速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。从绝对数量上看，中国咖啡总量仍不及西方国家。但是从增速上看，我国咖啡消费年增长率在15%左右，远高于全球市场2%的增长率。目前，我国平均每个人的咖啡消费量为4杯，北京、上海、广州等大城市平均每人每年消费量有20杯。而国际咖啡组织(ICO)的有关调查表明，与近邻的日本人年均消费200杯、韩国人年均消费140杯的数量相比，我国的咖啡市场发展潜力巨大。
随着我国城市化进程加速和国民收入水平的提高，带动了咖啡人均消费量的提升。咖啡产品不是中国人的常规消费必需品和强选择偏好，中青年人口的市场渗透有助于有助于带动潜在咖啡消费人群的增长。咖啡作为一种口味独特的饮品深受中青年人的喜爱。
2012-2016年我国速溶咖啡市场规模比较
来源：公开资料整理
从饮用结构上看，目前在消费市场占的比重比较大的还是速溶咖啡，占比约达84%，现磨咖啡市场份额仅约16%。但是速溶咖啡市场规模的增速不及现磨咖啡市场，主要原因是消费者消费习惯的改变，开始更倾向于咖啡豆消费和去咖啡馆。
我国重点城市速溶咖啡销售市场结构
中国报告网发布的《2017-2022年中国速溶咖啡产业运营现状及投资规划研究报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章2017-2022年速溶咖啡行业发展概述
第一节2017-2022年速溶咖啡的概念
一、速溶咖啡的定义
二、速溶咖啡的分类
三、速溶咖啡的营养价值
四、速溶咖啡在国民经济中的地位
第二节2017-2022年我国速溶咖啡市场概况
一、行业发展历史分析
二、市场发展现状分析
三、市场近几年价格走势分析
第二章2017-2022年2015-2016年中国速溶咖啡行业运行环境分析
第一节2017-2022年2015-2016年中国宏观环境分析
一、国内经济环境分析
二、国内社会环境分析
三、国内物价水平分析
四、国民收入/消费水平分析
第二节2017-2022年2015-2016年中国政策环境分析
一、宏观政策发展分析
二、速溶咖啡行业政策分析
三、相关政策对行业影响分析
第三章2017-2022年中国速溶咖啡行业运行态势分析
第一节2017-2022年速溶咖啡行业产业链概况
一、速溶咖啡行业上游发展现状
二、速溶咖啡行业上游发展趋势
三、速溶咖啡行业下游发展现状
四、速溶咖啡行业下游发展趋势
第二节2017-2022年速溶咖啡行业市场供需情况分析
一、市场供给情况分析
二、行业供给趋势分析
三、国内市场需求情况分析
四、市场需求发展情况分析
第三节2017-2022年2015-2016年国内速溶咖啡行业发展现状
一、速溶咖啡行业价格现状
二、速溶咖啡行业产销状况分析
三、速溶咖啡行业市场盈利能力分析
第四章2017-2022年速溶咖啡行业区域市场分析
第一节2017-2022年华东地区分析
一、市场发展现状分析
二、市场规模分析
三、发展趋势分析
第二节2017-2022年华南地区现状分析
一、市场发展现状分析
二、市场规模分析
三、发展趋势分析
第三节2017-2022年华中地区现状分析
一、市场发展现状分析
二、市场规模分析
三、发展趋势分析
第四节2017-2022年华北地区现状分析
一、市场发展现状分析
二、市场规模分析
三、发展趋势分析
第五节2017-2022年西部地区现状分析
一、市场发展现状分析
二、市场规模分析
三、发展趋势分析
第五章2017-2022年2015-2016年中国速溶咖啡行业进出口分析
第一节2017-2022年2015-2016年速溶咖啡行业进口情况分析
一、速溶咖啡行业进口现状分析
二、速溶咖啡行业进口规模分析
三、速溶咖啡行业进口前景分析
第二节2017-2022年2015-2016年速溶咖啡行业出口情况分析
一、速溶咖啡行业出口现状分析
二、速溶咖啡行业出口规模分析
三、速溶咖啡行业出口前景分析
第六章2017-2022年中国速溶咖啡行业所属行业数据监测
第一节2017-2022年中国速溶咖啡所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节2017-2022年2012-2016年中国速溶咖啡所属行业产销与费用分析
一、产成品分析
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
六、销售成本分析
七、销售费用分析
八、管理费用分析
九、财务费用分析
十、其他运营数据分析
第三节2017-2022年2012-2016年中国速溶咖啡所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第七章2017-2022年中国速溶咖啡行业竞争格局分析
第一节2017-2022年速溶咖啡行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节2017-2022年速溶咖啡行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节2017-2022年速溶咖啡行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节2017-2022年2015-2016年速溶咖啡行业竞争格局分析
一、国内外速溶咖啡竞争分析
二、我国速溶咖啡市场竞争分析
