鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质，而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值，农药残留量也几乎等于零，因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油用作油脂的质量是可靠的。
中国报告网发布的《2011-2015年中国鱼油产业深度调研与未来发展趋势报告》共十二章。首先介绍了鱼油相关概述、中国鱼油市场运行环境等，接着分析了中国鱼油市场发展的现状，然后介绍了中国鱼油重点区域市场运行形势。随后，报告对中国鱼油重点企业经营状况分析，最后分析了中国鱼油行业发展趋势与投资预测。您若想对鱼油产业有个系统的了解或者想投资鱼油行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 鱼油制品产业相关概述
第一节 鱼油的基础阐述
一、鱼油的主要成份
二、鱼油加工工艺
三、鱼油产品的营养保健价值
第二节 鱼油成分分析
一、EPA——守护血液循环
二、DHA——活化脑细胞，健康好视力
三、OMEGA-3——抗发炎、调节荷尔蒙分泌
第三节 深海鱼油阐述
第二章 世界鱼油市场运行透析
第一节 2010年世界鱼油产业运行概况
一、欧美等发达国家较完善的鱼油深加工产业
二、国际市场发展迅猛鱼油的适用范围较为广泛
三、全球发展不均衡
第二节 2010年世界鱼油市场运行动态分析
一、世界鱼油产量及人食用需求所占比重
二、深海鱼油品牌产品市场分析
三、鱼油保健产品消费
四、近几年全球鱼油提取物销售额同比分析
五、国际鱼油市场再掀涨价潮
六、全球鱼油消费量高价位盘整
第三节 2010年世界鱼油品牌主要国家分析
一、美国
1、美国消费鱼油深加工产品已十分普遍
2、美国市场主要鱼油品牌测评
3、美国DHA保健食品市场份额
二、日本
1、日本鱼油在那里也已形成了红火的产业
2、日本已把富含DHA的鱼油确定为21世纪的智能食品并加以开发应用
第四节 2011-2015年世界鱼油保健品消费趋势分析
第三章 中国鱼油行业市场运行态势剖析
第一节 中国鱼油深加工业发展演进
第二节 2010年中国鱼油深加工业运行形势分析
一、鱼油产品近年来发展迅猛
二、中国鱼油产品开发还处于粗放型阶段，
二、人们需求日益加大，拉动行业可持续发展
第三节 2010年中国鱼油提取技术分析
一、中国鱼油提取技术现状
二、技术成熟度分析
三、最新技术进展情况分析
第四节 2010年中国鱼油制品产业发展中热点问题探讨
一、中国鱼油保健品存在结构雷同
二、品牌单一
三、产品的包装形式也比较单一
第四章 2008-2010年中国鱼油制品行业主要数据监测分析
第一节 2008-2010年中国鱼油行业总体数据分析
一、2008年中国鱼油行业全部企业数据分析
二、2009年中国鱼油行业全部企业数据分析
三、2010年中国鱼油行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国鱼油行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国鱼油行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国鱼油行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国鱼油行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国鱼油行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国鱼油行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国鱼油行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国鱼油行业不同所有制企业数据分析
第五章 中国鱼油产品市场运行走势分析
第一节 2010年中国鱼油市场运行现状综述
一、国内鱼油制品规模较小
二、目前的鱼油保健品消费区域不平衡
三、鱼油产品至今尚未形成消费热潮
四、保健品中的鱼油产品已经越来越受到消费者的关注
第二节 2010年中国鱼油深度剖析
一、国内鱼油保健品市场占有率
二、欧美等国家鱼油制品中国市场运行分析
三、国外鱼油保健品在中国市场销售额
第三节 2010年中国深海鱼油市场运行透析
一、中国深海鱼油市场活跃品牌点评
二、中国深海鱼油消费群体及消费心理
三、中国深海鱼油价格同比分析
