摘要
除食用外，玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的其它部分用途也相当广泛：玉米秆用于造纸和制墙板；包皮可作填充材料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，还是沼气池很好的原料。
目录
第一章 2009-2010年中国玉米产业运行环境分析
第一节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2010年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2009-2010年中国玉米产业政策分析
一、世界粮食安全
二、2009年中央一号文件解读
三、中国粮食发展形势和粮食政策
四、促进粮食产业发展的信贷资金支持政策
第三节 2009-2010年中国玉米产业社会环境分析
第二章 2009-2010年世界玉米行业发展状况分析
第一节 2009-2010年世界玉米行业发展综述
一、世界玉米科研动态及进展
二、09/10年度全球玉米产量分析
三、全球玉米供需形势分析
第二节 2009-2010年美国玉米行业发展概况
一、美国玉米资源开发利用回顾
二、美国玉米消费结构变化分析
三、美国2009/10年度玉米净出口销售量
四、美国玉米大豆产量恐超农业部预估的最高值
第三节 其它国家玉米发展动态
一、德国
二、巴西
三、墨西哥
四、印度
五、阿根廷
六、南非
第三章 2009-2010年中国玉米行业发展形势分析
第一节 2009-2010年中国玉米产业发展分析
一、我国玉米行业发展回顾
二、中国已形成三大玉米生产区
三、我国玉米流通格局浅析
第二节 2009-2010年中国玉米市场发展分析
一、政策与需求博弈国内玉米市场
二、浅析库存高企环境下的玉米市场发展
三、金融危机对玉米市场影响分析
第三节 新形势下中国玉米市场储备轮换战略分析
一、现阶段国内玉米市场形势分析
二、后期国内玉米市场走势分析
三、国内玉米市场储备轮换面临的问题及策略
第四节 近几年中国玉米生产数据分析
一、全国玉米播种面积和产量增减
二、全国杂交玉米播种面积和产量增减
三、全国玉米亩产量
第五节 2009-2010年中国玉米行业发展面临的挑战及对策
一、我国玉米行业消费遇阻
二、中国玉米产业经济发展策略
三、我国玉米行业发展对策
四、加快国内玉米生产发展的三大举措
第四章 2009-2010年中国玉米市场监测分析
第一节 2009年玉米市场监测分析
一、2009年3月份玉米市场监测
二、2009年6月玉米市场监测
三、2009年9月玉米市场监测
四、2009年12月玉米市场监测
第二节 2010年1-4月玉米市场监测分析
一、2010年1-2月玉米市场监测
二、2010年3月玉米市场监测
三、2010年4月玉米市场监测
第五章 2009-2010年中国玉米贸易发展分析
第一节 2009-2010年中国玉米贸易发展概况
一、我国玉米贸易格局和出口政策变化趋向
二、玉米净进口趋势对产业的影响分析
三、应对我国玉米贸易格局和政策变化的策略
第二节 2009-2010年中国玉米国际贸易政策变迁分析
一、中国玉米国际贸易政策的变迁过程
二、我国玉米国际贸易政策变迁的背景
三、国际贸易限制措施对中国玉米贸易的影响分析
第三节 生物质能源发展对玉米贸易安全的影响分析
一、国外生物质能源的发展与我国玉米贸易形势
二、国内生物质能源的发展与我国玉米供求趋势
三、国内玉米政策调整以应对贸易安全隐患
第六章 2009-2010年中国玉米期货市场运行动态分析
第一节 玉米期货交易的产生及主要交易所
一、玉米期货概况
二、芝加哥期货交易所（CBOT）
三、大连商品交易所
第二节 2009-2010年中国玉米期货交易相关概述
一、玉米期货合约简述
二、大连商品交易所玉米交割质量标准
三、玉米期货交易风险管理办法
四、玉米期货交割程序及有关规定
第三节 2009-2010年中国玉米期货发展的意义
一、大连玉米期货在产业发展中的地位和作用
二、期货交易有效推进玉米产业健康发展
三、玉米期货有效提高产业效益
第四节 2009-2010年中国玉米期货市场发展分析
一、世界玉米期货市场概述
二、中国玉米期货市场概述
第五节 2009-2010年玉米期货套期保值概况
一、玉米期货套期保值的要点
二、玉米期货套期保值的关键
三、玉米期货套期保值案例剖析
第七章 2009-2010年中国主要玉米品种发展走势分析
第一节 优质蛋白玉米
一、优质蛋白玉米研究状况
二、优质蛋白玉米的营养价值及用途
三、我国发展优质蛋白玉米的意义
四、优质蛋白玉米发展前景分析
第二节 甜玉米
一、甜玉米简介
二、发展甜玉米的意义
三、甜玉米产业发展综述
四、甜玉米发展前景分析
第三节 糯玉米
一、糯玉米的特性及生产技术
二、我国糯玉米食品产业发展概况
三、我国糯玉米产业结构调整策略
四、糯玉米的发展前景分析
第四节 青饲玉米
一、青饲玉米简介
二、发展青饲玉米的经济效益
三、国内外青饲玉米生产状况
四、青饲玉米发展前景分析
第五节 转基因玉米
一、转基因玉米种植状况
二、中国已具备转基因玉米产业化的条件
三、转基因玉米未来的发展趋向
第六节 其它品种
一、高油玉米
二、爆裂玉米
第八章 2009-2010年中国玉米产业市场竞争分析
第一节 2009-2010年中国玉米产业竞争现状分析
一、中美玉米竞争激烈
二、中国玉米在亚洲的竞争
三、河北省玉米竞争力的实证研究
四、东北玉米市场竞争激烈
第二节 2009-2010年中国玉米产业提升竞争力分析
第三节 2009-2010年中国玉米区域发展分析
一、吉林
二、黑龙江
三、内蒙古
四、山东
五、河南
六、西藏
第九章 2009-2010年中国玉米产业上市企业分析
第一节 山东登海种业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 甘肃省敦煌种业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 万向德农股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 安徽丰原生物化学股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 黑龙江北大荒农业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十章 2009-2010年中国玉米加工产业发展分析
第一节 美国玉米加工行业发展分析及启示
一、美国玉米加工行业发展概述
二、美国玉米加工业的发展经验
三、美国玉米加工行业发展的启示
