糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
中国报告网发布的《中国糯米食品深加工产业态势观察及十三五投资环境分析报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投.资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投.资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投.资风险，制定正确竞争和投.资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投.资不可或缺的重要工具。
报告大纲：
第一章2014-2015年中国粮食加工业整体运行态势分析
第一节中国粮食加工行业发展与演进
一、粮食加工行业体系的确立
二、定量供应时期的粮食加工行业
三、用现代化装备起来的粮食加工产业
第二节2014-2015年中国粮食加工行业运行总况
一、初级加工规模扩张迅速
二、精深加工趋向纵深发展
三、格局逐步形成多元化
四、营销手段走向现代化
第三节2014-2015年中国重点省市粮食加工行业动态分析
一、河南粮食加工转化能力位居榜首
二、河北三大措施发展粮食加工转化业
三、西平粮食加工行业发展迅速
四、黑龙江粮食加工行业前景良好
第四节2014-2015年粮食加工行业存在的问题及对策
一、粮食加工增值途径的探究
二、中国粮食加工行业发展的技术策略
三、粮食加工转化的途径及要处理好的关系
四、民营中小粮食加工企业的发展障碍及应对
第二章2014-2015年中国糯米食品深加工产业运行环境解析
第一节2015年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投.资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节2014-2015年中国糯米食品深加工市场政策环境分析
一、粮食流通政策
二、进出口政策分析
三、中国农业发展银行粮食加工企业贷款办法
第三节2014-2015年中国糯米食品深加工市场社会环境分析
第三章中国糯米食品深加制造所属行业数据监测
第一节中国行业规模分析
一、企业数量分析
二、资产规模分析
三、销售规模分析
四、利润规模分析
第二节中国行业产值分析
第三节中国行业成本费用分析
第四节中国行业运营效益分析
第四章2014-2015年中国糯米加工新工艺及设备研究
第一节2014-2015年中国糯米加工新艺研究
一、水磨糯米粉
1、质量标准
2、工艺流程
3、制作方法
4、普及应用情况
二、香菇糯米发酵醋生产工艺及其饮料研制
三、用糯米粉生产糯米淀粉和糯米蛋白的工艺
四、微波膨化糯米饼工艺研究
五、黑糯米酒生产工艺
六、功能性银杏糯米发酵浊酒的生产工艺
七、糯米糖生产技术
第二节中国糯米加工工艺专利情况
第三节2016-2020年中国糯米加工新技术应用趋势
第五章2014-2015年中国糯米加工设备市场运行分析
第一节2014-2015年中国粮食加工机械市场运营格局分析
一、2013-2015年中国农副食品加工专用设备制造业主要数据监测分析
二、粮食加工机械技术装备水平
三、国内粮食机械品牌格局分析
四、中国粮食机械经营情况分析
第二节2013-2015年中国粮食加工机械产量数据统计分析
一、2013-2014年中国粮食加工机械产量数据分析
二、2015年中国粮食加工机械产量数据分析
三、2015年中国粮食加工机械产量增长性分析
第三节2014-2015年中国糯米加工设备热点产品市场透析
一、糯米糍粑加工设备
1、产品技术改进
2、产品竞争力分析
3、产品招标与采购
二、水磨糯米汤圆粉成套设备
三、新型PHJ系列双螺杆糯米膨化机
第六章2014-2015年中国糯米食品深加工业热点产品透析
第一节粽子
一、中国粽子市场规模分析
二、中国粽子礼品市场分析
三、中国自制粽子市场分析
四、中国粽子市场价格分析
五、中国粽子包装及质量抽检情况
第二节元宵、汤圆
一、中国元宵、汤圆市场消费情况分析
二、元宵、汤圆市场品牌动态分析
三、影响消费者选购元宵、汤圆的因素分析
四、元宵、汤圆价格分析
第三节八宝粥
一、消费者对八宝粥喜爱程度
二、八宝粥品牌市场销售动态
三、八宝粥对原料（糯米）的需求分析
第四节醪糟(甜米酒)
第七章2014-2015年中国糯米食品深加工市场竞争格局透析
第一节2014-2015年中国糯米食品深加工行业竞争现状
一、品牌竞争分析
二、价格竞争分析
三、营销方式竞争分析
第二节2014-2015年中国糯米食品深加工市场竞争格局（咨询）
第三节2014-2015年中国糯米食品深加工行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第四节2014-2015年中国糯米食品深加工行业竞争中存的问题
第五节2016-2020年中国糯米食品深加工行业竞争趋势分析
第八章中国糯米食品深加设备企业运行透析
第一节海阳市田丰机械制造有限公司（糯米粉加工设备）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节章丘市海源机械厂（糯米膨化机）
一、企业概况
二、产品竞争力分析
三、产品市场招标与采购情况
四、企业发展规划分析
第三节四川省农副产品加工技术开发公司（水磨糯米粉加工设备）
第四节江西粮油科研所（水磨糯米粉加工成套设备）
第五节河源市源城米面设备机械厂（水磨糯米粉生产线）
第六节江苏靖江万泰机械制造有限公司（糯米粉生产线）
第九章中国糯米食品深加工竞争力企业分析
第一节水磨糯米粉
一、汕头市澄海区嘉发食品有限公司
二、天长市正旺米粉有限公司
三、扬州文峰精制油米有限公司
四、梅州市嘉禾粮业有限公司
第二节糯米酒
一、广西柳州市古岭酒厂
二、广西德保县酒厂（黑糯米酒
三、陆丰市永兴酒业有限公司（糯米酒）
四、江西省德泉酒业有限责任公司江西省（黑糯米酒生产）
第三节其它
一、下辛店镇梦安粮食食品有限责任公司（糯米松）
二、丹东新世界食品有限公司（糯米糕）
三、淮南市玉丰食品厂（糯米面）
第十章2014-2015年中国糯米食品深加工上游原料——糯米
第一节糯米基础概述
一、糯米生产性习
二、糯米营养价值
第二节2014-2015年中国糯米种植概况
一、近几年中国糯米种植规模及区域分布
二、中国糯米栽培技术及病虫害防治
三、中国糯米亩产情况
第三节2014-2015年中国糯米市场分析
一、中国糯米市场供需形势
二、中国糯米需求消费结构
三、中国糯米价格及影响因素
第四节2016-2020年中国糯米作为原料市场前景预测分析
第十一章2016-2020年中国糯米食品深加工行业发展趋势与前景展望分析
第一节2016-2020年中国糯米食品深加工行业发展前景分析
一、粮食加工行业发展前景
二、糯米食品深加工前景展望
三、糯米食品机械设备前景预测分析
第二节2016-2020年中国糯米食品深加工行业发展趋势分析
一、粮食加工行业新趋势探析
二、糯米食品深加工业趋势分析
第三节2016-2020年中国糯米食品深加工行业市场预测分析
一、糯米食品市场规模预测
二、糯米食品深加工盈利预测分析
三、糯米食品深加机械设备供需预测
第十二章2016-2020年中国糯米食品深加工行业投.资战略研究
第一节2014-2015年中国糯米食品深加工投.资概况
一、中国糯米食品深加投.资环境分析
二、中国粮食加工业投.资周期分析
第二节2016-2020年中国糯米食品深加工行业投.资机会分析
一、糯米原材料投.资潜力分析
二、糯米食品深加工投.资价值研究
三、糯米食品深加工机械设备投.资吸引力分析
第三节2016-2020年中国糯米食品深加工行业投.资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节专家投.资建议
图表详见正文……
