工业上使用的酶制剂基本上分为二类:一类是水解酶类,包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、乳糖酶等,占有市场销售额的75%以上。目前约有60%以上的酶制剂已用基因改良菌株生产,NOVO公司使用的菌种有80%是基因重组菌株。第二类是非水解酶,占市场销售额10%左右,并有逐年增大的倾向,主要是分析试剂用酶和医药工业用酶。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 工业酶的相关概述
第一节 酶制剂工业
第二节 工业酶的分类
一、水解酶类
二、非水解酶
第三节 酶的催化及催化机理
第四节 酶的分子结构与催化活性的关系
第五节 酶在工业中的新用途
第二章 2010-2011年世界工业酶产业整体运营态势分析
第一节 2010-2011年世界工业酶产业运行环境分析
一、全球经济运行现状分析
二、金融危机对工业酶产业影响分析
三、工业酶产业政策概览
第二节 2010-2011年世界工业酶产业市场格局分析
一、世界工业酶产业市场亮点透析
二、世界主要工业酶技术进展情况
三、世界工业酶市场生产、消费形势分析
四、世界工业酶重点消费市场区域分布
第三节 2010-2011年世界工业酶重点领域需求分析
一、动物饲料领域
二、乙醇生产领域
三、制药领域
第四节 2010-2011年世界工业酶产业主要国家运行分析
一、美国节能环保工业酶市场运行态势分析
二、德国工业用酶技术研究
三、日本工业酶产业最新动态分析
第五节 2011-2015年世界工业酶市场发展前景可观
第三章 2010-2011年中国工业酶产业运行态势剖析
第一节 2010-2011年中国工业酶产业发展动态分析
一、黑龙江省生物产业迎“风”起舞
二、诺维信:责任为“酶” 独步市场
三、生物燃料重获新生
第二节2010-2011年中国工业酶产业市场发展现状分析
一、酶工业的运行特点分析
二、工业酶产业在国民经济中的地位
三、酶工业应用领域探究
第三节 2010-2011年中国工业酶产业热点问题探讨
第四章 2010-2011年中国工业酶市场运行透析
第一节 2010-2011年中国工业酶市场运行总况
一、中国工业酶市场运行特点分析
二、中国工业酶市场规模
三、工业酶在拟在建项目对产业的影响分析
第二节 2010-2011年中国工业酶市场走势分析
一、工业酶市场供给情况分析
二、工业酶市场需求情况分析
三、影响市场供需的因素分析
第三节 2010-2011年中国工业酶进出口贸易综述
一、中国工业酶进出口贸易形式分析
二、影响中国工业酶进出口贸易的因素分析
第五章2010-2011年中国工业酶细分领域需求与应用情况透析
第一节2010-2011年中国食品行业的工业酶市场应用及需求分析
一、在烘焙制品中的应用及需求分析
二、在啤酒行业中的应用及需求分析
三、在油脂产品中的应用及需求分析
四、在果汁行业中的应用及需求分析
五、在其他食品中的应用及需求分析
第二节 2010-2011年中国饲料行业的工业酶市场应用及需求分析
一、饲料行业使用工业酶的必要性
二、工业酶在饲料领域的应用效果分析
三、中国饲料行业现状与趋势分析
四、饲料行业工业酶市场需求分析
第三节2010-2011年中国洗涤行业的工业酶市场应用及需求分析
一、工业酶在洗涤行业的应用效果分析
二、洗涤行业工业酶的市场需求分析
三、洗涤剂用酶产品发展趋势
第四节2010-2011年中国燃料乙醇行业的工业酶市场应用及需求分析
一、工业酶在乙醇领域的应用效果分析
二、燃料乙醇行业工业酶市场需求分析
三、生物柴油行业的工业酶市场应用及需求分析
第五节2010-2011年中国造纸、皮革、医药等行业工业酶市场应用及需求分析
一、造纸行业工业酶的市场应用及需求分析
二、皮革工业酶的市场应用及需求分析
三、医药行业工业酶的市场应用及需求分析
第六章 2006-2009年中国工业酶细分产品进出口数据监测
第一节 2006-2009年中国碱性蛋白酶进出口数据监测分析（35079010）
一、2006-2009年中国碱性蛋白酶进口数据分析
二、2006-2009年中国碱性蛋白酶出口数据分析
三、2006-2009年中国碱性蛋白酶进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国碱性蛋白酶进出口国家及地区分析
第二节 2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进出口数据监测分析（35071000）
一、2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进口数据分析
二、2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物出口数据分析
三、2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进出口国家及地区分析
第三节 2006-2009年中国碱性脂肪酶进出口数据监测分析（35079020）
一、2006-2009年中国碱性脂肪酶进口数据分析
二、2006-2009年中国碱性脂肪酶出口数据分析
三、2006-2009年中国碱性脂肪酶进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国碱性脂肪酶进出口国家及地区分析
第七章 2010-2011年中国工业酶产业市场竞争格局透析
第一节2010-2011年中国工业酶产业竞争总况
一、中国工业酶产业竞争程度
二、中国工业酶竞争力体现
三、生物酵母行业竞争良性对酶产业影响分析
第二节2010-2011年中国工业酶产业拟在建项目分析
一、诺维信全球最大的酶制剂工厂在江苏太仓正式投产
二、工业酶制剂新建项目
第三节 2010-2011年中国工业酶产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第四节2011-2015年中国工业酶产业竞争趋势分析
