低聚木糖又称木寡糖,由2~7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖,是以富含木聚糖的植物为原料,通过生物技术的方法制备生产。它与大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比,具有独特的优势。它具有高选择性增殖肠道双歧杆菌、有效摄入量少、酸热稳定性好等特点,其双歧因子功能是其它聚合糖类的10~20倍,近年来在市场上呈现快速增长趋势。
1低聚木糖的市场应用情况
低聚木糖是一种重要的益生元。益生元(Prebiotics)是指不易被消化的食品成分,通过选择性地刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的物质。其主要包括各种寡糖类物质(Oligosaccharides)或称低聚糖。从全球范围来看,欧洲是益生元的第一消费区,占据整个市场区域的40%左右;亚太是益生元的第二消费区,其中日本是该地区发展的主要推动力,中国和印度对益生元的需求量在不断增大;北美地区市场处于起步演化阶段。
我国低聚木糖起步于2000年左右。2001年,山东龙力生物科技股份有限公司在国内首先实现低聚木糖产业化。该项目获得20多项发明专利,并于2006年获得国家技术发明二等奖,2011年获得国家技术进步二等奖。经过十多年的推广,低聚木糖已经广泛应用于食品、保健品、饲料等领域。
2保健食品市场
截止目前,我国获得批准文号的保健食品约1.4万余个,其中添加低聚木糖的约40个,占比0.55%。其保健食品功效宣称的27个种类中,添加低聚木糖的产品主要涉及到通便、增强免疫力、调节肠道菌群等15个种类。其中通便类产品占比41.25%,增强免疫力类产品占比30%,调节肠道菌群类产品占比27.5%,其他类产品占比22.5%。其产品剂型涉及到胶囊、口服液、粉剂、片剂等。
在各种低聚木糖食品品类中,乳制品占有56.9%的市场份额,其次为婴儿食品和医疗保健食品,分别占到17%和14%的市场份额。
图:中国大陆低聚木糖产品品类分布
资料来源:公开资料,中国报告网整理
日本是低聚糖应用很广泛的国家,45%的产品属于乳制品,20%属于“糖果”,20%产品归属于医疗保健。
图: 日本低聚木糖的应用领域
资料来源:公开资料,中国报告网整理
3市场领域
随着我国规模化、集约型养猪业的快速发展,出现了动物机体健康与食品安全、养殖环境污染等问题,这些问题严重制约了我国养殖业的可持续发展。无抗健康养殖是以保护人类和动物健康、生产安全、营养、无抗生素残留的畜产品为目的,最终实现畜牧业无抗生产的一种新型养殖模式。有关资料显示:欧盟2006年1月1日全面禁止在饲料中添加抗生素;美国联邦食品和药品局(FDA)从2014年开始用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素;韩国将于2018年7月在饲料中禁用抗生素。低聚木糖能够促进动物消化道内有益菌的繁殖,抑制有害菌生长,阻断病原菌与宿主细胞受体的结合,刺激动物机体的免疫系统,增强动物抗病能力,减少发病率,改善饲料利用率,降低对环境的污染。近年来,低聚木糖饲料市场呈现快速增长趋势,成为饲料升级换代的首选。目前龙力低聚木糖饲料品牌芯源康产品已经在国内主要养殖场和饲料企业应用,并成功进入欧洲多个国家的宠物饲料市场。
近年来,随着低聚木糖研究的深入,低聚木糖已被发现可作为植物生产调节剂,促进绿色植物根须的发育,并可增加保水和持水性。
4低聚木糖市场近年来的发展趋势
功能食品大众化,大众食品功能化。随着我国供给侧改革的深入,人们越来越注重健康的饮食。低聚木糖作为一种调节肠道的高效益生元逐步被人们所接受,并且呈现快速发展趋势,被添加在众多的食品当中。
添加到食盐中。龙力生物与中盐公司合作开发了一种添加低聚木糖的食盐产品,作为固体调味料走向一日三餐。该产品不但达到了控盐、少盐的目的,而且让百姓在日常生活中能够均衡的补充低聚木糖,起到调节肠道菌群,增强肠道活力的作用。
添加到功能性饮料中。低聚木糖与液体乳或酸奶复配,可增强人体对钙等营养物质的吸收,与含有益生菌的乳品复配,还可以增强肠道益生菌的增殖效果。近年来,随着研究的深入,龙力生物与山东海荣公司合作开发了玫瑰苏打水,与山东源通公司合作开发了乳酸菌水,与昆明新庆隆公司合作开发了功能果汁饮料。这些功能性饮料的开发进一步推动了低聚木糖走向千家万户。
添加到白酒中。龙力生物与汾酒集团开发了添加低聚木糖的白玉汾酒。该酒口感丝滑,可起到在饮酒中呵护肠道健康的作用,受到了市场的广泛关注。添加到特殊用途的功能性食品中。在夜间食用一定量的益生元低聚木糖,有利于肠道有益菌增殖和肠道蠕动,利于第二天排出宿便。在工作期间食用添加低聚木糖的功能性植物饮料,有利于缓解疲劳,补充人体所需的各种营养物质。龙力生物针对不同人群开发了低聚木糖豆浆粉、低聚木糖红糖姜茶、低聚木糖薏米茶等,逐步被市场所认知。
作为高端功能性健康配料,低聚木糖经过十几年的推广,在润肠通便、微生态平衡、促进营养物质吸收、无糖养生等功能及保健食品领域应用广泛。特别是近两年,龙力生物积极开发低聚木糖的技术水平,开发了抗吸潮、高纯度的新产品,为客户提供从配方设计、试验、小试、中试为一体的功能食品配方解决方案,不断深入研发其应用,扩大市场领域,成为推动功能食品大众化的优秀典范。
中国报告网发布的《2017-2022年中国低聚木糖市场竞争现状分析及投资方向研究报告》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
目录
第一部分低聚木糖行业发展综述
第一章低聚木糖简介
第一节产品概述
一、产品定义
二、产品分类
第二节产品说明
一、产品的组成成分
二、产品的功能概况
三、产品的特征表现
第三节理化性质
一、物化性能
二、安全数据
三、储运方式
第四节技术指标
第二章低聚木糖行业环境分析
第一节国际宏观经济形势分析
一、世界经济增长有望改善和加快
二、主要国家及地区经济展望
第二节国内宏观经济形势分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI(按月度更新)
三、货币供应量(季度更新)
四、恩格尔系数(年度更新)