三、国内主要速溶咖啡企业动向
四、国内行业竞争趋势发展分析
第八章2017-2022年速溶咖啡行业重点企业竞争力分析
第一节2017-2022年雀巢（中国）有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第二节2017-2022年星巴克咖啡公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节2017-2022年亿滋食品企业管理（上海）有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节2017-2022年统一企业（中国）投资有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节2017-2022年华润怡宝饮料(中国)有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第六节2017-2022年三得利（中国）投资有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第七节2017-2022年悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第八节2017-2022年德宏后谷咖啡有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第九节2017-2022年海南力神投资股份有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第十节2017-2022年海南南国食品实业有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第九章2017-2022年未来速溶咖啡行业发展预测分析
第一节2017-2022年2017-2022年速溶咖啡行业市场预测
一、产品消费预测
二、行业产值预测
三、市场规模预测
第二节2017-2022年2017-2022年中国速溶咖啡行业供需预测
一、中国速溶咖啡供给预测
二、中国速溶咖啡产量预测
三、中国速溶咖啡需求预测
四、中国速溶咖啡供需平衡预测
第三节2017-2022年2017-2022年速溶咖啡行业发展前景
一、行业市场消费取向分析
二、行业未来发展方向分析
三、行业发展趋势分析
第十章2017-2022年中国消费市场发展趋势分析
第一节2017-2022年中国经济发展趋势
一、经济增长阶段分析
二、现阶段消费模式分析
三、经济发展方向分析
第二节2017-2022年中国消费市场发展趋势
一、国民收入增长趋势分析
二、国民消费水平增长趋势
三、国民消费结构趋势分析
四、未来可能影响消费的经济波动因素
第三节2017-2022年消费市场对速溶咖啡行业的影响
一、国民消费观念对行业的影响
二、国民收入水平对行业的影响
三、消费政策对行业的影响
第十一章2017-2022年速溶咖啡企业竞争策略分析
第一节2017-2022年速溶咖啡市场竞争策略分析
一、2016年速溶咖啡市场增长潜力分析
二、2016年速溶咖啡主要潜力品种分析
三、现有速溶咖啡产品竞争策略分析
四、典型企业产品竞争策略分析
第二节2017-2022年速溶咖啡行业产品定位及市场推广策略分析
一、行业产品市场定位
二、行业广告推广策略
三、行业产品促销策略
四、行业招商加盟策略
五、行业网络推广策略
第十二章2017-2022年速溶咖啡行业投资机会与风险预警
第一节2017-2022年速溶咖啡行业投资机会分析
一、速溶咖啡投资项目分析
二、可以投资的速溶咖啡模式
三、2016年速溶咖啡投资机会
四、2016年速溶咖啡投资新方向
五、2017-2022年速溶咖啡行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第二节2017-2022年影响速溶咖啡行业发展的主要因素
一、影响行业运行的有利因素分析
二、影响行业运行的不利因素分析
三、我国行业发展面临的挑战分析
四、我国行业发展面临的机遇分析
第三节2017-2022年速溶咖啡行业投资风险及控制策略分析
一、行业市场风险及控制策略
二、行业政策风险及控制策略
三、行业经营风险及控制策略
四、行业技术风险及控制策略
五、同业竞争风险及控制策略
六、行业其他风险及控制策略
图表目录
图表：2015-2016年全球速溶咖啡行业市场规模
图表：2015-2016年中国速溶咖啡行业市场规模
图表：2015-2016年速溶咖啡行业重要数据指标比较
图表：2015-2016年中国速溶咖啡市场占全球份额比较
图表：2015-2016年速溶咖啡行业工业总产值
图表：2015-2016年速溶咖啡行业销售收入
图表：2015-2016年速溶咖啡行业利润总额
图表：2015-2016年速溶咖啡行业资产总计
图表：2015-2016年速溶咖啡行业负债总计
图表：2015-2016年速溶咖啡行业竞争力分析
图表：2015-2016年速溶咖啡市场价格走势
图表：2015-2016年速溶咖啡行业主营业务收入
图表：2015-2016年速溶咖啡行业主营业务成本
图表：2015-2016年速溶咖啡行业销售费用分析
图表：2015-2016年速溶咖啡行业管理费用分析
图表：2015-2016年速溶咖啡行业财务费用分析
图表详见报告正文（XZJ）
