四季度，由于广西推迟到12月份开榨，国储迟迟不投放市场，多头软逼仓反击郑糖触及6622新高。随着2018年许可发放偏空以及多头软逼仓失败主动平仓期现价格回归郑糖1月主力移仓5月，价格走势低位震荡为主。
供需端，国内白糖现货价格不断回落，需求表现疲弱，近期内外价差不断扩大，导致国内面临的走私压力较大。国内进口方面，市场预计即将公布的3月份进口数量将大幅增加，中期内国内供应仍相对充足，糖厂面临销售不畅的压力，库存的压力业主要集中在糖厂方面。
2017年12月-2018年2月我国白糖供需状况
数据来源：观研天下数据中心整理
二、17/18榨季国内市场供求分析和行情展望
经历14/15、15/16二个榨季减产周期由于供应偏紧，期现市场价格上涨，利润空间推动16/17榨季广西甘蔗种植面积有所恢复达到1120万亩，产量529万吨，增产幅度低于市场预期主要在于双高基地建设对于甘蔗种的影响以及甘蔗种植面积低于市场预期。由于16/17榨季收购价格回升和面积恢复以及天气上的完美的配合，17/18榨季种植积极性大幅提高，预计17/18榨季广西的甘蔗入榨量达到5000万吨左右。11月份光照和温差影响广西糖分同比基本持平在12.2%左右糖分同比增幅有限，鉴于单产同比增加和种植面积的小幅增长初步估计17/18榨季广西产糖量600-629万吨左右比16/17榨季529万吨产量同比增加71-100万吨。最终广西17/18榨季总产糖量要看12月霜冻天气对于糖分的变化情况而定。
17/18榨季广西甘蔗收购价格为500元/吨，吨制糖成本包括销售费用方面，工资、职工福利费、社会保险、包装费、运输费、装卸费等，预计达到120元/吨。财务费预计费用会达到270元左右，管理费用在250元左右，预计吨糖制糖成本在5024.5元/吨左右，食糖销售完税成本在6000-6200元/吨。从白糖价格牛熊运行运行格局看，11/12、12/13、13/14榨季熊市主力均价走势对比当时食糖销售含税成本看，熊市郑糖均价低于均低于食糖成本，相反牛市郑糖均价均高于食糖销售含税成本。按照历史销售成本和郑糖主力均价走势规律推测17/18榨季成本难以支撑郑糖价格底部，随着3-4月份产量、季节消费、下个榨季持续增产预期郑糖有望再下一城。
新疆、内蒙甜菜方面，内蒙各个厂家，新榨季的甜地头收购价在500-530元/吨左右，成本预计5300-5800元/吨，新建甜菜厂由于新机械等其余费用均摊高的成本和甜菜糖分差异部分糖厂成本达到6000元/吨以上。预计内蒙的甜菜主流成本在5400—5900元/吨区间。新疆甜菜糖平均收购价是在435元/吨(到厂是460元/吨左右)，由于增产空间有限，预计17/18的成本和16/17榨季的5800元/吨的完税成本相差不大。
由于甜菜成本和甘蔗成本的差距，郑盘对于甜菜交割给出一定利润升水空间以及广西糖交割政策的干扰因素，SR1801合约成为甜菜糖交割郑盘套保的主要合约。从期现市场角度思考和交割临近期现回归考虑，假如后期甜菜交盘量占比加大预计后期郑糖合约到期交割回归的现货价格时会逐渐向甜菜现货成本靠拢。白糖现货对于郑盘影响力一定程度削弱，更多的回归到贸易商现货市场交易中。
广西产量取预估区间中间值615万吨，其余省份按照暂时按照全国糖会预计数据，云南194万吨，广东90万吨，海南18万吨，新疆49万吨，内蒙52万吨，其他地区20万吨左右，17/18榨季全国总产量预计1038万吨左右，同比增产109万吨。(ZPPJP)
观研天下发布的《2018年中国白糖行业分析报告-市场深度调研与发展前景预测》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【报告大纲】
第一章 白砂糖行业发展概述
第一节 白砂糖的定义及分类
一、白砂糖的定义
二、白砂糖的分类
三、白砂糖的特性
第二节 白砂糖产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节 白砂糖行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 我国白砂糖市场发展现状
第一节 我国白砂糖市场发展现状
一、白砂糖市场品牌发展现状
二、白砂糖市场消费市场现状
三、白砂糖市场消费层次分析
四、我国白砂糖市场走向分析
第二节 2016-2018 年白砂糖业发展情况分析
第三节 2016-2018 年白砂糖市场运行分析
一、2016-2018 年白砂糖业产销存运行分析
二、2016-2018 年白砂糖市场利润情况分析
三、2016-2018 年白砂糖市场发展周期分析
四、2018-2024 年白砂糖市场发展机遇分析
五、2018-2024 年白砂糖市场利润增速预测
第三章 我国白砂糖市场发展研究
第一节 2018年我国白砂糖市场研究
一、2018年我国白砂糖产销情况
二、2018年我国白砂糖市场价格情况
三、2018年重点城市白砂糖市场发展情况
四、2018年我国白砂糖市场发展情况
第二节 2018年我国白砂糖业市场发展特点分析
一、2018年我国白砂糖市场格局特点
二、2018年我国白砂糖产品创新特点
三、2018年我国白砂糖市场服务特点
四、2018年我国白砂糖市场品牌特点
第四章 我国白砂糖市场调查分析
第一节 2018年我国白砂糖市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2018年我国白砂糖市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第五章 白砂糖行业经济运行分析
第一节 2016-2018 年白砂糖产量分析
一、2018年白砂糖产量分析
二、2018年 1-6 月白砂糖产量分析
第二节 2016-2018 年行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2018年焙烤食品行业主要经济指标分析
三、2018年 1-6 月焙烤食品行业主要经济指标分析
第三节 2016-2018 年我国白砂糖行业绩效分析
一、2016-2018 年行业产销情况
