中国报告网发布的《2017-2022年中国冷鲜牛肉市场竞争态势及十三五发展态势预测报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政 府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全 面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证 券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章冷鲜牛肉产品市场环境深度调查
第一节国际宏观经济环境研究
一、严重依赖政策刺激全球内生增长动力严重不足
二、主权zhai务和财政恶化是发达国家共同的难题
三、全球量化宽松新兴经济体“被通胀”压力大
四、美元汇率宽幅波动恐将引发全球金融新的动荡
五、房价继续探底发达国家深陷大底部区域
六、世界经济形势依旧复杂
第二节国内宏观经济环境研究
一、GDP增长研究
二、投资、消费、进出口研究
(一)工业生产
(二)社会消费
(三)固定资产投资
(四)对外贸易
第三节政策环境研究
(一)“严打食品安全违规”居首
(二)监管部门严禁以罚代刑
第二章冷鲜牛肉行业环境研究
第一节产品所属行业概况
一、行业相关定义及分类
二、行业发展历程
第二节冷鲜牛肉产品所属行业运行特点
一、行业所处生命周期
二、行业与宏观经济周期相关性
三、行业与宏观经济周期相关性研究
第三节冷鲜牛肉产品定义及应用特点
一、安全系数高
二、营养价值高
三、感官舒适性高
第四节冷鲜牛肉产业政策及产品标准
第三章2016年我国冷鲜牛肉市场经济运行情况
第一节2016年我国冷鲜牛肉市场发展基本情况
一、我国冷鲜牛肉市场发展现状分析
二、我国冷鲜牛肉行业市场特点分析
(一)牛肉消费量不高
(二)相关企业进行推广
(三)政策及配套产业支持
三、我国冷鲜牛肉行业技术发展状况
(一)RFID技术的国内外应用
(二)RFID技术在冷鲜食品跟踪和追溯应用中存在的问题
(三)RFID技术在冷鲜食品跟踪和追溯中的应用及推广
1、统一RFID技术标准
2、提高RFID技术的安全性和可靠性
3、降低RFID技术使用成本
第二节我国冷鲜牛肉市场存在问题及发展限制
一、主要问题与发展受限
(一)消费观念
(二)区域发展不平衡
(三)配套要求
二、基本应对的策略
(一)企业自身渠道建设
(二)寻求政 府支持
第三节我国冷鲜牛肉上游产业发展情况
一、我国肉牛产业现状
二、我国肉牛产业发展中存在的问题
三、我国肉牛产业的发展对策
(一)加大投入，增强政 府对肉牛产业的宏观调控能力
(二)加大对地方牛品种保护与开发的力度，加速我国地方黄牛品种的改良
(三)向奶牛要牛肉，积极推动奶公犊育肥以扩大牛源
(四)加强饲料饲草资源的开发利用，促进养殖方式转变，鼓励规模养殖
(五)加大肉牛产业科技创新和实用先进技术的推广
第四章中国冷鲜牛肉行业主要指标监测分析
第一节中国冷鲜牛肉行业数据统计与监测
一、中国冷鲜牛肉行业企业数量增长
二、中国冷鲜牛肉行业从业人数调查
三、中国冷鲜牛肉行业总体销售收入
四、中国冷鲜牛肉行业利润总额
第二节中国冷鲜牛肉市场最新数据统计与监测分析
一、企业数量与分布
二、销售收入
三、利润总额
四、从业人数
第三节冷鲜牛肉市场产销率调查
一、工业总产值
二、工业销售产值
三、产销率调查
第五章冷鲜牛肉产业用户分析
第一节冷鲜牛肉产业用户认知程度
第二节冷鲜牛肉产业用户关注因素
一、功能
二、质量
(一)在加工环节
(二)在销售环节
三、价格
四、外观
五、服务
第六章2016年中国冷鲜牛肉市场竞争格局分析
第一节2016年中国冷鲜牛肉市场竞争结构分析
一、中外冷鲜牛肉竞争分析
二、冷鲜牛肉价格竞争分析
三、冷鲜牛肉成本竞争分析
第二节2016年中国冷鲜牛肉行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节2016年中国冷鲜牛肉企业提升竞争力策略分析
第七章中国冷鲜牛肉市场重点企业发展分析
第一节大连雪龙产业集团
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿zhai能力分析
1、资产负zhai率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
(一)稻草热处理
(二)雪龙牧场
(三)肉牛屠宰
(四)有机肥料
(五)牛肉深加工
四、企业发展策略分析
第二节雨润集团
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿zhai能力分析
1、资产负zhai率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
(一)雨润产品
(二)品牌推广
(三)雨润物流
(四)雨润连锁店
四、企业发展策略分析
第三节河北福成五丰食品股份有限公司
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿zhai能力分析
