在国际农产品的竞争中，大豆一直都是关注度最高的领域，同时也是竞争最小的领域——在国际市场上，美国及巴西、乌拉圭、阿根廷等国家占据了90%以上的出口份额。中国则是主要的进口国之一。
数据显示，2013年-2017年中国大豆进口量逐渐增长，2017年中国大豆进口量达9553万吨，同比增长13.8%，2018年中国大豆进口量下降，2018年2季度中国大豆进口量明显增长，2018年3-4季度中国大豆进口量下降。2019年3月中国大豆进口量为491.7万吨，同比下降13.2%。2019年1-3月中国大豆进口量为1675万吨，同比下降14.4%。
在进口金额方面，2014年-2016年中国大豆进口金额下降，下降15.64%。2017年中国大豆进口金额回升，2018年中国大豆进口金额再次下降。2018年2-4季度中国大豆进口金额逐渐下降，2019年3月中国大豆进口金额为2009.2百万美元，同比下降16%。2019年1-3月中国大豆进口金额为4960.7百万美元，同比下降6.9%。
2018-2019年3月我国大豆进口量情况
数据来源：中国海关
2018-2019年3月我国大豆进口额情况
数据来源：中国海关
大豆关系着居民油脂需求的供给，随着生活水平的提升，我国居民油脂消费量快速上升，统计数据显示，到2016年，我国居民年人均食用油消费量上升到24.80公斤，每人每年消费将近50斤油脂。国内的产量，远不足供应，权威数据显示，2016-2017年，我国植物油消费达3568万吨，其中国产油脂约1100万吨，自给率仅30.8%。
85%的大豆依靠进口意味着对国际市场的依存度太高。2019年的中央一号文件，提出大豆振兴计划，农业部随后发布的文件，把提升大豆产量作为“调整粮食结构的重要举措”。（JPTC）
【报告大纲】
第一章 大豆相关概述
第一节 大豆基本概念
一、大豆简介
二、大豆种植历史及地区
三、大豆生长期及特点
第二节 大豆的用途与分类
一、大豆的主要用途
二、大豆种类划分
三、优质大豆的标准
第三节 大豆产业介绍
一、大豆产业定义
二、我国大豆品质
三、大豆在国民经济中的地位
第四节 大豆科研及产业政策
一、国外大豆科研现状
二、国内大豆科研现状
三、国内外大豆产业政策对比
第五节 我国粮食流通体制
一、粮食流通体制改革历程
二、粮食流通体制改革的成果分析
三、我国粮食流通体制的发展现状及问题
四、粮食流通体制未来发展方向
第二章 大豆发展的政治经济环境分析
第一节 世界粮食安全
一、世界粮食安全需要高度关注
二、经济危机导致粮食价格上涨
三、全球性粮食危机的制度博弈解析
四、国际粮食市场危机仍然存在
五、全球粮食危机中的中国应对
六、后金融危机时代粮食市场发展趋势展望
第二节 中国农村经济的发展
一、2018年中国农村经济发展分析
二、2018年我国农业农村工作的重点任务
第三节 中国粮食发展政策及形势
一、2018年粮食宏观调控政策回顾与展望
二、中国粮食发展形势和粮食政策
三、旱灾频发恐成我国粮食安全主要威胁
四、2018年粮食生产价格上涨率
五、全国新增1000亿斤粮食生产能力规划
第三章 世界大豆产业发展分析
第一节 世界大豆产业发展综述
一、世界大豆各主产国大豆生产状况
二、全球大豆加工业现状与分布
三、国际大豆市场发展概况
四、全球大豆市场供求状况
五、2018年国际市场大豆、豆油价格走势分析
第二节 美国
一、美国大豆的供需现状
二、美国大豆出口销售大增至近七个月高位
三、美国大豆出口中国情况分析
四、2018年美国大豆产量预计
第三节 巴西
一、巴西大豆产业发展的成功经验分析
