速冻行业发展迅速未来市场空间广阔,我国的速冻行业起步于20世纪90年代初,至今不过十几年的发展历程。目前速冻玉米行业已经迈过发展初期阶段,步入成长期,未来市场空间还很大。2015年国内玉米供需缺口将达到1100万吨,2010年为100万吨,中国在可预见的未来将成为重要的玉米进口国。中国玉米的产量存在多个制约因素,例如耕地、水资源、种子技术及耕作方式。我国是玉米的头号消费大国,消费量的90%以上靠国内生产。我国玉米产量主要分布在东北、黄淮海平原地区,占总产量的60%左右。其中华北地区玉米产量占总产量的10%左右。2011年12月份,我国生产速冻农产品32.17万吨,同比增长26.12 %。数据显示,2011年1-12月,全国速冻农产品的产量达295万吨,同比增长25.38%。亚洲速冻食品发展最好的国家之一日本多达3100多种。而我国仍以速冻面点食品为主,品种只有150余种。速冻食品在国外的表现为生产厂家较多,市场需求量较大。就世界范围而言,由于部分国家速冻食品原料的短缺,生产成本较高,价格与收入相比,限制了部分市场需求,如果能够从发展中国家进口,降低成本,则市场需求会进一步加大。中国是传统美食大国,随着国内居民生活水平的提升,人们对食品的消费要求也在不断提高,消费者更加关注产品的安全、质量、口味、营养、功能等特质,关注企业的经营历史、信用、营销能力等因素,而品牌正是产品和企业在上述方面经过长期沉淀的综合体现。
硬粒玉米含软淀粉少,干燥后顶不凹陷。粉质玉米主要含软淀粉,粉质,易碾碎。甜玉米发皱,透明,糖分不转化为淀粉。爆裂玉米是硬玉米的极端型,籽粒小而硬,不含软淀粉,加热时细胞内水分膨胀,籽粒爆裂。目前,我国冷库总容量700多万m3,大部分用于肉类、鱼类的冷冻储藏。当原材料不足或生产淡季时,冷库就处于闲置耗能状态。我国冷藏保温车辆占货物车辆这些发展战略规划上的欠缺,影响了食品冷冻的资源整合以及行业推动。冷冻物流由多个环节组成,从食品原料的种植和采购、加工、流通和配送,直至零售和消费的全过程,是一项复杂的低温系统工程,确保各环节的质量安全问题是冷冻物流的核心。各国政府高度重视冷冻物流质量安全体系建设,制定了一系列涉及到农产品生产、加工、销售、包装、运输、储存、标签、品质等级、容器和包装、食品添加剂和污染物、最大兽药残留物允许含量和最大杀虫剂残留物允许含量等有关标准和规定,对农产品进出口也有严格的检验和认证制度,具有很强的可操作性和可检验性。虽然我国制冷设备行业已经取得较快发展,但随着我国冷冻物流建设和民用及商用需求与日俱增购物,这将为我国制冷设备行业带来广阔的发展空间。
中国报告网发布的《中国速冻粘玉米产业竞争现状全景分析与企业发展定位预测报告》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投.资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投.资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投.资风险,制定正确竞争和投.资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投.资不可或缺的重要工具。
【报告目录】
第一章速冻粘玉米产品市场环境深度调查
第一节国际宏观经济环境研究
第二节国内宏观经济环境研究
一、GDP增长研究
二、投.资、消费、进出口研究
(一)固定资产投.资
(二)居民消费价格指数
(三)社会消费
(四)对外贸易
第三节政策环境研究
第二章速冻粘玉米行业环境研究
第一节产品所属行业概况
一、行业相关定义及分类
二、行业发展历程
第二节速冻粘玉米产品所属行业运行特点
一、行业所处生命周期
二、行业与宏观经济周期相关性
三、行业与宏观经济周期相关性研究
第三节速冻粘玉米产品定义及应用特点
第四节速冻粘玉米产业政策及产品标准
第三章2015年我国速冻粘玉米市场经济运行情况
第一节2015年我国速冻粘玉米市场发展基本情况
一、我国速冻粘玉米市场发展现状分析
二、我国速冻粘玉米行业市场特点分析
三、我国速冻粘玉米行业技术发展状况
(一)工艺流程
(二)操作要点
(三)主要特点
第二节我国速冻粘玉米市场存在问题及发展限制
一、主要问题与发展受限
(一)低档产品
(二)销售渠道单一
二、基本应对的策略
(一)努力提高产品质量意识,细化市场
(二)提高加工能力或压缩播种面积,提高应变能力
(三)提高产品档次,使产品多样化,采取多种促销手段
第三节我国速冻粘玉米上游产业发展情况
一、做好生产前的各项准备工作
二、精细整地
三、育苗
四、苗期管理
五、定植
六、加强田间管理
七、适时采收
第四章中国速冻粘玉米制造所属行业数据监测
第一节中国行业规模分析
一、企业数量分析
二、资产规模分析
三、销售规模分析
四、利润规模分析
第二节中国行业产值分析
第三节中国行业成本费用分析
第四节中国行业运营效益分析
第五章速冻粘玉米产业用户分析
第一节速冻粘玉米产业用户认知程度
第二节速冻粘玉米产业用户关注因素
一、功能
二、质量
(一)加工厂满负荷加工
(二)品种之间的差异
三、价格
四、外观
五、服务
第六章2014-2015年中国速冻粘玉米市场竞争格局分析
第一节2014-2015年中国速冻粘玉米市场竞争结构分析
一、中外速冻粘玉米竞争分析
二、速冻粘玉米价格竞争分析
三、速冻粘玉米成本竞争分析
第二节2014-2015年中国速冻粘玉米行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节2014-2015年中国速冻粘玉米企业提升竞争力策略分析
第七章中国速冻粘玉米市场重点企业发展分析
第一节恒阳食品集团
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第二节吉林天景食品有限公司
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第三节黑龙江农垦北大荒速冻食品有限公司
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第四节山西丰园食品有限公司
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第五节张家口禾久农业发展集团
一、企业概况
二、企业经营状况分析
(一)企业偿债能力分析
1、资产负债率
2、产权比率
3、已获利息倍数
(二)企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
2、流动资产周转次数
3、总资产周转次数
(三)企业盈利能力分析
三、企业竞争力分析
四、企业发展策略分析
第八章2016-2022年速冻粘玉米市场发展前景预测
第一节国际速冻粘玉米行业发展前景预测
一、国际速冻粘玉米市场发展前景
二、2016-2022年国际速冻粘玉米市场发展预测
三、世界范围速冻粘玉米中长期市场发展展望
第二节我国速冻粘玉米行业中长期预测
一、我国速冻粘玉米市场发展前景
二、2016-2022年我国速冻粘玉米市场发展预测
三、我国速冻粘玉米中长期市场发展展望
第九章国内速冻粘玉米市场深度分析
第一节速冻粘玉米市场现状分析及预测
第二节2016-2022年供给预测
第三节2016-2022年需求预测
第四节产品消费领域与消费结构分析
第五节速冻粘玉米价格趋势分析
第十章投.资企业投.资价值分析
第一节SWOT分析
一、投.资机会与风险总结
二、投.资必要性与意义
第二节投.资建设方案及工艺
一、投.资方案及优劣对比
二、投.资建设工艺
(一)分期播种
(二)把握好采收期
(三)采后加工
(四)立即速冻
三、投.资建设建议
第三节投.资收益测算及投.资建议
一、成本费用测算
二、收入测算
三、经济效益评估
四、社会效益
五、建议
图表详见正文……