2019年中国成都餐饮市场分析报告-市场供需现状与发展动向研究

报告大纲
研究方法
数据来源
订购流程

【报告大纲】

第一章餐饮业概述
第一节餐饮业的定义及分类
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
第二节餐饮业的特点
一、餐饮业的特性
二、餐饮业的基本特征
三、现代餐饮业的特点
四、餐饮管理的特点和任务
第三节餐饮业市场细分及作用
一、餐饮业的市场细分
二、餐饮业的经济地位和作用
第四节餐饮消费者分析
一、餐饮消费者种类分析
二、餐饮消费者心理效应解析
三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

第二章 2018年中国餐饮业发展态势分析
第一节 2018年中国餐饮业发展概况
一、我国餐饮业发展历程
二、我国餐饮业发展总体状况
三、我国餐饮业发展的主要特征
四、促进我国餐饮业发展的因素
第二节 2018年中国餐饮市场运行形势分析
一、中国餐饮市场状况及发展特点
二、我国餐饮消费形势分析
三、我国餐饮百强企业发展特征
第三节 2018年中国餐饮业存在的问题及发展对策分析
一、国内制约餐饮业发展的问题
二、中国集团饮食供应存在问题分析
三、中国餐饮业的九大发展战略
四、平衡餐饮市场与消费需求的措施
五、餐饮企业的主要营销手段
六、国内餐饮业品牌打造的策略

第三章 2018年成都市餐饮业发展环境分析
第一节 2018年成都市宏观环境概况
一、成都市城市概况
二、成都市交通运输概况
三、成都树中国内陆投资环境城市标杆
第二节 2018年成都市宏观经济状况
一、成都市经济发展概况
二、成都市国民经济运行状况
三、2018年成都市国民经济回温
四、成都向中国总部经济第三极进发
第三节 2018年成都城市建设规划分析
一、成都地铁建设改变城市发展格局
二、成都“198规划”改变城市区域格局

第四章 2018年成都餐饮业的发展态势分析
第一节 2018年成都餐饮业发展概况
一、成都餐饮业概述
二、成都中高档餐饮市场分析
三、成都连锁餐饮业发展分析
四、成都餐饮业的特色发展分析
五、成都建立餐饮消费安全追溯体系
第二节 2015-2018年成都餐饮业发展回顾
一、2018年成都餐饮业遭遇成本竞争考验
二、2018年成都市餐饮业快速发展
三、2018年成都市住宿与餐饮市场状况
第三节 2018年成都餐饮业存在的问题及对策分析
一、成都传统卤菜市场面临冲击
二、成都连锁餐饮业发展存在的问题
三、成都餐饮业文化包装应注意的几点
四、成都餐饮行业菜肴品牌保护探析

第五章 2018年成都细分餐饮业运行形势分析
第一节西餐及快餐
一、成都西餐市场发展迅速
二、成都大型中式快餐店和火锅店价格行情分析
三、外地餐饮品牌强占成都快餐市场
四、洋快餐盯上成都早餐市场
第二节火锅
一、成都餐饮业推出“三无火锅”
二、重庆火锅抱团再度发力成都市场
三、成都火锅店纷纷改名姓重庆
第三节成都小吃
一、北京“成都小吃”现象经济分析
二、“成都小吃”欲打造全国连锁
三、成都名小吃发展策略
四、成都对小吃进行产业化发展

第六章 2018年成都房地产市场营运局势分析
第一节 2018年成都房地产市场发展概况
一、成都房地产市场发展史
二、成都房地产开发商发力城郊地区
三、成都房地产市场步入大项目时代
四、成都商品房市场分析
五、成都房地产市场新开盘项目分析
六、成都房地产市场商品房销售情况
第二节 2018年成都城市综合体发展分析
一、城市综合体的基本概念及功能布局
二、成都城市综合体发展的意义及相关思路
三、成都城市综合体的发展大大提高区域住宅品质
第三节 2018年成都区域房地产市场分析
一、成都各板块房地产市场分析
二、成都金沙房地产市场投资价值提升
三、成都城北房地产市场步入补涨期

第七章 2018年影响成都餐饮业发展的其它相关因素分析
第一节会展业
一、成都会展业发展概况
二、成都会展业存在的问题及发展对策
三、提升成都会展业竞争力路径分析
第二节旅游业
一、成都旅游业发展概况
二、成都旅游业恢复重建规划
三、成都计划用10年打造成国际山地旅游度假胜地

第八章成都主要餐饮企业经营动态分析
第一节成都谭鱼头投资股份有限公司
一、公司简介
二、谭鱼头火锅的成功经营策略
三、谭鱼头的资本扩张
第二节成都市皇城老妈酒店有限公司
一、公司简介
二、皇城老妈的经营特色
三、皇城老妈发展的文化氛围
第三节成都巴国布衣餐饮发展有限公司
一、公司简介
二、巴国布衣的管理理念
三、巴国布衣的经营策略
第四节其它餐饮企业介绍
一、四川省成都市饮食公司
二、成都红杏酒家有限责任公司
三、成都大蓉和餐饮管理有限公司
四、成都老房子餐饮管理集团

第九章 2019-2025年成都餐饮业前景趋势分析
第一节 2019-2025年中国餐饮业总体发展趋势
一、中国餐饮业发展趋势分析
二、餐饮市场发展趋势展望
三、中国餐饮业发展的五大方向
第二节 2019-2025年成都餐饮业发展趋势分析
一、2019-2025年成都餐饮业预测分析
二、成都大型餐饮企业发展趋势
三、成都餐饮市场的四大走向
四、成都火锅业发展方向

图表目录：
图表：不同城市的人最喜欢的快餐种类
图表：不同城市比较经常吃快餐的时间
图表：不同年龄的人最常吃快餐的时间
图表：不同城市的市民在选择快餐时的较多考虑的因素的比例
图表：2015-2018年餐饮业与社会消费品零售总额的增速比较
图表：2018年中国餐饮业零售额与增长速度
图表：2018年全国三大区域餐饮业发展情况比较
图表：“十五”时期全国三大区域餐饮业零售额
图表：2018年全国各省市餐饮业发展排序
图表：2018年全国各城市餐饮业发展排序
图表：2015-2018年我国人均餐饮消费变化情况
图表：2015-2018年我国餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况
图表：相关年度我国餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况

图表详见报告正文……（GYWZY）

【简介】

        中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国成都餐饮市场分析报告-市场供需现状与发展动向研究》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。

        本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

标签成都餐饮

研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于：
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于：
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……

数据来源

报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库；
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈；
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计；
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献；
其他数据来源包括但不限于：联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。