咖啡可分为速溶咖啡、现磨咖啡和即饮咖啡。其中速溶咖啡由于冲泡快捷、简单、方便的优势，在中国占比达到72%，占据主要市场份额；现磨咖啡是指使用咖啡豆、咖啡粉、咖啡机调试咖啡，适用于对咖啡品质和口感有较高追求的客户，占比为18%；即饮咖啡是将加工咖啡饮料装瓶或装罐后在零售等渠道售卖的产品，中国消费者熟悉的即饮咖啡包括雀巢丝滑拿铁、星巴克瓶装星冰乐等，占比为10%。
中国咖啡细分市场占比统计情况
数据来源：中国饮料工业协会
从线上速溶咖啡品牌来看，雀巢咖啡占据28.5%的市场份额，稳居第一，位于前7名的咖啡品牌占51.2%的市场份额，市场集中度较高；其他数百品牌占据48.8%市场份额，整体竞争激烈。
中国线上速溶咖啡品牌市场份额统计情况
数据来源：中国饮料工业协会
中国速溶咖啡品牌主要有星巴克、雀巢、麦斯威尔等。其中，外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。
中国主要速溶咖啡品牌、来源及价格统计情况
品牌名称 |
品牌所在地 |
产品来源 |
均价（元/500g） |
星巴克VIA |
美国 |
进口 |
500 |
悠诗诗 |
日本 |
进口 |
300 |
格兰特 |
德国 |
进口 |
300 |
捷容 |
香港 |
进口 |
50 |
麦斯威尔 |
美国 |
国产 |
32 |
雀巢 |
瑞士 |
国产 |
30 |
春光 |
中国 |
国产 |
20 |
后谷 |
中国 |
国产 |
20 |
云南小粒咖啡 |
中国 |
国产 |
15 |
数据来源：中国饮料工业协会（CT）
【报告大纲】第一章 速溶咖啡行业发展概述
第一节 速溶咖啡的定义及分类
一、速溶咖啡的定义
二、速溶咖啡的分类
1、拿铁咖啡（Caffe Latte）
2、欧蕾咖啡（Café Au Lait）
3、维也纳咖啡（Viennese）
4、卡布奇诺（Gappuccino/Cappuccino Coffee）
5、摩卡咖啡（Mocha）
6、蓝山咖啡（Bluemountain）
7、哥伦比亚咖啡（Colombia）
8、碳烧咖啡（Charcalfire）
9、巴西咖啡（Santos）
10、夏威夷咖啡（Konafancy）
11、白咖啡（Malaysia）
三、速溶咖啡的特性
第二节 速溶咖啡产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节 速溶咖啡行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球速溶咖啡市场发展分析
第一节 2020年全球速溶咖啡市场分析
一、2020年全球速溶咖啡市场回顾
一、全球咖啡产业发展概况分析
二、2020年全球速溶咖啡市场环境
三、2020年全球速溶咖啡销售分析
四、2020年全球速溶咖啡市场规模
第二节 2020年全球速溶咖啡市场分析
一、2020年全球速溶咖啡需求分析
二、2020年全球速溶咖啡市场规模
三、2020年全球速溶咖啡品牌分析
四、2020年中外速溶咖啡市场对比
第三节 主要国家地区速溶咖啡市场分析
一、2017-2020年美国速溶咖啡市场分析
二、2017-2020年欧洲速溶咖啡市场分析
三、2017-2020年日本速溶咖啡市场分析
四、2017-2020年韩国速溶咖啡市场分析
五、2017-2020年其他国家速溶咖啡市场
第三章 我国速溶咖啡行业发展现状
第一节 我国速溶咖啡行业发展现状
一、速溶咖啡行业品牌发展现状
二、速溶咖啡行业消费市场现状
三、速溶咖啡市场消费层次分析
四、我国速溶咖啡市场走向分析
第二节 2017-2020年速溶咖啡业发展情况分析
一、2020年速溶咖啡行业发展情况分析
二、2020年速溶咖啡行业消费渠道分析
三、2020年速溶咖啡行业发展特点分析
四、2020年速溶咖啡行业发展情况
第三节 2017-2020年速溶咖啡行业运行分析
一、2017-2020年速溶咖啡业产销存运行分析
二、2017-2020年速溶咖啡行业利润情况分析
三、2017-2020年速溶咖啡行业发展周期分析
四、2021-2026年速溶咖啡行业发展机遇分析
五、2021-2026年速溶咖啡行业利润增速预测
第四章 我国速溶咖啡市场发展研究
第一节 2020年我国速溶咖啡市场发展研究
一、2020年1季度我国速溶咖啡市场研究
二、2020年2季度我国速溶咖啡市场研究
三、2020年3季度我国速溶咖啡市场研究
四、2020年4季度我国速溶咖啡市场研究
第二节 2020年我国速溶咖啡市场情况
一、2020年我国速溶咖啡产销情况
二、2020年我国速溶咖啡市场价格情况
三、2020年重点城市速溶咖啡市场发展情况
四、2020年我国速溶咖啡市场发展情况
第三节 2020年我国速溶咖啡市场结构和价格走势分析
一、2020年我国速溶咖啡市场结构和价格走势概述
二、2020年我国速溶咖啡市场结构分析
三、2020年我国速溶咖啡市场价格走势分析
四、2020年我国速溶咖啡市场结构和价格走势概述
五、2020年我国速溶咖啡市场结构分析
六、2020年我国速溶咖啡市场价格走势分析
第四节 2020年我国速溶咖啡业市场发展特点分析
一、2020年我国速溶咖啡市场格局特点
二、2020年我国速溶咖啡产品创新特点
三、2020年我国速溶咖啡市场服务特点
四、2020年我国速溶咖啡市场品牌特点
第五章 我国速溶咖啡市场调查分析
