2009-2010年中国巧克力市场调查分析报告

报告大纲
研究方法
数据来源
订购流程

第一章 2008-2009年中国巧克力市场综合研究
第一节巧克力行业发展环境
一、巧克力行业新标准概述
二、新标准对巧克力行业的影响
第二节 2008-2009年我国巧克力市场状况
一、市场容量
二、行业集中度
三、消费主流群体
四、市场竞争情况
五、品牌竞争
第三节我国生产的巧克力存在的问题
第四节中国企业塑造巧克力品牌已成必然趋势

第二章 2008-2009年中国大陆巧克力原材料供应情况
第一节可可市场概况
一、可可的历史起源及生产
二、可可的消费及贸易情况
第二节全球主要可可产地情况
一、科特迪瓦
二、加纳
三、印度尼西亚
第三节我国巧克力主要原料供求状况
一、主要原料供求状况
二、主要供销渠道情况
三、进口可可及其替代品供求情况
四、可可进口涉及的政策法规

第三章 2008-2009年中国巧克力市场竞争
第一节中国巧克力市场竞争格局
第二节国内巧克力企业和国际巧克力企业品牌的优劣势对比
一、外资企业优劣势
（一）主要优势
（二）主要劣势
（三）市场策略
二、本土企业优劣势
（一）主要优势
（二）主要劣势

第四章重点巧克力生产企业经营情况
第一节爱芬食品（北京）有限公司
一、企业基本概况
二、2008-2009年企业经营与财务状况
三、2008-2009年企业竞争优势
四、企业未来发展战略与规划
第二节吉百利中国食品有限公司
一、企业基本概况
二、2008-2009年企业经营与财务状况
三、2008-2009年企业竞争优势
四、企业未来发展战略与规划
第三节深圳金帝食品有限公司
一、企业基本概况
二、2008-2009年企业经营与财务状况
三、2008-2009年企业竞争优势
四、企业未来发展战略与规划
第四节雀巢（中国）有限公司
一、企业基本概况
二、2008-2009年企业经营与财务状况
三、2008-2009年企业竞争优势
四、企业未来发展战略与规划

第五章巧克力消费市场调查研究
第一节上海巧克力市场调查
一、品牌集中度
二、消费者及消费倾向
三、巧克力使用习惯和态度
（一）吃巧克力的场合
（二）巧克力的搭配
（三）喜欢巧克力的原因
（四）吃巧克力的好处
四、消费者眼中的巧克力
五、巧克力与零食的关系
（一）巧克力在零食中的位置
（二）巧克力与一般零食的共性与不同
六、扩大上海巧克力市场的建议
（一）改变消费者的观念
（二）扩大食用巧克力的场合
（三）扩大巧克力食用者的范围
七、推广巧克力的建议
第二节北京巧克力市场调查
一、品牌集中度调查
二、消费者消费倾向调查
三、巧克力月消费调查
第三节广东
第四节浙江
第五节其他主要城市巧克力市场调查
一、成都市
二、沈阳市
三、西安市
四、南京市

第六章 2008-2009年中国巧克力市场供需形势预测
第一节中国巧克力市场供给情况预测
第二节中国巧克力市场需求情况预测
第三节代可可脂巧克力市场前景
一、新标准保障了消费者的知情权
二、代可可脂巧克力是科技进步的表现
三、代可可脂巧克力更适应当前市场的需求
四、新巧克力运动
第四节模注巧克力制品的开发研究
一、复合型模制产品的优势
二、生产中应注意的问题
第一节我国巧克力市场特点及前景

第七章 2008-2009年中国巧克力未来发展趋势预测
第一节巧克力行业前景展望
第二节巧克力未来发展预测

第八章 2008-2009年中国巧克力投资价值
第一节巧克力行业投资潜力
第二节巧克力行业投资价值
第三节巧克力行业投资前景展望

图表目录
图表中国巧克力市场品牌占有率分布
图表中国巧克力市场品牌忠诚度
图表品牌认知度排名
图表巧克力行业销售渠道对比
图表消费者食用频率
图表消费者购买频率
图表消费者最常食用品牌
图表消费者理想品牌
图表消费者购买商品的考虑因素
图表重度消费者最常食用的种类
图表爱芬食品（北京）有限公司盈利状况
图表爱芬食品（北京）有限公司资产负债情况
图表爱芬食品（北京）有限公司成本费用情况
图表爱芬食品（北京）有限公司主要经济指标
图表吉百利中国食品有限公司盈利状况
图表吉百利中国食品有限公司资产负债情况
图表吉百利中国食品有限公司成本费用情况
图表吉百利中国食品有限公司主要经济指标
图表深圳金帝食品有限公司盈利状况
图表深圳金帝食品有限公司资产负债情况
图表深圳金帝食品有限公司成本费用情况
图表深圳金帝食品有限公司主要经济指标
图表雀巢（中国）有限公司盈利状况
图表雀巢（中国）有限公司资产负债情况
图表雀巢（中国）有限公司成本费用情况
图表雀巢（中国）有限公司主要经济指标
略……

标签巧克力

研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于：
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于：
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……

数据来源

报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库；
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈；
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计；
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献；
其他数据来源包括但不限于：联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。