第六章 中国鱼油市场消费者调查分析
第一节 2010年中国鱼油消费者基本情况
一、消费者信心指数分析
二、消费者对鱼油的认知程度调查分析
三、购买鱼油产品的原因
四、购买鱼油产品的人群分析
五、消费者对鱼油产品满意度调查
第二节 消费者对鱼油认知渠道调查分析
第三节 中国重点省市鱼油消费者调查分析
一、北京
二、上海
三、成都
四、广州
第四节 影响消费者购买的因素调查分析
第七章 中国鱼油制品市场竞争新格局分析
第一节 2010年中国鱼油制品竞争总况
一、医药保健产业格局将面临激烈震荡
二、中国鱼油产品被国外的深海鱼油产品垄断
三、从OEM观看鱼油市场违规竞争
第二节 2010年中国鱼油制品市场竞争动态
一、澳洲鱼油品牌近日登陆中国
二、鱼油山寨产品称雄市场
三、鱼油品牌竞争分析
四、鱼油市场价格竞争分析
第三节 2010年中国鱼油制品行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第四节 2010年中国鱼油制品企业竞争策略分析
第八章 中国鱼油优势生产企业竞争关键性数据分析
第一节 福建高龙实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 浙江万联药业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 天津尚赫保健用品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 龙海清信农渔牧开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 康麦斯（宁波）生物工程有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 上海恒寿堂药业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山东鑫宏饲料科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 浙江神舟海洋生物工程有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 青海明杏生物工程有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 南宁富莱欣生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章 中国保健品产业市场发展格局分析
第一节 保健品简述
一、保健食品
二、保健药品
第二节 2010年中国保健品业发展动态
一、中国保健品开辟入美新途径
二、软胶囊包装在药品保健品中应用现状浅析
三、消费者质肄保健品存在虚假宣传
四、中国消费者对保健品认识狭隘
第三节 2010年中国保健品业市场运行分析
一、2010年中国滋补类保健品销售情况
二、2010年中国保健品市场营销现状
三、2010年中国保健品业存在的问题
第四节 2011-2015年中国保健品业发展前景展望
第十章 2011-2015年中国鱼油制造业前景展望与趋势预测
第一节 2011-2015年中国鱼油前景预测分析
一、鱼油类产品的多作用性决定了鱼油在国际市场上的长盛不衰
二、各种含EPA、DHA成分的保健品成为国际医药市场的新宠
三、保健品行业绿色天然产品发展空间巨大
四、中国人口结构趋向老龄化，“银发市场”潜力巨大
第二节 2011-2015年中国鱼油行业发展趋势分析
一、作为初级产品的鱼油丸销路增长缓慢
二、复合制剂产品的鱼油深加工产品的销路将迅速上升
三、技术的发展方向
第三节 2011-2015年中国鱼油行业市场供需预测分析
第十一章 中国鱼油制品行业发展环境分析
第一节 国内鱼油经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国鱼油经济发展预测分析
第二节 中国鱼油行业政策环境分析
第十二章 2011-2015年中国鱼油制品行业投资前景预测分析
第一节 2011-2015年中国鱼油制品行业投资机会分析
一、区域投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第二节 2011-2015年中国鱼油制品行业投资风险分析
一、鱼油制品行业技术风险
二、鱼油制品同业竞争风险
三、鱼油制品行业其他风险
图表目录（部分）：
图表：2005-2011年国内生产总值
图表：2005-2011年居民消费价格涨跌幅度
图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2011年国家外汇储备
