酒店餐饮
中国民宿行业发展趋势调研与投资战略分析报告(2023-2030年)
民宿,指利用当地民居等相关闲置资源,经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800 ㎡,主人参与接待, 为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
中国快餐盒行业运营现状调研与发展战略预测报告(2023-2030年)
一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒,原来的泡沫饭盒由于不耐高温,且制作过程对环境造成破坏被淘汰,取而待之的有塑料饭盒,纸制饭盒,木制饭盒,降解饭盒等等。其中,塑料具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。PP聚丙烯,具有机械性能和热性能,适合饭菜的包装。
中国快餐行业运营现状调研与投资战略分析报告(2023-2030年)
快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别。即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
中国可可脂行业运营现状分析与发展战略预测报告(2023-2030年)
可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
中国酒店设计行业发展深度分析与未来投资预测报告(2023-2030年)
酒店设计是依据可行性报告和定位报告的指引以及业主的要求形成规划方案和建筑方案。酒店概念规划严格满足有关的法律法规、合理经济的满足酒店特定的经营需求、充分体现酒店的定位理念、将酒店的个性和周边的环境有机的融合。必须认识到酒店在经营过程中其形态和功能的不可变更性,及规划设计是影响酒店价值的重要因素。
中国吧台行业发展深度分析与投资战略评估报告(2023-2030年)
吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。
中国净菜加工行业发展态势研究与投资战略研究报告(2023-2030年)
净菜加工,将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。蔬菜预冷挑选流水线、气泡清洗机、汽浪清洗机、螺旋杀菌机、常温水冷却机、多功能切菜机。
中国酱油行业发展趋势调研与投资战略评估报告(2023-2030年)
酱油俗称豉油,主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分,以咸味为主,亦有鲜味、香味等,它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺。酱油一般有老抽和生抽两种。
中国火锅行业发展深度调研与未来投资预测报告(2023-2030年)
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少皆宜,至冬之佳品。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类等。
中国花生油行业发展态势调研与投资战略研究报告(2023-2030年)
花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。
中国民宿行业发展趋势分析与投资前景调研报告(2023-2030年)
2023年,疫情全面开放,外出旅游的人越来越多,身处城市周边的乡村民宿也迎来客流高峰。值得一提的是,春节期间热映的电视剧“去有风的地方” 成功点燃了观众的“追风热”,“跟着许红豆吃大理鲜花饼”、“今年春节一起来云南旅游”、“总要去一趟有风的地方”等相关话题词席卷各大社交平台。
中国花椒油行业现状深度研究发展战略评估报告(2023-2030年)
花椒油是以川花椒,食用油为主料制作的药膳。花椒油是从花椒中提取出呈香味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,正宗的汉源花椒,取名清溪花椒。调味油类,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。
中国胡麻油行业现状深度研究与未来前景分析报告(2023-2030年)
亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法。亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。
中国乡村民宿行业现状深度研究与未来投资预测报告(2023-2030年)
2022年国务院发布的《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出鼓励对依法登记的宅基地等农村建设用地进行复合利用,发展休闲农业、乡村民宿、农产品初加工、农村电商等。
中国度假村行业现状深度分析与未来投资预测报告(2023-2030年)
世界旅游组织(WTO)将度假村定义为:度假村是为旅游者的较长时间的驻留而设计的住宅群。在它的全价中,除了住宿费外,还有公共设备、体育及娱乐设施的使用费。度假村是三种因素的结合:①能提供把客人吸引来的娱乐设施;②能为外出客人提供住宿、食品、饮料等服务;③能提供充实客人停留时间的活动。
中国沉香木行业运营现状研究与发展战略预测报告(2023-2030年)
沉香木是瑞香科植物白木香干燥木质结油部分,是一种香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后,会大量分泌树脂帮助愈合,过程中产生浓郁香气的组织物。这些部分因为密度很大,能沉入水下,又被称为“沉水香”。沉香木主要分布我国的两广以及云南和福建等地,东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香质量最佳。
中国餐馆酒楼行业运营现状分析与发展战略评估报告(2023-2030年)
供饮宴用的店铺,又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建,食店又称饭庄、食肆,清代大店基本没有区分,小店则酒、食不兼卖。酒楼又称酒家,是一种粤式餐厅,起源于广州。现时酒楼已成为香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心,午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品。
中国餐吧市场发展态势分析与投资战略评估报告(2023-2030年)
餐吧是将厨房搬进餐厅,使顾客与厨师面对面,顾客可以欣赏厨师精湛的烹技表演,亦可与厨师聊天交流,给客人一种全新的美食体验。如火爆京城的“面酷山西食艺”就是一个典型的“面吧”,在这里,客人可以欣赏到厨师的一根面、刀削面等表演,品尝厨师奉上的“杰作”,还可与厨师交流了解山西面食文化。
中国茶餐厅市场现状深度分析与投资战略调研报告(2023-2030年)
茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。
中国川味火锅市场发展态势分析与投资战略调研报告(2023-2030年)
川味火锅以成渝两地为主,独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林,在川味坊又细分为红味汤锅、白味汤锅和干锅锅仔三个类别。