我国乳品消费的总量及人均消费量都呈大幅度增长态势，十多年间人均消费量翻了一番，乳制品消费总量则达到了往年的2.32倍。我国较快的乳制品消费发展速 度呈现出不稳定的状态，与国民经济及人均GDP的持续增长并不完全吻合，说明乳制品消费受到其他多种因素的影响，消费总量年增长速度11.8%减少到 5.4%，甚至为-3.5%，21年消费长达再次达到17.1%，乳品消费进入了一个新的发展期。
中国报告网发布的《中国乳制品市场深度评估及投资战略分析报告（2012-2016）》共十章。首先介绍了中国乳制品行业发展环境、中国乳制品行业产业链状况 等，接着分析了中国乳制品行业规模，然后介绍了中国乳制品行业区域结构、中国乳制品国内市场综述。随后，报告对国内外乳制品重点企业做了分析，最后分析了 中国乳制品行业发展趋势及投资前景。您若想对乳制品产业有个系统的了解或者想投资乳制品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国 家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 中国乳制品行业发展环境分析
第一节 乳制品市场特征
一、行业定义
二、行业特征
1、行业消费特征
2、行业产品结构特征
3、行业原材料供给特征
4、行业产业集中度特征
第二节 经济环境分析
一、 经济发展状况
二、收入增长情况
三、 固定资产投资
四、存贷款利率变化
五、人民币汇率变化
第三节 政策环境分析
一、国家宏观调控政策分析
二、乳制品行业相关政策分析
第四节 乳制品行业发展的"波特五力模型"分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第二章 中国乳制品行业产业链（上、下游及关联产业）状况分析
第一节 上游产业发展状况分析
第二节 下游产业发展状况分析
第三节 关联产业发展状况分析
第三章2010-2011年中国乳制品行业规模分析
第一节2010-2011年中国乳制品行业销售及利润分析
一、2010-2011年中国乳制品行业销售收入分析
二、2010-2011年中国乳制品行业产品销售税金情况
三、2010-2011年中国乳制品行业利润增长情况
第二节2010-2011年中国乳制品行业销售成本情况
第三节2010-2011年中国乳制品行业销售费用情况
第四节2010-2011年中国乳制品行业管理费用情况
第四章2010-2011年中国乳制品行业区域结构分析
第一节2010-2011年东北地区乳制品行业市场现状分析
第二节2010-2011年华北地区乳制品行业市场现状分析
第三节2010-2011年华东地区乳制品行业市场现状分析
第四节2010-2011年华南地区乳制品行业市场现状分析
第五节2010-2011年华中地区乳制品行业市场现状分析
第六节2010-2011年西北地区乳制品行业市场现状分析
第七节2010-2011年西南地区乳制品行业市场现状分析
第五章 中国乳制品国内市场综述
第一节 中国乳制品产品产量分析及预测
一、乳制品产业总体产能规模
二、乳制品生产区域分布
三、2009-2011年产量
四、2009-2011年消费情况
第二节 中国乳制品市场需求分析及预测
一、中国乳制品需求特点
二、主要地域分布
第三节 2012-2016年中国乳制品供需平衡预测
第四节 中国乳制品价格趋势分析
一、中国乳制品2009-2011年价格趋势
二、中国乳制品当前市场价格及分析
三、影响乳制品价格因素分析
四、2012-2016年中国乳制品价格走势预测
第六章 全国乳制品行业财务状况分析
第一节 2011年乳制品行业规模分析
一、2011年乳制品行业总资产对比分析
二、2011年乳制品行业企业单位数对比分析
三、2011年乳制品行业从业人员平均人数对比分析
第二节 2011年乳制品行业经济效益分析
一、2011年乳制品行业产值利税率对比分析
二、2011年乳制品行业资金利润率对比分析
三、2011年乳制品行业成本费用利润率对比分析
第三节 2011年乳制品行业效率分析
一、2011年乳制品行业资产负债率对比分析
二、2011年乳制品行业流动资产周转次数对比分析
第四节 2011年乳制品行业结构分析
一、2011年乳制品行业地区结构分析
二、2011年乳制品行业所有制结构分析
三、2011年乳制品行业不同规模企业结构分析
第五节 2011年乳制品行业不同规模企业财务状况分析
一、2011年乳制品行业不同规模企业人均指标分析
二、2011年乳制品行业不同规模企业盈利能力分析
三、2011年乳制品行业不同规模企业营运能力分析
四、2011年乳制品行业不同规模企业偿债能力分析
第七章 国内外乳制品重点企业分析
第一节 重点企业1
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第二节 重点企业2
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第三节 重点企业3
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第四节 重点企业4
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第五节 重点企业5
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第八章 中国乳制品行业发展预测
第一节 2012-2016年我国乳制品行业产量预测
第二节 2012-2016年我国乳制品行业消费量预测
第三节 2012-2016年我国乳制品行业产值预测
第四节 2012-2016年我国乳制品行业销售收入预测
第九章 乳制品行业投资前景与投资策略分析
第一节 行业SWOT模型分析
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、风险分析
第二节 乳制品行业发展分析
一、政治和法律环境分析
二、经济发展环境分析
三、社会、文化与自然环境分析
四、技术发展环境分析
第三节 乳制品行业投资价值分析
一、乳制品行业发展前景分析
二、乳制品行业盈利能力预测
三、投资机会分析
第四节 乳制品行业投资风险分析
一、政策风险
二、竞争风险
三、经营风险
四、其他风险
第五节 乳制品行业投资策略分析
一、重点投资品种分析
二、重点投资地区分析
第十章 专家对中国乳制品行业总结及企业重点客户管理建议
第一节 乳制品行业企业问题总结
第二节 乳制品企业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
第三节 乳制品市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2011年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2011年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2012年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2012年中国GDP增速预测
图表：……
跟多图表详见正文……
