研究背景
2009年中国畜禽养殖业经历了恢复性增长。与此同时，2009年中国畜禽养殖方式也发生着越来越明显和深刻的变化。在国家政策扶持下，饲料、养殖甚至屠宰加工企业延伸产业链的速度加快，一些大型的畜禽养殖场或养殖小区不断涌现。2009年的饲料需求因养殖状况的好转而呈增加之势；养殖方式的变化拓展了工业饲料的需求空间。为了巩固自身的市场份额、应对日后更激烈的竞争，大型饲料企业加快了兼并重组、扩大产能的步伐。
2009年，中国主要饲料原料市场，如玉米、豆粕、菜粕、鱼粉、添加剂等，价格呈现普涨格局。预计在国家政策调控、部分作物减产、对进口依赖增强以及世界经济回暖的大背景下，2010年在我国饲料需求增长的同时，饲料成本还将上升。
为对2010年中国饲料市场的运行特点和变化趋势进行全面剖析和准确判断，本报告系统回顾了2009年中国养殖市场的主要变化，分析工业饲料行业特点、产量增长趋势、产品结构变化；并从供给、需求、贸易等角度对主要饲料原料玉米、豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉、DDGS、赖氨酸、蛋氨酸2009年的市场表现进行了系统梳理。以期望对关注中国畜牧饲料行业的人士，提供一份系统、翔实、全面、具有较高参考价值的资料。
目 录
第一部分 2009年中国养殖业运行状况
1 .2009年中国畜禽养殖业主要运行特点
1.1 畜禽养殖总量恢复性增长
1.2 不同畜禽品种养殖效益分化
1.3 规模化养殖水平提高，一体化程度增强
2 .2009年中国生猪养殖业运行状况及2010年预测
2.1 2009年中国生猪养殖及猪肉供给分析
2.1.1 2009年中国生猪存出栏变化
2.1.2 2009年中国猪肉产量变化
2.2 2009年中国生猪养殖效益分析
2.3 2009年生猪及猪肉产品贸易分析
2.4 2009年生猪及猪肉价格分析
2.4.1 2009年中国生猪收购价格变化
2.4.2 2009年中国猪肉价格变化
2.5 2010年中国生猪养殖业运行状况预测
3 .2009年中国肉禽养殖业运行状况及2010年预测
3.1 2009年中国肉禽养殖及禽肉供给分析
3.1.1 2009年中国肉禽存出栏变化
3.1.2 2009年中国禽肉产量变化
3.2 2009年中国肉禽养殖效益分析
3.3 2009年肉禽及禽肉产品贸易分析
3.4 2009年肉禽及禽肉产品价格分析
3.4.1 2009年中国肉禽收购价格变化
3.4.2 2009年中国禽肉价格变化
3.5 2010年中国肉禽养殖业运行状况预测
4 .2009年中国蛋禽养殖业运行状况及2010年预测
4.1 2009年中国蛋禽养殖及禽蛋供给分析
4.1.1 2009年中国蛋禽存栏变化
4.1.2 2009年中国禽蛋产量变化
4.2 2009年中国蛋禽养殖效益分析
4.3 2009年禽蛋产品贸易分析
4.4 2009年禽蛋产品价格分析
4.5 2010年中国蛋禽养殖业运行状况预测
第二部分 2009年中国工业饲料行业运行状况及2010年预测
5. 2009年中国工业饲料行业的主要运行特点
5.1 工业饲料产量增长，产品结构变化
5.2 大型饲料企业产能扩大，市场集中度提高
5.3 饲料企业向产业链上下游延伸步伐加快
6. 2009年中国工业饲料生产分析
6.1 2009年中国工业饲料产量分月变化
6.2 2009年中国工业饲料产品结构变化
6.2.1 全价配合饲料产量变化
6.2.2 浓缩饲料产量变化
6.2.3 添加剂预混合饲料产量变化
6.3 2009年不同畜禽品种饲料产量分析
6.3.1 2009年中国生猪饲料产量变化
6.3.2 2009年中国肉禽饲料产量变化
6.3.3 2009年中国蛋禽饲料产量变化
