一、概括
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。
二、发展现状
10月上中旬，受黄淮西部、江淮、江汉、西北地区东南部、西南等地持续阴雨天气影响，部分秋收作物腾茬时间推迟，河南南部、安徽、湖北等地部分农田积水严重，秋播工作进展缓慢，冬小麦播种期较常年偏晚10-20天。10月下旬开始大部地区天气转好，利于土壤排涝降渍，秋播作业进度加快，截至10月30日，全国冬小麦和油菜播种均近7成，进度同比偏慢。目前，北方大部冬小麦处于播种出苗至三叶期，部分地区进入分蘖期，10月31日土壤墒情监测结果显示：北方冬麦区大部土壤墒情适宜，好于去年同期，为近五年来最好年份，对冬小麦播种出苗和幼苗生长有利。
10月份，河北、江苏、山东、河南、安徽等省三等普通白小麦平均批发价分别为每斤1.24元、1.19元、1.24元、1.22元和1.23元，环比分别涨1.1%、0.8%、1.6%、0%和1.7%。从秋播进度来看，截至10月下旬，河北省小麦计划播种面积3400万亩，目前已经全部播种完毕；山东已播小麦5428万亩，占预播面积的93.7%；受9月下旬以来持续性连阴雨影响，安徽省秋季作物收获滞后，沿淮、淮北地区小麦播种期较往年延迟10-15天；河南省冬小麦播种进度较为缓慢，据估计河南南部冬小麦播种期较常年推迟10-20天。
根据数据显示，2017年9月小麦价格上涨，均价2.49元/公斤，环比上涨2.4%，同比上涨6.6%。8月小麦进口量为29万吨，环比上升20.8%，同比下降17.1%。
9月份我国进口小麦及制品44.38万吨，环比增54.5%，同比增1.8%；出口2.54万吨，环比增87.6%，同比增154%。1-9月累计，进口小麦及制品362.65万吨，同比增25.6%，进口额8.47亿美元，同比增21.5%；出口9.83万吨，同比增19.9%，出口额0.48亿美元，同比增6.7%。进口主要来自澳大利亚（占进口总量的46.7%）、美国（占37.7%）、加拿大（占7.6%），出口主要目的地是香港（占出口总量的58.9%）、朝鲜（占32.7%）、澳门（占4.2%）。
表：9月小麦平均价环比上涨2.4%（单位：元/公斤）
图：8月小麦进口量为29万吨
表：中国小麦供需平衡表
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
【报告大纲】
第一部分行业发展现状
第一章小麦行业发展概述
第一节小麦概念简述
第二节小麦行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业成熟度分析
第三节小麦行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、当前行业发展所属周期阶段判断
第二章小麦行业发展环境分析
第一节经济发展环境分析
一、2015-2017年中国宏观经济运行情况
二、2018-2023年中国宏观经济形势分析
三、2018-2023年投资趋势及其影响预测
第二节政策法规环境分析
一、行业相关的政策法规分析
二、行业相关标准分析
三、行业政策对行业的影响
第三节社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、社会环境对行业的影响
第四节小麦行业技术环境分析
一、行业现有主要技术分析
二、行业技术发展趋势
第五节小麦行业产业链分析
一、行业上游分析
1、2015-2017年行业上游发展分析
2、2018年行业上游发展趋势分析
二、行业下游分析
1、2015-2017年行业下游发展现状
2、2018年行业下游发展趋势
第六节小麦行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、当前行业发展所属周期阶段判断
第三章小麦行业“十三五”规划解读
第一节“十三五”小麦行业发展回顾
一、“十三五”小麦行业运行情况
二、“十三五”小麦行业发展特点
三、“十三五”小麦行业发展成就
第二节小麦行业“十三五”总体规划
一、小麦行业“十三五”规划纲要
二、小麦行业“十三五”规划指导思想
三、小麦行业“十三五”规划主要目标
第三节“十三五”规划解读
一、“十三五”规划的总体战略布局
二、“十三五”规划对经济发展的影响
三、“十三五”规划的主要精神解读
第二部分行业发展分析
第四章全球小麦行业发展分析
第一节2015-2017年全球小麦行业发展分析
一、2015-2017年全球小麦需求分析
1、2015-2017年全球小麦或相关产品产量
2、2015-2017年全球小麦或相关产品销量