图表：2005-2011年财政收入
图表：2005-2011年全社会固定资产投资
图表：2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力
图表：福建高龙实业有限公司主要经济指标走势图
图表：福建高龙实业有限公司经营收入走势图
图表：福建高龙实业有限公司盈利指标走势图
图表：福建高龙实业有限公司负债情况图
图表：福建高龙实业有限公司负债指标走势图
图表：福建高龙实业有限公司运营能力指标走势图
图表：福建高龙实业有限公司成长能力指标走势图
图表：浙江万联药业有限公司主要经济指标走势图
图表：浙江万联药业有限公司经营收入走势图
图表：浙江万联药业有限公司盈利指标走势图
图表：浙江万联药业有限公司负债情况图
图表：浙江万联药业有限公司负债指标走势图
图表：浙江万联药业有限公司运营能力指标走势图
图表：浙江万联药业有限公司成长能力指标走势图
图表：天津尚赫保健用品有限公司主要经济指标走势图
图表：天津尚赫保健用品有限公司经营收入走势图
图表：天津尚赫保健用品有限公司盈利指标走势图
图表：天津尚赫保健用品有限公司负债情况图
图表：天津尚赫保健用品有限公司负债指标走势图
图表：天津尚赫保健用品有限公司运营能力指标走势图
图表：天津尚赫保健用品有限公司成长能力指标走势图
图表：龙海清信农渔牧开发有限公司主要经济指标走势图
图表：龙海清信农渔牧开发有限公司经营收入走势图
图表：龙海清信农渔牧开发有限公司盈利指标走势图
图表：龙海清信农渔牧开发有限公司负债情况图
图表：龙海清信农渔牧开发有限公司负债指标走势图
图表：龙海清信农渔牧开发有限公司运营能力指标走势图
图表：龙海清信农渔牧开发有限公司成长能力指标走势图
图表：康麦斯（宁波）生物工程有限公司主要经济指标走势图
图表：康麦斯（宁波）生物工程有限公司经营收入走势图
图表：康麦斯（宁波）生物工程有限公司盈利指标走势图
图表：康麦斯（宁波）生物工程有限公司负债情况图
图表：康麦斯（宁波）生物工程有限公司负债指标走势图
图表：康麦斯（宁波）生物工程有限公司运营能力指标走势图
图表：康麦斯（宁波）生物工程有限公司成长能力指标走势图
图表：上海恒寿堂药业有限公司主要经济指标走势图
图表：上海恒寿堂药业有限公司经营收入走势图
图表：上海恒寿堂药业有限公司盈利指标走势图
图表：上海恒寿堂药业有限公司负债情况图
图表：上海恒寿堂药业有限公司负债指标走势图
图表：上海恒寿堂药业有限公司运营能力指标走势图
图表：上海恒寿堂药业有限公司成长能力指标走势图
图表：山东鑫宏饲料科技有限公司主要经济指标走势图
图表：山东鑫宏饲料科技有限公司经营收入走势图
图表：山东鑫宏饲料科技有限公司盈利指标走势图
图表：山东鑫宏饲料科技有限公司负债情况图
图表：山东鑫宏饲料科技有限公司负债指标走势图
图表：山东鑫宏饲料科技有限公司运营能力指标走势图
图表：山东鑫宏饲料科技有限公司成长能力指标走势图
图表：浙江神舟海洋生物工程有限公司主要经济指标走势图
图表：浙江神舟海洋生物工程有限公司经营收入走势图
图表：浙江神舟海洋生物工程有限公司盈利指标走势图
图表：浙江神舟海洋生物工程有限公司负债情况图
图表：浙江神舟海洋生物工程有限公司负债指标走势图
图表：浙江神舟海洋生物工程有限公司运营能力指标走势图
图表：浙江神舟海洋生物工程有限公司成长能力指标走势图
图表：青海明杏生物工程有限公司主要经济指标走势图
图表：青海明杏生物工程有限公司经营收入走势图
图表：青海明杏生物工程有限公司盈利指标走势图
图表：青海明杏生物工程有限公司负债情况图
图表：青海明杏生物工程有限公司负债指标走势图
图表：青海明杏生物工程有限公司运营能力指标走势图
图表：青海明杏生物工程有限公司成长能力指标走势图
图表：南宁富莱欣生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：南宁富莱欣生物科技有限公司经营收入走势图
图表：南宁富莱欣生物科技有限公司盈利指标走势图
图表：南宁富莱欣生物科技有限公司负债情况图
图表：南宁富莱欣生物科技有限公司负债指标走势图
图表：南宁富莱欣生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：南宁富莱欣生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：略……
中国报告网发布的《2011-2015年中国鱼油产业深度调研与未来发展趋势报告》共十二章。内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