1、资产负zhai率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第四节皓月清真肉业股份有限公司
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿zhai能力分析
1、资产负zhai率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第五节河南伊赛牛肉股份有限公司
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿zhai能力分析
1、资产负zhai率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第八章2017-2022年冷鲜牛肉市场发展前景预测
第一节国际冷鲜牛肉行业发展前景预测
一、国际冷鲜牛肉市场发展前景
二、2017-2022年国际冷鲜牛肉市场发展预测
(一)欧盟对肉品安全的管理措施
(二)欧盟关于肉品安全的法规
(三)食品的可追溯性
三、世界范围冷鲜牛肉中长期市场发展展望
第二节我国冷鲜牛肉行业中长期预测
一、我国冷鲜牛肉市场发展前景
二、2017-2022年我国冷鲜牛肉市场发展预测
三、我国冷鲜牛肉中长期市场发展展望
第九章国内冷鲜牛肉市场深度分析
第一节冷鲜牛肉市场现状分析及预测
第二节2017-2022年供给预测
第三节2017-2022年需求预测
第四节产品消费领域与消费结构分析
第五节冷鲜牛肉价格趋势分析
第十章投资企业投资价值分析
第一节SWOT分析
一、投资机会与风险总结
(一)牛肉来源问题
(二)冷加工投资
二、投资必要性与意义
第二节投资建设方案及工艺
一、投资方案及优劣对比
二、投资建设工艺
三、投资建设建议
第三节投资收益测算及投资建议
一、成本费用测算
(一)业主营业务成本预测
(二)营业费用
二、收入测算
三、经济效益评估
四、社会效益
五、建议
(一)地方冷鲜肉企业品牌营销是当务之急
(二)通过品牌营销在区域市场占据优势
(三)地方冷鲜肉企业如何成为区域性的强势品牌
图表目录
图表1：我国季度GDP增长率
图表2：工业增加值月度同比增长率
图表3：社会消费品零售总额月度同比增长率
图表4：固定资产投资完成额月度累计同比增长率
图表5：出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率
图表6：我国冷鲜牛肉行业所处生命周期示意图
图表7：我国冷鲜牛肉行业企业数量及增长对比
图表8：我国冷鲜牛肉行业主营业务收入及增长对比
图表9：我国冷鲜牛肉行业利润总额及增长对比
图表10：我国冷鲜牛肉行业从业人员数量及增长对比
图表11：我国冷鲜牛肉行业工业产值及增长对比
图表12：我国冷鲜牛肉行业工业销售产值及增长对比
图表13：2016年5月牛肉(新鲜去骨)集市价各地排序
图表14：2016年5月牛肉(新鲜去骨)超市价各地排序
图表15：我国冷鲜牛肉行业主营业务成本及增长对比
图表16：近3年大连雪龙产业集团资产负zhai率变化情况
图表17：近3年大连雪龙产业集团产权比率变化情况
图表18：近3年大连雪龙产业集团已获利息倍数变化情况
图表19：近3年大连雪龙产业集团固定资产周转次数情况
图表20：近3年大连雪龙产业集团流动资产周转次数变化情况
图表21：近3年大连雪龙产业集团总资产周转次数变化情况
图表22：近3年大连雪龙产业集团销售毛利率变化情况
图表23：雨润集团文化理念的一般结构
图表24：近3年雨润集团资产负zhai率变化情况
图表25：近3年雨润集团产权比率变化情况
图表26：近3年雨润集团已获利息倍数变化情况
图表27：近3年雨润集团固定资产周转次数情况
图表28：近3年雨润集团流动资产周转次数变化情况
图表29：近3年雨润集团总资产周转次数变化情况
图表30：近3年雨润集团销售毛利率变化情况
图表31：近3年河北福成五丰食品股份有限公司资产负zhai率变化情况
图表32：近3年河北福成五丰食品股份有限公司产权比率变化情况
图表33：近3年河北福成五丰食品股份有限公司已获利息倍数变化情况
图表34：近3年河北福成五丰食品股份有限公司固定资产周转次数情况
图表35：近3年河北福成五丰食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况
图表36：近3年河北福成五丰食品股份有限公司总资产周转次数变化情况
图表37：近3年河北福成五丰食品股份有限公司销售毛利率变化情况
图表38：近3年皓月清真肉业股份有限公司资产负zhai率变化情况
图表39：近3年皓月清真肉业股份有限公司产权比率变化情况
图表40：近3年皓月清真肉业股份有限公司已获利息倍数变化情况
图表41：近3年皓月清真肉业股份有限公司固定资产周转次数情况
图表42：近3年皓月清真肉业股份有限公司流动资产周转次数变化情况
图表43：近3年皓月清真肉业股份有限公司总资产周转次数变化情况
图表44：近3年皓月清真肉业股份有限公司销售毛利率变化情况
图表45：近3年河南伊赛牛肉股份有限公司资产负zhai率变化情况
图表46：近3年河南伊赛牛肉股份有限公司产权比率变化情况
图表47：近3年河南伊赛牛肉股份有限公司已获利息倍数变化情况