二、2018年度巴西大豆产量
三、2018年巴西大豆出口预测
四、2018年度巴西大豆产量预测
第四节 阿根廷
一、阿根廷大豆产业发展与政府政策
二、2018年度阿根廷大豆产量创新高
三、2018年阿根廷大豆产量
四、2018年阿根廷大豆价格分析
五、2018年度阿根廷大豆期末库存预测
第五节 印度
一、印度大豆应用现状与发展趋势
一、印度大豆加工行业开工情况
二、2018年度印度大豆播种面积可能减少5%
三、2018年印度季风降雨可能提振印度大豆收成及豆粕出口
第六节 世界大豆发展预测
一、2018年度全球大豆产量与压榨量预测
二、2018年全球大豆产业发展预测
三、2018年全球大豆产量“油世界”预测
四、2018年全球大豆产量Informa预测
五、2018年度全球大豆供需环境分析
第四章 中国大豆生产及消费数据分析
第一节 2015-2018年全国大豆人均消费分析
一、全国及主要省市农村居民人均大豆消费
二、全国及主要省市城镇居民家庭人均干豆类及豆制品支出年度统计
第二节 2015-2018年全国大豆生产价格指数
第五章 中国大豆产业发展分析
第一节 中国大豆种植概况
一、我国大豆种植区域分布
二、政府对大豆种植的扶持
三、谨防国际资本伸向大豆种植业
四、国际资本伸向大豆种植业的危害性
五、防范国际资本对大豆种植业渗透的对策
第二节 中国大豆产业发展综述
一、我国大力发展大豆产业的意义
二、国内大豆产业发展优势尚存
三、中国大豆产销回顾
四、2018年我国大豆行业运行分析
五、生物质能源快速发展对我国大豆产业的影响
第三节 中国大豆生产成本收益分析
一、中美两国大豆成本比较
二、2018年黑龙江省大豆生产成本收益分析
三、2018年陕西省大豆生产成本收益简析
四、2018年太和县大豆生产成本收益分析
五、2018年辽宁省大豆生产成本收益分析
第四节 中国国际采购大豆供应链构建分析
一、中国国际采购大豆供应链的构建背景
二、中国国际采购大豆供应链的结构模型
三、中国国际采购大豆供应链的构建思路
第五节 我国大豆产业风险管理体系构建分析
一、我国大豆产业风险管理体系构建背景
二、我国大豆产业风险管理体系的缺失
三、中国大豆产业一体化风险管理工具
四、政府在大豆风险管理体系中的作用
第六节 中国大豆产业发展面临的挑战
一、中国大豆产业发展之惑
二、大豆产业发展的困局
三、中国大豆产业面临严峻的国际挑战
四、中国大豆产业出现困境的原因解析
第七节 中国大豆产业发展对策
一、保护和发展我国大豆产业的措施
二、我国大豆产业发展战略
三、发挥期货市场在大豆产业发展中的作用
四、中国大豆产业发展的有效途径
五、鼓励种植是扶持国内大豆产业的首要举措
第六章 中国大豆市场供需与监测分析
第一节 中国大豆市场概况
一、我国大豆市场供需现状
二、国内大豆市场供需形势
三、2018年大豆市场影响因素分析
四、2018年大豆供需平衡分析
第二节 中国大豆市场价格变化分析
一、影响大豆价格的因素
二、2018年我国大豆价格走势分析
三、2018年国内大豆市场价格走势
第三节 2018年中国大豆市场监测
第七章 大豆期货市场分析
第一节 大豆期货交易的产生及主要交易所
一、大豆期货简介
二、芝加哥期货交易所(CBOT)
三、大连商品交易所
第二节 大豆期货产品合约概述
一、黄大豆1号
二、黄大豆2号
三、豆粕
四、豆油
第三节 大豆期货市场在大豆产业发展中的作用分析
一、大商所大豆期货市场的发展历程
二、中国大豆期货市场的特点
三、期货市场对大豆产业发展的促进作用
四、中国大豆期货市场的问题与展望