6.3.4 2009年中国水产饲料产量变化
6.3.5 2009年中国反刍饲料产量变化
7 .2009年中国工业饲料贸易分析
7.1 中国工业饲料出口分析
7.1.1 工业饲料出口量及出口价格分析
7.1.2 工业饲料出口目的国分析
7.2 中国工业饲料进口分析
7.2.1 工业饲料进口量及进口价格分析
7.2.2 工业饲料进口来源国分析
8 .2009年中国工业饲料价格及加工效益分析
8.1 2009年生猪、肉禽、蛋禽配合饲料价格变化
8.2 生猪、肉禽、蛋禽配合饲料加工效益分析
9. 2010年中国工业饲料行业运行预测
第三部分 2009年主要饲料原料市场运行状况及2010年预测
10 .2009年中国玉米市场分析
10.1 国家对玉米市场的调控及相关政策
10.1.1 玉米收储政策
10.1.2 临储玉米拍卖政策
10.1.3 对玉米及其加工产品的贸易政策
10.2 玉米生产分析
10.2.1 2009年玉米产量变化
10.2.2 玉米生产成本收益变化
10.3 玉米贸易分析
10.3.1 2009年玉米出口量及出口价格变化
10.3.2 2009年玉米出口国别分析
10.3.3 2009年玉米进口量及进口价格变化
10.3.4 2009年玉米进口国别分析
10.4 玉米需求分析
10.4.1 2009年玉米需求量及需求结构
10.4.2 玉米需求的区域差异
10.4.3 2009年饲用玉米需求特点
10.4 玉米价格分析
10.4.1 2009年产区玉米收购价格变化
10.4.2 2009年深加工企业玉米收购价格变化
10.4.3 2009年港口玉米价格变化
10.6 2010年中国玉米市场运行预测
11. 2009年中国豆粕市场分析
11.1 2009年相关政策及对豆粕市场的影响分析
11.1.1 大豆收储政策
11.1.2 临储大豆拍卖政策
11.2 豆粕生产分析
11.2.1 2009年大豆进口分析
11.2.2 2009年中国大豆生产分析
11.2.3 2009年豆粕生产量变化
11.3 豆粕需求分析
11.4 豆粕贸易分析
11.4.1 2009年豆粕出口量及出口价格变化
11.4.2 2009年豆粕出口国别分析
11.5 豆粕价格分析
11.6 2010年中国豆粕市场运行预测
12. 2009年中国菜粕市场分析
12.1 2009年相关政策及对菜粕市场的影响分析
12.1.1 菜籽收储政策
12.1.2 进口菜籽紧急检疫措施
12.2 菜粕生产分析
12.2.1 2009年国产菜籽进口分析
12.2.2 2009年菜籽进口分析
12.2.3 2009年菜粕生产量变化
12.3 菜粕需求分析
12.4 菜粕贸易分析
12.4.1 2009年菜粕出口量及出口价格变化
12.4.2 2009年菜粕出口国别分析
12.5 菜粕价格分析
12.6 2010年中国菜粕市场运行预测
13 .2009年中国棉粕市场分析
13.1 2009年相关政策及对棉粕市场的影响分析
13.2 棉粕生产分析
13.2.1 2009年棉籽产量变化
13.2.2 2009年棉粕生产分析
13.3 棉粕需求分析
13.4 棉粕贸易分析
13.4.1 2009年棉粕出口量及出口价格变化
13.4.2 2009年棉粕出口国别分析
13.5 棉粕价格分析
13.6 2010年中国棉粕市场运行预测
14. 2009年中国鱼粉市场分析
14.1 鱼粉贸易分析
14.1.1 2009年鱼粉进口量及进口价格
14.1.2 2009年鱼粉进口国别分析
14.2 国产鱼粉生产分析
14.2.1 2009年国产鱼粉产量变化
14.2.2 2009年国内鱼粉生产的区域差异
14.3 鱼粉需求分析
14.3.1 2009年鱼粉需求量变化
