摘要
脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保脱水蔬菜持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等，而倍受人们的青睐。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国脱水蔬菜行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区脱水蔬菜市场的发展状况、脱水蔬菜消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国脱水蔬菜市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对脱水蔬菜未来发展趋势进行了研判，是脱水蔬菜生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前脱水蔬菜行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据.
目录
第一章 2009-2010年世界脱水蔬菜产业运行状况分析
第一节 2009-2010年世界脱水蔬菜产业发展概况
一、脱水蔬菜的世界贸易状况
二、埃及脱水蔬菜的出口
三、脱水蔬菜全球需求上升
四、主要国家蔬菜政策分析
第二节 2009-2010年世界脱水蔬菜主要国家分析
一、日本
二、德国
三、美国
第三节 2010-2014年世界脱水蔬菜产业发展趋势分析
第二章 2009-2010年中国脱水蔬菜产业运行环境分析
第一节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业发展政策环境分析
一、蔬菜产业的优惠政策
二、进出口政策分析
三、相关产业政策影响分析
第二节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入
三、恩格尔系数
四、人民币汇率分析
第三节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业发展社会环境分析
第三章 2009-2010年中国脱水蔬菜产业运行形势分析
第一节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业发展综述
一、新洋脱水蔬菜远渡东洋进入日本市场
二、“ 瑞德”脱水蔬菜 打进欧盟市场
三、我国目前脱水蔬菜市场缺口大
第二节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业动态分析
一、扩大脱水蔬菜加工生产规模项目
二、新建生产线，建设规模1500吨
三、内蒙古突泉县脱水蔬菜产业规模扩大
第三节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业发展存在的问题分析
第四章 2009-2010年中国脱水蔬菜产业市场运行动态分析
第一节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业市场供给分析
一、脱水蔬菜产业整体供给分析
二、突泉县脱水蔬菜产量
三、宁夏脱水蔬菜销售良好
第二节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业市场需求分析
一、市场需求缺口
二、市场需求特点分析
三、影响需求的因素分析
第三节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业营销战略分析
第四节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业进出口贸易分析
一、罗马尼亚欲从中国进口脱水蔬菜
二、脱水蔬菜出口大有可为
三、《脱水蔬菜出口遭遇绿色壁垒 》
第五章 2008-2009年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣市场进出口数据分析
第一节 2008-2009年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣出口统计
第二节 2008-2009年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进口统计
第三节 2008-2009年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口价格对比
第四节 中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口主要来源地及出口目的地
第六章 2009-2010年中国脱水蔬菜加工细分产品运行态势分析
第一节 2009-2010年中国叶类脱水蔬菜市场现状分析
一、总体市场概述
二、主要产品价格分析
三、叶类脱水蔬菜消费渠道
第二节 2009-2010年中国根类脱水蔬菜发展分析
一、总体市场概述
二、主要产品生产情况
三、产品价格分析
四、根类脱水蔬菜消费渠道
第三节 2009-2010年中国香葱类脱水蔬菜行业分析
一、总体市场概述
二、主要产品生产情况
三、产品价格分析
四、香葱类脱水蔬菜消费渠道
第七章 2009-2010年中国脱水蔬菜产业市场竞争格局分析
第一节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业竞争现状分析
一、产品竞争程度分析
二、脱水蔬菜产业主要产品竞争分析
三、脱水蔬菜技术竞争分析
第二节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业区域格局分析
一、西北脱水蔬菜产业亟待构建宝塔式营销体系
二、宁夏脱水蔬菜产业缘何步入“低谷”
三、石嘴山脱水蔬菜产业规划
第三节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业竞争力提升策略分析
第八章 2009-2010年中国脱水蔬菜产业优势企业竞争力分析
第一节 江苏野生科技产业有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第二节 海通食品集团股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第三节 福建龙和食品实业有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第四节 临沭县兴大食品(集团)有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第五节 郑州喜万年食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第六节 青岛东禄食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第七节 焦作市绿叶食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第八节 新野县嘉元脱水食品公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第九节 廊坊华康农业发展有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十节 桃屋珠江食品工业有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十一节 略……………………
