食用植物油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。
在经历了国家政策对市场的引导调控之后，2011年的中国食用油市场走势表现出了较为温和的态势，市场价格整体走势处于可控范围之内，农户种植利益得到保障，但随着国家政策调控手段的加强，市场环境也在逐渐发生改变，并出现了一系列新的不稳定因素。
中国报告网发布的《中国食用油市场发展现状与未来趋势分析报告（2013-2017）》共九章。首先介绍了食用油行业的概念，接着分析了中国食用油行业发展环境，然后对中国食用油行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国食用油行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国食用油行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 2011-2013年食用油产业基础分析
第一节 食用油定义及分类
一 行业定义及研究界定
二 按油料作物产品分类
三 按加工方式产品分类
第二节 2010年食用油市场
一 全球植物油市场
二 国内植物油供求
第三节 2011年食用油市场
一 植物油价格走势
二 我国植物油产量
第四节 2012年食用油市场
第二章 2011-2013年粮食市场运营态势
第一节 2011-2012年粮食市场运行
一2011-2012年国家粮食生产政策
二2011-2012年全国粮食种植生产
三2011-2012年粮食市场价格分析
第二节 2012年粮食生产和市场
一 2012年粮食产量分析
二 2012年支撑高粮价代价大
三 2012年我国粮食对策分析
第三章 2011-2013年国内食用油供需分析
第一节 2011-2013年食用油供给
一 2008-2012年食用油总产量
二 2008-2012年食用油各省市产量统计
第二节 2011-2013食用油消费
一 2008-2012年食用油人均消费分析
二 2008-2012年食用油消费
三 2013年食用油消费预测
第三节 2011-2013年价格走势
一 2010年食用油价格走势
二 2011年食用油价格走势
三 2012年食用油价格走势
第四章 2011-2013年国内食用油市场运营
第一节 2010-2012年中国食用油行业总体数据分析
一、2010年中国食用油行业全部企业数据分析
二、2011年中国食用油行业全部企业数据分析
三、2012年中国食用油行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012年中国食用油行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国食用油行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国食用油行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国食用油行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国食用油行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国食用油行业不同所有制企业数据分析
二、2011年中国食用油行业不同所有制企业数据分析
三、2012年中国食用油行业不同所有制企业数据分析
第五章 2011-2013年食用油产业细分市场
第一节 2011-2013年大豆及大豆油市场
一 2009-2011年大豆油市场供需分析
二 2012-2013年国内大豆、豆油市场展望
第二节 2011-2013年年花生及花生油市场
一 2011年国内花生、花生油供求
二 2012年花生和花生油市场分析
第三节 2011-2013年菜籽和菜油市场
一 2011年国内菜籽、菜油供求情况
二 2012年国内菜籽、菜油市场分析
第四节 茶籽油产能、产量概况
一、2009-2012年产能、产量分析
二、2013-2017年产能、产量预测
第五节 2011-2013年棕油市场分析
第七章 2011-2013年食用油市场竞争格局
第一节 行业及企业竞争分析
一 食用油行业竞争
二 食用油企业竞争
第二节 食用油品牌竞争
一 市场占有率比较
二 品牌忠诚度比较
三 成长指数比较
四 竞争力指数比较
第三节 食用油品类竞争
一 品类竞争现状
二 品类竞争发展趋势
第四节 食用油市场竞争集团
一 中国食用油兼并重组分析
二 国内食用油行业垄断时代即将到来
三 国外油类品牌加紧抢摊国内食用油市场
第八章 2011-2013年食用油重点企业发展概况
第一节 中粮：全产业链之路
一 集团概括
二 食用油下属企业
三 产品线分析
四 2011-2013中粮布局
第二节 益海嘉里：身份破局
一 嘉里集团概况
二 嘉里集团下属企业
三 产品线分析
四 企业竞争力分析
第九章 2013-2017行业发展趋势及未来投资
第一节 油脂工业七大发展趋势
一 未来生产趋势-大型化、规模化
二 企业集团化趋势--整合、提升
三 产品发展趋势-安全、优质、营养
四 特种油脂开发引起重视
五 品牌意识将进一步增强
六 节能、环保意识高度重视
第二节 市场发展主要趋势
一 行业整合趋势明显，外资充当主要角色
二 技术质量不断提升，高档食用油大战将至
三 城市市场空间有限，农村将成主要战场
第三节 食用油投资机会分析
一 橄榄油市场
二 核桃油投资市场
三 玉米油市场
四 芝麻油市场
五 稻米油市场
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