午餐肉是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存，通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。
午餐肉是十分受消费者欢迎的罐藏食品，不但产品肉质鲜美，而且食用方便。最重要的是午餐肉有很长的货架期，是目前市场上的很多火腿、肉糜火腿望尘莫及的。因此，在我国畜肉总产量日益提高的今天开发新型午餐肉有着很大的潜力。
一般的午餐肉都是猪肉和牛肉制成的，这与我国肉类食品消费结构是相似的。资料显示，国内肉类产量中猪肉占总量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉产量分别占10%和6%。
中国肉类消费正处在稳步增长阶段。农村改革以来的经济成长，引起食物结构的变化，最大特征就是畜产品消费增加。在东南沿海高收入地带，形成了中国肉类主体消费带，上海、浙江、福建、广东、海南、广西。以上11个省市区农民的肉类消费接近全国城镇居民的消费水平，随着收入的增长，农民的肉类消费量必然上升。
随着经济的快速发展，随着居民生活水平的提高与生活节奏的加快，消费者对加工产品的需求呈上升趋势，包括午餐肉在内的各种深加工肉制品将有着较好的市场前景。
中国报告网发布的《2016-2022年中国午餐肉罐头市场运营态势及十三五投资前景预测报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章午餐肉罐头行业发展概述9
第一节午餐肉罐头定义及分类9
一、午餐肉罐头的定义9
二、午餐肉罐头的种类9
三、午餐肉罐头的特性9
第二节午餐肉罐头产业链分析9
一、行业经济特性9
二、主要细分行业10
三、产业链结构分析10
第二章全球午餐肉罐头市场发展分析12
第一节2016-2022年全球午餐肉罐头市场分析12
第二节2016-2022年中外午餐肉罐头市场对比12
第三章我国午餐肉罐头行业发展现状13
第一节我国午餐肉罐头行业发展现状13
一、午餐肉罐头行业品牌发展现状13
二、午餐肉罐头行业消费市场现状13
三、我国午餐肉罐头市场走向分析13
第二节2016-2022年午餐肉罐头行业发展情况分析14
一、2013年午餐肉罐头行业发展情况分析14
二、2015年午餐肉罐头行业发展特点分析14
第三节2016-2022年午餐肉罐头行业运行分析15
一、2016-2022年午餐肉罐头行业产销运行分析15
二、2016-2022年午餐肉罐头行业利润情况分析16
三、2016-2022年午餐肉罐头行业发展周期分析16
四、2016-2022年午餐肉罐头行业发展机遇分析18
五、2016-2022年午餐肉罐头行业利润增速预测18
第四节对中国午餐肉罐头市场的分析及思考19
一、午餐肉罐头市场特点19
二、午餐肉罐头市场分析19
三、午餐肉罐头市场变化的方向20
四、中国午餐肉罐头产业发展的新思路20
五、中国报告网咨询对中国午餐肉罐头产业发展的思考20
第四章我国午餐肉罐头市场发展研究23
第一节2015年我国午餐肉罐头市场发展研究23
第二节2015年我国午餐肉罐头市场情况23
一、我国午餐肉罐头产销情况23
二、2015年我国午餐肉罐头市场价格情况24
三、2015年我国午餐肉罐头市场发展情况24
四、2015年我国午餐肉罐头市场新品趋势24
第三节2015年我国午餐肉罐头市场结构和价格走势分析25
一、2015年我国午餐肉罐头市场结构和价格走势概述25
二、2015年我国午餐肉罐头市场结构分析26
三、2015年我国午餐肉罐头市场价格走势分析26
第五章我国午餐肉罐头行业进出口分析28
第一节我国午餐肉罐头行业进口分析28
第二节我国午餐肉罐头行业出口分析28
第三节我国午餐肉罐头进出口预测31
一、2016-2022年午餐肉罐头进口预测31
二、2016-2022年午餐肉罐头出口预测31
第六章午餐肉罐头行业上下游产业分析33
第一节上游产业分析33
一、发展现状33
二、发展趋势预测33
三、市场现状分析33
四、行业市场发展对午餐肉罐头行业的影响34
第二节下游产业分析34
一、发展现状34
二、发展趋势预测35
三、市场现状分析35
四、行业市场发展对午餐肉罐头行业的影响35
第七章重点午餐肉罐头企业竞争分析37
第一节上海梅林正广和股份有限公司37
一、企业概况37
二、竞争优势分析37
三、2016-2022年经营状况37
(一)企业偿债能力分析38
(二)企业运营能力分析39
(三)企业盈利能力分析42
四、2016-2022年发展战略43
第二节厦门古龙罐头食品有限公司43
一、企业概况43
二、竞争优势分析44
三、2016-2022年经营状况45
(一)企业偿债能力分析45
(二)企业运营能力分析46
四、2016-2022年发展战略50
第三节四川高金食品股份有限公司50
一、企业概况50
二、竞争优势分析51
三、2016-2022年经营状况52
(一)企业偿债能力分析52
(二)企业运营能力分析53
(三)企业盈利能力分析56
四、2016-2022年发展战略57
第四节四川省美宁实业集团58
一、企业概况58
二、竞争优势分析58
三、2016-2022年经营状况59
(一)企业偿债能力分析59
