餐饮
中国西式快餐行业现状深度研究与投资趋势预测报告（2024-2031年）
西式快餐在我国已经有数十年的发展历史，而随着人们经济水平和接受度的提高，西式快餐产品不断丰富，高热量、低营养的西式快餐也日趋平民化。从市场规模来看，2019年到2023年我国西式快餐行业市场规模一直为波动式增长，到2023年我国西式快餐行业市场规模为2680亿元，同比增长29.59%。
中国西餐行业发展现状研究与投资前景分析报告（2024-2031年）
从品牌门店数区间分布情况来看，在2023年我国西餐行业门店数量5家及以下占比最高，为58.60%；其次为6-50家，占比为35.40%；而51-100家和100家以上占比则分别为3.80%、2.20%。整体来看，我国西餐品牌门店连锁化率不高，品牌门店数量区间多为5家及以下。
中国餐饮连锁行业发展深度研究与投资趋势预测报告（2024-2031年）
从连锁餐饮门店数在各品类占比分布情况来看，在2023年我国小吃快餐品类稳居第一，占比为52%；其次为饮品店，占比为14%；第三是八大菜系，占比为8%。
中国快餐行业现状深度分析与投资前景预测报告（2024-2031年）
目前在我国餐饮市场结构中，快餐占据第一品类“宝座”。有数据显示，在2024年上半年，我国快餐门店规模近382.7万家，占整个社会餐饮的48%，仍旧占比最大。
中国智慧餐饮行业发展深度研究与投资前景分析报告（2024-2031年）
为推动餐饮数字化、智能化升级改造，我国发布了一系列行业政策，如2024年国家发展改革委、国家数据局、财政部等部门发布的《关于深化智慧城市发展 推进城市全域数字化转型的指导意见》提出普及数字生活智能化，加快智慧餐饮、智能出行、数字家庭、上门经济、即时零售等新场景建设，打造城市数字消费新地标。
中国外卖行业现状深度分析与投资前景研究报告（2024-2031年）
2023年我国餐饮外卖市场规模占餐饮收入的比重达到22.6%，调研企业的外卖销售额占总营收中的比重为10.4%，较2022年增加2个百分点。可见数字化餐饮服务在行业增收中的作用越来越重要。
中国酸菜鱼行业发展现状分析与投资前景预测报告（2024-2031年）
据相关数据显示，截至2023年11月，32.9%的酸菜鱼品牌门店数在5家以下，占比最高；其次，门店数在6~20家的酸菜鱼品牌占比也达到27.2%；而门店数在200家以上的酸菜鱼品牌占比仅有5.1%，可见酸菜鱼品类整体分布仍较为分散。
中国速冻火锅料行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2024-2031年）
速冻火锅料产业上游主要包括粮食、肉类、水产品等原材料，以及冷链设备、食品添加剂等行业。我国为世界农业大国，近几年国家加强了对农业发展的政策扶持力度，促进了我国种植业、养殖业的快速发展，使速冻火锅料行业所需原材料的供应得到了充分保证。与此同时，冷藏设备和食品添加剂行业的不断发展，也为速冻火锅料行业提供了重要支撑。
中国火锅行业发展现状分析与投资前景研究报告（2024-2031年）
近年来,我国餐饮行业呈现出显著的复苏与增长态势。据数据显示, 2023年我国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%,这一数据明确指向了餐饮市场的稳步回暖与积极态势。
中国耗油行业发展深度分析与投资趋势研究报告（2024-2031年）
尽管当前在各调味品厂商的技术更新下，蚝油成本及售价已进入大众水平，但与酱油、醋等基础调味品相比，目前蚝油的市场渗透率仍然较低，尚处成长期，发展空间仍大。有相关资料形式，当前我国蚝油渗透率仅约22%，远低于较为成熟的调味品酱油食醋99%、味精80%及榨菜72%的渗透率。
中国餐饮管理行业发展现状分析与投资前景研究报告（2024-2031年）
近年来，我国餐饮行业受到疫情的冲击，市场规模出现了波动增长态势。然而，随着疫情防控平稳转段，“旅游+特色美食”“假日经济”“夜经济”不断为餐饮行业注入活力，促使餐饮行业快速复苏，市场规模实现持续增长。2023年我国餐饮管理行业市场规模达到4.35万亿元。
中国精制盐行业发展深度分析与未来投资调研报告（2024-2031年）
精制盐指原盐经净化、加工提炼精制的盐。精制盐技术要求较高，氯化钠含量一级不得少于99.30%，二级不得少于98.50%。
中国加碘盐行业发展深度研究与未来投资调研报告（2024-2031年）
加碘盐指的是增加碘制剂后的食用盐。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂,以专供地方甲状腺病流行地区的人民食用的盐。
