大豆生产遍布全球，以南北半球为两个收获期，分别是南美大豆的收获期（3-5月）、北半球大豆收获期（9-10月）。巴西、美国、阿根廷和中国是大豆主要生产国，2019年的占比分别为36.9%、28.3%、15.8%、5.3%。中国虽然不是世界最大的大豆产量区，却是最大的消费国，2019年中国大豆消费量占全球的29.6%，并且，中国也是全球大豆进口量最多的国家，占比高达58.4%。
2019年全球大豆库存处于历史高位，达到1.02亿吨，库销比为29.3%。其中，巴西、美国、中国、阿根廷的期末库存占全球比例为 32.4%、11.3%、21.2%、27.2%。
随着近几年来国家大豆振兴计划的提出，及大豆种植的补贴等影响，大豆种植积极性有了提高，大豆产量在2019年明显上涨。2019年中国大豆产量为1810万吨，同比增长13.4%。
虽然大豆产量有了提升，但是国内消费需求强劲，国产大豆依然填补不了市场缺口，我国大豆对外依存度居高不下，近十年来，我国大豆进口/消费比值近年来一直保持 80% 以上。2020年3月，我国大豆进口量为1779.2万吨，同比增长6.2%。其中，美国、巴西、阿根廷为我国大豆主要进口国，2019年的进口占比分别为19.1%、64.1%、9.9%。
以上数据资料参考《2020年中国大豆市场分析报告-行业规模现状与发展潜力评估》。
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2019 年大豆主产国产量占比
数据来源：公开资料
2019年全球大豆消费占比
数据来源：公开资料
2019年全球大豆进口区域结构
数据来源：公开资料
2019年全球大豆库存处于历史高位，达到1.02亿吨，库销比为29.3%。其中，巴西、美国、中国、阿根廷的期末库存占全球比例为 32.4%、11.3%、21.2%、27.2%。
2019年全球大豆库存结构
数据来源：公开资料
随着近几年来国家大豆振兴计划的提出，及大豆种植的补贴等影响，大豆种植积极性有了提高，大豆产量在2019年明显上涨。2019年中国大豆产量为1810万吨，同比增长13.4%。
2013-2019年我国大豆产量
数据来源：公开资料
2013-2019年我国大豆种植面积
数据来源：公开资料
虽然大豆产量有了提升，但是国内消费需求强劲，国产大豆依然填补不了市场缺口，我国大豆对外依存度居高不下，近十年来，我国大豆进口/消费比值近年来一直保持 80% 以上。2020年3月，我国大豆进口量为1779.2万吨，同比增长6.2%。其中，美国、巴西、阿根廷为我国大豆主要进口国，2019年的进口占比分别为19.1%、64.1%、9.9%。
2015-2020年3月我国大豆进口量
数据来源：公开资料
2019年我国大豆进口来源国占比
数据来源：公开资料
2010-2019年我国大豆对外依赖程度
数据来源：公开资料（TC）
以上数据资料参考《2020年中国大豆市场分析报告-行业规模现状与发展潜力评估》。
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