图表48：近3年河南伊赛牛肉股份有限公司固定资产周转次数情况
图表49：近3年河南伊赛牛肉股份有限公司流动资产周转次数变化情况
图表50：近3年河南伊赛牛肉股份有限公司总资产周转次数变化情况
图表51：近3年河南伊赛牛肉股份有限公司销售毛利率变化情况
图表52：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业工业产值预测图
图表53：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业需求预测图
图表54：全国牛肉平均价格变化
图表55：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业主营业务成本合计预测图
图表56：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业营业费用预测图
图表57：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业主营业务收入预测图
图表58：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业利润总额预测图
表格目录
表格1：我国冷鲜牛肉行业企业数量及增长情况
表格2：我国冷鲜牛肉行业从业人员数量及增长情况
表格3：我国冷鲜牛肉行业主营业务收入及增长情况
表格4：我国冷鲜牛肉行业利润总额及增长情况
表格5：我国冷鲜牛肉行业产销及增长情况
表格6：我国冷鲜牛肉行业主营业务成本及增长情况
表格7：近4年大连雪龙产业集团资产负zhai率变化情况
表格8：近4年大连雪龙产业集团产权比率变化情况
表格9：近4年大连雪龙产业集团已获利息倍数变化情况
表格10：近4年大连雪龙产业集团固定资产周转次数情况
表格11：近4年大连雪龙产业集团流动资产周转次数变化情况
表格12：近4年大连雪龙产业集团总资产周转次数变化情况
表格13：近4年大连雪龙产业集团销售毛利率变化情况
表格14：近4年雨润集团资产负zhai率变化情况
表格15：近4年雨润集团产权比率变化情况
表格16：近4年雨润集团已获利息倍数变化情况
表格17：近4年雨润集团固定资产周转次数情况
表格18：近4年雨润集团流动资产周转次数变化情况
表格19：近4年雨润集团总资产周转次数变化情况
表格20：近4年雨润集团销售毛利率变化情况
表格21：近4年河北福成五丰食品股份有限公司资产负zhai率变化情况
表格22：近4年河北福成五丰食品股份有限公司产权比率变化情况
表格23：近4年河北福成五丰食品股份有限公司已获利息倍数变化情况
表格24：近4年河北福成五丰食品股份有限公司固定资产周转次数情况
表格25：近4年河北福成五丰食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况
表格26：近4年河北福成五丰食品股份有限公司总资产周转次数变化情况
表格27：近4年河北福成五丰食品股份有限公司销售毛利率变化情况
表格28：近4年皓月清真肉业股份有限公司资产负zhai率变化情况
表格29：近4年皓月清真肉业股份有限公司产权比率变化情况
表格30：近4年皓月清真肉业股份有限公司已获利息倍数变化情况
表格31：近4年皓月清真肉业股份有限公司固定资产周转次数情况
表格32：近4年皓月清真肉业股份有限公司流动资产周转次数变化情况
表格33：近4年皓月清真肉业股份有限公司总资产周转次数变化情况
表格34：近4年皓月清真肉业股份有限公司销售毛利率变化情况
表格35：近4年河南伊赛牛肉股份有限公司资产负zhai率变化情况
表格36：近4年河南伊赛牛肉股份有限公司产权比率变化情况
表格37：近4年河南伊赛牛肉股份有限公司已获利息倍数变化情况
表格38：近4年河南伊赛牛肉股份有限公司固定资产周转次数情况
表格39：近4年河南伊赛牛肉股份有限公司流动资产周转次数变化情况
表格40：近4年河南伊赛牛肉股份有限公司总资产周转次数变化情况
表格41：近4年河南伊赛牛肉股份有限公司销售毛利率变化情况
表格42：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业工业产值预测结果
表格43：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业需求预测结果
表格44：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业主营业务成本合计预测结果
表格45：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业营业费用预测结果
表格46：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业主营业务收入预测结果
表格47：2017-2022年我国冷鲜牛肉行业利润总额预测结果
（GYQH）
图表详见正文••••••
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