我国加入世界贸易组织后，肉牛养殖业在更大范围和更深层次上参与国际竞争。与发达国家比较，我国肉牛养殖业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。在不远的将来，肉牛养殖业一定会像现在的奶牛业一样，在国民经济中具有举足轻重的地位。近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛养殖业将成为一个大产业。
《中国肉牛养殖业前景预测与投资可行性分析报告（2011-2015年）》依托公司多年来对肉牛养殖的研究，结合肉牛养殖历年供需关系变化规律，对肉牛养殖内的企业群体进行了深入的调查与研究，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。
《中国肉牛养殖业前景预测与投资可行性分析报告（2011-2015年）》对我国肉牛养殖的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对肉牛养殖行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，进出口数据主要来自海关及商务部，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 牛肉产业相关概述
第一节 肉牛概述
一、肉牛的分类
二、肉牛的常用饲料
三、肉牛注意事项
第二节 牛场选址
一、场址的选择
二、设计原则
三、牛场建筑物的配置要求
第三节 肉牛场管理分析
一、肉牛场经营管理的要点
二、肉牛人工授精的优点
三、肉牛的管理与效益分析
四、肉牛养殖成败决定因素
第四节 政府对养殖业所持态度
第二章 2010-2011年世界肉牛品种阐述
第一节 利木赞牛
一、原产地及分布
二、外貌特征
三、生产性能
四、与我国黄牛杂交效果
第二节 夏洛来牛
一、引入历史
二、体型外貌
三、生长发育
四、生产性能
五、繁殖性能
六、适应性能
七、杂交效果
第三节 海福特牛
一、原产地及分布
二、外貌特征
三、生产性能
第四节 安格斯牛
一、原产地及分布
二、外貌特征
三、生产性能
第五节 抗旱王牛
一、品种起源与分布
二、生产力特点
三、品种特征
第三章 2010-2011年世界肉牛养殖业运行态势分析
第一节 2010-2011年世界肉牛养殖运行总况
一、世界肉牛养殖规模
二、世界肉牛养殖模式
三、世界肉牛养殖成本与营利
四、世界肉牛养殖技术
第二节 2010-2011年世界肉牛养殖行业主要国家运行情况分析
一、美国
二、韩国
三、澳大利亚
四、意大利
第三节 2011-2015年世界肉牛养殖行业发展前景分析
第四章 2010-2011年中国肉牛养殖行业发展环境分析
第一节 2010-2011年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2010-2011年中国肉牛养殖业政策法规分析
一、监管条例
二、振兴大纲
三、畜产品进口监管
四、肉牛养殖新政策解读
第五章 2010-2011年中国肉牛养殖业运行新形势透析
第一节 2010-2011年中国肉牛养殖业动态分析
一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立
二、辽宁成功培育出“辽育白牛”肉牛新品种
三、肉牛产业系列开发项目
第二节 2010-2011年中国肉牛养殖业运行总况
一、中国肉牛养殖规模与区域分布
二、中国肉牛养殖模式
三、肉牛的管理与效益分析
四、RFID肉牛养殖管理系统方案
第三节 2010-2011年中国肉牛养殖业区域分析
一、银川:今年建肉牛设施养殖示范村100个
二、自贡市大安区肉牛产业化项目正式签约
三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展
第四节 2010-2011年影响中国肉牛养殖业发展的因素分析
一、宏观经济对肉牛养殖业的影响
二、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响
三、肉牛养殖龙头企业的发展对畜牧业的影响
1、肉牛养殖龙头企业是产业化的经营主体
2、行业政策促进龙头企业快速发展
第六章 2010-2011年中国肉牛养殖技术研究
第一节2010-2011年中国肉年品种及特性分析
一、夏洛莱牛
二、利木赞牛
三、鲁西黄牛
四、秦川牛
五、延边黄牛
六、乳肉兼用品种西门塔尔牛
第二节2010-2011年中国肉牛养殖的技术水平
一、我国黄牛肉用方面的改良选育
二、牦牛肉用方面的选育改良-
三、水牛肉用方面的选育改良
第三节 肉牛综合养殖技术
一、选购良种肉牛
二、肉牛养殖管理要点解析
三、肉牛科学饲养
四、抓好肉牛配种
五、加强疫病防治
第七章 2010-2011年中国肉牛业供给分析
第一节 中国肉牛存栏量统计（分奶牛品种、存栏规模、地域分布）
第二节 牛肉产量（总产量、单产水平（分品种、分地区））
第三节 肉牛进口
1、活畜
2、冻精
3、胚胎
第四节 肉牛价格及其形成机制