14.3.2 2009年鱼粉需求结构
14.4 鱼粉价格分析
14.5 2010年中国鱼粉市场运行预测
15. 2009年中国DDGS市场分析
15.1 DDGS生产分析
15.1.1 我国DDGS生产企业及生产区域分析
15.1.2 我国DDGS产量变化
15.2 DDGS贸易分析
15.2.1 2009年DDGS进口量及进口价格变化
15.2.2 2009年DDGS进口国别分析
15.3 DDGS需求分析
15.4 DDGS价格分析
15.5 2010年中国DDGS市场运行预测
16 .2009年中国添加剂市场分析
16.1 2009年中国赖氨酸市场分析
16.1.1 赖氨酸生产分析
（１）中国赖氨酸生产企业及生产区域分析
（２）中国赖氨酸产量变化
16.1.2 赖氨酸需求分析
16.1.3 赖氨酸贸易分析
（１）中国赖氨酸（含酯和盐）出口量及出口价格变化
（２）中国赖氨酸（含酯和盐）出口国别分析
（３）中国赖氨酸（含酯和盐）进口量及进口价格变化
（４）中国赖氨酸（含酯和盐）进口国别分析
16.1.4 赖氨酸价格分析
16.1.5 2010年中国赖氨酸市场运行预测
16.2 2009年中国蛋氨酸市场分析
16.2.1 中国蛋氨酸企业及产能筹备分析
16.2.2 蛋氨酸需求分析
16.2.3 蛋氨酸贸易分析
（１）中国蛋氨酸进口量及进口价格变化
（２）中国蛋氨酸进口国别分析
16.2.4 蛋氨酸价格分析
16.2.5 2010年中国蛋氨酸市场运行预测
图表目录
地图1, 中国生猪生产布局
地图2, 中国肉禽生产布局
地图3, 中国蛋禽生产布局
地图4, 中国工业饲料生产布局
地图5, 中国全价配合饲料生产布局
地图6, 中国浓缩饲料生产布局
地图7, 中国添加剂预混料生产布局
地图8, 中国生猪饲料生产布局
地图9, 中国肉禽饲料生产布局
地图10, 中国蛋禽饲料生产布局
地图11, 中国水产饲料生产布局
地图12, 中国反刍饲料生产布局
地图13, 中国玉米生产布局
地图14, 中国大豆压榨企业布局
地图15, 中国菜粕生产企业布局
地图16, 中国DDGS生产布局
地图17, 中国赖氨酸生产布局
图1-1, 中国生猪出栏量变化（1980-2009）
图1-2, 中国猪肉产量变化（1980-2009）
图1-3, 中国生猪养殖效益变化（2008-2009）
图1-4, 中国鲜冷冻猪肉出口量及价格变化（2000-2009）
图1-5, 中国鲜冷冻猪肉进口量及价格变化（2000-2009）
图1-6, 2009年中国鲜冷冻猪肉出口国别结构
图1-7, 2009年中国鲜冷冻猪肉进口国别结构
图1-8, 2009年中国及主产省生猪收购价格变化
图1-9, 2009年中国36个大中城市猪肉价格变化
图1-10, 中国肉禽出栏量变化（1980-2009）
图1-11, 中国禽肉产量变化（1980-2009）
图1-12, 中国肉禽养殖效益变化（2008-2009）
图1-13, 中国鲜冷冻禽肉出口量及价格变化（2000-2009）
图1-14, 中国鲜冷冻禽肉进口量及价格变化（2000-2009）
图1-15, 2009年中国鲜冷冻禽肉出口国别结构
图1-16, 2009年中国鲜冷冻禽肉进口国别结构
图1-17, 2009年中国及主产省肉禽收购价格变化
图1-18, 2009年中国36个大中城市禽肉价格变化
图1-19, 中国禽蛋产量变化（1980-2009）
图1-20, 中国蛋禽养殖效益变化（2008-2009）
图1-21, 中国禽蛋出口量及价格变化（2000-2009）
图1-22, 中国禽蛋进口量及价格变化（2000-2009）
图1-23, 2009年中国禽蛋出口国别结构