第八章 2010-2011年世界品牌工业酶产业企业营运状况浅析
第一节 诺维信酶制剂公司
一、公司概况
二、在华市场销售情况
三、企业产品竞争力分析
四、国际化发展战略分析
第二节 杰能科
一、公司概况
二、在华市场销售情况
三、企业产品竞争力分析
四、国际化发展战略分析
第三节 德国AB酶制剂公司
一、公司概况
二、在华市场销售情况
三、企业产品竞争力分析
四、国际化发展战略分析
第四节 比利时BELDEM
一、公司概况
二、在华市场销售情况
三、企业产品竞争力分析
四、国际化发展战略分析
第九章 2010-2011年中国工业酶产业上市企业竞争力及关键性数据分析
第一节 浙江升华拜克生物股份有限公司（600226）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 安徽丰原生物化学股份有限公司（000930）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 浙江钱江生物化学股份有限公司（600796）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十章 2010-2011年中国工业酶行业非上市企业竞争性指标分析
第一节 海宁市金潮实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 山东梁山徐坊大曲有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 岳阳浩润科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 云南万芳生物技术有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 北京东华强盛生物技术有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 泗阳县协达酶制剂有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一章 2011-2015年中国工业酶产业发展趋势与前景展望
第一节2011-2015年中国工业酶产业发展前景分析
一、世界工业酶前景展望
二、医疗用酶将成全球医药市场新增长点
三、酶制剂工业前景前瞻
第二节2011-2015年中国工业酶产业技术趋势分析
第三节 2011-2015年中国工业酶产业市场预测分析
一、工业酶供给情况预测分析
二、工业酶需求情况预测分析
三、工业酶进出口贸易预测分析
第四节2011-2015年中国工业酶产业市场盈利预测分析
第十二章 2010-2011年中国工业酶产业投资环境解读
第一节 2010-2011年中国宏观经济经济环境分析
一、中国GDP分析
二、中国工业发展形势
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、全社会固定资产投资分析
七、进出口总额及增长率分析
四、存贷款利率变化
五、财政收支状况
第二节2010-2011年中国工业酶产业市场政策环境分析
一、酶制剂生产的安全卫生管理
二、新型工业酶研究获重点支持
第三节2010-2011年中国工业酶产业市场技术环境分析
一、工业酶技术获 “863”计划重点支持
二、饲料工业酶技术
第四节2010-2011年中国工业酶产业市场社会环境分析
一、人口规模分析
二、人类对环保意识的加强
第十三章 2011-2015年中国工业酶产业投资战略研究
第一节2010-2011年中国工业酶产业投资概况
一、工业酶行业投资特性
二、工业酶具有良好的投资价值
第二节2011-2015年中国工业酶产业投资机会分析
一、投资热点分析
二、应用领域投资潜力分析
第三节 2011-2015年中国工业酶产业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、技术竞争风险
三、市场运营机制风险
第四节 专家投资建议
图表目录：
图表：2006-2009年中国碱性蛋白酶进口数量分析
图表：2006-2009年中国碱性蛋白酶进口金额分析
图表：2006-2009年中国碱性蛋白酶出口数量分析
图表：2006-2009年中国碱性蛋白酶出口金额分析
图表：2006-2009年中国碱性蛋白酶进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国碱性蛋白酶进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国碱性蛋白酶出口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进口数量分析
图表：2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进口金额分析
图表：2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物出口数量分析
图表：2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物出口金额分析
图表：2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国粗制凝乳酶及其浓缩物出口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国碱性脂肪酶进口数量分析
图表：2006-2009年中国碱性脂肪酶进口金额分析
图表：2006-2009年中国碱性脂肪酶出口数量分析
图表：2006-2009年中国碱性脂肪酶出口金额分析
图表：2006-2009年中国碱性脂肪酶进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国碱性脂肪酶进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国碱性脂肪酶出口国家及地区分析
