第一章2019年中国中式快餐产业基础概述
第一节 中式快餐在环保节能方面的作用
第二节 中式快餐经营的主要品种
一、饭食类
二、面条类
三、面点类
四、饮料小吃类
第三节 中式快餐行业发展的特点分析
一、中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化
二、快餐的社会和行业地位得到确立,作用更加突出
三、行业与企业规模继续扩大,发展质量和水平明显提高
四、西式快餐连锁企业迅速扩张,中西融合的趋势增强
五、快餐领域不断开拓创新,发展空间继续延伸拓展
六、相关行业间的联合更加深入,产业连接逐步形成
第二章2019年中国快餐行业运行新形势透析
第一节2019年中国快餐行业整体发展概况
一、餐饮业已步入微利时代
二、餐饮业经营陷入困境
三、饮业服务水平和餐饮卫生质量
四、方便快速的要求
第二节2019年中国快餐行业现状综述
一、快餐需求走向多样化,快餐企业不断拓宽经营空间
二、相关行业间的联合更加深入,出现新产业业态
三、西式快餐连锁企业迅速扩张,中西融合趋势增强
四、营销举措日益多样化,品牌意识明显增强
五、快餐存在营养缺陷,不利于扩大市场需求
六、菜价上涨对中式快餐的影响
第三节2019年影响中国快餐行业发展因素
一、 经营品种过多、特色不突出
二、 产品复杂难以标准化
三、 配套产业不成熟等因素
四、 开发新产品上难于和洋快餐比肩
第三章2019年中国中式快餐行业市场发展环境分析
第一节 2019年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI(按月度更新)
三、全国居民收入情况(季度更新)
四、恩格尔系数(年度更新)
五、工业发展形势(季度更新)
六、固定资产投资情况(季度更新)
七、中国汇率调整(人民币升值)
八、对外贸易&进出口
第二节2019年中国中式快餐行业政策环境分析
一、政府进一步规范餐饮连锁经营发展政策
二、健全食品质量控制和安全监管制度
第三节2019年中国中式快餐行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、中国城镇化率
六、居民的各种消费观念和习惯
第四章2019年中国中式快餐行业运行形势分析
第一节2019年中国中式快餐行业发展概述
一、中式快餐纷纷调价
二、中式快餐企业加速发展的秘密武器
三、中式快餐业尚处萌芽期
第二节2019年中国中式快餐行业运行形势分析
一、新中式快餐最有人缘
二、中式快餐扩充地盘
三、中式快餐企业在美国上市
第三节2019年中国中式快餐发展存在问题分析
一、标准化流程缺失
二、内部管理水平不高
三、宣传营销力度单一
第五章2019年中国中式快餐行业市场运行走势分析
第一节2019年中国中式快餐行业市场动态分析
一、中式快餐企业等级划分有了标准
二、为中式快餐连锁企业的发展注入新的动力
三、美滋美:标准化再造中式快餐
四、q乐鸡中式快餐国际连锁落户山东
第二节2019年中国传统中式快餐如何突围
一、工业化做中餐,主推招牌饭
二、从快餐到营养餐
三、探索多业态模式
第三节 中式快餐用标准化完善营销模式
一、自创电脑程控蒸汽设备
二、设计工业化生产流程
三、建立 第一套中餐营运手册
四、打造中式快餐业内最大现代化后勤中心
第六章2019年中国中式快餐行业市场深度调查分析
第一节2019年中国中式快餐消费者基本特征分析
一、年龄
二、职业
三、年收入水平
第二节 消费者对中式快餐的需求原因
第三节 影响消费者选择中式快餐店的主要原因
第四节 消费者对中式快餐行业服务满意度分析
第五节 消费者对市场中的中式快餐价格分析
第六节 消费者每月消费西式快餐的次数
第七节 中式快餐其它调研
一、去快餐店的时间
二、以什么样的方式消费快餐
三、消费者偏好那种快餐包装
四、消费者定外卖方式分析
第七章2019年中国主要城市中式快餐行业动态分析
第一节 北京
第二节 上海
第三节 深圳
第八章2019年中国中式快餐行业市场竞争格局解析
第一节2016-2019年快餐食品呈现区位化态势
一、洋快餐推出中式食品
二、中式快餐洋为中用
第二节2016-2019年中国中式快餐行业竞争态势
一、中低档快餐企业仍占绝对优势
二、各区域快餐业发展不均衡
三、中西快餐差距呈加大趋势
第三节2016-2019年中国中式快餐行业竞争行为
一、产品竞争
二、就餐环境
三、服务方式
四、新快餐运动
五、营销手段
第九章 中国中式快餐行业市场优势品牌企业竞争对手分析
第一节 真功夫
一、真功夫简介
二、经营理念
三、真功夫食品价格走势
四、真功夫食品占有市场份额
第二节 面点王
一、面点王简介
二、深圳面点王快速发展背后的经营理念
三、面点王企业的营销感悟和经营哲学
第三节 马兰拉面
一、企业简介
二、马兰拉面的经营理念及优势
三、马兰拉面欲引领中国快餐业
第四节 大娘水饺
一、企业简介
二、市场出售食品价格走势
三、市场占有率分析
第五节 吉祥馄饨
一、企业简介
二、吉祥馄饨全国连锁事业的品牌管理机构
三、市场占有率分析
第六节 丽华快餐
一、丽华快餐公司简介
二、丽华快餐打造中国驰名商标
三、丽华快餐在北京的发展策略
第七节 永和豆浆
一、永和大王简介
二、永和大王的发展历程
三、永和大王的成功之道
第八节 小肥羊
一、小肥羊简介
二、小肥羊的发展历程
三、小肥羊的成功之道
第十章 2019-2025年中国中式快餐行业发展趋势预测分析
第一节2019-2025年中国中式快餐发展方向分析
一、改革中式快餐的制作工艺,发展特色
二、改进现代的经营模式,改善就餐环境
三、在快餐产品中走中西结合方式
第二节2019-2025年中国中式快餐行业市场预测分析
一、中式快餐市场规模预测分析
二、中式快餐竞争格局预测分析
三、中式快餐需求预测分析
第三节2019-2025年中国中式快餐行业盈利预测分析
第十一章 2019-2025年中国中式快餐行业投资潜力分析
第一节 2019-2025年中国中式快餐行业投资机会分析
一、中式快餐行业吸引力分析
二、中式快餐行业区域投资潜力分析
第二节 2019-2025年中国中式快餐行业投资风险分析
一、宏观调控风险
二、行业竞争风险
三、供需波动风险
四、技术风险
五、经营管理风险
第三节 2019-2025年中国中式快餐行业投资策略分析
图表详见报告正文……(GYWZY)
【简介】
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国中式快餐市场分析报告-行业供需现状与发展前景研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
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