食品配料指的是公认的、安全的可食用物质，指用于生产制备某种食品并在成品中出现的任何物质，但不包括食品添加剂。配料在用于加工食品时用量相对比较大，一般在3%以上，但配料与食品的界限具有相对性，有时某种配料本身就是食品（如酱油），但它用于一些食品加工时却成了配料。配料与食品添加剂的界限也有相对性，随着配料功能的提升，其在食品中的添加量可能会逐步减少而有可能会发展成食品添加剂。国际食品配料行业的发展速度是极快的，和调味品不同的是，食品配料涵盖于所有食品生产应用之中，包括休闲食品、软饮料、儿童食品、方便食品等。食品配料的发展，能够带动整个食品产业（包括调味品、食品添加剂产业等）的共同发展。食品配料由食品原料加工而来，可理解为食品生产过程中的半成品。将一个或多个食品配料，以及适当的少量的食品添加剂组合加工，最终得到食品成品。
中国报告网发布的《2017-2022年中国食品配料行业市场发展现状及十三五发展前景分析报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章食品配料行业国内外发展概述
一、全球食品配料行业发展概况
1．全球食品配料行业发展现状
2．主要国家和地区发展状况
3．全球食品配料行业发展趋势
二、中国食品配料行业发展概况
1．中国食品配料行业发展历程与现状
2．中国食品配料行业发展中存在的问题
第二章2015-2016年中国食品配料行业发展环境分析
一、宏观经济环境
1.国内生产总值
2.工业生产
3.社会消费
4.固定资产投资
5.对外贸易
6.居民消费价格指数
7.工业品出厂价格指数
8.货币供应量
二、国际贸易环境
三、宏观政策环境
四、食品配料行业政策环境
五、食品配料行业技术环境
第三章食品配料行业市场分析
一、市场规模
1．2014-2016年食品配料行业市场规模及增速
2．食品配料行业市场饱和度
3．影响食品配料行业市场规模的因素
4．2017-2022年食品配料行业市场规模及增速预测
二、市场结构
三、市场特点
1．食品配料行业所处生命周期
2．技术变革与行业革新对食品配料行业的影响
3．差异化分析
第四章区域市场分析
一、区域市场分布状况
二、重点区域市场需求分析（需求规模、需求特征等）
三、区域市场需求变化趋势
第五章食品配料行业生产分析
一、产能产量分析
1．2014-2016年食品配料行业生产总量及增速
2．2014-2016年食品配料行业产能及增速
3．影响食品配料行业产能产量的因素
4．2017-2022年食品配料行业生产总量及增速预测
二、区域生产分析
1．食品配料企业区域分布情况
2．重点省市食品配料行业生产状况
三、行业供需平衡分析
1．行业供需平衡现状
2．影响食品配料行业供需平衡的因素
3．食品配料行业供需平衡趋势预测
第六章细分行业分析
一、主要食品配料细分行业
二、各细分行业需求与供给分析
三、细分行业发展趋势
第七章食品配料行业竞争分析
一、重点食品配料企业市场份额
二、食品配料行业市场集中度
三、行业竞争群组
四、潜在进入者
五、替代品威胁
六、供应商议价能力
七、下游用户议价能力
第八章食品配料行业产品价格分析
一、食品配料产品价格特征
二、国内食品配料产品当前市场价格评述
三、影响国内市场食品配料产品价格的因素
1．价格
2．渠道
3．产品/服务质量
4．品牌
四、主流厂商食品配料产品价位及价格策略
五、食品配料产品未来价格变化趋势
第九章下游用户分析
一、用户结构（用户分类及占比）
二、用户需求特征及需求趋势
三、用户的其它特性
第十章替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对食品配料行业的影响
三、替代品发展趋势
第十一章互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对食品配料行业的影响
三、互补品发展趋势
第十二章食品配料行业主导驱动因素分析
一、国家政策导向
二、关联行业发展
三、行业技术发展
四、行业竞争状况
五、社会需求的变化
第十三章食品配料行业渠道分析
一、食品配料产品主流渠道形式
二、各类渠道要素对比
三、行业销售渠道变化趋势
第十四章行业盈利能力分析
一、2014-2016年食品配料行业销售毛利率
二、2014-2016年食品配料行业销售利润率
三、2014-2016年食品配料行业总资产利润率
四、2014-2016年食品配料行业净资产利润率
五、2014-2016年食品配料行业产值利税率
六、2017-2022年食品配料行业盈利能力预测
第十五章行业成长性分析
一、2014-2016年食品配料行业销售收入增长分析
二、2014-2016年食品配料行业总资产增长分析
三、2014-2016年食品配料行业固定资产增长分析
四、2014-2016年食品配料行业流动资产增长分析
五、2014-2016年食品配料行业利润增长分析
六、2017-2022年食品配料行业增长预测
第十六章行业偿债能力分析
一、2014-2016年食品配料行业资产负债率分析
二、2014-2016年食品配料行业速动比率分析
三、2014-2016年食品配料行业流动比率分析