五、工业发展形势(季度更新)
六、固定资产投资情况(季度更新)
七、中国汇率调整(人民币升值)
八、对外贸易&进出口
第三节低聚木糖行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、中国城镇化率
第四节低聚木糖行业政策环境分析
一、行业标准的建立
二、行业“十三五”规划
第二部分低聚木糖行业技术进展
第三章低聚木糖国内外生产工艺及技术进展
第一节国内外主要生产工艺介绍
一、国内外主要生产工艺介绍
二、各工艺优缺点比较
第二节国内外核心生产工艺详述
一、工艺原理
二、工艺流程
三、工艺过程
四、设备一览表
五、岗位定员
六、成本核算
七、环境保护
八、技术特点
九、产品质量标准
十、项目可行性分析
第三节国内外生产技术研究最新进展
一、低聚木糖生产技术发展概述
二、低聚木糖生产技术的研究进展
第四章低聚木糖用途
第一节用途概述
一、在食品饮料中的应用
二、在医疗保健中的应用
三、在饲料中的应用
四、在农业领域的应用
第二节下游产品解析
一、“益常乐”低聚木糖系列产品
二、肠回佳系列产品
三、丽婴房益生元葡萄糖
第三节国内外最新应用研究进展
第三部分低聚木糖行业竞争格局分析
第五章低聚木糖国内外生产状况及生产厂家
第一节国内外生产状况
一、全球生产概况
二、我国生产概况
第二节国内生产厂家及规模
一、我国生产厂家及规模统计
二、我国拟在建项目
三、未来5年我国产能发展趋势分析
第三节国外生产厂家及规模
一、国外生产厂家及规模统计
二、国外产能发展趋势分析
第四节国内外产量走势分析
一、全球产量统计
二、全球产量发展趋势预测
三、我国产量统计
四、我国产量发展趋势预测
第六章国内低聚木糖生产厂家分析
第一节山东龙力生物科技有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第二节量子高科(中国)生物股份有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第三节禹城市环宇集团保龄宝生物开发有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第四节济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第五节苏州先阔生物科技有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第六节鹤壁市泰新科技有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第七节江苏康维生物有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第八节新疆纵横股份有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第九节河北百味生物科技有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第十节武汉佰兴生物科技有限公司
(1)企业概况
(2)主营业务情况分析
(3)公司运营情况分析
(4)公司优劣势分析
第七章低聚木糖市场行情
第一节市场供应状况分析及预测
一、全球市场供应状况分析
二、全球市场供应发展趋势预测
三、我国市场供应分析
四、我国市场供应发展趋势预测
第二节下游消费领域市场发展趋势分析
一、下游各消费领域市场份额及发展速度分析
二、下游各消费领域市场前景预测
第三节供需状况分析及预测
第四节价格分析
第五节进出口状况分析
第四部分低聚木糖行业投资价值分析
第八章低聚木糖行业投资机会与风险
第一节低聚木糖行业投融资情况
第二节低聚木糖行业投资机会
一、产业链投资机会
二、重点区域投资机会
第三节低聚木糖行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、市场竞争风险及防范
七、其他风险及防范
第九章低聚木糖行业投资战略研究
第一节低聚木糖行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节对我国低聚木糖品牌的战略思考
一、低聚木糖企业品牌的重要性
二、低聚木糖企业实施品牌战略的意义
三、低聚木糖企业品牌的现状分析
四、我国低聚木糖企业的品牌战略
五、低聚木糖企业品牌战略管理的策略
第三节低聚木糖企业经营策略分析
一、低聚木糖市场细分策略
二、低聚木糖市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、低聚木糖企业新产品差异化战略
第四节低聚木糖行业投资战略研究
一、低聚木糖行业投资战略
二、低聚木糖行业投资战略
三、细分行业投资战略
第十章低聚木糖销售策划
第一节国内外市场分布
第二节国内需求厂家及联系方式
第三节国外需求厂家及联系方式
第四节潜在客户分析
第十一章低聚木糖技术开发、项目投资、生产及销售注意事项
第一节产品技术开发注意事项
第二节项目投资注意事项
第三节产品生产注意事项
第四节产品销售注意事项
第十二章低聚木糖行业投资建议
第一节低聚木糖行业研究结论
第二节低聚木糖行业投资价值评估
第三节低聚木糖行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表1低聚木糖经体外消化试验后的留存率
图表2III季度-I季度国内生产总值季度累计同比增长率(%)
图表36月居民消费价格主要数据
图表49月-6月居民消费价格指数(上年同月=100)
图表59月-6月社会消费品零售总额月度同比增长率(%)
图表69月-6月货币供应量月度同比增长率(%)
图表79月-6月工业增加值月度同比增长率(%)
图表81-9月-1-6月固定资产投资完成额月度累计同比增长率(%)
图表99月-6月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率(%)
图表10年末人口数及其构成
图表11典型的功能性低聚糖
(GYZJY)
图表详见正文
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