水产与禽类
中国鱼类腌制品市场发展现状研究与投资战略分析报告（2022-2029年）
鱼类腌制是用食盐盐渍生鲜鱼品，能在扩散渗透作用下使盐渍过程逐渐趋向平衡，并由鱼体内的酶类作用导致生物化学变化，使鱼肉组织呈现许多新的化学与物理化学特性，从而失去其原有的生鲜气味和滋味，变成具有一定保藏性能和特定风味的过程。
中国鱼类罐头市场发展态势调研与投资战略分析报告（2022-2029年）
鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。按照加工方法的不同，鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。
中国鱼胶市场现状深度研究投资战略评估报告（2022-2029年）
鱼胶（别名鱼肚、花胶）是鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡）的干制品，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
中国蛋鸡制种行业发展趋势分析与投资前景预测报告（2022-2029年）
蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。
中国鱿鱼粉市场发展趋势分析与投资前景调研报告（2022-2029年）
鱿鱼粉是用新鲜鱿鱼肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为鱿鱼粉，最大特点是能溶入水。有效保留天然鱿鱼的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚，肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的鱿鱼肉滋味和香气，是生产中高档海鲜调味品最理想的鱿鱼肉风味原料，其浓郁肉香是其他香精香料
中国南美白对虾行业现状深度分析与投资趋势研究报告（2022-2029年）
南美白对虾是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5～9/2～4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3；额角侧沟短，到胃上刺下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角刺；肝刺明显；第1触角具
中国冷冻虾肉丸行业发展现状研究与投资前景预测报告（2022-2029年）
冷冻虾肉丸是以虾肉为主原料的一道美食。加工原料为鳕鱼或鳗鱼糜，122～152只/kg (60～70只/磅)无头对虾、玉米淀粉、食盐、味精、白砂糖、冰水。
中国鸡肉市场现状深度研究投资战略评估报告（2022-2029年）
鸡肉是指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
中国对虾行业发展现状分析与投资趋势预测报告（2022-2029年）
对虾,学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾,是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤
中国黄羽鸡行业发展趋势分析与未来投资研究报告（2022-2029年）
我国黄羽鸡养殖历史悠久，品种资源丰富，放养为主，与白羽鸡相比，具有个体小、生产周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点，体型外貌符合我国消费者的喜好及消按生产速度和用途划分，黄羽鸡可分为快速型、中速型和慢速型三种类型。
中国梭子蟹养殖行业现状深度调研与发展战略分析报告（2022-2029年）
【目录大纲】 第一章 2018-2022年中国梭子蟹养殖行业发展概述 第一节 梭子蟹养殖行业发展情况概述 一、梭子蟹养殖行业相关定义 二、梭子蟹养殖特点分析 三、梭子蟹养殖行业基本情况介绍 四、梭子蟹养殖行业经营模式 1、生产模式 2、采购模式 3、销售/服务模式 五、梭子蟹养殖行业需求主体分析
中国鱿鱼行业发展现状调研与投资战略分析报告（2022-2029年）
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
中国鹅养殖行业发展现状研究与投资战略预测报告（2022-2029年）
第一章 2018-2022年中国鹅养殖行业发展概述 第一节 鹅养殖行业发展情况概述 一、鹅养殖行业相关定义 二、鹅养殖特点分析 三、鹅养殖行业基本情况介绍 四、鹅养殖行业经营模式 1、生产模式 2、采购模式 3、销售/服务模式 五、鹅养殖行业需求主体分析 第二节 中国鹅养殖行业生命周期分析 一、鹅
中国鲍鱼养殖行业现状深度研究与投资战略调研报告（2022-2029年）
世界上鲍鱼主要产地有澳大利亚、中国、日本、美国、墨西哥、南非等国家。由于鲍鱼的经济价值很高，各产鲍国十分重视鲍鱼的人工育苗和养殖。鲍的养殖方法大体有海上筏式养殖、陆上工厂化养殖、岩礁潮下带沉箱养殖、底播放流增殖等方法。
中国水产预制菜行业现状深度研究与投资趋势分析报告（2022-2029年）
水产预制菜是预制菜的一种，主要是将水产品菜通过简单烹饪便能成为一道成品菜。水产是江河湖海里出产的经济动植物，包括虾、鱼、蟹、贝壳等。
中国水产捕捞行业现状深度研究与未来前景预测报告（2022-2029年）
水产捕捞业是使用捕捞工具捕获经济水生动物的生产活动，是水产业最主要的组成部分。水产捕捞业是指人们利用渔业船舶和渔具等生产工具采集、捕获野生水生动植物资源，从而获得初级水产品的生产行业。水产捕捞业管理，是渔政管理工作中最重要的工作之一。
中国水产品行业发展深度分析与投资前景研究报告（2022-2029年）
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产业是我国最早进行市场化改革的领域。改革开放初期，我国从基本国情出发，确立了“以养为主”的发展方针，改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，依靠科技进步，走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。
中国对虾行业发展态势分析与投资战略预测报告（2022-2029年）
对虾 (学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾）是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加 [2] 。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤。
中国金枪鱼行业发展深度研究与投资战略评估报告（2022-2029年）
金枪鱼族：是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，其最大长度为50厘米，重量为1.8千克；金枪鱼是可将体温维持在比周围水体温度高的物种。它们是一些活跃而敏捷的食肉动物，拥有光滑的流线型身体，也是游动速度最快的远洋鱼类之一。