二、2015-2017年全球小麦行业市场规模分析
三、2018-2023年全球小麦行业市场趋势分析与预测
1、2018-2023年全球小麦行业市场规模预测
2、2018-2023年全球小麦行业市场发展趋势分析
第二节2015-2017年主要国家或地区小麦行业发展分析
一、2015-2017年美国小麦行业分析
二、2015-2017年日本小麦行业分析
三、2015-2017年欧洲小麦行业分析
四、2015-2017年韩国小麦行业分析
第五章2015-2017年中国小麦行业发展分析
第一节2015-2017年中国小麦行业发展状况
一、2015-2017年小麦行业发展状况分析
二、2015-2017年中国小麦行业发展动态
三、2015-2017年小麦行业经营业绩分析
四、2017年中国小麦行业发展热点
第二节2015-2017年中国小麦市场供需状况
一、2015-2017年中国小麦市场供给分析
二、2015-2017年中国小麦市场需求分析
三、2015-2017年中国小麦产品价格分析
第三节2015-2017年中国小麦行业市场容量分析
第六章2015-2017年中国小麦行业整体运行指标分析
第一节2015-2017年中国小麦行业总体规模分析
一、2015-2017年企业数量结构分析
二、2015-2017年人员规模状况分析
三、2015-2017年行业资产规模分析
四、2015-2017年行业市场规模分析
第二节2015-2017年中国小麦行业产销情况分析
一、2015-2017年中国小麦行业工业总产值
二、2015-2017年中国小麦行业销售收入
三、2015-2017年中国小麦行业产销率
第三节2015-2017年中国小麦行业财务指标总体分析
一、2015-2017年小麦行业盈利能力分析
二、2015-2017年小麦行业偿债能力分析
三、2015-2017年小麦行业营运能力分析
四、2015-2017年小麦行业发展能力分析
第七章中国小麦行业地区市场发展现状及预测分析
第一节华北地区市场发展现状及预测分析
一、华北地区经济发展现状及趋势
1、华北地区经济发展现状
（1）北京市
（2）天津市
（3）河北省
（4）山西省
（5）内蒙古自治区
2、华北地区经济发展趋势
二、2015-2017年华北地区小麦行业市场现状
1、2015-2017年华北地区小麦行业总体市场分析
2、2015-2017年华北地区小麦行业各省市场分析
（1）2015-2017年北京市小麦行业相关产品产量或销量
（2）2015-2017年天津市小麦行业相关产品产量或销量
（3）2015-2017年河北省小麦行业相关产品产量或销量
（4）2015-2017年山西省小麦行业相关产品产量或销量
（5）2015-2017年内蒙古自治区小麦行业
三、2015-2017年华北地区小麦行业市场规模分析
四、2018-2023年华北地区小麦行业市场规模预测
五、2018-2023年华北地区小麦行业发展趋势与机遇分析
第二节东北地区市场发展现状及预测分析
一、东北地区经济发展现状及趋势
1、东北地区经济发展现状
（1）辽宁省
（2）吉林省
（3）黑龙江省
2、东北地区经济发展趋势
二、2015-2017年东北地区小麦行业市场现状
1、2015-2017年东北地区小麦行业总体市场分析
2、2015-2017年东北地区小麦行业各省市场分析
（1）2015-2017年辽宁省小麦行业相关产品产量或销量
（2）2015-2017年吉林省小麦行业相关产品产量或销量
（3）2015-2017年黑龙江省小麦行业相关产品产量或销量
三、2015-2017年东北地区小麦行业市场规模分析
四、2018-2023年东北地区小麦行业市场规模预测
五、2018-2023年东北地区小麦行业发展趋势与机遇分析
第三节华东地区市场发展现状及预测分析
一、华东地区经济发展现状及趋势
1、华东地区经济发展现状
（1）上海市
（2）江苏省
（3）浙江省
（4）安徽省
（5）福建省
（6）江西省
2、华东地区经济发展趋势
二、2015-2017年华东地区小麦行业市场现状
1、2015-2017年华东地区小麦行业总体市场分析
2、2015-2017年华东地区小麦行业各省市场分析
（1）2015-2017年上海市小麦行业相关产品产量或销量
（2）2015-2017年江苏省小麦行业相关产品产量或销量
（3）2015-2017年浙江省小麦行业相关产品产量或销量
（4）2015-2017年安徽省小麦行业相关产品产量或销量
（5）2015-2017年福建省小麦行业相关产品产量或销量
（6）2015-2017年江西省小麦行业相关产品产量或销量
三、2015-2017年华东地区小麦行业市场规模分析