第四节 大豆期货套期保值概况
一、大豆与豆油、豆粕的比较关系
二、期货大豆和期货豆粕关系比较
第五节 大豆套期保值案例分析
一、大豆豆粕贸易企业套期保值
二、大豆压榨企业套期保值
三、饲料企业套期保值
第八章 黑龙江省大豆产业发展分析
第一节 黑龙江省大豆产业发展综述
一、黑龙江省大豆种植概况
二、黑龙江省大豆市场及经贸状况
三、大豆产业在黑龙江省的发展地位
四、2018年黑龙江大豆种植生产形势回顾
五、2018年黑龙江大豆市场行情走势变化
第二节 黑龙江大豆加工业发展分析
一、黑龙江省大豆加工业概述
二、黑龙江省大豆深加工业发展的优势
三、黑龙江省大豆加压榨现状分析
四、黑龙江大豆加工业存在的主要问题
五、黑龙江大豆加工企业发展动态分析
第三节 黑龙江省海伦市大豆产业发展分析
一、海伦市大豆产业发展概况
二、2018年海伦市大豆市场发展浅析
三、海伦市大豆产业发展建议
第四节 黑龙江大豆产业发展面临的挑战及对策
一、黑龙江大豆产业发展面临的困境
二、黑龙江大豆种植业存在的主要问题
三、加快黑龙江大豆产业发展的建议
四、黑龙江“大豆保卫战”困局
五、促进黑龙江大豆产业发展的建议
第五节 黑龙江省大豆产业趋势分析
一、黑龙江省大豆产业趋势预测分析
二、2018年黑龙江大豆种植面积受进口影响
三、2018年黑龙江大豆产业发展规划
第九章 大豆进出口市场分析
第一节 世界大豆贸易格局演变分析
一、世界大豆贸易格局的形成
二、世界大豆贸易格局的演变概述
三、世界大豆贸易格局的演变原因与寡头策略分析
四、世界大豆贸易格局演变对我国的启示
第二节 中国大豆出口贸易分析
一、中国大豆出口的优势与劣势
二、我国大豆出口概况
三、我国大豆产业出口中存在的问题
四、加快发展我国大豆出口贸易的建议
第三节 中国大豆进口运行分析
一、中国大豆产业遭进口冲击的根源及应对分析
二、2018年国内大豆进口评述
三、2018年我国大豆进口企业情况分析
四、2018年我国大豆进口现状及预测
第四节 中国大豆不论是否破碎进出口数据分析
一、2015-2018年中国大豆不论是否破碎进出口总体数据
二、2015-2018年中国大豆不论是否破碎主要省市进出口数据
三、2015-2018年中国大豆不论是否破碎主要国家进出口数据
第五节 中国大豆贸易地位与国际定价权背离探析
一、大豆进口价格形成模式
二、国内政策对大豆进口价格的影响
三、我国大豆失去国际定价权的原因
四、提升大豆国际定价话语权的对策
第六节 中国大豆贸易影响因素及战略
一、转基因安全管理政策对我国大豆进口贸易的影响分析
二、非转基因对中国大豆出口贸易的影响及策略
三、中国国产大豆出口贸易的非转基因认证战略
第十章 大豆产业竞争分析
第一节 大豆产业竞争概况
一、我国大豆产业竞争环境
二、我国大豆行业竞争优势
三、大豆产业竞争能力国际比较分析
四、国产与进口大豆竞争分析
五、进口转基因大豆与国产豆的战争
第二节 大豆产业内外资竞争分析
一、外资吞食我国大豆产业路线概述
二、国内大豆产业外资投资带来的冲击
三、大豆产业外资发展的三种“武器”
四、解困内资大豆加工企业的有效措施
第三节 铁路运输瓶颈对中国大豆国际竞争力的影响
一、中国交通运输瓶颈的主要表现
二、铁路运输瓶颈对中国大豆竞争力的影响
三、铁路运输瓶颈对大豆运输方式的影响
四、大豆产业竞争突破铁路运输瓶颈的对策
第四节 中国大豆产业面临进口豆的威胁
一、进口大豆仍占市场优势
二、进口大豆威胁非转基因基地的生存
第五节 中国大豆产业竞争力提升战略
一、我国大豆产业亟待提高国际竞争力
二、大豆产业提升竞争力的措施
