据悉,我国每天有1亿多份伊利集团的产品送达消费者手中,且每年有超11亿的消费者选择伊利的产品。据凯度消费者指数发布的《2019年亚洲品牌足迹报告》显示,我国有超九成的家庭选择伊利产品,伊利品牌的渗透率高达90.9%;同时据权威部门统计,2019年我国乳制品抽检的合格率达到99.9%。正是在伊利等龙头企业的引领下,我国乳业品质获得了极大的提升,取得了耀眼的成绩。
目前我国乳制品行业发展速度较快,主要是乳制品行业内的量和价格共同驱动行业增长。据国家统计局数据显示,2018年我国乳制品产量为2687.1万吨,同比下降8.45%;2019年11月我国乳制品产量为228.1万吨,同比增长11.5%;2019年1-11月我国乳制品产量达2471.2万吨,累计增长8.6%。

再从我国乳制品行业的销量来看,2012-2018年,我国乳制品销量变化趋势大体同产量变化趋势一致,均呈波动态势。2018年,我国乳制品销量为2681.47万吨,同比下降7.7%。2019年前三季度我国乳制品销量达2021.3万吨。结合我国乳制品行业的供给量和销量来看,乳制品行业的供需规模保持着一个平稳态势。
参考观研天下发布《2020年中国乳制品行业分析报告-市场竞争现状与发展商机研究》



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