甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
近几年，中国产品席卷日本，日本民众吃的穿的大多是中国制造，连最普通常见的蔬菜，日本都要从中国进口。据日媒报道，在日本国产蔬菜价格涨价导致家庭开支增加的背景下，白菜、卷心菜和生菜等叶菜类蔬菜的进口量急剧增加。
数据显示，2018年2月12日-14日，卷心菜、生菜和白菜的零售价格是过去5年均值价的1.8至2.3倍。
图：日本某超市蔬菜冷藏柜
无奈之下，日本只好增加蔬菜进口量，其中从中国进口的数量最多。日本财务省于2018年2月27日公布了1月贸易统计数据，白菜的进口量增至上年同期的7.8倍，卷心菜增至5.8倍，生菜增至1.9倍。进口贸易公司LY产业的负责人表示，中国产卷心菜的订单量是往常的3倍。
目前我国蔬菜供应稳定，且种类丰富，卷心菜作为日常生活中常见的蔬菜，供需求趋于稳定状态。
观研天下发布的《2018年中国卷心菜行业分析报告-市场运营态势与发展趋势研究》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
报告大纲
第一章卷心菜市场概述
第一节产品定义
第二节产品用途
第三节卷心菜市场特点分析
一、产品特征
二、价格特征
三、渠道特征
四、购买特征
第四节行业发展周期特征分析
第二章2013-2017年卷心菜行业环境分析
第一节中国经济发展环境分析
一、中国GDP分析
三、固定资产投资
三、城镇人员从业状况
四、恩格尔系数分析
五、2018-2024年中国宏观经济发展预测
第二节中国卷心菜行业政策环境分析
一、产业政策分析
二、相关产业政策影响分析
第三节中国卷心菜行业技术环境分析
一、中国卷心菜技术发展概况
二、中国卷心菜产品工艺特点或流程
三、中国卷心菜行业技术发展趋势
第三章2013-2017年卷心菜行业国内外市场发展分析
第一节2013-2017年卷心菜行业国际市场分析
一、卷心菜国际需求规模分析
二、卷心菜国际市场增长趋势分析
第二节2013-2017年卷心菜行业国内市场分析
一、卷心菜国内需求规模分析
二、卷心菜国内市场增长趋势分析
第三节卷心菜行业未来发展预测分析
第四章2013-2017年卷心菜行业各地区产销率数据分析
第一节中国卷心菜行业产销率调查
一、卷心菜行业工业总产值
二、卷心菜行业工业销售产值
三、卷心菜行业产销率调查
第二节中国华北地区卷心菜行业产销率调查
一、卷心菜行业工业总产值
二、卷心菜行业工业销售产值
三、产销率
第三节中国东北地区卷心菜行业产销率调查
一、卷心菜行业工业总产值
二、卷心菜行业工业销售产值
三、产销率
第四节中国西北地区卷心菜行业产销率调查
一、卷心菜行业工业总产值
二、卷心菜行业工业销售产值
三、产销率
第五节中国华东地区卷心菜行业产销率调查
一、卷心菜行业工业总产值
二、卷心菜行业工业销售产值
三、产销率
第六节中国中南地区卷心菜行业产销率调查
一、卷心菜行业工业总产值
二、卷心菜行业工业销售产值
三、产销率
第七节中国西南地区卷心菜行业产销率调查
一、卷心菜行业工业总产值
二、卷心菜行业工业销售产值
三、产销率
第五章2013-2017年卷心菜行业进出口分析
第一节卷心菜出口状况分析
一、出口金额规模分析
二、出口数量规模分析
三、出口价格分析
第二节卷心菜进口状况
一、进口金额规模分析
二、进口数量规模分析
三、进口价格分析
第六章2013-2017年中国卷心菜市场竞争分析
第一节卷心菜发展现状分析
第二节卷心菜市场竞争现状分析
一、生产厂商之间的竞争
二、潜在进入者的威胁
三、替代品竞争分析
四、供应商议价能力
五、顾客议价能力
第三节卷心菜行业发展驱动因素分析
一、卷心菜行业的长期增长性
二、政府卷心菜政策的变动
三、卷心菜全球化影响
第七章2013-2017年卷心菜产业渠道分析
第一节2017年国内卷心菜产品的经销模式
第二节卷心菜行业国际化营销模式分析
第三节2017年国内卷心菜产品生产及销售投资运作模式分析
一、国内生产企业投资运作模式
二、国内营销企业投资运作模式
三、外销与内销优势分析
第八章卷心菜主要生产厂商发展概况
第一节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第二节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第三节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第四节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第五节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第九章2013-2017年卷心菜行业相关产业分析
第一节卷心菜行业产业链概述
第二节卷心菜行业上游运行分析
一、卷心菜行业上游介绍
二、卷心菜行业上游发展状况分析
三、卷心菜行业上游对卷心菜行业影响力分析
第三节卷心菜行业下游运行分析
一、卷心菜行业下游介绍
二、卷心菜行业下游发展状况分析
三、卷心菜行业下游对卷心菜行业影响力分析
第十章2018-2024年中国卷心菜行业发展前景预测分析
第一节2018-2024年中国卷心菜产品发展趋势预测分析
一、卷心菜制造行业预测分析
二、卷心菜技术方向分析
三、卷心菜竞争格局预测分析
第二节2018-2024年中国卷心菜行业市场发展前景预测分析
一、卷心菜供给预测分析
二、卷心菜需求预测分析
三、卷心菜市场进出口预测分析
第三节2018-2024年中国卷心菜行业市场盈利能力预测分析
第十一章2018-2024年中国卷心菜产业投资机会与风险研究
第一节2018-2024年中国卷心菜产业投资机会分析
一、地区投资机会研究
二、行业投资机会研究
三、资源开发投资机会研究
第二节2018-2024年中国卷心菜产业投资风险分析
一、政策风险分析
二、市场风险分析
三、技术风险分析
四、财务风险分析
五、经营风险分析
第三节专家建议
（GY ZTTPT）
图表详见报告正文......