三、大豆产业三军齐破局提升竞争力
第十一章 大豆产业重点企业
第一节 黑龙江北大荒农业股份有限公司
一、公司简介
二、2015-2018年公司经营状况
三、2015-2018年公司财务数据
四、公司发展展望及策略
第二节 合肥丰乐种业股份有限公司
一、公司简介
二、2015-2018年公司经营状况
三、2015-2018年公司财务数据
四、公司发展展望及策略
第三节 维维食品饮料股份有限公司
一、公司简介
二、2015-2018年公司经营状况
三、2015-2018年公司财务数据
四、公司发展展望及策略
第四节 天津实发冠华生物科技有限公司
一、公司简介
二、实发冠华大豆深加工发展概况
三、实发冠华大豆浓缩蛋白首批百吨产品打入国际市场
第五节 山东禹王实业有限公司
一、公司简介
二、公司大豆蛋白生产的地位
三、公司信息技术应用推动大豆产业链全面提升
第十二章 大豆加工业发展分析
第一节 大豆加工业发展综述
一、全球大豆加工业发展状况
二、国内大豆加工业细分发展概述
三、中国大豆加工业发展现状及重点企业介绍
四、我国大豆加工业发展的特点
五、北部湾已形成大豆加工新基地
第二节 大豆压榨行业发展概况
一、国内大豆压榨行业发展简况
二、2018年中国大豆压榨能力将增加600万吨
三、国内大豆压榨行业发展的特点
四、大豆压榨行业面临的风险
五、大豆压榨行业未来展望
第三节 外资进入我国大豆压榨行业影响分析
一、外资大举进入我国大豆压榨行业
二、外资进入我国大豆压榨行业的影响
三、我国大豆压榨行业应对外资快速扩张的建议
第四节 大豆加工业发展面临的挑战及对策
一、我国大豆加工业存在的主要问题
二、我国大豆加工技术发展存在问题
三、现阶段我国大豆加工行业物流存在的主要问题
四、人民币升值或助推国产大豆加工业面临洗牌
五、大豆加工业的技术创新体系
第五节 大豆加工业未来发展形势与思路
一、大豆加工业未来发展形势
二、大豆加工业未来发展思路
三、我国大豆加工技术发展趋势
第十三章 大豆关联产业分析
第一节 食品行业
一、中国食品行业发展概况
二、大豆营养食品市场发展浅析
三、大豆功能性食品开发综述
四、食品行业趋势预测展望
第二节 饲料行业
一、我国饲料行业发展概况
二、大豆磷脂混合饲料的功能及应用分析
三、全国饲料行业发展面临的问题及对策
四、饲料行业趋势预测展望
第三节 养殖业
一、养殖业发展现状
二、我国水产养殖业发展概况
三、大豆饲料逐步介入水产养殖业
四、我国养殖业发展趋势
五、对我国养殖业生物安全现状的分析与对策
第十四章 大豆产业政策解读
第一节 大豆产业相关政策
一、国家粮食安全中长期规划纲要
二、中国新《大豆》等国标实施
三、大豆产业发展机制创新试点工作方案
四、国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见
五、关于促进大豆加工业健康发展的指导意见
第二节 《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见的通知》解读
一、《意见》出台对我国大豆加工业未来发展指出了方向
二、《意见》是内资大豆加工企业的“救援令”
三、《意见》吹响了“大豆保卫战”的号角
第十五章 2019-2025年大豆产业投资分析及趋势分析
第一节 大豆产业投资机会与风险
一、大豆产业蕴含巨大商机
二、大豆产业投资机会与风险
三、大豆产业的信贷风险
第二节 大豆产业趋势分析
一、大豆产业的发展趋向
二、大豆产业趋势预测
三、2018年全国大豆高产创建目标
四、2018年中国大豆进口预测