二、2016-2018 年行业规模情况
三、2016-2018 年行业盈利能力
四、2016-2018 年行业经营发展能力
五、2016-2018 年行业偿债能力分析
第六章 我国白砂糖行业进出口分析
第一节 我国白砂糖进口分析
一、2018年进口总量分析
二、2018年进口结构分析
三、2018年进口区域分析
第二节 我国白砂糖出口分析
一、2018年出口总量分析
二、2018年出口结构分析
三、2018年出口区域分析
第七章 白砂糖区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2016-2018 年行业发展现状分析
二、2016-2018 年市场需求情况分析
三、2016-2018 年市场规模情况分析
四、2016-2018 年行业竞争格局分析
五、2016-2018 年消费者的偏好分析
六、2018-2024 年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2016-2018 年行业发展现状分析
二、2016-2018 年市场需求情况分析
三、2016-2018 年市场规模情况分析
四、2016-2018 年行业竞争格局分析
五、2016-2018 年消费者的偏好分析
六、2018-2024 年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2016-2018 年行业发展现状分析
二、2016-2018 年市场需求情况分析
三、2016-2018 年市场规模情况分析
四、2016-2018 年行业竞争格局分析
五、2016-2018 年消费者的偏好分析
六、2018-2024 年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2016-2018 年行业发展现状分析
二、2016-2018 年市场需求情况分析
三、2016-2018 年市场规模情况分析
四、2016-2018 年行业竞争格局分析
五、2016-2018 年消费者的偏好分析
六、2018-2024 年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2016-2018 年行业发展现状分析
二、2016-2018 年市场需求情况分析
三、2016-2018 年市场规模情况分析
四、2016-2018 年行业竞争格局分析
五、2016-2018 年消费者的偏好分析
六、2018-2024 年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2016-2018 年行业发展现状分析
二、2016-2018 年市场需求情况分析
三、2016-2018 年市场规模情况分析
四、2016-2018 年行业竞争格局分析
五、2016-2018 年消费者的偏好分析
六、2018-2024 年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2016-2018 年行业发展现状分析
二、2016-2018 年市场需求情况分析
三、2016-2018 年市场规模情况分析
四、2016-2018 年行业竞争格局分析
五、2016-2018 年消费者的偏好分析
六、2018-2024 年行业发展趋势分析
第八章 中国白砂糖行业消费市场分析
第一节 中国白砂糖消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2016-2018 年消费者收入水平
三、2018年消费者信心指数分析
第二节 白砂糖行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 白砂糖市场消费需求分析
一、白砂糖市场的消费需求变化
二、白砂糖行业的需求情况分析
三、2018年白砂糖品牌市场消费需求分析
第四节 白砂糖消费市场状况分析
一、白砂糖行业消费特点
二、白砂糖消费者分析
三、白砂糖消费结构分析
四、白砂糖消费的市场变化
五、白砂糖市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 白砂糖行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、白砂糖行业品牌忠诚度调查
六、白砂糖行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第九章 白砂糖行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国白砂糖行业竞争格局综述
一、2018年白砂糖行业集中度
二、2018年白砂糖行业竞争程度
三、2018年白砂糖企业与品牌数量
四、2018年白砂糖行业竞争格局分析
第四节 2016-2018 年白砂糖行业竞争格局分析
一、2016-2018 年国内外白砂糖竞争分析
二、2016-2018 年我国白砂糖市场竞争分析
三、2016-2018 年我国白砂糖市场集中度分析
四、2018-2024 年国内主要白砂糖企业动向
五、2018年国内白砂糖拟在建项目分析
第十章 白砂糖企业竞争策略分析
第一节 白砂糖市场竞争策略分析
一、2018年白砂糖市场增长潜力分析
二、2018年白砂糖主要潜力品种分析
三、现有白砂糖产品竞争策略分析
四、潜力白砂糖品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 白砂糖企业竞争策略分析
一、欧债危机对白砂糖行业竞争格局的影响
二、欧债危机后白砂糖行业竞争格局的变化
三、2018-2024 年我国白砂糖市场竞争趋势
四、2018-2024 年白砂糖行业竞争格局展望
五、2018-2024 年白砂糖行业竞争策略分析
六、2018-2024 年白砂糖企业竞争策略分析
第十一章 主要白砂糖品牌竞争分析
第一节 太古
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第二节 明阳
