三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
中国报告网发布的《中国三文鱼产业盈利模式深度调研与企业投资战略咨询报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
报告大纲：
第一章三文鱼行业发展背景分析
第一节三文鱼行业发展概述
一、产品概念定义
二、行业产品分类
三、产品营养价值
第二节三文鱼行业经济环境分析
一、国际宏观经济环境分析
（一）国际宏观经济分析
（二）国际宏观经济预测
二、国内宏观经济环境分析
（一）国内宏观经济现状
（二）国内宏观经济预测
第二章2013-2014年三文鱼行业发展环境分析
第一节2013-2014年经济发展环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
第二节中国三文鱼行业政策环境分析
一、行业监管部门及管理体制
二、国内产业相关政策分析
（一）中华人民共和国渔业法
（二）合法捕捞产品通关证明
（三）水产行业相关政策法规
（四）水产品加工业相关政策
三、国内进口水产品手续及要求
四、进出口相关政策的影响分析
第三节中国三文鱼行业技术环境分析
一、三文鱼养殖技术发展概况
二、三文鱼开发养殖技术水平
三、淡水鱼加工技术发展分析
四、淡水鱼冷冻加工保鲜技术
第三章2013-2014年中国三文鱼行业发展分析
第一节三文鱼行业发展状况分析
一、三文鱼行业发展现状概况
二、三文鱼行业生产企业现状
三、三文鱼行业产量情况分析
第二节三文鱼行业运营状况分析
一、三文鱼行业市场需求现状
二、三文鱼市场需求规模分析
三、三文鱼行业盈利水平分析
第三节三文鱼市场价格及影响因素分析
一、国内三文鱼市场价格分析
二、三文鱼市场价格影响因素
第四章中国三文鱼行业市场区域结构分析
第一节三文鱼行业市场需求结构分析
第二节三文鱼行业不同区域市场需求分析
一、华北地区三文鱼市场需求分析
二、东北地区三文鱼市场需求分析
三、华东地区三文鱼市场需求分析
四、华中地区三文鱼市场需求分析
五、华南地区三文鱼市场需求分析
六、西部地区三文鱼市场需求分析
第五章中国三文鱼行业产业链分析
第一节三文鱼行业产业链概述
第二节三文鱼上游产业发展状况分析
一、水产饲料市场发展现状
二、鱼粉市场发展情况分析
三、三文鱼苗种繁育市场分析
第三节三文鱼下游产业发展情况分析
一、中国人口发展环境分析
二、国内餐饮业发展运行分析
三、中国星级酒店发展运行分析
四、水产品批发市场运行分析
第六章中国三文鱼行业竞争状况分析
第一节三文鱼行业竞争结构波特模型分析
一、现有竞争者分析
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力分析
五、客户的议价能力分析
第二节中国三文鱼行业市场竞争状况分析
一、成本竞争分析
二、价格竞争分析
三、技术竞争分析
第三节中国三文鱼行业兼并重组分析
一、三文鱼行业兼并重组背景
二、三文鱼行业兼并重组意义
三、三文鱼行业兼并重组方式
四、三文鱼行业兼并重组策略
第七章2013-2014年三文鱼进出口数据分析
第一节2013-2014年三文鱼进口分析
一、三文鱼进口数量情况
二、三文鱼进口金额分析
三、三文鱼进口来源分析
四、三文鱼进口价格分析
第二节2013-2014年三文鱼出口分析
一、三文鱼出口数量情况
二、三文鱼出口金额分析
三、三文鱼出口流向分析
四、三文鱼出口价格分析
第八章国内外三文鱼企业竞争力分析
第一节国外三文鱼主要供应商分析
一、挪威耕海公司
二、智利Southseafood公司
三、Mainstream集团公司
四、莱瑞水产集团（LSG）
五、MarineHarvest公司
第二节东方海洋科技股份有限公司
一、企业基本情况介绍
二、企业经营情况分析
三、企业主要经营产品
四、企业核心竞争优势
五、公司最新发展动态
第三节獐子岛集团股份有限公司
一、企业基本情况介绍
二、企业经营情况分析
三、企业主要产业分析
四、企业核心竞争优势
五、企业最新发展动态
第九章2015-2020年中国三文鱼市场前景预测分析
第一节2015-2020年中国三文鱼行业投资前景分析
一、三文鱼行业投资环境分析
二、三文鱼行业市场前景预测
三、三文鱼市场投资机会分析
第二节2015-2020年中国三文鱼行业投资风险分析
一、产业政策风险分析
二、经营成本风险分析
三、市场竞争风险分析
四、灾害疫情风险分析
五、质量安全风险分析
第三节2015-2020年三文鱼行业投资策略及建议
一、企业并购融资方法渠道分析
二、利用股权融资谋划发展机遇
三、利用政府杠杆拓展融资渠道
四、适度债权融资配置资本结构
五、关注民资和外资的投资动向
第十章三文鱼养殖加工企业投融资战略规划分析
第一节三文鱼养殖加工企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业强做大做的需要
三、企业可持续发展需要
第二节三文鱼养殖加工企业发展战略规划的制定原则
一、科学性
二、实践性
三、前瞻性
四、创新性
五、全面性
六、动态性
第三节三文鱼养殖加工企业战略规划制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第四节三文鱼养殖加工企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
图表详见正文……
