改革开放以来，畜牧业已经成为我农业领域增长最快产业之一，而牛养殖业又是畜牧业增长最快产业之一。我肉牛业仅用了不到30年时间，就从一个主要为种植业提供畜力不发达家庭副业，发展成一个规模庞大商品性肉牛业。我肉牛业所取得巨大成就，令一些外学者刮目相看。但是，近几年，我肉牛业正经历着由增长速度放慢到负增长尴尬局面。山东河南安徽河北四省是我传统原肉牛带，2000年，在这个区域，牛存栏量达到3000万头，产出牛肉占全40%。然而，近年来，这个区域肉牛存栏数量却在急剧下降。由于成本大周期长风险高效益差，牧业大省近年来越来越多养牛户不得不选择放弃，大量宰杀母牛导致市场上牛源紧张，犊牛价格上涨，养殖成本不断攀升。由于行业整体不景气，下游企业纷纷降低收购价格，更导致饲养户补栏积极性降至谷底，整个产业形成恶性循环，在2010年内很可能成为牛肉净进口。
中国报告网发布的《2011-2015年中国牛养殖牧场产业深度调研与未来发展趋势报告》共十二章。首先介绍了牛养殖牧场相关概述、中国牛养殖牧场市场运行环境等，接着分析了中国牛养殖牧场市场发展的现状，然后介绍了中国牛养殖牧场重点区域市场运行形势。随后，报告对中国牛养殖牧场重点企业经营状况分析，最后分析了中国牛养殖牧场行业发展趋势与投资预测。您若想对牛养殖牧场产业有个系统的了解或者想投资牛养殖牧场行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 牛养殖牧场行业发展概述
第一节 牛养殖牧场应具备的基本条件
一、独立的饲养场区
二、牛群结构合理
三、充足的优质饲料
四、科学的饲养管理技术
第二节 最近3-5年中国牛养殖牧场行业经济指标分析
一、市场结构
二、养牛的经济效益
三、牛养殖牧场进入壁垒
四、牛养殖牧场利润走势
第三节 牛养殖场选址
一、场址的选择
二、设计原则
三、牛场建筑物的配置要求
第四节 牛养殖场的管理分析
一、牛养殖场经营管理的要点
二、牛人工授精的优点
三、牛的管理与效益分析
四、牛养殖成败决定因素
第二章 国外牛养殖牧场运营态势分析
第一节 世界牛养殖牧场运行环境分析
一、全球经济环境及对牛养殖牧场业影响
二、全球畜牧业发展概况
第二节 世界牛养殖牧场运营概况
一、世界牛养殖牧场品种分析
二、世界牛养殖规模
三、世界奶牛养殖成本与营利
四、世界奶牛养殖技术
五、国外奶牛养殖和乳制品质量监管模式分析
六、国外改善肉牛养殖经验借鉴
第三节 主要国家牛养殖牧场发展分析
一、巴西牛养殖牧场发展分析
二、以色列牛养殖牧场发展分析
三、新西兰牛养殖牧场发展分析
四、荷兰牛养殖牧场发展分析
五、日本牛养殖牧场发展分析
第四节 2011-2015年世界牛养殖牧场业前景预测分析
第三章 中国牛养殖牧场效益分析
第一节 中国牛养殖不同规模牧场成本-收益分析
一、散户
二、小规模牧场
三、中规模牧场
四、大规模牧场
五、超大规模牧场
六、不同规模牧场的成本-收益比较分析
七、适合中国国情的牛养殖规模模式选择
第二节 中国牛养殖业经营模式分析
一、散户
二、养殖小区
三、奶农合作社
四、奶联社
五、自有牧场
第三节 牧场放牧养殖和园区圈养养殖的对比
一、牧场放牧养殖和园区圈养养殖的区别
二、牧场放牧养殖和园区圈养养殖的对比
三、圈养大步走进中国传统牧场
四、舍饲圈养推广的难点分析
第四节 肉牛养殖养殖业效益分析
一、肉牛养殖业投资价值分析
二、肉牛养殖业经济效益分析
三、肉牛养殖业效益分析与建议
第五节 奶牛养殖产业链效益分析
一、奶牛养殖供应链过程
二、奶牛养殖的几种经营模式
三、奶牛养殖生产存在的主要问题
四、加强奶牛养殖新理念增强在行业供应链中的地位
五、奶牛养殖综合效益分析
六、建议的几种发展模式
第四章 中国牛养殖关联产业透析——牛肉
第一节 中国牛肉市场发展总况
一、牛肉产量分析
二、牛肉市场消费量分析
三、牛肉需求将暴增
四、流感疫情对牛肉市场的影响
第二节 中国牛肉市场价格分析
第五章 中国牛养殖牧场细分领域透析——肉牛养殖
第一节 中国肉牛养殖运行总况
一、我国肉牛业所取得的巨大成就
二、我国肉牛养殖拐点
第二节 中国肉牛养殖业市场分析
一、中国肉牛养殖业品种
二、中国肉牛养殖规模与区域分布
三、中国肉牛养殖模式
四、中国肉牛存栏量
五、RFID肉牛养殖管理系统方案
六、中国肉牛养殖的技术
第三节 中国中原肉牛带分析
一、山东
二、河南
三、安徽
四、河北
第四节 中国肉牛养殖产业面临的风险
一、成本大
二、周期长
三、风险高
四、效益差
第六章 中国牛养殖牧场细分领域探析——奶牛养殖
第一节 中国奶牛养殖业运行总况
一、中国奶牛养殖品种
二、中国奶牛养殖规模及区域分布
三、中国生态奶牛养殖园区建设情况
四、中国奶牛养殖技术研究
第二节 中国奶牛养殖市场分析
一、中国奶牛养殖效益回升
二、中国奶牛养殖业经营模式分析
三、奶牛存栏统计