图1-24, 2009年中国禽蛋进口国别结构
图1-25, 2009年中国及主产省鸡蛋价格变化
图1-26, 2009年中国36个大中城市鸡蛋价格变化
图2-1, 中国工业饲料产量变化（1991-2009）
图2-2, 2009年中国工业饲料分月产量
图2-3, 中国配合饲料产量变化（1991-2009）
图2-4, 中国浓缩饲料产量变化（1991-2009）
图2-5, 中国添加剂预混料产量变化（1991-2009）
图2-6, 中国生猪饲料产量及结构变化（1991-2009）
图2-7, 中国肉禽饲料产量及结构变化（1991-2009）
图2-8, 中国蛋禽饲料产量及结构变化（1991-2009）
图2-9, 中国水产饲料产量及结构变化（1991-2009）
图2-10, 中国反刍饲料产量及结构变化（1991-2009）
图2-11, 中国工业饲料出口量及价格变化（2000-2009）
图2-12, 中国工业饲料进口量及价格变化（2000-2009）
图2-13, 2009年中国工业饲料出口国别结构
图2-14, 2009年中国工业饲料进口国别结构
图2-15, 生猪、肉禽、蛋禽配合饲料价格变化（2002~2009）
图2-16, 2009年生猪、肉禽、蛋禽配合饲料加工效益变化
图3-1, 中国玉米产量变化（1960~2009）
图3-2, 中国玉米成本、收益及成本收益率（2000~2009）
图3-3, 中国玉米出口量及出口价格（2000~2009）
图3-4, 2009年中国玉米出口国别结构
图3-5, 中国玉米进口量及进口价格（2000~2009）
图3-6, 2009年中国玉米进口国别结构
图3-7, 中国玉米需求量及需求结构变化（2000~2009）
图3-8, 全国及产区、销区玉米平均价格变化（2007-2009）
图3-9, 主要港口玉米平均价格变化（2007-2009）
图3-10, 中国大豆进口量及进口价格（2000~2009）
图3-11, 2009年中国大豆进口国别结构
图3-12, 中国大豆产量变化（1960~2009）
图3-13, 中国豆粕产量变化（2000~2009）
图3-14, 中国豆粕出口量及出口价格（2000~2009）
图3-15, 2009年中国豆粕出口国别结构
图3-16, 中国豆粕需求量变化（2000~2009）
图3-17, 主产区及主销区豆粕平均价格变化（2007-2009）
图3-18, 中国菜籽进口量及进口价格（2000~2009）
图3-19, 2009年中国菜籽进口国别结构
图3-20, 中国油菜籽产量变化（1960~2009）
图3-21, 中国菜粕产量变化（2000~2009）
图3-22, 中国菜粕出口量及出口价格（2000~2009）
图3-23, 2009年中国菜粕出口国别结构
图3-24, 中国菜粕需求量变化（2000~2009）
图3-25, 主产区及主销区菜粕平均价格变化（2007-2009）
图3-26, 中国棉籽进出口量变化（2000~2009）
图3-27, 中国棉籽产量变化（1960~2009）
图3-28, 中国棉粕产量变化（2000~2009）
图3-29, 中国棉粕出口量及出口价格（2000~2009）
图3-30, 2009年中国棉粕出口国别结构
图3-31, 中国棉粕需求量变化（2000~2009）
图3-32, 主产区及主销区棉粕平均价格变化（2007-2009）
图3-33, 中国鱼粉进口量及进口价格（2000~2009）
图3-34, 2009年中国鱼粉进口国别结构
图3-35, 中国鱼粉出口量及出口价格（2000~2009）
图3-36, 2009年中国鱼粉出口国别结构
图3-37, 中国鱼粉产量变化（2000~2009）