第一节 2020年我国速溶咖啡市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2020年1季度我国速溶咖啡市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第三节 2020年2季度中国速溶咖啡市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第六章 中国速溶咖啡行业经济运行分析
第一节 中国速溶咖啡所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国速溶咖啡所属行业产销与费用分析
一、产成品分析
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
六、销售成本分析
七、销售费用分析
八、管理费用分析
九、财务费用分析
十、其他运营数据分析
第三节 中国速溶咖啡所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第七章 我国速溶咖啡行业进出口分析
第一节 我国速溶咖啡进口分析
一、进口情况分析
二、进口结构分析
三、进口区域分析
第二节 我国速溶咖啡出口分析
一、出口情况分析
二、出口结构分析
三、出口区域分析
第三节 我国速溶咖啡进出口预测
第八章 速溶咖啡区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2017-2020年行业发展现状分析
二、2017-2020年市场需求情况分析
三、2017-2020年市场规模情况分析
四、2017-2020年行业竞争格局分析
五、2017-2020年消费者的偏好分析
六、2021-2026年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2017-2020年行业发展现状分析
二、2017-2020年市场需求情况分析
三、2017-2020年市场规模情况分析
四、2017-2020年行业竞争格局分析
五、2017-2020年消费者的偏好分析
六、2021-2026年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2017-2020年行业发展现状分析
二、2017-2020年市场需求情况分析
三、2017-2020年市场规模情况分析
四、2017-2020年行业竞争格局分析
五、2017-2020年消费者的偏好分析
六、2021-2026年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2017-2020年行业发展现状分析
二、2017-2020年市场需求情况分析
三、2017-2020年市场规模情况分析
四、2017-2020年行业竞争格局分析
五、2017-2020年消费者的偏好分析
六、2021-2026年行业发展趋势分析
第五节 华中地区
一、2017-2020年行业发展现状分析
二、2017-2020年市场需求情况分析
三、2017-2020年市场规模情况分析
四、2017-2020年行业竞争格局分析
五、2017-2020年消费者的偏好分析
六、2021-2026年行业发展趋势分析
第九章 中国速溶咖啡行业消费市场分析
第一节 中国速溶咖啡消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2017-2020年消费者收入水平
三、2020年消费者信心指数分析
第二节 速溶咖啡行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 速溶咖啡市场消费需求分析
一、速溶咖啡市场的消费需求变化
二、速溶咖啡行业的需求情况分析
三、2020年速溶咖啡品牌市场消费需求分析
第四节 速溶咖啡消费市场状况分析
一、速溶咖啡行业消费特点
二、速溶咖啡消费者分析
三、速溶咖啡消费结构分析
四、速溶咖啡消费的市场变化
五、速溶咖啡市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 速溶咖啡行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、速溶咖啡行业品牌忠诚度调查
六、速溶咖啡行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第十章 速溶咖啡行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国速溶咖啡行业竞争格局综述
一、2020年速溶咖啡行业集中度
二、2020年速溶咖啡行业竞争程度
三、2020年速溶咖啡企业与品牌数量
四、2020年速溶咖啡行业竞争格局分析
第四节 2017-2020年速溶咖啡行业竞争格局分析
一、2017-2020年国内外速溶咖啡竞争分析
二、2017-2020年我国速溶咖啡市场竞争分析
三、2017-2020年我国速溶咖啡市场集中度分析
四、2021-2026年国内主要速溶咖啡企业动向
五、2020年国内速溶咖啡拟在建项目分析
第十一章 速溶咖啡企业竞争策略分析
第一节 速溶咖啡市场竞争策略分析
