2020年中国生鲜零售市场前景研究报告-市场运营态势与发展前景研究

我国生鲜电商三种模式分析

垂直生鲜电商模式

直电商从源头采购，模式较传统农贸市场模式更为简洁高效。在经过十几年的进化和选择，中国垂直生鲜电商行业市场已呈现较高的集中度，并且有加速聚集的现象。

商超“到店+到家”模式

“宅经济”促使商超发展“到店+到家”模式。随着近年来互联网的高速发展，淘宝、亚马逊、京东、当当、拼多多等电商崛起，而传统的商超受互联网的冲击不小，也相继试水O2O模式，希望通过与巨头的合作来寻求线上与线下的融合发展，于是商超“到店+到家”模式应运而生，以实体店为依托，让顾客既可以到店体验，也可以通过网上平台、APP、小程序进行线上购买并享受配送到家服务，满足如今的“宅经济”需求。早在前几年已有不少商超企业布局线上业务，其中无外乎分为自建线上APP、接入电商巨头的平台。

综合电商平台模式

综合电商平台模式具有时效性高且配送范围广的优点，分为O2O和B2C两种模式。O2O模式是通过邀请线下超市门店入驻平台，消费者购物后，配送员到店取货配送给消费者，代表平台有美团、饿了么、京东到家、淘鲜达。