图表：浙江升华拜克生物股份有限公司主要经济指标走势图
图表：浙江升华拜克生物股份有限公司经营收入走势图
图表：浙江升华拜克生物股份有限公司盈利指标走势图
图表：浙江升华拜克生物股份有限公司负债情况图
图表：浙江升华拜克生物股份有限公司负债指标走势图
图表：浙江升华拜克生物股份有限公司运营能力指标走势图
图表：浙江升华拜克生物股份有限公司成长能力指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司主要经济指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司经营收入走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司盈利指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债情况图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司运营能力指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司成长能力指标走势图
图表：浙江钱江生物化学股份有限公司主要经济指标走势图
图表：浙江钱江生物化学股份有限公司经营收入走势图
图表：浙江钱江生物化学股份有限公司盈利指标走势图
图表：浙江钱江生物化学股份有限公司负债情况图
图表：浙江钱江生物化学股份有限公司负债指标走势图
图表：浙江钱江生物化学股份有限公司运营能力指标走势图
图表：浙江钱江生物化学股份有限公司成长能力指标走势图
图表：海宁市金潮实业有限公司主要经济指标走势图
图表：海宁市金潮实业有限公司经营收入走势图
图表：海宁市金潮实业有限公司盈利指标走势图
图表：海宁市金潮实业有限公司负债情况图
图表：海宁市金潮实业有限公司负债指标走势图
图表：海宁市金潮实业有限公司运营能力指标走势图
图表：海宁市金潮实业有限公司成长能力指标走势图
图表：山东梁山徐坊大曲有限公司主要经济指标走势图
图表：山东梁山徐坊大曲有限公司经营收入走势图
图表：山东梁山徐坊大曲有限公司盈利指标走势图
图表：山东梁山徐坊大曲有限公司负债情况图
图表：山东梁山徐坊大曲有限公司负债指标走势图
图表：山东梁山徐坊大曲有限公司运营能力指标走势图
图表：山东梁山徐坊大曲有限公司成长能力指标走势图
图表：岳阳浩润科技有限公司主要经济指标走势图
图表：岳阳浩润科技有限公司经营收入走势图
图表：岳阳浩润科技有限公司盈利指标走势图
图表：岳阳浩润科技有限公司负债情况图
图表：岳阳浩润科技有限公司负债指标走势图
图表：岳阳浩润科技有限公司运营能力指标走势图
图表：岳阳浩润科技有限公司成长能力指标走势图
图表：云南万芳生物技术有限公司主要经济指标走势图
图表：云南万芳生物技术有限公司经营收入走势图
图表：云南万芳生物技术有限公司盈利指标走势图
图表：云南万芳生物技术有限公司负债情况图
图表：云南万芳生物技术有限公司负债指标走势图
图表：云南万芳生物技术有限公司运营能力指标走势图
图表：云南万芳生物技术有限公司成长能力指标走势图
图表：北京东华强盛生物技术有限公司主要经济指标走势图
图表：北京东华强盛生物技术有限公司经营收入走势图
图表：北京东华强盛生物技术有限公司盈利指标走势图
图表：北京东华强盛生物技术有限公司负债情况图
图表：北京东华强盛生物技术有限公司负债指标走势图
图表：北京东华强盛生物技术有限公司运营能力指标走势图
图表：北京东华强盛生物技术有限公司成长能力指标走势图
图表：泗阳县协达酶制剂有限公司主要经济指标走势图
图表：泗阳县协达酶制剂有限公司经营收入走势图
图表：泗阳县协达酶制剂有限公司盈利指标走势图
图表：泗阳县协达酶制剂有限公司负债情况图
图表：泗阳县协达酶制剂有限公司负债指标走势图
图表：泗阳县协达酶制剂有限公司运营能力指标走势图
图表：泗阳县协达酶制剂有限公司成长能力指标走势图
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年前三季度中国三产业增加值结构图
图表：2009-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2009-2010年我国工业增加值分季度增速
图表：2005-2010年我国全社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2010年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年7月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年10月人民币汇率中间价对照表
图表：2009-2010年中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009-2010年中国货币供应量月度增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2010年10月20日中国人民币利率调整表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：2005-2009年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2009年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2011-2015年中国工业酶产业市场前景预测
《中国工业酶市场深度研究与投资前景咨询报告（2011-2015年）》系统全面的调研了工业酶的市场宏观环境情况、行业发展情况、市场供需情况、企业竞争力情况、产品品牌价值情况等，旨在为企业提供专项产品深度市场信息，为企业投资、经营决策提供科学参考依据。