一、2020年速溶咖啡市场增长潜力分析
二、2020年速溶咖啡主要潜力品种分析
三、现有速溶咖啡产品竞争策略分析
四、潜力速溶咖啡品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 速溶咖啡企业竞争策略分析
一、欧债危机对速溶咖啡行业竞争格局的影响
二、欧债危机后速溶咖啡行业竞争格局的变化
三、2021-2026年我国速溶咖啡市场竞争趋势
四、2021-2026年速溶咖啡行业竞争格局展望
五、2021-2026年速溶咖啡行业竞争策略分析
六、2021-2026年速溶咖啡企业竞争策略分析
第十二章 全球速溶咖啡品牌介绍
第一节 雀巢
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第二节 麦斯威尔
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第三节 克莱士
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第四节 UCC
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第五节 哥伦比亚
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第六节 格兰特
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第七节 铭咖啡
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第八节 捷荣
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第十三章 我国速溶咖啡主要公司竞争分析
第一节 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第二节 东莞雀巢有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第三节 上海锦江麒麟饮料食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第四节 卡夫广通食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第五节 青岛长青食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第六节 摩卡食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第七节 海口市速溶咖啡厂
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第八节 昆明大山土畜产品有限公司（嵩明县）
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第九节 常州超级食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第十节 汕头市金味食品工业有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第十四章 速溶咖啡行业发展趋势分析
第一节 我国速溶咖啡行业前景与机遇分析
一、我国速溶咖啡行业发展前景
二、我国速溶咖啡发展机遇分析
三、2020年速溶咖啡的发展机遇分析
四、金融危机对速溶咖啡行业的影响分析
第二节 2021-2026年中国速溶咖啡市场趋势分析
一、2017-2020年速溶咖啡市场趋势总结
二、2021-2026年速溶咖啡发展趋势分析
三、2021-2026年速溶咖啡市场发展空间
四、2021-2026年速溶咖啡产业政策趋向
五、2021-2026年速溶咖啡技术革新趋势
六、2021-2026年速溶咖啡价格走势分析
七、2021-2026年国际环境对行业的影响
第十五章 未来速溶咖啡行业发展预测
第一节 未来速溶咖啡需求与消费预测
一、2021-2026年速溶咖啡产品消费预测
二、2021-2026年速溶咖啡市场规模预测
三、2021-2026年速溶咖啡行业总产值预测
四、2021-2026年速溶咖啡行业销售收入预测
五、2021-2026年速溶咖啡行业总资产预测
第二节 2021-2026年中国速溶咖啡行业供需预测
一、2021-2026年中国速溶咖啡供给预测
二、2021-2026年中国速溶咖啡产量预测
三、2021-2026年中国速溶咖啡需求预测
四、2021-2026年中国速溶咖啡供需平衡预测
五、2021-2026年中国速溶咖啡产品价格预测
六、2021-2026年主要速溶咖啡产品进出口预测
第十六章 速溶咖啡行业投资现状分析
第一节 2020年总体投资及结构
第二节 2020年投资规模情况
第三节 2020年投资增速情况
第四节 2020年分行业投资分析
第五节 2020年分地区投资分析
第六节 2020年外商投资情况
第十七章 速溶咖啡行业投资环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、2017-2020年我国宏观经济运行情况
二、2021-2026年我国宏观经济形势分析
