收入走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司盈利指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司负债情况图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司负债指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司运营能力指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司成长能力指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司主要经济指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司经营收入走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司盈利指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司负债情况图
图表：吉林华润生化股份有限公司负债指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司运营能力指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司成长能力指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司主要经济指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司经营收入走势图
图表：黄龙食品工业有限公司盈利指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司负债情况图
图表：黄龙食品工业有限公司负债指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司运营能力指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司成长能力指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司主要经济指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司经营收入走势图
图表：山东瑞星化工有限公司盈利指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司负债情况图
图表：山东瑞星化工有限公司负债指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司运营能力指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司成长能力指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司主要经济指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司经营收入走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司盈利指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司负债情况图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司负债指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司运营能力指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司成长能力指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司主要经济指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司经营收入走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司盈利指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司负债情况图
图表：锦州元成生化科技有限公司负债指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司运营能力指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司成长能力指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团主要经济指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团经营收入走势图
图表：赵县利民淀粉集团盈利指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团负债情况图
图表：赵县利民淀粉集团负债指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团运营能力指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团成长能力指标走势图
图表：2010-2015年中国食用淀粉供给预测分析
图表：2010-2015年中国食用淀粉需求预测分析
图表：2010-2015年中国食用淀粉行业进出口形势预测分析
图表：2010-2015年中国食用淀粉行业市场盈利能力预测分析