第三节 中国大豆产业发展规划
一、大豆市场发展潜力分析
二、中国大豆产业发展目标和任务
三、中国大豆优势区域规划布局
四、未来中国大豆产业体系建设重点
五、未来中国大豆产业发展保障措施
图表目录:
图表：有无粮食补贴的博弈模型
图表：2018年以来美国市场大豆价格走势
图表：2018年以来美国市场豆油价格变化曲线图
图表：2018年年美豆指数日K线走势图
图表：2018年豆一指数日K线走势图
图表：美国大豆供需平衡表
图表：美国大豆油供需平衡表
图表：美国豆粕供需平衡表
图表：2018年度全球大豆产量与压榨量预测
图表：美豆播种面积
图表：美豆播种进度表
图表：全球大豆产量
图表：美国南美大豆产量
图表：全球大豆产量与美豆库存
图表：美豆出口与中国进口累计
图表：美国豆粕、豆油年度使用量
图表：美豆油年度出口、库存量
图表：全球大豆压榨量
图表：美国大豆压榨量
图表：美国农业部12月公布的2018年度供需平衡表
图表：美国大豆历年收获面积及单产
图表：基金持仓与美豆期价走势
图表：中国大豆压榨业对进口大豆的依赖程度
图表：外资在中国兴建、收购及拟建的部分油脂企业
图表：中国国际采购大豆供应链主要节点的功能
图表：中国国际采购大豆供应链的结构模型
图表：国内大豆和菜籽平均成本和收益
图表：中国大豆历年理论总供需
图表：中国大豆历年进口情况
图表：中国豆油历年进口
图表：国内港口进口大豆库存
图表：2018年度全球大豆进口量
图表：2018年度全球大豆消费量预估分布图
图表：中国进口大豆数量
图表：大豆主产国期末库存情况
图表：2018年度美豆期末库存预计
图表：美国大豆历史期末库存及期末库存消费比
图表：世界大豆期末库存和期末库存消费比
图表：厄尔尼诺强度与南美大豆产量变化比较
图表：各国大豆单产变化
图表：CBOT大豆市场总持仓与期价
图表：指数基金大豆净持仓
图表：2015-2018年CBOT大豆、豆油基金净头寸
图表：2018年全国主要粮油批发市场成交价格情况
图表：大商所黄豆期货合约
图表：黄大豆1号合约
图表：黄大豆2号合约
图表：大商所（豆一）每周末注册仓单量
图表：大商所大豆系期货交易量占总交易量比例
图表：DCE大豆期现价格走势对比图
图表：DCE、CBOT大豆期货价格走势对比图
图表：DCE期货大豆和豆粕加权平均期价的因果关系
图表：Granger因果检验
图表：大豆贸易商套保案例分析
图表：东北大豆运输情况
图表：大豆、豆粕与大豆压榨利润关系
图表：豆类809合约的压榨利润
图表：豆类901合约的压榨利润
图表：大豆浓缩卵磷脂和粉状卵磷脂的组成
图表：仔猪饲料中卵磷脂推荐量
图表：2019、2025年保障国家粮食安全主要指标
图表：粮食生产能力建设重点工程
图表：非粮食物发展重点工程
图表：粮食流通、加工领域重点工程
图表：拟编制的重点专项规划
图表：2018年大豆加工业主要目标
图表：大豆与大豆油加工相关能耗消耗标准
图表：大豆与大豆油加工相关能耗消耗标准
图表：大豆加工主要污染物排放标准
图表：2015-2018年全球大豆供需平衡表
图表：2018年度美国和南美国家大豆供需平衡表
图表：2018年中国大豆供需平衡表
图表：大豆优势区域布局示意图
图表详见报告正文······（GYXP）
【简介】
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国大豆行业分析报告-市场现状调查与投资战略研究》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