四、2018-2023年华东地区小麦行业市场规模预测
五、2018-2023年华东地区小麦行业发展趋势与机遇分析
第四节华中地区市场发展现状及预测分析
一、华中地区经济发展现状及趋势
1、华中地区经济发展现状
（1）河南省
（2）湖北省
（3）湖南省
2、华中地区经济发展趋势
二、2015-2017年华中地区小麦行业市场现状
1、2015-2017年华中地区小麦行业总体市场分析
2、2015-2017年华中地区小麦行业各省市场分析
（1）2015-2017年河南省小麦行业相关产品产量或销量
（2）2015-2017年湖北省小麦行业相关产品产量或销量
（3）2015-2017年湖南省小麦行业相关产品产量或销量
三、2015-2017年华中地区小麦行业市场规模分析
四、2018-2023年华中地区小麦行业市场规模预测
五、2018-2023年华中地区小麦行业发展趋势与机遇分析
第五节华南地区市场发展现状及预测分析
一、华南地区经济发展现状及趋势
1、华南地区经济发展现状
（1）广东省
（2）广西壮族自治区
（3）海南省
2、华南地区经济发展趋势
二、2015-2017年华南地区小麦行业市场现状
1、2015-2017年华南地区小麦行业总体市场分析
2、2015-2017年华南地区小麦行业各省市场分析
（1）2015-2017年广东省小麦行业相关产品产量或销量
（2）2015-2017年广西壮族自治区小麦行业相关产品产量或销量
（3）2015-2017年海南省小麦行业相关产品产量或销量
三、2015-2017年华南地区小麦行业市场规模分析
四、2018-2023年华南地区小麦行业市场规模预测
五、2018-2023年华南地区小麦行业发展趋势与机遇分析
第六节西部地区市场发展现状及预测分析
一、西部地区经济发展现状及趋势
1、西部地区经济发展现状
（1）重庆市
（2）四川省
（3）贵州省
（4）云南省
（5）西藏自治区
（6）陕西省
（7）甘肃省
（8）青海省
（9）宁夏回族自治区
（10）新疆维吾尔自治区
2、西部地区经济发展趋势
二、2015-2017年西部地区小麦行业市场现状
1、2015-2017年西部地区小麦行业总体市场分析
2、2015-2017年西部地区小麦行业各省市场分析
（1）2015-2017年重庆市小麦行业相关产品产量或销量
（2）2015-2017年四川省小麦行业相关产品产量或销量
（3）2015-2017年贵州省小麦行业相关产品产量或销量
（4）2015-2017年云南省小麦行业相关产品产量或销量
（5）2015-2017年西藏自治区小麦行业相关产品产量或销量
（6）2015-2017年陕西省小麦行业相关产品产量或销量
（7）2015-2017年甘肃省小麦行业相关产品产量或销量
（8）2015-2017年青海省小麦行业相关产品产量或销量
（9）2015-2017年宁夏回族自治区小麦行业相关产品产量或销量
（10）2015-2017年新疆维吾尔自治区小麦行业相关产品产量或销量
三、2015-2017年西部地区小麦行业市场规模分析
四、2018-2023年西部地区小麦行业市场规模预测
五、2018-2023年西部地区小麦行业发展趋势与机遇分析
第八章2015-2017年中国小麦行业进出口市场分析
第一节2015-2017年中国小麦行业进口市场分析
一、2015-2017年中国小麦行业相关产品进口金额
二、2015-2017年中国小麦行业相关产品进口数量
三、2015-2017年中国小麦行业相关产品进口国家或地区
第二节2015-2017年中国小麦行业出口市场分析
一、2015-2017年中国小麦行业相关产品出口金额
二、2015-2017年中国小麦行业相关产品出口数量
三、2015-2017年中国小麦行业相关产品出口国家或地区
第三部分行业竞争格局
第九章2015-2017年中国小麦行业竞争格局分析
第一节2015-2017年中国小麦行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节2015-2017年中国小麦行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第十章主要小麦企业竞争分析
第一节黑龙江北大荒农业股份有限公司
一、企业概况
二、主营业务情况分析
三、公司运营情况分析
四、公司优劣势分析
第二节合肥丰乐种业股份有限公司
一、企业概况
二、主营业务情况分析
三、公司运营情况分析
四、公司优劣势分析
第三节中粮（新乡）小麦有限公司
一、企业概况
二、主营业务情况分析
三、公司运营情况分析
四、公司优劣势分析
第四节玉米小麦种植有限公司
一、企业概况
二、主营业务情况分析
