前言
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。近几年，我国啤酒人均消费量已达国际平均水平，行业已进入低速扩容阶段。2016年我国啤酒销量呈小幅下滑态势。目前，国内啤酒企业的竞争以拼量为主，中低端产品竞争尤为激烈，利润比较低。告别了高速增长时代的国内啤酒业，正在由增量阶段转为增质阶段，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费升级趋势，产品结构纷纷向中高端集结。市场需求是企业纷纷布局中高端市场的本质所在，预计到2022年，中国啤酒市场中高端核心产品的总量将达到行业的1/3。
2016年12月中国啤酒产量为274.2万千升，同比增长15.2%。2016年1-12月止累计中国啤酒产量4506.4万千升，同比下降4.4%。
2012-2016年我国啤酒产量比较（万吨：万千升）
来源：公开资料整理
2016年，我国进口啤酒数量方面，德国、荷兰、西班牙仍为进口啤酒三大市场引擎。均价方面，除荷兰和韩国同比增长，其他进口来源价格均下滑，进口价格逐年台阶式下行。进口啤酒市场目前没有销量与份额大幅领先的品牌，在各区域市场更多呈现碎片化的竞争格局，即品牌与供货商众多，多渠道市场被分割切散。
2016年我国进口啤酒来源国别数据
来源：公开资料整理
中国报告网发布的《2017-2022年中国啤酒行业发展态势及投资方向分析报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章2017-2022年啤酒产业概述
第一节2017-2022年啤酒定义
第二节2017-2022年啤酒分类及应用
第三节2017-2022年啤酒产业链结构
第四节2017-2022年啤酒产业概述
第二章2017-2022年啤酒行业国内外市场分析
第一节2017-2022年啤酒行业国际市场分析
一、啤酒国际市场发展历程回顾
二、世界啤酒产业市场规模
三、啤酒竞争格局分析
四、啤酒国际主要国家发展情况分析
五、啤酒国际市场发展趋势
第二节2017-2022年啤酒行业国内市场分析
一、啤酒国内市场发展历程
二、啤酒产品及技术动态
三、啤酒竞争格局分析
四、啤酒国内主要地区发展情况分析
五、啤酒国内市场发展趋势
第三节2017-2022年啤酒行业国内外市场对比分析
第三章2017-2022年啤酒行业发展环境分析
第一节2017-2022年中国经济环境分析
一、中国GDP分析
二、中国CPI分析
三、中国固定资产投资分析
四、中国工业发展形势分析
第二节2017-2022年中国社会环境分析
一、中国人口环境分析
二、中国教育环境分析
三、中国城镇化发展分析
第三节2017-2022年全球经济环境分析
第四章2017-2022年啤酒行业发展政策及规划
第一节2017-2022年产业的宏观调控政策分析
第二节2017-2022年啤酒政策动态研究
第三节2017-2022年啤酒产业政策发展趋势
第五章2017-2022年啤酒制造所属行业数据监测
第一节2017-2022年中国啤酒制造所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节2017-2022年2012-2016年中国啤酒制造所属行业产销与费用分析
一、产成品分析
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
六、销售成本分析
七、销售费用分析
八、管理费用分析
九、财务费用分析
十、其他运营数据分析
第三节2017-2022年2012-2016年中国啤酒制造所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章2017-2022年啤酒技术及成本结构
第一节2017-2022年啤酒技术分析
第二节2017-2022年我国啤酒产业技术动态与发展趋势
第三节2017-2022年啤酒成本结构分析
第四节2017-2022年啤酒价格分析
第七章2017-2022年我国啤酒产供销需市场现状分析
第一节2017-2022年2012-2016年啤酒产能产量统计
第二节2017-2022年2012-2016年啤酒市场规模
第三节2017-2022年2012-2016年啤酒需求综述
第四节2017-2022年2012-2016年啤酒供需平衡分析
第五节2017-2022年2012-2016年啤酒进出口市场分析
第六节2017-2022年2012-2016年啤酒营收、成本、毛利率分析
第八章2017-2022年我国啤酒行业产业链分析
第一节2017-2022年上游行业发展分析
一、2015-2016年行业发展现状
二、2015-2016年市场需求分析
三、2015-2016年市场规模分析
四、2015-2016年市场竞争分析
五、2017-2022年行业发展形势
第二节2017-2022年下游行业发展分析
一、2015-2016年行业发展现状
二、2015-2016年市场需求分析
三、2015-2016年市场规模分析
四、2015-2016年市场竞争分析
五、2017-2022年行业发展形势
第九章2017-2022年啤酒行业竞争格局分析
第一节2017-2022年行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节2017-2022年行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节2017-2022年行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节2017-2022年啤酒行业竞争发展趋势
一、2015-2016年啤酒行业竞争分析
二、2015-2016年国内外啤酒竞争分析
三、2017-2022年我国啤酒市场竞争趋势
四、2017-2022年我国啤酒市场集中度变化趋势
五、2017-2022年国内主要啤酒企业动向
第十章2017-2022年啤酒企业竞争策略分析
第一节2017-2022年啤酒市场竞争策略分析
一、2016年啤酒市场增长潜力分析
二、2016年啤酒主要潜力品种分析
三、现有啤酒产品竞争策略分析
四、潜力啤酒品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节2017-2022年啤酒企业竞争策略分析
一、全球热点对啤酒行业竞争格局的影响
二、全球热点后啤酒行业竞争格局的变化
三、2017-2022年我国啤酒市场竞争趋势
四、2017-2022年啤酒行业竞争策略分析
第十一章2017-2022年啤酒行业重点企业竞争力分析
第一节2017-2022年华润雪花啤酒(中国)有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第二节2017-2022年青岛啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节2017-2022年哈尔滨啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节2017-2022年北京燕京啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节2017-2022年广州珠江啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第六节2017-2022年百威英博啤酒集团
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第七节2017-2022年嘉士伯啤酒集团
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第八节2017-2022年喜力啤酒集团
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第十二章2017-2022年2017-2022年啤酒行业投资前景分析
第一节2017-2022年2017-2022年啤酒市场前景预测分析
一、啤酒供应预测分析
二、啤酒销售预测分析
三、啤酒市场前景预测分析
第二节2017-2022年2017-2022年啤酒行业投资风险分析
一、政策风险
二、竞争风险
三、市场风险
四、技术风险
第三节2017-2022年2017-2022年啤酒企业投资策略及建议
第十三章2017-2022年啤酒企业投资战略与客户策略分析
第一节2017-2022年啤酒企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业做大做强的需要
三、企业可持续发展需要
第二节2017-2022年啤酒企业战略规划制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节2017-2022年啤酒企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节2017-2022年啤酒企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
图表目录
图表：中国GDP增长情况
图表：中国CPI增长情况
图表：中国工业增加值及其增长速度
图表：中国城镇居民可支配收入情况
图表：2015-2016年中国啤酒市场规模
图表：2015-2016年中国啤酒产能
图表：2015-2016年中国啤酒产量
图表：2015-2016年中国啤酒产值
图表：2015-2016年我国啤酒供应情况
图表：2015-2016年我国啤酒需求情况
图表：2017-2022年中国啤酒市场规模预测
图表：2017-2022年我国啤酒供应情况预测
图表：2017-2022年我国啤酒需求情况预测
图表详见报告正文（XZJ）
