第一章 中国食品行业发展运行概况
第一节 中国食品行业重点产品发展运行分析
第二节 中国食品行业特征与行业重要性
一、在第二产业中的地位
二、在GDP中的地位
第二章 世界食品行业发展态势分析
第一节 世界食品市场发展状况分析
一、世界食品行业特点分析
(一)研发技术创新
(二)产品品种创新
(三)食品包装创新
(四)采购和销售渠道创新
二、世界食品市场需求分析
第二节 影响世界食品行业发展因素分析
第三节 世界食品市场发展趋势分析
一、国际化
二、产业化
三、科技化
四、营养化
第三章 中国食品行业发展环境
第一节 中国宏观经济运行回顾
一、宏观经济
二、工业生产
三、社会消费
四、固定资产投资
五、对外贸易
六、居民消费价格指数
第二节 中国宏观经济发展趋势
一、CPI温和上涨
二、积极财政侧重调结构
三、“三率”再度齐动
四、收入分配改革方案出台
五、“两税”改革有突破
六、楼市高位盘整
七、区域发展规划继续推出
八、顺差规模进一步降低
九、战略性新兴产业快速发展
第三节 食品行业相关政策及影响
一、行业具体政策
二、政策特点与影响分析
(一)进一步理顺监管体制
(二)食品添加剂使用由“乱”到“治”
(三)主动或强制召回制度
(四)废除免检机制
(五)加重处罚，民事赔偿优先
(六)统一食品安全标准
第四章 中国食品行业市场规模及供需状况分析
第一节 中国食品行业市场规模现状
第二节 中国食品行业不同规模企业产销分析
一、不同规模企业工业产值分析
二、不同规模企业销售收入分析
三、不同规模企业市场规模分析
四、不同规模企业市场集中度分析
五、不同规模企业市场占有率分析
第三节 中国食品行业市场需求状况分析
一、中国食品行业需求结构分析
二、中国食品行业下游行业剖析
三、食品行业中国重点需求客户
第四节 中国食品行业供给状况分析
一、中国食品行业生产规模现状
二、中国食品行业产能规模分布
三、中国食品行业技术现状剖析
四、食品行业中国重点厂商分布
第五章 中国食品行业进出口分析及预测
第一节 进口现状分析
第二节 出口现状分析
第三节 进出口预测
一、进口
二、出口
第六章 中国食品行业市场竞争格局分析
第一节 中国食品行业竞争现状分析
一、食品行业竞争程度分析
二、食品行业技术竞争分析
(一)食品质量安全全程控制技术
(二)食品精细化加工技术
(三)食品产业节能减排技术
(四)方便(即食化)食品加工技术与产品开发
三、食品行业价格竞争分析
第二节 中国食品行业竞争格局分析
一、食品行业集中度分析
二、食品市场销售区域集中分析
第三节 食品行业提升竞争力策略分析
一、发展战略
二、渠道战略
三、产品战略
四、品牌战略
第七章 中国各地区食品行业运行状况
第一节 华东地区食品制造行业运行情况
一、华东地区食品制造行业产销分析
二、华东地区食品制造行业盈利能力分析
三、华东地区食品制造行业偿债能力分析
四、华东地区食品制造行业营运能力分析
第二节 华南地区食品制造行业运行情况
一、华南地区食品制造行业产销分析
二、华南地区食品制造行业盈利能力分析
三、华南地区食品制造行业偿债能力分析
四、华南地区食品制造行业营运能力分析
第三节 华中地区食品制造行业运行情况
一、华中地区食品制造行业产销分析
二、华中地区食品制造行业盈利能力分析
三、华中地区食品制造行业偿债能力分析
四、华中地区食品制造行业营运能力分析
第四节 华北地区食品制造行业运行情况
一、华北地区食品制造行业产销分析
二、华北地区食品制造行业盈利能力分析
三、华北地区食品制造行业偿债能力分析
四、华北地区食品制造行业营运能力分析
第五节 西北地区食品制造行业运行情况
一、西北地区食品制造行业产销分析
二、西北地区食品制造行业盈利能力分析
三、西北地区食品制造行业偿债能力分析
四、西北地区食品制造行业营运能力分析
第六节 西南地区食品制造行业运行情况
一、西南地区食品制造行业产销分析
二、西南地区食品制造行业盈利能力分析
三、西南地区食品制造行业偿债能力分析
四、西南地区食品制造行业营运能力分析
第七节 东北地区食品制造行业运行情况
一、东北地区食品制造行业产销分析
二、东北地区食品制造行业盈利能力分析
三、东北地区食品制造行业偿债能力分析
四、东北地区食品制造行业营运能力分析
第八章 食品相关行业发展现状分析
第一节 上游行业市场发展分析
一、粮价温和上涨原因
二、原材料价格上涨食品行业成本压力加大
第二节 下游行业市场发展分析
一、安全、完善的行业标准将成为创新基点
二、健康、营养是大势所趋
三、传统中式将掀起新一轮风潮
四、功能细分与复合双线并行
第九章 食品行业重点企业分析
第一节 中粮集团
一、企业发展概况
二、公司财务分析
(一)企业偿债能力分析
(二)企业运营能力分析
(三)企业盈利能力分析
三、公司经营状况
(一)食品产业链分布
(二)农产品加工基地现状
(三)产业链投资布局状况
(四)中粮产业链模式与食品安全
四、公司优劣势分析
(一)中粮肉食产业各品牌发展现状及市场表现
(二)中粮乳制品产业各品牌发展现状及市场表现
(三)中粮油脂产业各品牌发展现状及市场表现
(四)中粮饮料产业各品牌发展现状及市场表现
(五)中粮方便食品产业各品牌发展现状及市场表现
(六)中粮面粉产业各品牌发展现状及市场表现
五、发展规划及前景展望
第二节 双汇集团
一、企业发展概况
二、公司财务分析
(一)企业偿债能力分析
(二)企业运营能力分析
(三)企业盈利能力分析
三、未来五年公司经营状况
(一)公司产业链现状
(二)门店布局及数量分析
(三)门店盈利模式及门店业绩分析
四、公司优劣势分析
(一)国内市场占有格局分析
(二)国际市场占有格局分析
五、发展规划及前景展望
(一)集团发展方向分析
(二)门店未来经营战略分析
第三节 伊利集团
一、企业发展概况
二、公司财务分析
(一)企业偿债能力分析
(二)企业运营能力分析
(三)企业盈利能力分析
三、公司经营状况
四、公司优劣势分析
五、发展规划及前景展望
第四节 福建盼盼食品集团有限公司
一、企业发展概况
二、公司财务分析
(一)企业偿债能力分析
(二)企业运营能力分析
(三)企业盈利能力分析
三、公司经营状况
四、公司优劣势分析
五、发展规划及前景展望
第十章 未来五年食品行业投资机会与风险分析
第一节 食品行业内部风险分析
一、技术水平风险
二、竞争格局风险
三、出口因素风险
第二节 食品行业外部风险分析
一、宏观经济风险
二、政策变化风险
三、关联行业风险
四、企业结构与战略
五、政府扶持力度
第三节 未来五年食品行业主要区域投资机会
第四节 未来五年食品行业出口市场投资机会
第十一章 未来五年中国食品行业发展预测
第一节 未来五年食品行业产能预测
第二节 未来五年国内食品行业产量预测
第三节 未来五年国内食品行业市场需求预测
第四节 未来五年国内食品行业市场价格预测
第五节 未来五年国内食品行业集中度预测
第六节 研究结论
图表详见正文••••••
