在中国,与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响,速冻食品产品质量仍然略显不足。而受到产业链的约束,所谓的"金黄色葡萄球菌"在生产环节企业可以做到,但在运输流通、终端则难以保证,运输过程中的冷链、零售终端的冷库、冷柜等设备温度不达标,都有可能产生。一方面是激烈的竞争、恶劣的竞争环境,另外一方面是巨大的市场空间。在国际市场上,60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮业,而我国的这一比例不到5%。巨大的市场将引发速冻食品业务市场的兴起,为速冻食品行业的发展提供新的商机和空间。
中国报告网发布的《中国冷冻食品产业发展现状及发展规划分析报告(2013-2017)》首先介绍了中国冷冻食品行业的概念,接着分析了中国冷冻食品行业发展环境,然后对中国冷冻食品行业市场运行态势进行了重点分析,最后分析了中国冷冻食品行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国冷冻食品行业有个系统的了解或者想投资该行业,本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章 冷冻食品行业相关概述
第一节 冷冻食品的定义及分类
第二节 冷冻食品行业供给分析
第三节 冷冻食品行业需求分析
第二章 2011-2012年全球冷冻食品行业发展现状
第一节 全球冷冻食品行业发展分析
一、2011年全球冷冻食品行业发展分析
二、2012年全球冷冻食品行业发展分析
第二节 2012年全球市场分析
第三节 2011-2012年主要国家或地区冷冻食品行业发展分析
一、美国
二、日本
三、欧洲
第三章 2011-2012年我国冷冻食品行业发展环境分析
第一节 2011-2012年冷冻食品行业经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2011-2012年冷冻食品技术环境分析
第三节 冷冻食品行业安全问题
第四章 2011-2012年冷冻食品行业运行数据分析
第一节 2010-2012年中国冷冻食品行业总体数据分析
一、2010年中国冷冻食品行业全部企业数据分析
二、2011年中国冷冻食品行业全部企业数据分析
三、2012年中国冷冻食品行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012年中国冷冻食品行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国冷冻食品行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国冷冻食品行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国冷冻食品行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国冷冻食品行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国冷冻食品行业不同所有制企业数据分析
二、2011年中国冷冻食品行业不同所有制企业数据分析
三、2012年中国冷冻食品行业不同所有制企业数据分析
第五章 2011-2012年中国冷冻食品行业市场发展分析
第一节 2011-2012年冷冻食品行业市场分析
一、2008-2012年中国冷冻食品市场规模及增速
二、影响冷冻食品市场规模的因素
三、市场需求现状及发展趋势
第二节 2011-2012年中国冷冻食品行业技术发展分析
一、中国冷冻食品行业技术发展现状
二、冷冻食品行业技术特点分析
三、冷冻食品行业技术发展趋势分析
第三节 2011-2012年冷冻食品行业区域市场分析
第六章 2011-2012年中国冷冻食品行业细分市场分析
第一节 速冻水饺产品市场分析
第二节 速冻汤圆产品市场分析
第三节 速冻粽子产品市场分析
第四节 速冻面点产品市场分析
第五节 速冻馄饨产品市场分析
第七章 冷冻食品行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 2011-2012年冷冻食品行业集中度分析
一、冷冻食品市场集中度分析
二、冷冻食品区域集中度分析
三、冷冻食品企业集中度分析
第三节 2011-2012年冷冻食品市场竞争分析
一、冷冻食品市场竞争现状分析
二、冷冻食品企业竞争动态分析
三、冷冻食品行业竞争策略研究
第八章 冷冻食品行业主要企业生产经营状况分析
第一节 龙凤集团经营情况分析
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第二节 郑州思念食品有限公司经营情况分析
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第三节 郑州三全食品股份有限公司经营情况分析
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第四节 海霸王(汕头)食品有限公司经营情况分析
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第五节 河南四季胖哥实业有限公司经营情况分析
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第九章 中国冷冻食品行业投资建议
第一节 冷冻食品行业投资现状分析
一、冷冻食品市场投资现状
二、冷冻食品市场投资机会分析
三、对冷冻食品市场投资分析
第二节 2013-2017年冷冻食品行业投资战略分析
一、冷冻食品市场投资策略分析
二、冷冻食品细分市场投资策略分析
三、对冷冻食品行业的投资建议
第十章2013-2017年中国冷冻食品行业趋势预测
第一节 2013-2017年冷冻食品行业前景预测
一、2013-2017年冷冻食品市场发展趋势分析
二、2013-2017年冷冻食品市场发展前景预测
第二节 2013-2017年冷冻食品产品市场发展前景分析
一、2012年冷冻食品市场走势分析
二、2013-2017年冷冻食品市场发展趋势分析
图表:国内生产总值同比增长速度
图表:全国粮食产量及其增速
图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)
图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)
图表:进出口总额(亿美元)
图表:广义货币(M2)增长速度(%)
图表:居民消费价格同比上涨情况
图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)
图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)
图表:农村居民人均收入实际增长速度
图表:人口及其自然增长率变化情况
图表:2012年固定资产投资(不含农户)同比增速(%)
图表:2012年房地产开发投资同比增速(%)
图表:2013年中国GDP增长预测
图表:国内外知名机构对2013年中国GDP增速预测
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