第八章2010-2011年中国牛肉市场运行透析
第一节 2010-2011年中国牛肉市场热点聚焦
一、中加两国高端牛肉市场研讨会在京召开
二、中国牛肉市场竞争力分析
第二节2010-2011年中国牛肉市场发展总况
一、牛肉产量分析
二、牛肉市场消费量分析
三、牛肉需求将暴增
四、流感疫情对牛肉市场的影响
第三节 2010-2011年中国牛肉市场价格分析
第四节 2006-2009年中国牛肉进出口数据监测
一、鲜、冷牛肉进出口贸易分析(0201)
二、中国冻牛肉进出口贸易分析(0202)
第九章 2010-2011年中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析
第一节 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 河北福成五丰食品股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 铁岭市清河区宏福肉类有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 河南福鑫清真肉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 吉林省皓德肉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 东营万得信食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 沈阳天罡益民牧业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 西姜寨乡畜牧养殖有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十章 2011-2015年中国肉牛养殖业前景展望与趋势预测
第一节2011-2015年中国肉牛养殖业前景预测
一、肉牛养殖规模预测
二、肉牛养殖技术新趋势分析
三、肉牛市场供给预测分析
第二节2011-2015年中国牛肉市场前景预测分析
一、牛肉产量预测分析
二、牛肉市场需求预测分析
三、牛肉市场竞争格局预测分析
第三节2011-2015年中国牛肉市场盈利预测分析
第十一章2011-2015年中国肉牛养殖行业投资战略研究
第一节2010-2011年中国肉牛养殖投资概况
一、肉牛养殖业投资环境
二、肉牛养殖业投资资本构成
三、肉牛养殖业投资价值研究
第二节2011-2015年中国肉牛养殖业投资机会分析
一、区域投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2011-2015年中国肉牛养殖业投资风险预警
一、进退入风险
二、技术风险
三、市场运营机制风险
四、其它
第四节 专家投资建议
图表目录：
图表：利木赞牛不同年龄段特征介绍
图表：鲁西黄牛与其他黄牛品种肉用性能比较
图表：世界上几个主要肉牛品种的选育成果
图表：肉牛养殖场经济效益评价指标体系判断矩阵
图表：肉牛养殖效益分析指标权数
图表：三类高档牛肉价格与差异
图表：牛肉价格波动分析(14元为盈亏标准)
图表：30个省区牛肉价格分类
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2009年全国 鲜、冷藏肉产量分析
图表：2010年1-11月全国及主要省份 鲜、冷藏肉产量分析
图表：2010年1-11月 鲜、冷藏肉产量集中度分析
图表：2006-2009年全国冻肉产量分析
图表：2010年1-11月全国及主要省份冻肉产量分析
图表：2010年1-11月冻肉产量集中度分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进口数量分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进口金额分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉出口数量分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉出口金额分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉出口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进口数量分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进口金额分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉出口数量分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉出口金额分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉出口国家及地区分析