第二节 2009-2010年中国玉米加工行业发展概况
一、我国玉米加工业发展历程
二、中国玉米深加工产业发展的外部环境分析
三、我国玉米深加工规模分析
第三节 2009-2010年中国玉米加工业发展面临的挑战
一、国内玉米深加工业存在的问题
二、玉米深加工业风险分析
三、玉米深加工业过快发展带来的问题
第四节 2009-2010年中国玉米加工业发展对策
一、我国玉米加工业实现跨越式发展的战略
二、中国发展玉米深加工的对策
三、中国玉米加工业发展的政策建议
四、玉米深加工业发展应注重技术创新
第五节 2010-2015年中国玉米加工行业发展前景趋势分析
一、未来玉米加工行业发展展望
二、我国玉米深加工业未来发展趋势
三、未来我国玉米的加工重点
四、中国玉米加工产业发展前景乐观
第十一章 2009-2010年中国玉米加工产品发展分析
第一节 玉米淀粉
一、玉米淀粉市场概况
二、我国玉米淀粉市场发展分析
三、我国玉米淀粉市场发展前景展望
第二节 燃料乙醇
一、我国燃料乙醇行业发展的政策支持
二、我国生物燃料乙醇产业发展概况
三、我国燃料乙醇产业竞争激烈
四、我国生物燃料乙醇产业发展面临的问题
五、我国生物燃料乙醇行业发展的对策
第三节 玉米塑料
一、玉米塑料简介
二、国外玉米塑料发展状况
三、国内玉米塑料发展进展
四、玉米塑料替代化工塑料发展展望
五、玉米塑料发展前景分析
第四节 玉米肽
一、玉米肽简介
二、玉米肽的应用状况
三、玉米肽的发展前景分析
第十二章 2010-2015年中国玉米产业发展趋势预测
第一节 2010-2015年中国玉米行业发展预测分析
一、中国玉米高产创建目标及要求
二、中国玉米产业发展规划
三、我国玉米市场竞争格局预测分析
第二节 2010-2015年中国玉米产业市场预测分析
一、玉米产量预测分析
二、玉米需求预测分析
三、玉米进出口预测分析
第三节 2010-2015年中国玉米产业市场盈利预测
第十三章 2010-2015年中国玉米产业投资潜力分析
第一节 2010-2015年中国玉米产业投资环境分析
一、宏观经济预测分析
二、金融危机影响分析
第二节 2010-2015年中国玉米产业投资机会分析
第三节 2010-2015年中国玉米产业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、政策风险
三、进入退出风险
图表目录：（部分）
图表：2005-2009年国内生产总值
图表：2005-2009年居民消费价格涨跌幅度
图表：2009年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2009年年末国家外汇储备
图表：2005-2009年财政收入
图表：2005-2009年全社会固定资产投资
图表：2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2009年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2007年世界玉米收获面积与产量
图表：2000-2007年美国燃料乙醇产量
图表：2000-2007年美国玉米产量及燃料乙醇玉米用量比重
图表：2000-2007年世界玉米价格走势
图表：2007年各月世界玉米价格走势
图表：2007-2009年美国玉米供需平衡情况
图表：玉米期货合约
图表：玉米期货合约交割标准品品质技术要求
图表：玉米期货合约质量差异扣价
图表：山东登海种业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：山东登海种业股份有限公司经营收入走势图
图表：山东登海种业股份有限公司盈利指标走势图
图表：山东登海种业股份有限公司负债情况图
图表：山东登海种业股份有限公司负债指标走势图
图表：山东登海种业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：山东登海种业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司经营收入走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司盈利指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司负债情况图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司负债指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：甘肃省敦煌种业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：万向德农股份有限公司主要经济指标走势图
图表：万向德农股份有限公司经营收入走势图
图表：万向德农股份有限公司盈利指标走势图
图表：万向德农股份有限公司负债情况图
图表：万向德农股份有限公司负债指标走势图
图表：万向德农股份有限公司运营能力指标走势图
图表：万向德农股份有限公司成长能力指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司主要经济指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司经营收入走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司盈利指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债情况图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司运营能力指标走势图
图表：安徽丰原生物化学股份有限公司成长能力指标走势图
图表：黑龙江北大荒农业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：黑龙江北大荒农业股份有限公司经营收入走势图
图表：黑龙江北大荒农业股份有限公司盈利指标走势图
图表：黑龙江北大荒农业股份有限公司负债情况图
图表：黑龙江北大荒农业股份有限公司负债指标走势图
图表：黑龙江北大荒农业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：黑龙江北大荒农业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：略…………
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