三、2021-2026年投资趋势及其影响预测
第二节 政策法规环境分析
一、2020年速溶咖啡行业政策环境分析
二、2020年国内宏观政策对其影响
三、2020年行业产业政策对其影响
第三节 技术发展环境分析
一、国内速溶咖啡技术现状
二、2020年速溶咖啡技术发展分析
三、2021-2026年速溶咖啡技术发展趋势分析
第四节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2020年社会环境发展分析
三、2021-2026年社会环境对行业的影响分析
第十八章 速溶咖啡行业投资机会与风险
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2020年相关产业活力系数比较
二、2016-2018行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2020年相关产业投资收益率比较
二、2016-2018行业投资收益率分析
第三节 速溶咖啡行业投资效益分析
一、2017-2020年速溶咖啡行业投资状况分析
二、2021-2026年速溶咖啡行业投资效益分析
三、2021-2026年速溶咖啡行业投资趋势预测
四、2021-2026年速溶咖啡行业的投资方向
五、2021-2026年速溶咖啡行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响速溶咖啡行业发展的主要因素
一、2021-2026年影响速溶咖啡行业运行的有利因素分析
二、2021-2026年影响速溶咖啡行业运行的稳定因素分析
三、2021-2026年影响速溶咖啡行业运行的不利因素分析
四、2021-2026年我国速溶咖啡行业发展面临的挑战分析
五、2021-2026年我国速溶咖啡行业发展面临的机遇分析
第五节 速溶咖啡行业投资风险及控制策略分析
一、2021-2026年速溶咖啡行业市场风险及控制策略
二、2021-2026年速溶咖啡行业政策风险及控制策略
三、2021-2026年速溶咖啡行业经营风险及控制策略
四、2021-2026年速溶咖啡行业技术风险及控制策略
五、2021-2026年速溶咖啡行业同业竞争风险及控制策略
六、2021-2026年速溶咖啡行业其他风险及控制策略
第十九章 速溶咖啡行业投资战略研究
第一节 速溶咖啡行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国速溶咖啡品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、速溶咖啡实施品牌战略的意义
三、速溶咖啡企业品牌的现状分析
四、我国速溶咖啡企业的品牌战略
五、速溶咖啡品牌战略管理的策略
第三节 速溶咖啡经营策略分析
一、速溶咖啡市场细分策略
二、速溶咖啡市场创新策略
三、饮料品牌定位与品类规划
四、速溶咖啡新产品差异化战略
第四节 速溶咖啡行业投资战略研究
一、2020年饮料行业投资战略
二、2020年速溶咖啡行业投资战略
三、2021-2026年速溶咖啡行业投资战略
四、2021-2026年细分行业投资战略
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2020年固定资产投资（不含农户）同比增速
图表：2020年房地产开发投资同比增速
图表：2020年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2020年中国GDP增速预测
图表：速溶咖啡行业产业链
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业企业数量增长趋势图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业从业人数增长趋势图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业资产规模增长趋势图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业产成品增长趋势图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业工业销售产值增长趋势图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业销售成本增长趋势图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业费用使用统计图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业主要盈利指标统计图
图表：2017-2020年我国速溶咖啡行业主要盈利指标增长趋势图
图表详见正文······（GYSYL）
【简介】
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2020年中国速溶咖啡市场分析报告-行业运营态势与发展规划趋势》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
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