三、公司运营情况分析
四、公司优劣势分析
第五节通许县金大地蔬菜种植合作社
一、企业概况
二、主营业务情况分析
三、公司运营情况分析
四、公司优劣势分析
第六节馆陶县雷飞家庭种植农场
一、企业概况
二、主营业务情况分析
三、公司运营情况分析
四、公司优劣势分析
第四部分行业前景展望
第十一章小麦企业竞争策略分析
第一节小麦市场竞争策略分析
一、2018-2023年中国小麦市场增长潜力分析
二、2018-2023年中国小麦主要潜力品种分析
三、现有小麦产品竞争策略分析
四、潜力小麦品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节2018-2023年中国小麦企业竞争策略分析
一、2018-2023年我国小麦市场竞争趋势
二、2018-2023年小麦行业竞争格局展望
三、2018-2023年小麦行业竞争策略分析
四、2018-2023年小麦企业竞争策略分析
第三节2018-2023年中国小麦行业发展趋势分析
一、2018-2023年中国小麦技术发展趋势分析
二、2018-2023年中国小麦产品发展趋势分析
三、2018-2023年中国小麦行业竞争格局展望
第四节2018-2023年我国小麦市场趋势分析
一、2018-2023年我国小麦发展趋势分析
二、2018-2023年我国小麦市场发展空间
三、2018-2023年我国小麦产业政策趋向
四、2018-2023年我国小麦技术革新趋势
五、2018-2023年我国小麦价格走势分析
第十二章小麦行业发展趋势
第一节2018-2023年我国小麦需求与消费预测
一、2018-2023年小麦产品消费预测
二、2018-2023年小麦市场规模预测
三、2018-2023年小麦行业总产值预测
四、2018-2023年小麦行业销售收入预测
五、2018-2023年小麦行业总资产预测
第二节2018-2023年我国小麦行业供需预测
一、2018-2023年小麦行业供给预测
二、2018-2023年小麦行业产量预测
三、2018-2023年小麦行业需求预测
四、2018-2023年小麦行业供需平衡预测
五、2018-2023年小麦行业产品价格预测
六、2018-2023年主要小麦行业产品进出口预测
第十三章小麦行业投资机会与风险
第一节2015-2017年小麦行业总体投资结构
第二节2015-2017年小麦行业投资规模情况
第三节2015-2017年小麦行业分地区投资分析
第四节2015-2017年小麦行业外商投资情况
第五节影响小麦行业发展的主要因素
一、2018-2023年影响小麦行业运行的有利因素分析
二、2018-2023年影响小麦行业运行的稳定因素分析
三、2018-2023年影响小麦行业运行的不利因素分析
四、2018-2023年我国小麦行业发展面临的挑战分析
五、2018-2023年我国小麦行业发展面临的机遇分析
第六节小麦行业投资风险及控制策略分析
一、2018-2023年小麦行业市场风险及控制策略
二、2018-2023年小麦行业政策风险及控制策略
三、2018-2023年小麦行业经营风险及控制策略
四、2018-2023年小麦行业技术风险及控制策略
五、2018-2023年小麦同业竞争风险及控制策略
六、2018-2023年小麦行业其他风险及控制策略
第十四章小麦行业投资战略研究
第一节小麦行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、竞争战略规划
第二节小麦行业投资战略研究
一、2018-2023年小麦行业投资战略
二、2018-2023年小麦行业投资形势
三、对小麦行业的投资建议
图表目录：
图表：2015-2017年中国小麦行业市场容量及增长率
图表：2015-2017年全球小麦或相关产品产量
图表：2015-2017年全球小麦或相关产品销量
图表：2015-2017年中国小麦行业企业数量结构
图表：2015-2017年中国小麦行业人员规模状况
图表：2015-2017年中国小麦资产规模分析
图表：2015-2017年中国小麦行业市场规模
图表：2015-2017年中国小麦行业工业总产值
图表：2015-2017年中国小麦行业销售收入
图表：2015-2017年中国小麦行业产销率
图表：2015-2017年中国小麦行业盈利能力
图表：2015-2017年中国小麦行业偿债能力
图表：2015-2017年中国小麦行业营运能力
图表：2015-2017年中国小麦行业发展能力
（GYWWPT）
图表详见报告正文
特别说明：观研天下所发行报告书中的信息和数据部分会随时间变化补充更新，报告发行年份对报告质量不会有任何影响，请放心查阅。
