在食品市场上，淀粉食品很有消费市场，具有健康观念的消费者寻找低脂肪和低糖的食品，而另一群消费者正在买更多的奢侈和自己的嗜好品。食用淀粉市场的另一个重要工作就是进行产品开发，新的产品迎合不断变化的消费者的需求，因此对淀粉应用的创新成为当今社会的一大趋势。天然淀粉的创新包括能够改性特性而不必进行化学反应，从而使得天然淀粉具有改性特性的功能。通过这样的开发淀粉可以代替亲水性胶体，这样可以给食用淀粉生产厂一个明确的应用范围，因此食用淀粉在中国有很大的发展潜力。
中国报告网发布的《中国食用淀粉市场全景评估与投资战略咨询报告（2012-2016）》共十章。首先介绍了中国食用淀粉行业市场发展环境、中国食用淀粉整体运行态势等，接着分析了中国食用淀粉行业市场运行的现状，然后介绍了中国食用淀粉市场竞争格局。随后，报告对中国食用淀粉做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国食用淀粉行业发展趋势与投资预测。您若想对食用淀粉产业有个系统的了解或者想投资食用淀粉行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 中国淀粉加工运行新形势分析
第一节 2011-2012年全球淀粉工业运行总况
一、世界淀粉工业快速发展
二、全球淀粉工业现代化进展
三、世界淀粉加工设备
四、世界淀粉原料市场分析
第二节 2011-2012年中国淀粉加工业运行总况
一、中国淀粉工业的成就
二、中国淀粉工业生产形势分析
三、中国淀粉工业格局浅析
四、中国淀粉工业与发达国家的差距
五、中国淀粉工业发展需关注的问题
第三节 2011-2012年中国淀粉深加工发展状况分析
一、淀粉深加工的新技术简述
二、淀粉深加工新产品开发现状
三、淀粉深加工的发展方向
第四节 2011-2012年中国淀粉加工业热点问题探讨
第二章 中国食用淀粉行业运行环境分析
第一节 国内食用淀粉经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国食用淀粉经济发展预测分析
第二节 中国食用淀粉行业政策环境分析
第三章 中国食用淀粉行业市场分析
第二节 2011-2012年中国食品用淀粉应用概述
一、食用变性淀粉的应用特性
二、食品用淀粉种类
三、淀粉在面条软罐头中的应用综述
第二节 2011-2012年中国食用淀粉行业运行现况分析
一、国内食用淀粉生产情况分析
二、食用淀粉市场需求分析
三、食用淀粉市场发展影响因素分析
第三节 2011-2012年中国食用淀粉行业发展瓶颈与对策分析
第四章 中国食用淀粉主要产品运行新格局分析
第一节 玉米淀粉
一、玉米淀粉的制作
二、玉米淀粉加工业发展现状
三、中国主要省份玉米淀粉产量情况
四、玉米淀粉发展中应注意的有关问题
五、中国玉米淀粉市场发展走向探析
第二节 木薯淀粉
一、木薯淀粉特征
二、木薯淀粉的生产工艺
三、木薯淀粉市场供需分析
四、木薯淀粉应用情况
五、木薯淀粉市场价格分析
六、木薯种植与产量分析
第三节 马铃薯淀粉
一、马铃薯淀粉的性能及用途
二、马铃薯淀粉的生产工艺
三、马铃薯淀粉市场价值剖析
四、中国马铃薯淀粉市场供需分析
五、中国马铃薯淀粉市场价格分析
第四节 小麦淀粉
一、小麦淀粉的性质
二、小麦淀粉制品市场走势
三、中国小麦淀粉的生产优势及其独特点
四、小麦淀粉市场价格分析
第五节 绿豆淀粉
一、绿豆淀粉特性
二、绿豆淀粉市场供需分析
三、绿豆淀粉市场价格分析
第五章 2009-2011年中国淀粉制品制造行业监测数据分析
第一节 2009-2011年中国淀粉制品行业总体数据分析
一、2009年中国淀粉制品行业全部企业数据分析
二、2010年中国淀粉制品行业全部企业数据分析
三、2011年中国淀粉制品行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国淀粉制品行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国淀粉制品行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国淀粉制品行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国淀粉制品行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国淀粉制品行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国淀粉制品行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国淀粉制品行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国淀粉制品行业不同所有制企业数据分析
第六章 中国食用淀粉产业竞争新格局分析
第一节 2011-2012年中国食用淀粉工业竞争现状分析
一、中国淀粉工业竞争优势
二、中国食用淀粉市场竞争力分析
三、马铃薯淀粉产业进入品牌竞争时代
第二节 2011-2012年中国食用淀粉产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2010-2015年中国食用淀粉业竞争趋势分析
第七章 中国食用淀粉产业重点企业调研分析
第一节 长春大成实业集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 山东西王集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 赵县兴柏集团
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 滨州金汇玉米开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 吉林华润生化股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 黄龙食品工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山东瑞星化工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 锦州元成生化科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 赵县利民淀粉集团
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八章 中国食品行业整体运行状况分析
第一节 2011-2012年中国食品加工行业综述
一、国内食品工业发展特点分析
二、中国食品产业发展面临新形势
三、中国食品工业形成完整产业链
四、中国食品工业区域结构得到改善
第二节 2011-2012年中国食品安全问题探讨
一、加强中国食品安全的重要性
二、食品安全管理升级
三、食品安全法的出台对食品消费市场的影响
四、政府管制食品质量安全的缺陷
五、中国食品安全体系的构建
第三节 2011-2012年中国食品行业发展思路
一、食品工业发展的建议
二、食品行业发展的政策措施
三、食品工业发展基本思路与方向
四、中国食品工业的发展战略分析
五、中小食品企业经营创新思路
第九章 2012-2016年中国食用淀粉行业发展前景预测分析
第一节 2012-2016年中国食用淀粉产品发展趋势预测分析
一、食用淀粉行业前景展望
二、食用淀粉主要产品发展趋势分析
第二节 2012-2016年中国食用淀粉行业市场发展前景预测分析
一、食用淀粉供给预测分析
二、食用淀粉需求预测分析
第三节 2012-2016年中国食用淀粉行业市场盈利能力预测分析
第十章 2012-2016年中国食用淀粉行业投资机会与风险分析
第一节 2012-2016年中国食用淀粉行业投资机会分析
一、食用淀粉行业吸引力分析
二、食用淀粉行业区域投资潜力分析
第二节 2012-2016年中国食用淀粉行业投资风险分析
一、宏观调控风险
二、行业竞争风险
三、供需波动风险
四、技术风险
五、经营管理风险
图表目录（部分）：
