无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 2010-2011年世界香油（芝麻油）行业整体运营状况分析
第一节 2010-2011年世界食用油产业运行环境分析
一、世界食用油产业政策
二、巴基斯坦制定关于食用芝麻油标准
第二节 2010-2011年世界食用油市场发展概况
一、世界食用油原料生产与贸易
二、全球食用油市场供需求状况及价格分析
第三节 2010-2011年世界香油（芝麻油）行业市场发展格局
一、世界四大芝麻主产国种植面积
二、世界芝麻产量统计分析
三、世界香油（芝麻油）市场特征分析
四、世界香油（芝麻油）市场动态分析
第四节 2010-2011年世界主要国家香油（芝麻油）运行分析
一、日本对芝麻油的消费居世界之首
二、韩市场流通的芝麻油面临严重的质量问题
第五节 2011-2015年世界香油（芝麻油）行业发展趋势分析
第二章 2010-2011年中国香油（芝麻油）行业市场发展环境解析
第一节 2010-2011年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、中国食用油加工业运行经济指标分析
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、全社会固定资产投资分析
七、进出口总额及增长率分析
四、存贷款利率变化
五、财政收支状况
第二节2010-2011年中国香油（芝麻油）市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、《食用油国家新标准》
三、芝麻油新标准
四、食用油市场调控政策频亮剑
五、《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》
六、食用油进出口税收政策
第三节2010-2011年中国香油（芝麻油）市场社会环境分析
第三章 2010-2011年中国食用油产业运行新形势透析
第一节 2010-2011年中国食用油加工业发展总况
一、我国食用植物油加工业发展历程
二、中国食用油加工业装备及生产布局情况
三、食用植物油加工行业运行特征分析
四、食用油行业进入“中国创造”时代
五、外资占据我国食用油行业大半份额
六、中国食用油行业发展形势分析
第二节 2010-2011年中国食用油市场总体发展概况
一、我国食用油市场进入寡头竞争格局
二、中国食用油市场对外依存度较高
三、中国食用油定价权亟待夺回
四、新型高端食用油成企业竞逐新焦点
五、我国食用油市场新品开发不断
六、我国食用油市场亟待规范发展
第三节 2010-2011年中国食用油加工业存在的问题及对策
一、中国食用植物油行业面临的主要制约因素
二、中国食用油面临的战略安全隐患
三、国产食用油加工机械装备和综合利用的技术水平较低
四、食用油产品质量标准体系和卫生安全监督机制不完善
五、长期困扰食用油的安全问题解析
六、发展我国食用油工业的建议
七、保障我国食用油供给安全的对策建议
第四章 2010-2011年中国香油（芝麻油）行业运行态势剖析
第一节2010-2011年中国食用油产业总况
一、食用油行业整合趋势明显
二、技术质量不断提升
三、农村食用油消费成主战场
第二节2010-2011年中国香油（芝麻油）行业综述
一、香油（芝麻油）行业特点分析
二、小磨香油香生产状况分析
三、国内外芝麻油脂加工技术研发情况
四、安徽含山共商芝麻油业发展
第三节2010-2011年中国食用油产业面临的挑战及应对策略
第五章 2006-2010年中国香油（芝麻油）相关行业主要数据监测分析
第一节2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年11月份中国食用植物油加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第六章 2006-2010年中国精制食用植物油产量统计分析
第一节 2006-2009年全国精制食用植物油产量分析
第二节 2010年1-11月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
第三节 2010年1-11月精制食用植物油产量集中度分析
第七章 2010-2011年中国香油（芝麻油）市场运行走势剖析
第一节2010-2011年中国香油（芝麻油）市场最新资讯
一、欧盟对中国产芝麻油发布信息通报
二、上海的食用植物油抽样调查
三、福达坊巨资建新生产线打造优质小麻油产品
第二节2010-2011年中国香油（芝麻油）市场运行状况分析
一、五大产供源头覆盖了中国芝麻油市场
二、芝麻油需求好转
第三节2010-2011年中国香油（芝麻油）部分市场运行分析
一、浙江湖州地区一级芝麻油出厂价平稳
二、安徽芝麻油价格平稳
三、哈尔滨香油市场良莠混杂
第八章 2010-2011年中国香油（芝麻油）市场营销形势浅析
第一节2010-2011年中国食用油市场营销现状
第二节2010-2011年中国香油（芝麻油）市场营销渠道分析
第三节 从4P解读太太乐芝麻油快速成长之道
一、产品(Product)—切合消费者需求
二、价格(Price)—成本及利润的基本保障
三、渠道(Place)—借鸡生蛋
四、促销(Promotion)—创新与复制
第四节 中小企业网络营销—以小博大精准出击解析
第五节2010-2011年中国香油（芝麻油）市场营销策略分析
第九章2006-2009年中国香油（芝麻油）进出口贸易数据监测（15155000）
第一节 2006-2009年中国香油（芝麻油）进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2006-2009年中国香油（芝麻油）出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2009年中国香油（芝麻油）进出口平均单价分析
第四节 2006-2009年中国香油（芝麻油）进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第十章 2010-2011年中国香油（芝麻油）市场竞争格局透析