图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司经营收入走势图
图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司盈利指标走势图
图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司负债情况图
图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司负债指标走势图
图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：河北福成五丰食品股份有限公司主要经济指标走势图
图表：河北福成五丰食品股份有限公司经营收入走势图
图表：河北福成五丰食品股份有限公司盈利指标走势图
图表：河北福成五丰食品股份有限公司负债情况图
图表：河北福成五丰食品股份有限公司负债指标走势图
图表：河北福成五丰食品股份有限公司运营能力指标走势图
图表：河北福成五丰食品股份有限公司成长能力指标走势图
图表：铁岭市清河区宏福肉类有限公司主要经济指标走势图
图表：铁岭市清河区宏福肉类有限公司经营收入走势图
图表：铁岭市清河区宏福肉类有限公司盈利指标走势图
图表：铁岭市清河区宏福肉类有限公司负债情况图
图表：铁岭市清河区宏福肉类有限公司负债指标走势图
图表：铁岭市清河区宏福肉类有限公司运营能力指标走势图
图表：铁岭市清河区宏福肉类有限公司成长能力指标走势图
图表：河南福鑫清真肉业有限公司主要经济指标走势图
图表：河南福鑫清真肉业有限公司经营收入走势图
图表：河南福鑫清真肉业有限公司盈利指标走势图
图表：河南福鑫清真肉业有限公司负债情况图
图表：河南福鑫清真肉业有限公司负债指标走势图
图表：河南福鑫清真肉业有限公司运营能力指标走势图
图表：河南福鑫清真肉业有限公司成长能力指标走势图
图表：吉林省皓德肉业有限公司主要经济指标走势图
图表：吉林省皓德肉业有限公司经营收入走势图
图表：吉林省皓德肉业有限公司盈利指标走势图
图表：吉林省皓德肉业有限公司负债情况图
图表：吉林省皓德肉业有限公司负债指标走势图
图表：吉林省皓德肉业有限公司运营能力指标走势图
图表：吉林省皓德肉业有限公司成长能力指标走势图
图表：东营万得信食品有限公司主要经济指标走势图
图表：东营万得信食品有限公司经营收入走势图
图表：东营万得信食品有限公司盈利指标走势图
图表：东营万得信食品有限公司负债情况图
图表：东营万得信食品有限公司负债指标走势图
图表：东营万得信食品有限公司运营能力指标走势图
图表：东营万得信食品有限公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古新三维肉牛养殖有限公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古新三维肉牛养殖有限公司经营收入走势图
图表：内蒙古新三维肉牛养殖有限公司盈利指标走势图
图表：内蒙古新三维肉牛养殖有限公司负债情况图
图表：内蒙古新三维肉牛养殖有限公司负债指标走势图
图表：内蒙古新三维肉牛养殖有限公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古新三维肉牛养殖有限公司成长能力指标走势图
图表：黑龙江省皓月食品工业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：黑龙江省皓月食品工业股份有限公司经营收入走势图
图表：黑龙江省皓月食品工业股份有限公司盈利指标走势图
图表：黑龙江省皓月食品工业股份有限公司负债情况图
图表：黑龙江省皓月食品工业股份有限公司负债指标走势图
图表：黑龙江省皓月食品工业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：黑龙江省皓月食品工业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：沈阳天罡益民牧业有限公司主要经济指标走势图
图表：沈阳天罡益民牧业有限公司经营收入走势图
图表：沈阳天罡益民牧业有限公司盈利指标走势图
图表：沈阳天罡益民牧业有限公司负债情况图
图表：沈阳天罡益民牧业有限公司负债指标走势图
图表：沈阳天罡益民牧业有限公司运营能力指标走势图
图表：沈阳天罡益民牧业有限公司成长能力指标走势图
图表：西姜寨乡畜牧养殖有限公司主要经济指标走势图
图表：西姜寨乡畜牧养殖有限公司经营收入走势图
图表：西姜寨乡畜牧养殖有限公司盈利指标走势图
图表：西姜寨乡畜牧养殖有限公司负债情况图
图表：西姜寨乡畜牧养殖有限公司负债指标走势图
图表：西姜寨乡畜牧养殖有限公司运营能力指标走势图
图表：西姜寨乡畜牧养殖有限公司成长能力指标走势图
《中国肉牛养殖业前景预测与投资可行性分析报告（2011-2015年）》系统全面的调研了肉牛养殖业的市场宏观环境情况、行业发展情况、市场供需情况、企业竞争力情况、产品品牌价值情况等，旨在为企业提供专项产品深度市场信息，为企业投资、经营决策提供科学参考依据。
