摘要
果酸(Alpha Hydroxy Acid，α羟基酸，简称AHA或β Hydroxy acidβ羟基酸，简称BHA)，顾名思义，就是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用最广。
果酸对皮肤的美容疗效是上世纪70年代由美国的史考特医师(Dr. Eugene J. VanScott)及华裔美籍的余瑞锦博士(Dr. Ruey J. Yu)所发现。由于果酸的优异功效，时至今日，已是全球皮肤科医师应用在辅助治疗及居家保养上最常用的不可或缺的手段。
果酸按照分子结构的不同可区分为：甘醇酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、杏仁酸等37种，然而在医学美容界中，最常被应用到的成份为甘醇酸及乳酸。甘醇酸，又称为甘蔗酸、乙二醇酸，最早又甘蔗中萃取而得，是果酸产品中应用最广的一员。甘醇酸具有果酸中最小的分子量(76)，因此最容易渗透皮肤的表层，吸收的效果也最明显，是最常被用在换肤使用的果酸。乳酸，有果酸中的第二小的分子量(90)，因为保湿度强、天然成份不会刺激人体皮肤，所以广泛被用在改善肌肤干燥及角化现象。高浓度时，使皮肤松解脱皮最快的则是酒石酸，其次是甘醇酸和乳酸。至于促进细胞更新，则以乳酸效果最好，其次使甘醇酸。
目录
第一章 2009-2010年中国果酸行业市场运行环境解析
第一节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2010年中国宏观经济发展预测分析
第二节2009-2010年中国果酸市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、相关行业政策
三、法律法规
第三节2009-2010年中国果酸市场技术环境分析
一、果酸提取工艺
二、果酸加工艺新进展
第四节2009-2010年中国果酸市场社会环境分析
一、居民消费观念
二、人们生活品质的提高
第二章 果酸产业相关概述
第一节 果酸基础概述
一、果酸提取
二、果酸的特点
三、果酸的酸碱值
四、果酸的应用
第二节 果酸分类
第三节 果酸换肤的适应症
第三章 2009-2010年国内果酸上游原料产业运行透析
第一节 2009-2010年全球水果市场分析
一、世界水果生产
二、世界水果贸易分析
三、国外水果业经营策略
第二节 2009-2010年中国水果行业发展综述
一、中国主流水果结构分析
二、中国水果种植规模
三、中国水果产业基地运营状况分析
第三节2009-2010年中国水果产业市场发展分析
一、全国水果产量同比增长分析
二、全国水果产量省份四强分析
三、石市果品产量全省第一
第四节2009-2010年中国水果产业市场动态分析
一、水果需求量分析
二、气候对水果需求量影响分析
三、今年水果消费需求量将超过去年
第四章 2009-2010年中国果酸行业市场运行态势剖析
第一节 2009-2010年中国果酸产业运行特点分析
第二节2009-2010年中国果酸产业现状综述
一、中国果酸市场规模分析
二、果酸加工企业分析
第三节 2009-2010年果酸在中国市场应用情况
一、美容业应用情况
二、医学业应用情况
第四节 2009-2010年中国果酸产业热点问题探讨
第五章 2009-2010年中国果酸细分热点产品透析
第一节 甘醇酸
第二节 乳酸
第三节 苹果酸
第四节 酒石酸
第五节 柠檬酸
第六节 杏仁酸
第六章 2009-2010年中国果酸市场竞争格局透析
第一节2009-2010年中国果酸行业竞争总况
一、中国果酸市场竞争程度
二、中国果酸市场竞争力研究
第二节2009-2010年中国果酸行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节 2011-2015年中国果酸行业竞争趋势分析
第七章 2009-2010年中国果酸优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 常茂生物化学工程股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 青岛扶桑精制加工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 南京国海生物工程有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 宝鸡市虹源生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 金湖县利乐生物科技实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 略……
第八章 2011-2015年中国果酸产业前景展望与趋势预测
第一节2011-2015年中国果酸行业发展前景分析
一、中国水果加工业前景预测
二、果酸美容产品市场开发前景预测
三、果酸医学领域应用前景预测
第二节2011-2015年中国果酸行业发展趋势分析
第三节2011-2015年中国果酸行业市场预测分析
一、水量产销情况预测分析
二、果酸需求预测
三、果酸进出口贸易预测分析
第四节 2011-2015年中国果酸市场盈利预测分析
第九章 2011-2015年中国果酸行业投资战略研究
第一节 2009-2010年中国果酸投资环境分析
第二节 2011-2015年中国果酸行业投资机会分析
一、中国果酸市场投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节2011-2015年中国果酸行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
图表目录：（部分）
图表：2005-2009年国内生产总值
图表：2005-2009年居民消费价格涨跌幅度
图表：2009年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2009年年末国家外汇储备
图表：2005-2009年财政收入
图表：2005-2009年全社会固定资产投资
图表：2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2009年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2009年中国果酸出口国家及地区分析
图表：常茂生物化学工程股份有限公司主要经济指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司经营收入走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司盈利指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司负债情况图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司负债指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司运营能力指标走势图
图表：常茂生物化学工程股份有限公司成长能力指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司经营收入走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司盈利指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司负债情况图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司负债指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛扶桑精制加工有限公司成长能力指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司主要经济指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司经营收入走势图
图表：南京国海生物工程有限公司盈利指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司负债情况图
图表：南京国海生物工程有限公司负债指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司运营能力指标走势图
图表：南京国海生物工程有限公司成长能力指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司经营收入走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司盈利指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司负债情况图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司负债指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：宝鸡市虹源生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司主要经济指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司经营收入走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司盈利指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司负债情况图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司负债指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司运营能力指标走势图
图表：金湖县利乐生物科技实业有限公司成长能力指标走势图
图表：略……
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