图3-38, 中国鱼粉需求量变化（2000~2009）
图3-39, 主要港口FAQ65%、SD65%和SD67%进口鱼粉价格变化（2007-2009）
图3-40, 中国DDGS产量变化（2000~2009）
图3-41, 中国DDGS进口量及进口价格（2000~2009）
图3-42, 2009年中国DDGS进口国别结构（1960~2009）
图3-43, 中国DDGS出口量及出口价格（2000~2009）
图3-44, 2009年中国DDGS出口国别结构（1960~2009）
图3-45, 中国DDGS需求量变化（2000~2009）
图3-46, 主产区及主销区DDGS价格变化（2007-2009）
图3-47, 中国赖氨酸产量变化（2000~2009）
图3-48, 中国赖氨酸（含酯和盐）进口量及进口价格（2000~2009）
图3-49, 2009年中国赖氨酸（含酯和盐）进口国别结构
图3-50, 中国赖氨酸（含酯和盐）出口量及出口价格（2000~2009）
图3-51, 2009年中国赖氨酸（含酯和盐）出口国别结构
图3-52, 中国赖氨酸需求量变化（2000~2009）
图3-53, 中国98.5%和65%含量赖氨酸价格变化（2007-2009）
图3-54, 中国蛋氨酸进口量及进口价格（2000~2009）
图3-55, 2009年中国蛋氨酸进口国别结构
图3-56, 中国赖氨酸需求量变化（2000~2009）
图3-57, 中国固体及液体蛋氨酸价格变化（2007-2009）
表1, 中国及各省生猪出栏量（2000-2009年）
表2, 中国及各省猪肉产量（2000-2009年）
表3, 中国及各省肉禽出栏量（2000-2009年）
表4, 中国及各省禽肉产量（2000-2009年）
表5, 中国及各省禽蛋产量（2000-2009年）
表6, 中国及各省配合饲料产量变化（2000-2009年）
表7, 中国及各省浓缩饲料产量变化（2000-2009年）
表8, 中国及各省添加剂预混料产量变化（2000-2009年）
表9, 中国及各省生猪配合饲料产量变化（2000-2009年）
表10, 中国及各省肉禽配合饲料产量变化（2000-2009年）
表11, 中国及各省蛋禽配合饲料产量变化（2000-2009年）
表12, 中国及各省反刍配合饲料产量变化（2000-2009年）
表13, 中国及各省水产配合饲料产量变化（2000-2009年）
表14, 中国及各省生猪浓缩饲料产量变化（2000-2009年）
表15, 中国及各省肉禽浓缩饲料产量变化（2000-2009年）
表16, 中国及各省蛋禽浓缩饲料产量变化（2000-2009年）
表17, 中国及各省反刍浓缩饲料产量变化（2000-2009年）
表18, 中国及各省水产浓缩饲料产量变化（2000-2009年）
表19, 中国及各省生猪预混料产量变化（2000-2009年）
表20, 中国及各省肉禽预混料产量变化（2000-2009年）
表21, 中国及各省蛋禽预混料产量变化（2000-2009年）
表22, 中国及各省反刍预混料产量变化（2000-2009年）
表23, 中国及各省水产预混料产量变化（2000-2009年）
表24, 2003/04-2009/10年中国玉米供需平衡表
表25, 2003/04-2009/10年中国豆粕供需平衡表
表26, 2003/04-2009/10年中国菜籽粕供需平衡表
表27, 2003/04-2009/10年中国棉籽粕供需平衡表
表28, 2004-2010年中国鱼粉供需平衡表
表29, 2004-2010年中国赖氨酸供需平衡表
表30, 2004-2010年中国蛋氨酸供需平衡表