第七章 中国奶牛养殖关联产业——牛奶
第一节 中国五大奶源基地分析
一、大城市郊区
二、东北内蒙古奶业产区
三、中原奶业产区
四、西部奶业产区
五、南方奶业产区
第二节 2007-2011年中国液态奶产量数据统计分析
一、2007-2010年全国液态奶产量数据分析
二、2011年全国液态奶产量数据分析
三、全国液态奶产量增长性分析
第三节 中国牛奶市场消费分析
一、近几年中国牛奶市场销量同比分析
二、零售包装牛奶市场价格同比
第四节 乳品企业生产巨头纷纷提出“万头牧场”计划及影响
一、蒙牛
二、伊利
三、三元
四、飞鹤乳业
五、完达山
第三节 2011-2015年中国牛奶市场消费前景及对奶牛养殖影响分析
第八章 中国重点牛养殖牧场经营发展分析
第一节 伊利牧场
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年牧场建设规划
第二节 蒙牛牧场
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年牧场建设规划
第三节 光明乳业
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2010-2011年牧场发展
第四节 现代牧业
一、企业概况
二、2010-2011年融资情况
三、2010-2011年牧场发展
第五节 沽源牧场
一、牧场概况
二、2010-2011年经营状况
三、2011-2015年牧场建设规划
第六节 飞鹤牧场
一、企业概况
二、2010-2011年经营状况
三、2010-2011年信息化建设
第七节 天津嘉立荷牧业
一、企业概况
二、2010-2011年牧场建设
三、2010-2011年经营状况
第八节 广泽牧场
一、企业概况
二、企业发展规划
三、2011-2015年牧场规划
第九节 环球乳业
一、企业概况
二、2010-2011年经营状况
三、2011-2015年养牛业规划
第十节 大成糖业
一、企业概况
二、2010-2011年经营状况
三、2011-2015年养牛业规划
第九章 中国牛养殖牧场行业发展环境分析
第一节 国内牛养殖牧场经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国牛养殖牧场经济发展预测分析
第二节 中国牛养殖牧场行业政策环境分析
第十章 2011-2015年牛养殖牧场行业投资分析
第一节 2010-2011年中国牛养殖牧场行业投资现状分析
一、东北牛养殖牧场投资建设情况
二、内蒙牛养殖牧场投资建设情况
三、湖北牛养殖牧场投资建设情况
四、江西牛养殖牧场投资建设情况
五、新疆牛养殖牧场投资建设情况
第二节 规模化牛养殖牧场行业投资风险分析
一、市场规律的矛盾
二、土地及资源矛盾
三、优质奶牛来源矛盾
四、粗饲料的供求矛盾
五、疫病风险矛盾
六、大型牧场人才供需矛盾
七、环境污染矛盾
第三节 2011-2015年中国牛养殖牧场投资机会分析
一、牛养殖牧场投资热点分析
二、牛养殖牧场投资价值研究
第十一章 2011-2015年中国奶牛养殖行业风险预警与长远发展战略分析
第一节 2011-2015年中国奶农当前承受的主要风险
一、饲料价格的上涨
二、运输费用的增加
三、奶牛疾病
四、乳品企业对原料奶的收购机制
第二节 2011-2015年中国奶农承受风险引发的思考
一、奶农利益的保护
二、生产水平的提高
三、乳品企业的监督
四、和乳厂矛盾协调
第十二章 2011-2015年中国牛养殖牧场行业发展趋势分析
第一节 2011-2015年中国牛养殖牧场行业发展前景
一、大型规模化奶牛牧场建设成中国发展规模化现代奶业的必然选择
二、牛养殖企业发展方向
第二节 2011-2015年中国牛养殖牧场行业发展趋势预测
一、2011-2015年产业发展思路与目标
二、2011-2015年标准化规模养殖趋势预测
第三节 2011-2015年中国牛养殖牧场市场前景预测
一、2011-2015年中国肉牛养殖规模预测分析
二、2011-2015年我国奶牛养殖效益分析
图表目录（部分）：
图表：2005-2011年国内生产总值
图表：2005-2011年居民消费价格涨跌幅度
图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2011年国家外汇储备
图表：2005-2011年财政收入
图表：2005-2011年全社会固定资产投资
图表：2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力
图表：……
更多图表详见正文……
中国报告网发布的《2011-2015年中国牛养殖牧场产业深度调研与未来发展趋势报告》共十二章。内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
