中国报告网发布的《中国大蒜市场发展现状及发展趋势研究报告（2012-2016）》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 、大蒜相关概述
第一节、大蒜简介
第二节、大蒜的分类
第三节、大蒜的生长周期
第四节、大蒜种植的相关技术
第二章 、国外大蒜产业的生产现状
第一节、国外大蒜种植业的特点
第二节、相关加工产业对大蒜的生产需求
第三节、蒜种的生产特点及方向
第三章 、国内大蒜产业发展概况
第一节、国内大蒜产业发展现状
一、国内大蒜产业群基本介绍
二、历年国内大蒜生产总体回顾
三、国内大蒜产业供给现状
第二节、国内大蒜主要优势产区
一、东部地区
二、中部地区
三、西部地区
第三节、国内大蒜重点生产及加工企业概况
第四章 、大蒜需求结构及消费概况
第一节、国内大蒜市场的需求结构
第二节、国内大蒜市场的消费现状
第五章 、大蒜市场价格解析
第一节、历年国内大蒜价格变化汇总
一、历年国内大蒜价格走势
二、国内大蒜价格运行特点分析
第二节、国内大蒜价格运行态势
一、2011年国内大蒜批发价格变化
二、2011年国内大蒜价格指数分析
第三节、国内大蒜市场价格“炒作升温”评析
一、“炒作”现状
二、“炒作”缘由
三、针对国家行政干预的点评
第六章 、中国大蒜出口分析
第一节、中国大蒜出口的主要品种及特点
第二节、大蒜主要出口国介绍
一、印度尼西亚
二、马来西亚
三、美国
四、日本
五、欧盟
六、俄罗斯
第三节、2010年-2012年3月中国大蒜出口统计
一、2010年中国大蒜出口统计
二、2011年中国大蒜出口统计
三、2012年1-3月中国大蒜出口统计
第四节、我国大蒜出口面临的机遇与挑战
第七章 、中国大蒜行业的问题及建议
第一节、中国大蒜行业发展存在的问题
第二节、中国大蒜行业发展的建议
第八章 、大蒜未来发展前景分析
附录
附录一：大蒜产品标准
附录二：脱水大蒜产品标准
图表目录：
图表 中国大蒜重点生产及加工企业目录
图表 1998-2009年大蒜价格走势
图表 2010年1-6月全国大蒜批发价格走势
图表 2009年7月-2010年6月中国大蒜价格月度指数
图表 2009年7月-2010年6月中国大蒜（产区）价格指数月度走势
图表 2009年7月-2010年6月中国大蒜（批发市场）价格指数月度走势
图表 2010年7月中国大蒜价格指数
图表 2010年6-7月中国大蒜（产区）价格指数日度走势
图表 2010年6-7月中国大蒜（批发市场）价格指数日度走势
图表 2012年1-3月大蒜出口数据统计
