脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。随着我国脱水蔬菜行业运行下游需求市场的不断扩大以及出口增长，我国脱水蔬菜行业运行迎来一个新的发展机遇。
中国报告网发布的《2011-2015年中国脱水蔬菜市场监测与投资前景分析报告》共十章。首先介绍了中国脱水蔬菜产业运行环境、世界脱水蔬菜产业运行状况等，接着分析了中国脱水蔬菜产业运行的现状，然后介绍了中国脱水蔬菜产业市场竞争格局。随后，报告对中国脱水蔬菜产业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国脱水蔬菜产业运行趋势与投资预测。您若想对脱水蔬菜产业有个系统的了解或者想投资脱水蔬菜行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 2010年中国脱水蔬菜产业运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2010年中国脱水蔬菜产业发展政策环境分析
一、蔬菜产业的优惠政策
二、进出口政策分析
三、相关产业政策影响分析
第三节 2010年中国脱水蔬菜产业发展社会环境分析
第二章 2010年世界脱水蔬菜产业运行状况分析
第一节 2010年世界脱水蔬菜产业发展概况
一、脱水蔬菜的世界贸易状况
二、埃及脱水蔬菜的出口
三、脱水蔬菜全球需求上升
四、主要国家蔬菜政策分析
第二节 2010年世界脱水蔬菜主要国家分析
一、日本
二、德国
三、美国
第三节 2011-2015年世界脱水蔬菜产业发展趋势分析
第三章 2010年中国脱水蔬菜产业运行形势分析
第一节 2010年中国脱水蔬菜产业发展综述
一、新洋脱水蔬菜远渡东洋进入日本市场
二、“ 瑞德”脱水蔬菜 打进欧盟市场
三、我国目前脱水蔬菜市场缺口大
第二节 2010年中国脱水蔬菜产业动态分析
一、新建生产线，建设规模1500吨
二、巩留县年产6万吨脱水蔬菜投产
三、内蒙古突泉县脱水蔬菜产业规模扩大
四、年加工1万吨保鲜与脱水蔬菜生产线建设项目
五、福海县年产3000吨脱水蔬菜加工项目
六、2010年五原县脱水蔬菜产业运行良好
第三节 2010年中国脱水蔬菜产业发展存在的问题分析
第四章 2010年中国脱水蔬菜产业市场运行动态分析
第一节 2010年中国脱水蔬菜产业市场供给分析
一、脱水蔬菜产业整体供给分析
二、突泉县脱水蔬菜产量
三、宁夏脱水蔬菜销售良好
第二节2010年中国脱水蔬菜产业市场需求分析
一、市场需求缺口
二、市场需求特点分析
三、影响需求的因素分析
第三节2010年中国脱水蔬菜产业进出口贸易分析
一、罗马尼亚欲从中国进口脱水蔬菜
二、脱水蔬菜出口大有可为
三、《脱水蔬菜出口遭遇绿色壁垒》
第五章 2008-2010年中国蔬菜加工行业主要数据监测分析
第一节 2008-2010年中国蔬菜加工行业总体数据分析
一、2008年中国蔬菜加工行业全部企业数据分析
二、2009年中国蔬菜加工行业全部企业数据分析
三、2010年中国蔬菜加工行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国蔬菜加工行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国蔬菜加工行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国蔬菜加工行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国蔬菜加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国蔬菜加工行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国蔬菜加工行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国蔬菜加工行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国蔬菜加工行业不同所有制企业数据分析
第六章 2010年中国脱水蔬菜加工细分产品运行态势分析
第一节 2010年中国叶类脱水蔬菜市场现状分析
一、总体市场概述
二、主要产品价格分析
三、叶类脱水蔬菜消费渠道
第二节 2010年中国根类脱水蔬菜发展分析
一、总体市场概述
二、主要产品生产情况
三、产品价格分析
四、根类脱水蔬菜消费渠道
第三节 2010年中国香葱类脱水蔬菜行业分析
一、总体市场概述
二、主要产品生产情况
三、产品价格分析
四、香葱类脱水蔬菜消费渠道
第七章 2010年中国脱水蔬菜产业市场竞争格局分析
第一节 2010年中国脱水蔬菜产业竞争现状分析
一、产品竞争程度分析
二、脱水蔬菜产业主要产品竞争分析
三、脱水蔬菜技术竞争分析
第二节 2010年中国脱水蔬菜产业区域格局分析
一、西北脱水蔬菜产业亟待构建宝塔式营销体系
二、宁夏脱水蔬菜产业缘何步入“低谷”
三、石嘴山脱水蔬菜产业规划
第三节 2010年中国脱水蔬菜产业竞争力提升策略分析
第八章 2010年中国脱水蔬菜产业优势企业竞争力分析
第一节 青岛浩大实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 新野嘉元脱水食品公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 郑州喜万年食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 山东海风冠都食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 漳州市益泉食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 济宁市东运食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 盐城恒鼎土产有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 海通食品集团余姚有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 临沂市鲁蒙食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 承德绿丰生态农业科技发展有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章 2010年中国方便面行业市场运行局势分析