四、2014-2016年食品配料行业利息保障倍数分析
五、2017-2022年食品配料行业偿债能力预测
第十七章行业营运能力分析
一、2014-2016年食品配料行业总资产周转率分析
二、2014-2016年食品配料行业净资产周转率分析
三、2014-2016年食品配料行业应收账款周转率分析
四、2014-2016年食品配料行业存货周转率分析
五、2017-2022年食品配料行业营运能力预测
第十八章食品配料行业重点企业分析
一、保龄宝生物股份有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
二、谷神生物科技集团有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
三、山东禹王实业有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
四、山东百龙创园生物科技有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
五、山东万得福实业集团有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
六、山东龙力生物科技股份有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
七、苏州市佳禾食品工业有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
八、浙江华康药业股份有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
九、德州鲁樱食品有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
十、大连绿雪蛋品发展有限公司
（1）企业概况
（2）主营产品概况
（3）公司运营情况
（4）公司优劣势分析
第十九章食品配料行业进出口现状与趋势
一、出口分析
1．过去三年食品配料产品出口量/值及增长情况
2．出口产品在海外市场分布情况
3．影响食品配料产品出口的因素
4．未来三年食品配料行业出口形势预测
二、进口分析
1．过去三年食品配料产品进口量/值及增长情况
2．进口食品配料产品的品牌结构
3．影响食品配料产品进口的因素
4．未来三年食品配料行业进口形势预测
第二十章食品配料行业风险分析
一、食品配料行业环境风险
1．国际经济环境风险
2．汇率风险
3．宏观经济风险
4．宏观经济政策风险
5．区域经济变化风险
二、产业链上下游及各关联产业风险
三、食品配料行业政策风险
四、食品配料行业市场风险
1．市场供需风险
2．价格风险
3．竞争风险
第二十一章有关建议
一、食品配料行业发展前景预测
1．用户需求变化预测
2．竞争格局发展预测
3．渠道发展变化预测
4．行业总体发展前景及市场机会分析
二、食品配料企业营销策略
1．价格策略
2．渠道建设与管理策略
3．促销策略
4．服务策略
5．品牌策略
三、食品配料企业投资机会
1．子行业投资机会
2．区域市场投资机会
3．产业链投资机会
图表目录：
图表12011年2季度—2016年2季度国内生产总值季度累计同比增长率（%）
图表22011年5月—2016年工业增加值月度同比增长率（%）
图表32011年5月—2016年社会消费品零售总额月度同比增长率（%）
图表42011年1-5月—2016年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）
图表52011年5月—2016年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%）
图表62016年居民消费价格主要数据
图表72011年5月—2016年居民消费价格指数（上年同月=100）
图表82011年5月—2016年工业品出厂价格指数（上年同月=100）
图表92011年5月—2016年货币供应量月度同比增长率（%）
图表102011年5月—2016年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%）
图表112014-2016年我国食品配料行业销售收入及增长情况
图表122014-2016年我国食品配料行业销售收入及增长对比
图表13我国食品配料行业所处生命周期示意图
图表14行业生命周期、战略及其特征
图表15食品配料行业需求分布
图表162014-2016年我国食品配料行业工业总产值及增长情况
图表172014-2016年我国食品配料行业工业总产值及增长对比
图表182014-2016年我国食品配料行业资产合计及增长情况
图表192014-2016年我国食品配料行业资产合计及增长对比
图表202017-2022年我国食品配料行业工业总产值预测图
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图表详见正文
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