第九章 2009-2010年中国方便面行业市场运行局势分析
第一节 2009-2010年中国方便面行业发展状况分析
一、方便面产业特征分析
二、康师傅、华龙、统一统领江湖，白象挑战统一
三、一个次大众市场蜕变成一个专业细分市场
第二节 2007-2010年中国方便面行业市场运行态势分析
一、2007-2009年中国及重点省市方便面产量分析
二、2010年中国及重点省市方便面产量分析
三、方便面产量增长性分析
第三节 2010-2014年中国方便面行业趋势预测分析
第十章 2010-2014年中国脱水蔬菜产业运行趋势预测分析
第一节 2010-2014年中国脱水蔬菜产业发展前景分析
一、脱水蔬菜市场发展趋势
二、脱水蔬菜产业竞争趋势分析
三、脱水蔬菜设备趋势分析
第二节 2010-2014年中国脱水蔬菜产业市场预测分析
一、脱水蔬菜供给预测分析
二、脱水蔬菜需求预测
三、脱水蔬菜进出口预测分析
第三节 2010-2014年中国脱水蔬菜产业市场盈利预测分析
第十一章 2010-2014年中国脱水蔬菜产业投资机会与风险分析
第一节 2010-2014年中国脱水蔬菜产业投资环境分析
第二节 2010-2014年中国脱水蔬菜产业投资机会分析
一、发展西部脱水蔬菜业前途广
二、投资潜力分析
第三节 2010-2014年中国脱水蔬菜产业投资风险分析
一、竞争风险分析
二、原材料风险分析
三、技术技术风险分析
四、进入退出风险分析
第四节 研究中心专家建议
图表名称：部分
图表 中国GDP分析
图表 城乡居民家庭人均可支配收入
图表 恩格尔系数
图表 人民币汇率分析
图表 2006-2009年中国蔬菜加工行业企业数量增长趋势图
图表 2006-2009年中国蔬菜加工行业亏损企业数量及亏损面积
图表 2006-2009年中国蔬菜加工行业总体销售额增长趋势图
图表 2006-2009年中国蔬菜加工行业总体利润总额增长
图表 2006-2009年中国蔬菜加工行业总体从业人数分析
图表 2006-2009年中国蔬菜加工行业投资资产增长性分析
图表 2010年5月中国各省市蔬菜加工行业企业数量统计表
图表 2010年5月中国各省市蔬菜加工行业企业数量分布图
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业销售收入统计表
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业销售收入分布图
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业利润总额统计表
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业利润总额分布图
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业利润总额增长最快的省市对比图
图表 2010年5月底中国各省市蔬菜加工行业资产统计表
图表 2010年5月底中国各省市蔬菜加工行业资产分布图
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业资产增长速度对比图
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业工业总产值
图表 2010年1-5月中国各省市蔬菜加工行业工业销售产值
图表 2010年蔬菜加工行业产销率（数据均可更新至最新月份）
图表 2008-2009年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣出口统计
图表 2008-2009年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进口统计
图表 2008-2009年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口价格对比
图表 中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口主要来源地及出口目的地
图表 江苏野生科技产业有限公司盈利指标情况
图表 江苏野生科技产业有限公司资产运行指标状况
图表 江苏野生科技产业有限公司资产负债能力指标分析
图表 江苏野生科技产业有限公司盈利能力情况
图表 江苏野生科技产业有限公司销售收入情况
图表 江苏野生科技产业有限公司成本费用构成情况
图表 海通食品集团股份有限公司盈利指标情况
图表 海通食品集团股份有限公司资产运行指标状况
图表 海通食品集团股份有限公司资产负债能力指标分析
图表 海通食品集团股份有限公司盈利能力情况
图表 海通食品集团股份有限公司销售收入情况
图表 海通食品集团股份有限公司成本费用构成情况
图表 福建龙和食品实业有限公司盈利指标情况
图表 福建龙和食品实业有限公司资产运行指标状况
图表 福建龙和食品实业有限公司资产负债能力指标分析
图表 福建龙和食品实业有限公司盈利能力情况
图表 福建龙和食品实业有限公司销售收入情况
图表 福建龙和食品实业有限公司成本费用构成情况
图表 临沭县兴大食品(集团)有限公司盈利指标情况
图表 临沭县兴大食品(集团)有限公司资产运行指标状况
图表 临沭县兴大食品(集团)有限公司资产负债能力指标分析
图表 临沭县兴大食品(集团)有限公司盈利能力情况
图表 临沭县兴大食品(集团)有限公司销售收入情况
图表 临沭县兴大食品(集团)有限公司成本费用构成情况
图表 郑州喜万年食品有限公司盈利指标情况
图表 郑州喜万年食品有限公司资产运行指标状况
图表 郑州喜万年食品有限公司资产负债能力指标分析
图表 郑州喜万年食品有限公司盈利能力情况
图表 郑州喜万年食品有限公司销售收入情况
图表 郑州喜万年食品有限公司成本费用构成情况
图表 青岛东禄食品有限公司盈利指标情况
图表 青岛东禄食品有限公司资产运行指标状况
图表 青岛东禄食品有限公司资产负债能力指标分析
图表 青岛东禄食品有限公司盈利能力情况
图表 青岛东禄食品有限公司销售收入情况
图表 青岛东禄食品有限公司成本费用构成情况
图表 焦作市绿叶食品有限公司盈利指标情况
图表 焦作市绿叶食品有限公司资产运行指标状况
图表 焦作市绿叶食品有限公司资产负债能力指标分析
图表 焦作市绿叶食品有限公司盈利能力情况
图表 焦作市绿叶食品有限公司销售收入情况
图表 焦作市绿叶食品有限公司成本费用构成情况
图表 新野县嘉元脱水食品公司盈利指标情况
图表 新野县嘉元脱水食品公司资产运行指标状况
图表 新野县嘉元脱水食品公司资产负债能力指标分析
图表 新野县嘉元脱水食品公司盈利能力情况
图表 新野县嘉元脱水食品公司销售收入情况
图表 新野县嘉元脱水食品公司成本费用构成情况
图表 廊坊华康农业发展有限公司盈利指标情况
图表 廊坊华康农业发展有限公司资产运行指标状况
图表 廊坊华康农业发展有限公司资产负债能力指标分析
图表 廊坊华康农业发展有限公司盈利能力情况
图表 廊坊华康农业发展有限公司销售收入情况
图表 廊坊华康农业发展有限公司成本费用构成情况
图表 桃屋珠江食品工业有限公司盈利指标情况
图表 桃屋珠江食品工业有限公司资产运行指标状况
图表 桃屋珠江食品工业有限公司资产负债能力指标分析
图表 桃屋珠江食品工业有限公司盈利能力情况
图表 桃屋珠江食品工业有限公司销售收入情况
图表 桃屋珠江食品工业有限公司成本费用构成情况
图表 2007-2009年全国方便面产量数据分析
图表 2007-2009年方便面重点省市数据分析
图表 2010年全国方便面产量数据分析
图表 2010年方便面重点省市数据分析
图表 中国方便面产量增长性分析
图表 2010-2014年中国脱水蔬菜产业市场预测分析
图表 2010-2014年中国脱水蔬菜产业市场盈利预测分析
图表 略…………
