前言
冷冻调理食品是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下(产品中心温度在-18℃以下)贮存、运输和销售的包装食品。
冷冻调理食品是冷冻食品五大类之一，是继冷冻畜产品、冷冻禽产品、冷冻水产品、冷冻果蔬产品之后，又一个冷冻食品的主要大类。冷冻调理食品的种类主要有点心类、分割肉和肉制品类、调味配菜类等。
分析师指出，近年来随着我国生活水平的提高，工作节奏的加快和旅游业的迅速发展，食品产业结构单一的矛盾已逐渐显现。主食产品工业化、家庭厨房社会化、快餐食品调理化已逐渐成为市场需求的热点。消费者对各种具有安全、营养、卫生、方便的调理型、生鲜型快餐食品的需求越来越高。因此利用高新技术和设备来提升传统产业的生产和技术水平，已成为我国食品行业结构调整和发展的必然。
家庭厨房社会化、主食产品工业化、快餐食品调理化的市场需求一般是伴随着商品物流中冷链环境的形成而同步形成。在我国的大中城市，调理食品的运输、销售、食用等物流环节所必备的冷藏或冷冻设施业已十分普及。因此按照国外的发展经验，在这些地区已完全具备了生产快餐调理食品的流通条件。
目前，冷冻调理食品行业在我国的发展速度依然较慢，主要有以下几个方面的原因：首先我国是个以美食闻名的国家，有着一定的饮食文化，普遍的老百姓讲究自己动手做的吃的有味、放心;第二个是对调理食品的认知面不广，这也与企业没有更好地进行市场和知识推广有关;第三个是经济水平和人的工作效率还没达到那么高，时间的充裕和社会上老带小的传统，一般的工薪阶层到家后都能吃到可口的饭菜。第四个调理食品的种类偏少，主要集中在以煎炸类为主的畜禽和水产品上，样式品种需要开发。
不过随着社会的发展和居民收入的增长，人们的消费和享受观念会发生质的变化，将会有越来越多的人选择调理食品，此行业必将会被越来越多的人所关注。
2013年，我国冷冻调理食品行业需求达到了700.95亿元，同比增长了10%。2012年，我国冷冻调理食品行业需求达到了637.28亿元，同比增长了56%。
报告显示，一般来讲，冷冻调理食品行业发展驱动力主要来自于业务市场和零售市场，又以业务市场为主。在未来5年，冷冻调理食品业务市场消费占比将从2013年占比8%提升至30%(日本占比约60%)，业务市场(餐饮为主)是销量的主要推力。零售业务靠三大因素带动：冷链全国化、80后及新生代生活节奏快速化和消费能力的提升，零售市场未来将成为价格提升和结构升级的主要动力。
本报告由中国报告网领衔撰写，在周密严谨的市场调研基础上，主要依据国家统计数据，海关总署，问卷调查，行业协会，国家信息中心，商务部等权威统计资料。
报告主要研究冷冻调理食品行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境。为战略投资或行业规划者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
【报告大纲】
第一章 中国冷冻调理食品行业发展概述
第一节 行业发展情况概述
一、基本情况介绍
二、发展特点分析
第二节行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、行业产业链分析
第三节 行业生命周期分析
一、行业生命周期理论概述
二、行业所属的生命周期分析
第四节 行业经济指标分析
一、行业的赢利性分析
二、行业附加值的提升空间分析
三、行业进入壁垒与退出机制分析
第二章 世界冷冻调理食品行业市场发展现状分析
第一节 全球冷冻调理食品行业发展历程回顾
第二节全球冷冻调理食品行业市场规模分析
第三节全球冷冻调理食品行业市场区域分布情况
第四节 亚洲地区市场分析
第五节欧盟主要国家市场分析
第六节北美地区主要国家市场分析
第七节 世界冷冻调理食品发展走势预测
第八节 未来五年全球市场规模预测
第三章 中国冷冻调理食品产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第三节 中国冷冻调理食品行业政策环境分析
第四节 中国冷冻调理食品产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析
第四章 中国冷冻调理食品产业运行情况
第一节 中国冷冻调理食品行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业技术现状分析
三、行业发展特点分析
第二节 行业市场规模分析
第三节 冷冻调理食品行业市场供需情况分析
一、行业产能情况分析
二、行业产值分析
三、行业产量统计与分析
四、行业需求量分析
第四节 行业发展趋势分析
第五章 中国冷冻调理食品市场格局分析
第一节 中国冷冻调理食品行业竞争现状分析
第二节 中国冷冻调理食品行业集中度分析
一、行业市场集中度分析
二、行业企业集中度分析
三、行业区域集中度分析
第三节 行业存在的问题
第六章 中国冷冻调理食品行业竞争情况
第二节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 行业SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第四节 行业竞争力优势分析
第七章 冷冻调理食品制造所属行业数据监测
第一节 中国所属行业规模分析
一、企业数量分析
二、资产规模分析
三、销售规模分析
四、利润规模分析
第二节 中国所属行业产值分析
第三节 中国所属行业成本费用分析
第四节 中国所属行业运营效益分析
第八章 冷冻调理食品行业重点生产企业分析
第一节 企业A
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 企业B
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 企业C
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 企业D
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 企业E
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章未来五年中国冷冻调理食品行业发展前景分析与预测
第一节未来五年行业未来发展前景分析
一、未来五年行业国内投资环境分析
二、未来五年行业市场机会分析
三、未来五年行业投资增速预测
第二节未来五年行业未来发展趋势预测
第三节未来五年行业市场发展预测
一、未来五年行业市场规模预测
二、未来五年行业市场规模增速预测
三、未来五年行业产值规模预测
四、未来五年行业产值增速预测
第四节未来五年行业盈利走势预测
一、未来五年行业毛利润同比增速预测
二、未来五年行业利润总额同比增速预测
第十章 未来五年中国冷冻调理食品行业投资风险与营销分析
第一节未来五年行业进入壁垒分析
一、未来五年行业技术壁垒分析
二、未来五年行业规模壁垒分析
三、未来五年行业品牌壁垒分析
四、未来五年行业其他壁垒分析
第三节 未来五年行业投资风险分析
一、未来五年行业政策风险分析
二、未来五年行业技术风险分析
三、未来五年行业竞争风险分析
四、未来五年行业其他风险分析
第十一章 未来五年中国冷冻调理食品行业发展策略及投资建议
第一节未来五年中国冷冻调理食品行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第一节未来五年中国冷冻调理食品行业发展策略分析
第三节 观研天下行业分析师投资建议
一、未来五年中国冷冻调理食品行业投资区域分析
二、未来五年中国冷冻调理食品行业投资产品分析
（GYGM）
图表详见正文••••••