第一节 2010年中国方便面行业发展状况分析
一、方便面产业特征分析
二、康师傅、华龙、统一统领江湖，白象挑战统一
三、一个次大众市场蜕变成一个专业细分市场
第二节 2008-2010年中国方便面产量统计分析
一、2008-2009年全国方便面产量分析
二、2010年全国及主要省份方便面产量分析
三、2010年全国方便面产量集中度分析
第三节 2011-2015年中国方便面行业趋势预测分析
第十章 2011-2015年中国脱水蔬菜产业运行趋势与投资预测分析
第一节 2011-2015年中国脱水蔬菜产业发展前景分析
一、脱水蔬菜市场发展趋势
二、脱水蔬菜产业竞争趋势分析
三、脱水蔬菜设备趋势分析
第二节 2011-2015年中国脱水蔬菜产业市场预测分析
一、脱水蔬菜供给预测分析
二、脱水蔬菜需求预测
三、脱水蔬菜进出口预测分析
第三节 2011-2015年中国脱水蔬菜产业投资机会分析
第四节 2011-2015年中国脱水蔬菜产业投资风险分析
第五节 专家投资建议
图表目录：（部分）
图表：2005-2010年上半年国内生产总值
图表：2005-2010年上半年居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年上半年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2010年上半年国家外汇储备
图表：2005-2010年上半年财政收入
图表：2005-2010年上半年全社会固定资产投资
图表：2010年上半年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2010年上半年固定资产投资新增主要生产能力
图表：青岛浩大实业有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛浩大实业有限公司经营收入走势图
图表：青岛浩大实业有限公司盈利指标走势图
图表：青岛浩大实业有限公司负债情况图
图表：青岛浩大实业有限公司负债指标走势图
图表：青岛浩大实业有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛浩大实业有限公司成长能力指标走势图
图表：新野嘉元脱水食品公司主要经济指标走势图
图表：新野嘉元脱水食品公司经营收入走势图
图表：新野嘉元脱水食品公司盈利指标走势图
图表：新野嘉元脱水食品公司负债情况图
图表：新野嘉元脱水食品公司负债指标走势图
图表：新野嘉元脱水食品公司运营能力指标走势图
图表：新野嘉元脱水食品公司成长能力指标走势图
图表：郑州喜万年食品有限公司主要经济指标走势图
图表：郑州喜万年食品有限公司经营收入走势图
图表：郑州喜万年食品有限公司盈利指标走势图
图表：郑州喜万年食品有限公司负债情况图
图表：郑州喜万年食品有限公司负债指标走势图
图表：郑州喜万年食品有限公司运营能力指标走势图
图表：郑州喜万年食品有限公司成长能力指标走势图
图表：山东海风冠都食品有限公司主要经济指标走势图
图表：山东海风冠都食品有限公司经营收入走势图
图表：山东海风冠都食品有限公司盈利指标走势图
图表：山东海风冠都食品有限公司负债情况图
图表：山东海风冠都食品有限公司负债指标走势图
图表：山东海风冠都食品有限公司运营能力指标走势图
图表：山东海风冠都食品有限公司成长能力指标走势图
图表：漳州市益泉食品有限公司主要经济指标走势图
图表：漳州市益泉食品有限公司经营收入走势图
图表：漳州市益泉食品有限公司盈利指标走势图
图表：漳州市益泉食品有限公司负债情况图
图表：漳州市益泉食品有限公司负债指标走势图
图表：漳州市益泉食品有限公司运营能力指标走势图
图表：漳州市益泉食品有限公司成长能力指标走势图
图表：济宁市东运食品有限公司主要经济指标走势图
图表：济宁市东运食品有限公司经营收入走势图
图表：济宁市东运食品有限公司盈利指标走势图
图表：济宁市东运食品有限公司负债情况图
图表：济宁市东运食品有限公司负债指标走势图
图表：济宁市东运食品有限公司运营能力指标走势图
图表：济宁市东运食品有限公司成长能力指标走势图
图表：盐城恒鼎土产有限公司主要经济指标走势图
图表：盐城恒鼎土产有限公司经营收入走势图
图表：盐城恒鼎土产有限公司盈利指标走势图
图表：盐城恒鼎土产有限公司负债情况图
图表：盐城恒鼎土产有限公司负债指标走势图
图表：盐城恒鼎土产有限公司运营能力指标走势图
图表：盐城恒鼎土产有限公司成长能力指标走势图
图表：海通食品集团余姚有限公司主要经济指标走势图
图表：海通食品集团余姚有限公司经营收入走势图
图表：海通食品集团余姚有限公司盈利指标走势图
图表：海通食品集团余姚有限公司负债情况图
图表：海通食品集团余姚有限公司负债指标走势图
图表：海通食品集团余姚有限公司运营能力指标走势图
图表：海通食品集团余姚有限公司成长能力指标走势图
图表：临沂市鲁蒙食品有限公司主要经济指标走势图
图表：临沂市鲁蒙食品有限公司经营收入走势图
图表：临沂市鲁蒙食品有限公司盈利指标走势图
图表：临沂市鲁蒙食品有限公司负债情况图
图表：临沂市鲁蒙食品有限公司负债指标走势图
图表：临沂市鲁蒙食品有限公司运营能力指标走势图
图表：临沂市鲁蒙食品有限公司成长能力指标走势图
图表：承德绿丰生态农业科技发展有限公司主要经济指标走势图
图表：承德绿丰生态农业科技发展有限公司经营收入走势图
图表：承德绿丰生态农业科技发展有限公司盈利指标走势图
图表：承德绿丰生态农业科技发展有限公司负债情况图
图表：承德绿丰生态农业科技发展有限公司负债指标走势图
图表：承德绿丰生态农业科技发展有限公司运营能力指标走势图
图表：承德绿丰生态农业科技发展有限公司成长能力指标走势图
