第一章 2008-2009年中国速溶咖啡行业市场发展环境分析
一、2009年中国经济发展环境分析
（一）2009年上半年中国宏观经济运行情况
（二）中国经济复苏路径
（三）2009年下半年宏观经济走势分析与预测
（四）2009年下半年中央宏观经济政策预测-将维持扩张
二、2008-2009年中国速溶咖啡市场政策环境分析
（一）七大措施搞活流通扩大消费政策分析（快速消费品）
（二）固体饮料卫生标准
（三）《含乳饮料卫生标准》
（四）饮料强制性国标《饮料通则》出台
（五）茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则
三、2008-2009年中国速溶咖啡市场技术环境分析
（一）速溶咖啡的生产流程
（二）咖啡烘焙技术
第二章 2008-2009年全球速溶咖啡行业整体运营状况分析
一、2008-2009年全球速溶咖啡行业发展环境分析
（一）以色列修订速溶咖啡的强制性标准
（二）肯尼亚规定速溶咖啡的要求和检测方法
二、2008-2009年全球速溶咖啡行业市场发展格局
（一）全球速溶咖啡市场特征分析
（二）全球咖啡主要产区分布
（三）全球咖啡产销量分析
（四）“雀巢咖啡醇品100%纯咖啡”全新上市
三、2008-2009年全球速溶咖啡品牌主要国家分析
（一）俄罗斯天然咖啡粉销量大增
（二）espresso潮流新饮品帮助德国咖啡销量增加
（三）巴西咖啡产量将比去年大涨
四、2010-2012年全球速溶咖啡行业发展趋势分析
第三章 2008-2009年中国速溶咖啡行业市场运行态势分析
一、2008-2009年中国饮料产业发展总况
（一）饮料行业已步入多元化格局
（二）饮料制造仍是食品业支柱
（三）中国饮料营销的五大流派
二、2008-2009年中国咖啡市场运行分析
（一）昆明成咖啡原料集散地
（二）海南咖啡产业步履维艰
三、2008-2009年中国速溶咖啡业发展中存在的问题
第四章2007-2009年中国固体饮料制造行业主要指标分析
一、2007-2009年中国固体饮料制造行业总体数据分析
（一）2007年中国固体饮料制造行业全部企业数据分析
（二）2008年中国固体饮料制造行业全部企业数据分析
（三）2009年中国固体饮料制造行业全部企业数据分析
二、2007-2009年中国固体饮料制造行业不同规模企业数据分析
（一）2007年中国固体饮料制造行业不同规模企业数据分析
（二）2008年中国固体饮料制造行业不同规模企业数据分析
（三）2009年中国固体饮料制造行业不同规模企业数据分析
三、2007-2009年中国固体饮料制造行业不同所有制企业数据分析
（一）2007年中国固体饮料制造行业不同所有制企业数据分析
（二）2008年中国固体饮料制造行业不同所有制企业数据分析
（三）2009年中国固体饮料制造行业不同所有制企业数据分析
第五章 2008-2009年中国速溶咖啡市场运行走势分析
一、2008-2009年中国速溶咖啡市场运行特点分析
二、2008-2009年中国咖啡市场运行总况
（一）中国咖啡可望进入消费“井喷”时代
（二）宜顿咖啡以多元化发展的趋势迅速在中国崛起
（三）国内的咖啡销量飞速递加
三、2008-2009年中国咖啡市场运行状况分析
（一）咖啡市场供给情况分析
（二）咖啡需求情况分析
（三）影响中国咖啡市场供需的因素分析
四、2008-2009年中国速溶咖啡市场价格分析
第六章2008-2009年中国速溶咖啡市场销售动态分析
一、2008-2009年中国速溶咖啡市场营销现状
二、2008-2009年中国速溶咖啡市场营销模式分析
三、雀巢咖啡的营销经营之路经验借鉴
四、2008-2009年中国速溶咖啡市场营销案例分析
（一）速溶的星巴克推销策略
（二）上岛咖啡营销策划
五、2008-2009年中国咖啡市场营销策略分析—七色营销出奇效
第七章 2008-2009年中国咖啡市场消费全面调研
一、受访者基本情况调查分析
（一）性别占比
（二）年龄分布
（三）是否有喝咖啡的习惯
二、消费者购买咖啡的消费行为调查分析
（一）消费者喝咖啡的原因调查分析
（二）消费者饮用咖啡的频率调查分析
（三）消费者购买的市面三种形式咖啡占比
（四）消费者四大牌咖啡占比
（五）消费者对速溶咖啡包装的关注度调查分析
（六）消费者对咖啡认知渠道调查分析
三、影响消费者购买品牌咖啡的因素调查分析
第八章 2008-2009年中国速溶咖啡市场竞争格局分析
一、2008-2009年中国速溶咖啡行业竞争现状
（一）速溶咖啡三大品牌竞争力分析
（二）价格竞争分析
二、2008-2009年中国速溶咖啡市场竞争格局
（一）茶饮料成速溶咖啡的最大况敌
（二）迪欧咖啡错位竞争战略摆脱同质化市场巷战
（三）咖啡连锁巨头悄然进驻中国
三、云南咖啡产品竞争优势
四、2010-2012年中国速溶咖啡行业竞争趋势分析
第九章 全球品牌速溶咖啡企业分析
一、雀巢
二、麦斯威尔
三、克莱士
四、UCC
五、哥伦比亚
六、格兰特
七、铭咖啡
第十章 中国速溶咖啡行业重点企业分析
一、卡夫广通食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
二、珠海捷荣食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
三、昆明大山土畜产品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
四、摩卡食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
五、中国热带农业科学院香料饮料研究所
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
六、保山云潞咖啡产业开发有限责任公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
七、可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
八、上海锦江麒麟饮料食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
九、青岛长青食品有限公司
（一）企业概况
（二）企业经营状况分析
第十一章 2010-2012年中国速溶咖啡行业发展及投资分析
一、2010-2012年中国速溶咖啡行业发展前景分析
（一）中国饮料制造业前景展望
（二）中国速溶咖啡行业市场预测分析
二、2010-2012年中国速溶咖啡行业发展趋势分析
（一）固体饮料发展新趋势
（二）现代咖啡连锁店的趋势比较
（三）咖啡饮料的发展趋势
三、2010-2012年中国速溶咖啡行业投资机会分析
（一）中国速溶咖啡行业投资机会分析
（二）中国速溶咖啡行业投资机会分析
（三）中国速溶咖啡行业投资机会分析
图表目录（部分）：
图表：1992-2009年上半年我国GDP增速走势
图表：2001-2009年上半年我国工业增加值增速走势
图表：2005-2009年上半年我国投资、消费、出口增长走势
图表：1997-2009年上半年我国CPI、PPI走势图
图表：2005-2009年上半年我国进出口贸易走势图
图表：1996-2009年上半年我国货币供应量走势图
图表：2005-2009年上半年我国新增贷款及增速
图表：中国经济增长复苏路径
图表：2009年下半年CPI预测
图表：2009年宏观经济各项指标预测
图表：1979-2009年中国财政赤字率
图表：1998-2008年中国财政负债率
图表：略……
更多图表见报告正文