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第三节 玉堂
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第四节 桂花
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第五节 红光
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第六节 白莲
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第七节 木棉花
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第八节 正北
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第九节 甘岭
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第十节 甘汁园
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2016-2018 年经营状况
四、2018-2024 年发展战略
第十二章 白砂糖行业发展趋势分析
第一节 我国白砂糖行业前景与机遇分析
一、我国白砂糖行业发展前景
二、我国白砂糖发展机遇分析
三、2018年白砂糖的发展机遇分析
四、欧债危机对白砂糖行业的影响分析
第二节 2018-2024 年中国白砂糖市场趋势分析
一、2016-2018 年白砂糖市场趋势总结
二、2018-2024 年白砂糖发展趋势分析
三、2018-2024 年白砂糖市场发展空间
四、2018-2024 年白砂糖产业政策趋向
五、2018-2024 年白砂糖技术革新趋势
六、2018-2024 年白砂糖价格走势分析
七、2018-2024 年国际环境对行业的影响
第十三章 未来白砂糖行业发展预测
第一节 未来白砂糖需求与消费预测
一、2018-2024 年白砂糖产品消费预测
二、2018-2024 年白砂糖市场规模预测
三、2018-2024 年白砂糖行业总产值预测
四、2018-2024 年白砂糖行业销售收入预测
五、2018-2024 年白砂糖行业总资产预测
第二节 2018-2024 年中国白砂糖行业供需预测
一、2016-2018 年中国白砂糖供给预测
二、2018-2024 年中国白砂糖产量预测
三、2018-2024 年中国白砂糖需求预测
四、2018-2024 年中国白砂糖供需平衡预测
五、2018-2024 年中国白砂糖产品价格预测
六、2018-2024 年主要白砂糖产品进出口预测
第十四章 白砂糖行业投资现状分析
第一节 2018年白砂糖行业投资情况分析
一、2018年总体投资及结构
二、2018年投资规模情况
三、2018年投资增速情况
四、2018年分行业投资分析
五、2018年分地区投资分析
六、2018年外商投资情况
第二节 2018年 1-6 月白砂糖行业投资情况分析
一、2018年 1-6 月总体投资及结构
二、2018年 1-6 月投资规模情况
三、2018年 1-6 月投资增速情况
四、2018年 1-6 月分行业投资分析
五、2018年 1-6 月分地区投资分析
六、2018年 1-6 月外商投资情况
第十五章 白砂糖行业投资环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、2016-2018 年我国宏观经济运行情况
二、2018-2024 年我国宏观经济形势分析
三、2018-2024 年投资趋势及其影响预测
第二节 政策法规环境分析
一、2018年白砂糖行业政策环境分析
二、2018年国内宏观政策对其影响
三、2018年行业产业政策对其影响
第三节 技术发展环境分析
一、国内白砂糖技术现状
二、2018年白砂糖技术发展分析
三、2018-2024 年白砂糖技术发展趋势分析
第四节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2018年社会环境发展分析
三、2018-2024 年社会环境对行业的影响分析
第十六章 白砂糖行业投资机会与风险
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2018年相关产业活力系数比较
二、2016-2018行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2018年相关产业投资收益率比较
二、2016-2018行业投资收益率分析
第三节 白砂糖行业投资效益分析
一、2016-2018 年白砂糖行业投资状况分析
二、2018-2024 年白砂糖行业投资效益分析
三、2018-2024 年白砂糖行业投资趋势预测
四、2018-2024 年白砂糖行业的投资方向
五、2018-2024 年白砂糖行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响白砂糖行业发展的主要因素
一、2018-2024 年影响白砂糖行业运行的有利因素分析
二、2018-2024 年影响白砂糖行业运行的稳定因素分析
三、2018-2024 年影响白砂糖行业运行的不利因素分析
四、2018-2024 年我国白砂糖行业发展面临的挑战分析
五、2018-2024 年我国白砂糖行业发展面临的机遇分析
第五节 白砂糖行业投资风险及控制策略分析
一、2018-2024 年白砂糖行业市场风险及控制策略
二、2018-2024 年白砂糖行业政策风险及控制策略
三、2018-2024 年白砂糖行业经营风险及控制策略
四、2018-2024 年白砂糖行业技术风险及控制策略
五、2018-2024 年白砂糖行业同业竞争风险及控制策略
六、2018-2024 年白砂糖行业其他风险及控制策略
图表详见正文