(二)企业运营能力分析61
(三)企业盈利能力分析64
四、2016-2022年发展战略65
第八章未来午餐肉罐头行业发展预测66
第一节未来午餐肉罐头需求与消费预测66
一、2016-2022年午餐肉罐头产品消费预测66
二、2016-2022年午餐肉罐头市场规模预测66
三、2016-2022年午餐肉罐头行业总产值预测67
四、2016-2022年午餐肉罐头行业销售收入预测68
第二节2016-2022年中国午餐肉罐头行业供需预测69
一、2016-2022年中国午餐肉罐头供给预测69
二、2016-2022年中国午餐肉罐头产量预测70
三、2016-2022年中国午餐肉罐头需求预测70
四、2016-2022年中国午餐肉罐头产品价格预测71
五、2016-2022年主要午餐肉罐头产品进出口预测71
第九章午餐肉罐头行业投资机会与风险72
第一节行业投资收益率比较及分析72
一、2015年相关产业投资收益率比较72
二、2013-2015行业投资收益率分析72
第二节午餐肉罐头行业投资效益分析72
一、2013-2015年午餐肉罐头行业投资状况分析72
二、2016-2022年午餐肉罐头行业投资效益分析73
三、2016-2022年午餐肉罐头行业投资趋势预测74
四、2016-2022年午餐肉罐头行业的投资方向75
五、2016-2022年午餐肉罐头行业投资的建议78
第三节午餐肉罐头行业投资风险及控制策略分析78
一、2016-2022年午餐肉罐头行业市场风险及控制策略78
(一)风险78
(二)策略79
二、2016-2022年午餐肉罐头行业政策风险及控制策略79
三、2016-2022年午餐肉罐头行业经营风险及控制策略80
四、2016-2022年午餐肉罐头行业技术风险及控制策略80
第四节中国报告网咨询投资建议81
图表目录
图表1国内各种肉类产量占比情况10
图表2午餐肉罐头产业链示意图11
图表32013-2015年我国午餐肉罐头行业市场需求及增长情况14
图表42013-2015年我国午餐肉罐头行业市场需求及增长对比15
图表52013-2015年我国午餐肉罐头行业工业产值及增长情况15
图表62013-2015年我国午餐肉罐头行业工业产值及增长对比15
图表72013-2015年我国午餐肉罐头行业利润总额及增长情况16
图表8我国午餐肉罐头行业所处生命周期示意图16
图表92016-2022年我国午餐肉行业利润预测18
图表102016-2022年我国午餐肉行业利润预测18
图表11行业生命周期、战略及其特征21
图表122013-2015年我国午餐肉罐头行业工业销售产值及增长情况23
图表132013-2015年我国午餐肉罐头行业工业销售产值及增长对比23
图表142013-2015年我国午餐肉罐头行业产成品及增长情况25
图表152013-2015年我国午餐肉罐头行业产成品及增长对比25
图表162013-2015年我国午餐肉罐头行业进口及增长情况28
图表172013-2015年我国午餐肉罐头行业进口及增长对比28
图表182013-2015年我国午餐肉罐头行业出口及增长情况29
图表192013-2015年我国午餐肉罐头行业出口及增长对比29
图表20菲律宾午餐肉进口量来源情况29
图表21菲律宾午餐肉各国进口额占比情况30
图表222016-2022年我国午餐肉罐头行业出口预测图31
图表232016-2022年我国午餐肉罐头行业进口预测图31
图表24近3年上海梅林正广和股份有限公司资产负债率变化情况38
图表25近3年上海梅林正广和股份有限公司产权比率变化情况39
图表26近3年上海梅林正广和股份有限公司固定资产周转次数情况40
图表27近3年上海梅林正广和股份有限公司流动资产周转次数变化情况40
图表28近3年上海梅林正广和股份有限公司总资产周转次数变化情况41
图表29近3年上海梅林正广和股份有限公司销售毛利率变化情况42
图表30近3年厦门古龙罐头食品有限公司资产负债率变化情况45
图表31近3年厦门古龙罐头食品有限公司产权比率变化情况46
图表32近3年厦门古龙罐头食品有限公司固定资产周转次数情况47
图表33近3年厦门古龙罐头食品有限公司流动资产周转次数变化情况47
图表34近3年厦门古龙罐头食品有限公司总资产周转次数变化情况48
图表35近3年厦门古龙罐头食品有限公司销售毛利率变化情况49
图表36近3年四川高金食品股份有限公司资产负债率变化情况52
图表37近3年四川高金食品股份有限公司产权比率变化情况53
图表38近3年四川高金食品股份有限公司固定资产周转次数情况54
图表39近3年四川高金食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况54
图表40近3年四川高金食品股份有限公司总资产周转次数变化情况55
图表41近3年四川高金食品股份有限公司销售毛利率变化情况56
图表42近3年四川省美宁实业集团资产负债率变化情况59
图表43近3年四川省美宁实业集团产权比率变化情况60
图表44近3年四川省美宁实业集团固定资产周转次数情况61
图表45近3年四川省美宁实业集团流动资产周转次数变化情况62
图表46近3年四川省美宁实业集团总资产周转次数变化情况63
图表47近3年四川省美宁实业集团销售毛利率变化情况64
