第一章 食品防腐剂相关概述
一、食品防腐剂介绍
二、防腐剂的作用机理
三、主要防腐剂类型介绍
（一）苯甲酸
（二）苯甲酸钠
（三）山梨酸
（四）山梨酸钾
（五）丙酸钙
四、防腐剂应具备的条件
五、对食品防腐剂的客观认识和评价
第二章 2008-2009年全球食品防腐剂行业整体运营状况
一、2008-2009年全球食品防腐剂行业市场发展格局
（一）全球食品防腐剂市场特征
（二）国际防腐剂市场开发的新品
（三）全球食品防腐剂市场动态
二、2008-2009年全球食品防腐剂品牌主要国家
（一）美国开发出水果抗氧化剂
（二）印尼加强对食品防腐剂行业的监管
三、2009-2012年全球食品防腐剂行业发展趋势
第三章 2008-2009年中国食品防腐剂行业市场发展环境
一、2008-2009年中国经济发展环境
（一）2009年第一季度中国宏观经济运行情况
（二）全球金融危机对中国产业格局影响
（三）中国应对金融危机的措施
二、2008-2009年中国食品防腐剂市场政策环境
（一）《食品添加剂卫生管理办法》
（二）《绿色食品添加剂使用准则》
（三）《饲料和饲料添加剂管理条例》
三、2008-2009年中国食品防腐剂市场社会环境
第四章 2008-2009年中国食品防腐剂产业运行态势
一、2008年中国食品添加剂行业动态
（一）食品添加剂监管有空白
（四）食品添加剂用量中国比国外低
二、2008年中国主要地区食品防腐剂运行
（一）浙江食品添加剂行业发展特点
（二）上海食品添加剂产业概述
（三）江西食品添加剂行业发展迅速
（四）烟台食品添加剂行业违规现象严重
三、2008年中国食品防腐剂行业存在的问题
第五章 2008-2009年中国食品防腐剂行业市场运行态势剖析
一、2008-2009年中国食品防腐剂行业动态
（一）复合防腐保鲜剂研发尚须加力
（二）食品防腐剂争议再起
（三）济宁耐特推出速冻领域香精新品
（四）新型发酵风味剂悄然流行
二、2008-2009年中国食品防腐剂市场现状综述
（一）中国食品防腐剂市场运行特点
（二）食品防腐剂市场供给情况
（三）中国食品添加剂用户需求
三、2008-2009年中国防腐剂进出口贸易现状
四、2008-2009年中国主要地区食品添加剂简述
（一）浙江天然食品防腐剂运行
（二）江西食品添加剂行业发展迅速
（三）烟台食品添加剂行业违规现象严重
五、2008年中国食品添加剂行业存在的问题
第六章 2007-2009年中国食品防腐剂相关行业主要指标（包括饲料添加剂）
一、2007-2009年中国食品添加剂制造行业总体数据
（一）2007年中国食品添加剂制造行业全部企业数据
（二）2008年中国食品添加剂制造行业全部企业数据
（三）2009年中国食品添加剂制造行业全部企业数据
二、2007-2009年中国食品添加剂制造行业不同规模企业数据
（一）2007年中国食品添加剂制造行业不同规模企业数据
（二）2008年中国食品添加剂制造行业不同规模企业数据
（三）2009年中国食品添加剂制造行业不同规模企业数据
三、2007-2009年中国食品添加剂制造行业不同所有制企业数据
（一）2007年中国食品添加剂制造行业不同所有制企业数据
（二）2008年中国食品添加剂制造行业不同所有制企业数据
（三）2009年中国食品添加剂制造行业不同所有制企业数据
第七章 2008-2009年中国食品防腐剂业细分市场运营态势
一、理想的食品防腐剂的特点
二、合成防腐剂
（一）合成防腐剂相关概述
（二）合成防腐剂化学成分对人体的影响
（三）食品防腐剂丙酸钙合成新工艺及拓宽其应用价值
三、天然防腐剂
（一）天然防腐剂的类型
（二）天然色素有望取代合成色素“一哥”地位
（三）天然防腐剂的发展趋势
第八章 2008-2009年中国食品防腐剂行业市场营销探析
一、2008-2009年中国食品行业营销现状与
（一）食品行业营销现状
（二）食品行业营销特点
（三）影响食品行业营销因素
二、2008-2009年中国食品添加剂行业营销现状
（一）行业营销现状
（二）行业营销特点
（三）影响行业营销因素
三、特许经营助跑食品添加剂行业
四、2008-2009年中国食品添加剂营销渠道及策略
（一）行业营销渠道（包括渠道种类）
（二）行业营销策略(包括市场\品牌等)
第九章 2008-2009年中国食品防腐剂市场竞争格局透析
一、2008-2009年中国食品防腐剂市场竞争格局
（一）我国防腐剂竞争力增强笑傲国际市场
（二）武汉有机痛失整合全球防腐剂市场良机
（三）国际添加剂巨头丹尼斯克抄底中国乳业
二、2008-2009年中国食品防腐剂行业集中度
三、2009-2012年中国食品防腐剂行业竞争趋势
第十章 中国食品防腐剂行业重点企业
一、美晨集团股份有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
二、宁波王龙集团有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
三、黑龙江富华集团总公司
（一）企业概况
（二）企业财务
四、斯比凯可(山东)生物制品有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
五、中山市南方新元食品生物工程有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
六、威怡化工（苏州）有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
七、河南兴泰科技实业有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
八、郑州瑞普生物工程有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
九、重庆瑞通生物化工有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
十、青岛百特品制剂有限公司
（一）企业概况
（二）企业财务
第十一章 2009-2012年中国食品防腐剂行业发展及投资
一、2009-2012年中国食品防腐剂行业发展前景
（一）国际食品添加剂发展前景预测
（二）植物源天然防腐剂应用前景
二、2009-2012年中国食品防腐剂行业发展趋势
（一）食品防腐剂发展方向
（二）天然肽类抗氧化剂研发趋势
（三）食品防腐剂五大发展趋势
三、2009-2012年中国食品防腐剂行业市场预测
（一）未来食品防腐剂市场供给预测
（二）未来食品防腐剂市场需求预测
四、2009-2012年中国食品防腐剂行业投资
（一）中国食品防腐剂行业投资环境
（二）中国食品防腐剂行业投资机会
（三）中国食品防腐剂行业投资风险
图表目录（部分）：
图表：2007-2009年国内生产总值实际增长率（当季）
图表：2007-2009年三大产业增加值增长率（累计）
图表：2007-2009年工业增加值增长率（当月）
图表：2007-2009年城镇投资和房地产开发投资增速反弹
图表：2007-2009年社会消费品零售总额增长率
图表：2007-2009年居民消费价格指数与工业品出厂价格指数走势图
图表：2007-2009年进出口总值增长走势图
图表：2007-2009年货币供应量增长走势图
图表：2008年1-9月份我国部分行业调整变化（同比增长率%）
图表：2008年1-9月份我国周期性行业调整变化（同比增长率%）
图表：2008年1-9月份耐用消费类产业出现负增长（同比增长率%）
图表：近期公布的刺激经济的政策一览表
图表：提高出口退税率的商品清单
图表：略……
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