第一节2010-2011年中国香油（芝麻油）行业竞争现状
一、食用油背后藏惊心博弈
二、日系企业瞄准中国食用油市场
三、河南本土食用油欲以价格赢市场
第二节2010-2011年中国精制食用植物油产业集中度分析
一、生产企业集中度分析
二、市场集中度分析
第三节2010-2011年中国香油（芝麻油）市场竞争格局
一、恶性价格战催生“零含量麻油”
二、冒牌芝麻油出境冲击正宗厂家工
第四节 2011-2015年中国香油（芝麻油）行业竞争趋势分析
第十一章 2010-2011年中国香油（芝麻油）重点企业运营财务指标分析
第一节 湖南省长康实业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 驻马店市顶志食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 湖南省金顶实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 上海万香日化有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 天津东方雷格工贸有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 含山县昭关鹰皇油脂有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 潍坊瑞福油脂调料有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 上海富味乡油脂食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 镇江京友调味有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 曲阜市孔府食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二章 2010-2011年中国香油（芝麻油）原料市场运行状况透析—芝麻
第一节 2010-2011年中国芝麻种植概况
一、中国芝麻生产及种植分布
二、我国优质芝麻生产区
三、我国芝麻主产区品种更新换代概况
四、中国芝麻生产中存在的突出问题及应对策略
第二节2010-2011年中国芝麻市场运行走势分析
一、芝麻市场报价高企加工企业经营压力加大
二、中国芝麻用途分所占比重
三、中国芝麻市场供需情况分析
第三节 2006-2009年中国芝麻进出口数据分析（20081992）
一、2006-2009年中国芝麻进口数据分析
二、2006-2009年中国芝麻出口数据分析
三、2006-2009年中国芝麻平均单价分析
四、2006-2009年中国芝麻国家及地区分析
第四节 2011-2015年中国芝麻油原料市场前景分析
第十三章 2011-2015年中国香油（芝麻油）行业发展趋势与前景展望
第一节2011-2015年中国香油（芝麻油）行业发展前景分析
一、新型食用油市场前景展望
二、小包装食用油前景分析
三、芝麻油市场前景分析
第二节2011-2015年中国香油（芝麻油）行业发展趋势分析
一、食用油行业整合趋势明显
二、制油技术研发方向
第三节2011-2015年中国香油（芝麻油）行业市场预测分析
一、精制食用植物油产量预测分析
二、香油市场需求消费情况预测分析
三、芝麻油及其分离品进出口贸易预测分析
第四节 2011-2015年中国香油（芝麻油）市场盈利预测分析
第十四章 2011-2015年中国香油（芝麻油）行业投资前景预测
第一节2011-2015年中国香油（芝麻油）行业投资机会分析
一、食用油产业投资潜力分析
二、食用油产业投资热点分析
第二节2011-2015年中国香油（芝麻油）行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
第三节 投资指导
图表目录：
图表：世界芝麻产量统计分析
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年前三季度中国三产业增加值结构图
图表：2009-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2009-2010年我国工业增加值分季度增速
图表：2005-2010年我国全社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2010年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年7月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年10月人民币汇率中间价对照表
图表：2009-2010年中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009-2010年中国货币供应量月度增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2010年10月20日中国人民币利率调整表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：2005-2009年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2009年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工企业总资产分析 单位：亿元
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同所有制企业数量 单位：个