图表：2006-2011年国内生产总值
图表：2006-2011年居民消费价格涨跌幅度
图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2006-2011年国家外汇储备
图表：2006-2011年财政收入
图表：2006-2011年全社会固定资产投资
图表：2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力
图表：长春大成实业集团有限公司主要经济指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司经营收入走势图
图表：长春大成实业集团有限公司盈利指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司负债情况图
图表：长春大成实业集团有限公司负债指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司运营能力指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司成长能力指标走势图
图表：山东西王集团有限公司主要经济指标走势图
图表：山东西王集团有限公司经营收入走势图
图表：山东西王集团有限公司盈利指标走势图
图表：山东西王集团有限公司负债情况图
图表：山东西王集团有限公司负债指标走势图
图表：山东西王集团有限公司运营能力指标走势图
图表：山东西王集团有限公司成长能力指标走势图
图表：赵县兴柏集团主要经济指标走势图
图表：赵县兴柏集团经营收入走势图
图表：赵县兴柏集团盈利指标走势图
图表：赵县兴柏集团负债情况图
图表：赵县兴柏集团负债指标走势图
图表：赵县兴柏集团运营能力指标走势图
图表：赵县兴柏集团成长能力指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司主要经济指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司经营收入走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司盈利指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司负债情况图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司负债指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司运营能力指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司成长能力指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司主要经济指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司经营收入走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司盈利指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司负债情况图
图表：吉林华润生化股份有限公司负债指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司运营能力指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司成长能力指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司主要经济指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司经营收入走势图
图表：黄龙食品工业有限公司盈利指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司负债情况图
图表：黄龙食品工业有限公司负债指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司运营能力指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司成长能力指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司主要经济指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司经营收入走势图
图表：山东瑞星化工有限公司盈利指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司负债情况图
图表：山东瑞星化工有限公司负债指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司运营能力指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司成长能力指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司主要经济指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司经营收入走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司盈利指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司负债情况图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司负债指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司运营能力指标走势图
图表：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司成长能力指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司主要经济指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司经营收入走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司盈利指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司负债情况图
图表：锦州元成生化科技有限公司负债指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司运营能力指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司成长能力指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团主要经济指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团经营收入走势图
图表：赵县利民淀粉集团盈利指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团负债情况图
图表：赵县利民淀粉集团负债指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团运营能力指标走势图
图表：赵县利民淀粉集团成长能力指标走势图
图表：2012-2016年中国食用淀粉供给预测分析
图表：2012-2016年中国食用淀粉需求预测分析
图表：2012-2016年中国食用淀粉行业市场盈利能力预测分析
图表：略……
《中国食用淀粉市场全景评估与投资战略咨询报告（2012-2016）》系统全面的调研了食用淀粉的市场宏观环境情况、行业发展情况、市场供需情况、企业竞争力情况、产品品牌价值情况等，旨在为企业提供专项产品深度市场信息，为企业投资、经营决策提供科学参考依据。