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工工业销售产值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工出口交货值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业销售成本分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业费用分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业主要盈利指标分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国食用植物油加工行业主要盈利能力指标分析
图表：2006-2009年全国精制食用植物油产量分析
图表：2010年1-11月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
图表：2010年1-11月精制食用植物油产量集中度分析
图表：2006-2009年中国香油（芝麻油）进口数量分析
图表：2006-2009年中国香油（芝麻油）进口金额分析
图表：2006-2009年中国香油（芝麻油）出口数量分析
图表：2006-2009年中国香油（芝麻油）出口金额分析
图表：2006-2009年中国香油（芝麻油）进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国香油（芝麻油）进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国香油（芝麻油）出口国家及地区分析
图表：湖南省长康实业有限责任公司主要经济指标走势图
图表：湖南省长康实业有限责任公司经营收入走势图
图表：湖南省长康实业有限责任公司盈利指标走势图
图表：湖南省长康实业有限责任公司负债情况图
图表：湖南省长康实业有限责任公司负债指标走势图
图表：湖南省长康实业有限责任公司运营能力指标走势图
图表：湖南省长康实业有限责任公司成长能力指标走势图
图表：驻马店市顶志食品有限公司主要经济指标走势图
图表：驻马店市顶志食品有限公司经营收入走势图
图表：驻马店市顶志食品有限公司盈利指标走势图
图表：驻马店市顶志食品有限公司负债情况图
图表：驻马店市顶志食品有限公司负债指标走势图
图表：驻马店市顶志食品有限公司运营能力指标走势图
图表：驻马店市顶志食品有限公司成长能力指标走势图
图表：湖南省金顶实业有限公司主要经济指标走势图
图表：湖南省金顶实业有限公司经营收入走势图
图表：湖南省金顶实业有限公司盈利指标走势图
图表：湖南省金顶实业有限公司负债情况图
图表：湖南省金顶实业有限公司负债指标走势图
图表：湖南省金顶实业有限公司运营能力指标走势图
图表：湖南省金顶实业有限公司成长能力指标走势图
图表：上海万香日化有限公司主要经济指标走势图
图表：上海万香日化有限公司经营收入走势图
图表：上海万香日化有限公司盈利指标走势图
图表：上海万香日化有限公司负债情况图
图表：上海万香日化有限公司负债指标走势图
图表：上海万香日化有限公司运营能力指标走势图
图表：上海万香日化有限公司成长能力指标走势图
图表：天津东方雷格工贸有限公司主要经济指标走势图
图表：天津东方雷格工贸有限公司经营收入走势图
图表：天津东方雷格工贸有限公司盈利指标走势图
图表：天津东方雷格工贸有限公司负债情况图
图表：天津东方雷格工贸有限公司负债指标走势图
图表：天津东方雷格工贸有限公司运营能力指标走势图
图表：天津东方雷格工贸有限公司成长能力指标走势图
图表：含山县昭关鹰皇油脂有限公司主要经济指标走势图
图表：含山县昭关鹰皇油脂有限公司经营收入走势图
图表：含山县昭关鹰皇油脂有限公司盈利指标走势图
图表：含山县昭关鹰皇油脂有限公司负债情况图
图表：含山县昭关鹰皇油脂有限公司负债指标走势图
图表：含山县昭关鹰皇油脂有限公司运营能力指标走势图
图表：含山县昭关鹰皇油脂有限公司成长能力指标走势图
图表：潍坊瑞福油脂调料有限公司主要经济指标走势图
图表：潍坊瑞福油脂调料有限公司经营收入走势图
图表：潍坊瑞福油脂调料有限公司盈利指标走势图
图表：潍坊瑞福油脂调料有限公司负债情况图
图表：潍坊瑞福油脂调料有限公司负债指标走势图
图表：潍坊瑞福油脂调料有限公司运营能力指标走势图
图表：潍坊瑞福油脂调料有限公司成长能力指标走势图
图表：上海富味乡油脂食品有限公司主要经济指标走势图
图表：上海富味乡油脂食品有限公司经营收入走势图
图表：上海富味乡油脂食品有限公司盈利指标走势图
图表：上海富味乡油脂食品有限公司负债情况图
图表：上海富味乡油脂食品有限公司负债指标走势图
图表：上海富味乡油脂食品有限公司运营能力指标走势图
图表：上海富味乡油脂食品有限公司成长能力指标走势图
图表：镇江京友调味有限公司主要经济指标走势图
图表：镇江京友调味有限公司经营收入走势图
图表：镇江京友调味有限公司盈利指标走势图
图表：镇江京友调味有限公司负债情况图
图表：镇江京友调味有限公司负债指标走势图
图表：镇江京友调味有限公司运营能力指标走势图
图表：镇江京友调味有限公司成长能力指标走势图
图表：曲阜市孔府食品有限公司主要经济指标走势图
图表：曲阜市孔府食品有限公司经营收入走势图
图表：曲阜市孔府食品有限公司盈利指标走势图
图表：曲阜市孔府食品有限公司负债情况图
图表：曲阜市孔府食品有限公司负债指标走势图
图表：曲阜市孔府食品有限公司运营能力指标走势图
图表：曲阜市孔府食品有限公司成长能力指标走势图
图表：2006-2009年中国芝麻进口数量分析
图表：2006-2009年中国芝麻进口金额分析
图表：2006-2009年中国芝麻出口数量分析
图表：2006-2009年中国芝麻出口金额分析
图表：2006-2009年中国芝麻平均单价分析
图表：2006-2009年中国芝麻进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国芝麻出口国家及地区分析
《中国香油（芝麻油）市场消费形态与投资热点研究报告（2011-2015年）》系统全面的调研了香油（芝麻油）的市场宏观环境情况、行业发展情况、市场供需情况、企业竞争力情况、产品品牌价值情况等，旨在为企业提供专项产品深度市场信息，为企业投资、经营决策提供科学参考依据。
